四、安恩和奶牛
教学目标
?? ?1.通过阅读作品，了解主人公关怀动物，重视它们生命情感需求的善良感情。多角度体会小说主题。
??? 2.?复述故事，体会小说构思的精巧，了解悬念手法的作用。
??? 3.?学习小说的描写方法，了解人物外貌描写与小说情节和主题的关系。
教学重难点
培养学生对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。
小说的三要素：人物、环境、情节的把握。尤其是多种描写对塑造人物形象的作用
课时安排：二课时
第一课时
教学过程：
一、导入
??? 同学们，你们喜欢小动物吗？如果你拥有一只小动物的话，你将如何与它相处？今天，我们将跟随约翰尼斯·延森一起去看看他笔下安恩和一头奶牛的生活。
二、作者简介????
约翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麦小说家、诗人。1944年，“由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来”，获得诺贝尔文学奖。本文选自作者的《希默兰的故事》，这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新的阳刚之气，?其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》。
三、整体感知
在预习的基础上快速阅读课文，注意读准字音，并简要概括故事内容。
1、正音
腼腆miǎn tǎn??锃zèng????? 干瘪biě 木屐jī 翕动xī 瑕疵cī
踌躇chóu chú??锱铢zīzhū???嶙峋lín xún??? 找茬 chá 小犊dú
2、概括故事内容
（时间、地点、人物，故事的起因、经过和结果）
一天，老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。最后，人们气愤起来，老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。
3、再读课文，根据故事内容给文章分段
第一部分（1-2）写集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。
第二部分（3-19）写集市上贩子和屠夫们对安恩产生误会，安恩说出了事情的真相。
四、初识安恩
1.首先齐读第一段，要求语速要慢，要平静一些、舒缓一些。
2、请同学们根据课文第1小节谈谈安恩给你的最初印象，这是一个怎样的老太太？
提示：可以从人物描写的角度去分析。
示例：从 “然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。”这句神态动作描写可以知道她是一个安静从容的人。
参考：1、她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。
这是一段衣着外貌描写，写出了安恩老人是个朴素的老人。
2、我说这一句：“然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。哦，真是旁若无人，安闲得很”，这是动作描写，写出了安恩的沉静安详。
3、还有“周围一片嘈杂喧闹：马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船卸货的在吆喝，马戏班鼓声咚咚，小丑们招摇地高声喊叫”，这是环境描写，用这种“闹”，反衬安恩的“静”。
补充：“她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。一块棕褐色的绒线方披肩交叉地盖在她那干瘪瘪的胸上。她戴的那条头巾颜色褪得泛白，七皱八褶，好像是撂在抽屉里有了年头。脚上的木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮。”这几句是关于老妇人的外貌描写，通过外貌描写我们能够得到如下信息：衣服旧但是干净，说明她勤快；蓝裙带着土味说明她与土地接触密切，劳作不停；戴褪色的头巾，说明她是节俭的；“木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮”可以看出她是爱美的人，虽然生活贫困，但是她却能让贫乏的生活充满光辉。? “她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口。”这句看似随意，却有深含义。前面我们读出人物生活的艰难，但是艰难之中尤其难能可贵的是她热爱音乐，而且凝神倾听，这是一位具有高尚趣味的女人！她有高尚的精神追求。也许这一切对她来说是美的生活，她满足于这种生活，那她身边的奶牛大概也得到满足了吧。? “周围一片嘈杂喧闹：马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船卸货的在吆喝，马戏班鼓声咚咚，小丑们招摇地高声喊叫。”这句是更大的场面描写，既是一般市场上应该有的嘈杂，更是文章主人公所乐意享受的声音。这就是生活，这就是生命。? 五、总结安恩的形象
初识：贫困、简朴、整洁、年老、认真、勤快、安闲、沉静、有尊严
第二课时
复习上节课的内容
二、再识安恩
1、进一步读课文，划出课文中描绘四个买牛人和安恩的神态、动作、语言，来分析买牛人和安恩的心理活动，谈谈你对安恩这个人物有哪些新的认识。
示例：从“老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望，仿佛发现了什么使她感到兴趣的东西。”这句中动作细节可以看出安恩是个十分怜爱奶牛的善良的人。
2、根据表格在课文中划出相应的语句，并结合这些语句进一步分析、理解人物形象。
?
第一次
第二次
第三次
第四次
?
买牛人
安恩
屠夫
安恩
买牛人
安恩
买牛人
安恩
语言
?
?
?
?
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?
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神态动作
心理
?
?
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?
?
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3、先后有几拨人要买奶牛？哪几拨？这几拨人的出场顺序能倒一倒吗？为什么？
有四拨。分别是，锱铢必较的人——身穿血迹斑驳的罩衫的（精明利落）屠夫——死乞白赖的人——来过一次又出大价钱的人（刨根究底的人）。
不能颠倒，这四拨人一拨比一拨难对付。是根据情节发展的深入而设定的顺序。
4、据此，请再次评价安恩
把奶牛当做自己平等的同类、老朋友、亲人一样理解、尊重、关怀奶牛的精神世界。
三、拓展延伸
在我们的生活中有很多人都喜欢养小宠物，给小宠物梳小辫子，穿各式各样的衣