2024年江西省中考生物第一轮复习练习：细菌、真菌与病毒（含答案）
文档属性
| 名称 | 2024年江西省中考生物第一轮复习练习：细菌、真菌与病毒（含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 1.6MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 通用版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2024-03-06 16:30:23 | ||
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文档简介
细菌、真菌与病毒
1．想检测铅笔上有没有细菌，只需要将铅笔放在细菌培养基上轻轻一按，这个步骤属于细菌和真菌培养过程中的( )
A．配置培养基 B．灭菌 C．接种 D．在适宜的环境中培养
2．下列环境中，霉菌最容易生长的是( )
A．干燥的皮鞋 B．潮湿的粮食 C．潮湿的沙地 D．煮沸后密封的牛肉汁
3．细菌种类繁多，一般可根据其外部形态进行分类。下列生物不属于细菌的是( )
A．幽门螺旋菌 B．枯草杆菌 C．黄曲霉 D．葡萄球菌
4．细菌的个体十分微小，分布极其广泛。下列关于细菌的叙述，不正确的是( )
A．是单细胞生物 B．不具有细胞壁 C．进行分裂生殖 D．没有成形的细胞核
5．青霉素是世界上第一种用于治疗感染的抗生素，它产自( )
A．大肠杆菌 B．乳酸菌 C．酵母菌 D．青霉菌
6．菌草技术是中国的骄傲。菌草能以草代木培养食用菌。下列有关食用菌的叙述中，错误的是( )
A．无成形细胞核 B．有成形细胞核
C．属于生态系统中的分解者 D．没有叶绿体，自身不能制造有机物
7．如图阴影部分代表的共同特征是( )
A．进行孢子生殖 B．细胞内没有叶绿体
C．能产生抗生素 D．具有成形的细胞核
8．细菌和许多真菌“无影无踪”，无处不在。下列叙述错误的是( )
A．污水处理厂常利用细菌能够分解有机物，来处理生活污水或工业废水
B．农民用农作物秸秆、人畜粪尿等物质生产沼气，利用了甲烷菌的分解作用
C．人的脚趾之间可能会发生奇痒，甚至发生溃烂，最有可能感染了某种细菌
D．农业上豆粮间作、瓜豆轮作，主要是利用根瘤菌的固氮作用提高土壤肥力
9．科学家发现某种生物主要由蛋白质和DNA组成，它必须寄生于活细胞中才能增殖。下列选项中，与该生物在结构上相似的是( )
A．噬菌体 B．草履虫 C．酵母菌 D．大肠杆菌
10．虽然病毒常常令人谈“毒”色变，但是人类在研究和利用病毒的过程中，也取得了可喜的成果。下列有关叙述错误的是( )
A．病毒结构简单，主要由细胞壁和遗传物质组成
B．病毒个体很小，要借助电子显微镜才能观察到
C．病毒不能独立生活，须寄生在其他生物的活细胞内
D．病毒经过人工处理后，可以作为接种的疫苗
11．在自然界中，微生物既“无影无踪”，又“无处不在”。下面关于微生物的说法正确的是( )
A．除病毒外，细菌、真菌都具有细胞结构
B．细菌、真菌、病毒都只能利用现成的有机物生活
C．细菌可以通过芽孢生殖，真菌可以通过孢子繁殖后代，病毒通过自我复制的方式增殖
D．细菌、真菌与病毒都会引起人患病，对人有害无利
12．在劳动实践课上，同学们纷纷申领了制作各种发酵产品的任务，大家选用的主要微生物与发酵产品对应正确的是( )
A．霉菌——酸奶 B．乳酸菌——白醋
C．醋酸菌——酱油 D．酵母菌——米酒
13．在酒曲(制酒用的菌种)的作用下，糯米可酿成美味的米酒，下列关于制作米酒的过程叙述不正确的是( )
A．将糯米放在蒸锅里蒸熟，其目的是消除杂菌
B．将刚蒸熟的糯米饭迅速与碾碎成粉末的酒曲搅拌在一起，装入清洁的容器中
C．将容器盖好，并采取一定的保温措施，放在温暖的地方
D．在制作米酒的过程中，尽量少打开容器
14．将剩余饭菜放进冰箱，饭菜不易腐败变质的主要原因是( )
A．温度低，饭菜中的营养物质不分解 B．没空气，细菌和真菌因缺氧死亡
C．温度低，细菌和真菌生长繁殖较慢 D．没空气，细菌和真菌生长繁殖慢
15．生物圈中的微生物结构各异、种类繁多、数量庞大，与人类生产、生活有着密切的关系。如图是几种微生物的形态示意图，请据图回答下列问题。
(1)A虽有[①]________的集中区域，却没有成形的细胞核，因此，A属于________生物。
(2)B结构简单，由蛋白质外壳和内部的____________组成，须寄生在其他活菌中，属于________病毒。
(3)A、C细胞内均没有__________，大多数只能利用现成的有机物生活；D通过位于直立菌丝顶端的[③]________来繁殖后代；环境条件适宜时，生物C常进行________生殖。
(4)腊味香肠不仅美味，且不易腐败。它能长时间保存的原因主要是盐分较多________(填“促进”或“抑制”)了图中A和D的生长。
16.小唐对细菌、真菌、病毒作了列表比较，有同学对其表格进行了解读，不合理的是( )
类别项目 X Y Z
真菌 有 无 有
细菌 无成形细胞核 无 有
病毒 无 无 有
A．X为细胞核 B．Y可能是叶绿体
C．Z可能是细胞结构 D．Z可能是遗传物质
17．生活中食品保存不当容易发生霉变现象，为探究影响霉菌生活的环境条件，某生物学兴趣小组进行了实验，记录如表(表中未提及的条件均相同且适宜)。
组别 材料 数量 水分 操作 温度 实验结果
① 面包 三块 含水 均暴露于空气中5分钟，再分别置于保鲜袋中，并扎紧袋口，持续10天。 室温 霉斑很多
② 面包 三块 含水 低温 霉斑较少
③ 面包 三块 不含水 室温 无霉斑
分析实验回答下列问题。
(1)若探究水分对霉菌生活的影响，应选择①组和________组进行对照实验，分析该组对照实验结果，可得出的结论是：__________________________________________。
(2)②组和③组能否形成对照实验？________，为什么？______________。
(3)与①组相比，②组面包霉斑较少的原因是：低温影响了霉菌的生长和________。
(4)请写出一种生活中常用的防止食品霉变的方法：____________。
在学校开展的实践活动中，小林尝试利用天然酵母菌发面，制作馒头。他的实践记录单如表，请将该记录补充完整。
实践记录单
实践目的 ·酵母菌属于①________(填“细菌”或“真菌”)，在自然界分布广泛。我想利用水果表面的天然酵母菌制作果味馒头。 菌种选择 ·将葡萄和番茄表皮上的酵母菌分别与葡萄糖溶液混合，检测它们的发酵能力，结果 如图。因为葡萄组②______ ____________，我选择用葡萄表皮上的酵母菌来发面。
馒头制作 ·和面时要用温水，如果用开水，会使酵母菌③________，影 响后续发面过程。 ·我尝试在23 ℃、28 ℃和33 ℃ 条件下发面，由于酵母菌发酵产 生了④________(填气体名称)，面团分别膨大至原来的1.4、1.7和 1.8倍。 ·经过蒸制过程，馒头制作完成。 品鉴与反思 ·邀请同学们品尝我的劳动成果，并进行评价， 结果如表。 温度/℃感官评价(各项满分均为10分)松软度风味外观色泽238.48.57.88.3289.29.38.68.7339.09.28.58.9
·结合面团膨大情况和评价结果，我认为最适宜的发面温度为28 ℃，你同意吗？请写出你的一条理由：⑤_____________ _____________________________________________________。 ·除了温度外，在原料或制作步骤方面可能会影响馒头品质的因 素还有⑥________________，我将进一步开展实践探究。
1．C 2.B 3.C 4.B 5.D 6.A 7.B 8.C 9.A 10.A 11．A 12.D 13.B 14.C
15．(1)DNA 原核
(2)遗传物质 细菌
(3)叶绿体 孢子 出芽
(4)抑制
16．C
17．(1)③ 水分对霉菌生活有影响，霉菌生活需要水分
(2)否 变量不唯一
(3)繁殖
(4)冷藏(或冷冻或脱水或晒干等)
18．真菌 剩余葡萄糖量较少 死亡 二氧化碳 同意，温度为28 ℃时馒头的松软度、外观和风味均高于其他温度下的馒头 水分、杂菌等
1．想检测铅笔上有没有细菌，只需要将铅笔放在细菌培养基上轻轻一按，这个步骤属于细菌和真菌培养过程中的( )
A．配置培养基 B．灭菌 C．接种 D．在适宜的环境中培养
2．下列环境中，霉菌最容易生长的是( )
A．干燥的皮鞋 B．潮湿的粮食 C．潮湿的沙地 D．煮沸后密封的牛肉汁
3．细菌种类繁多，一般可根据其外部形态进行分类。下列生物不属于细菌的是( )
A．幽门螺旋菌 B．枯草杆菌 C．黄曲霉 D．葡萄球菌
4．细菌的个体十分微小，分布极其广泛。下列关于细菌的叙述，不正确的是( )
A．是单细胞生物 B．不具有细胞壁 C．进行分裂生殖 D．没有成形的细胞核
5．青霉素是世界上第一种用于治疗感染的抗生素，它产自( )
A．大肠杆菌 B．乳酸菌 C．酵母菌 D．青霉菌
6．菌草技术是中国的骄傲。菌草能以草代木培养食用菌。下列有关食用菌的叙述中，错误的是( )
A．无成形细胞核 B．有成形细胞核
C．属于生态系统中的分解者 D．没有叶绿体，自身不能制造有机物
7．如图阴影部分代表的共同特征是( )
A．进行孢子生殖 B．细胞内没有叶绿体
C．能产生抗生素 D．具有成形的细胞核
8．细菌和许多真菌“无影无踪”，无处不在。下列叙述错误的是( )
A．污水处理厂常利用细菌能够分解有机物，来处理生活污水或工业废水
B．农民用农作物秸秆、人畜粪尿等物质生产沼气，利用了甲烷菌的分解作用
C．人的脚趾之间可能会发生奇痒，甚至发生溃烂，最有可能感染了某种细菌
D．农业上豆粮间作、瓜豆轮作，主要是利用根瘤菌的固氮作用提高土壤肥力
9．科学家发现某种生物主要由蛋白质和DNA组成，它必须寄生于活细胞中才能增殖。下列选项中，与该生物在结构上相似的是( )
A．噬菌体 B．草履虫 C．酵母菌 D．大肠杆菌
10．虽然病毒常常令人谈“毒”色变，但是人类在研究和利用病毒的过程中，也取得了可喜的成果。下列有关叙述错误的是( )
A．病毒结构简单，主要由细胞壁和遗传物质组成
B．病毒个体很小，要借助电子显微镜才能观察到
C．病毒不能独立生活，须寄生在其他生物的活细胞内
D．病毒经过人工处理后，可以作为接种的疫苗
11．在自然界中，微生物既“无影无踪”，又“无处不在”。下面关于微生物的说法正确的是( )
A．除病毒外，细菌、真菌都具有细胞结构
B．细菌、真菌、病毒都只能利用现成的有机物生活
C．细菌可以通过芽孢生殖，真菌可以通过孢子繁殖后代，病毒通过自我复制的方式增殖
D．细菌、真菌与病毒都会引起人患病，对人有害无利
12．在劳动实践课上，同学们纷纷申领了制作各种发酵产品的任务，大家选用的主要微生物与发酵产品对应正确的是( )
A．霉菌——酸奶 B．乳酸菌——白醋
C．醋酸菌——酱油 D．酵母菌——米酒
13．在酒曲(制酒用的菌种)的作用下，糯米可酿成美味的米酒，下列关于制作米酒的过程叙述不正确的是( )
A．将糯米放在蒸锅里蒸熟，其目的是消除杂菌
B．将刚蒸熟的糯米饭迅速与碾碎成粉末的酒曲搅拌在一起，装入清洁的容器中
C．将容器盖好，并采取一定的保温措施，放在温暖的地方
D．在制作米酒的过程中，尽量少打开容器
14．将剩余饭菜放进冰箱，饭菜不易腐败变质的主要原因是( )
A．温度低，饭菜中的营养物质不分解 B．没空气，细菌和真菌因缺氧死亡
C．温度低，细菌和真菌生长繁殖较慢 D．没空气，细菌和真菌生长繁殖慢
15．生物圈中的微生物结构各异、种类繁多、数量庞大，与人类生产、生活有着密切的关系。如图是几种微生物的形态示意图，请据图回答下列问题。
(1)A虽有[①]________的集中区域，却没有成形的细胞核，因此，A属于________生物。
(2)B结构简单，由蛋白质外壳和内部的____________组成，须寄生在其他活菌中，属于________病毒。
(3)A、C细胞内均没有__________，大多数只能利用现成的有机物生活；D通过位于直立菌丝顶端的[③]________来繁殖后代；环境条件适宜时，生物C常进行________生殖。
(4)腊味香肠不仅美味，且不易腐败。它能长时间保存的原因主要是盐分较多________(填“促进”或“抑制”)了图中A和D的生长。
16.小唐对细菌、真菌、病毒作了列表比较，有同学对其表格进行了解读，不合理的是( )
类别项目 X Y Z
真菌 有 无 有
细菌 无成形细胞核 无 有
病毒 无 无 有
A．X为细胞核 B．Y可能是叶绿体
C．Z可能是细胞结构 D．Z可能是遗传物质
17．生活中食品保存不当容易发生霉变现象，为探究影响霉菌生活的环境条件，某生物学兴趣小组进行了实验，记录如表(表中未提及的条件均相同且适宜)。
组别 材料 数量 水分 操作 温度 实验结果
① 面包 三块 含水 均暴露于空气中5分钟，再分别置于保鲜袋中，并扎紧袋口，持续10天。 室温 霉斑很多
② 面包 三块 含水 低温 霉斑较少
③ 面包 三块 不含水 室温 无霉斑
分析实验回答下列问题。
(1)若探究水分对霉菌生活的影响，应选择①组和________组进行对照实验，分析该组对照实验结果，可得出的结论是：__________________________________________。
(2)②组和③组能否形成对照实验？________，为什么？______________。
(3)与①组相比，②组面包霉斑较少的原因是：低温影响了霉菌的生长和________。
(4)请写出一种生活中常用的防止食品霉变的方法：____________。
在学校开展的实践活动中，小林尝试利用天然酵母菌发面，制作馒头。他的实践记录单如表，请将该记录补充完整。
实践记录单
实践目的 ·酵母菌属于①________(填“细菌”或“真菌”)，在自然界分布广泛。我想利用水果表面的天然酵母菌制作果味馒头。 菌种选择 ·将葡萄和番茄表皮上的酵母菌分别与葡萄糖溶液混合，检测它们的发酵能力，结果 如图。因为葡萄组②______ ____________，我选择用葡萄表皮上的酵母菌来发面。
馒头制作 ·和面时要用温水，如果用开水，会使酵母菌③________，影 响后续发面过程。 ·我尝试在23 ℃、28 ℃和33 ℃ 条件下发面，由于酵母菌发酵产 生了④________(填气体名称)，面团分别膨大至原来的1.4、1.7和 1.8倍。 ·经过蒸制过程，馒头制作完成。 品鉴与反思 ·邀请同学们品尝我的劳动成果，并进行评价， 结果如表。 温度/℃感官评价(各项满分均为10分)松软度风味外观色泽238.48.57.88.3289.29.38.68.7339.09.28.58.9
·结合面团膨大情况和评价结果，我认为最适宜的发面温度为28 ℃，你同意吗？请写出你的一条理由：⑤_____________ _____________________________________________________。 ·除了温度外，在原料或制作步骤方面可能会影响馒头品质的因 素还有⑥________________，我将进一步开展实践探究。
1．C 2.B 3.C 4.B 5.D 6.A 7.B 8.C 9.A 10.A 11．A 12.D 13.B 14.C
15．(1)DNA 原核
(2)遗传物质 细菌
(3)叶绿体 孢子 出芽
(4)抑制
16．C
17．(1)③ 水分对霉菌生活有影响，霉菌生活需要水分
(2)否 变量不唯一
(3)繁殖
(4)冷藏(或冷冻或脱水或晒干等)
18．真菌 剩余葡萄糖量较少 死亡 二氧化碳 同意，温度为28 ℃时馒头的松软度、外观和风味均高于其他温度下的馒头 水分、杂菌等
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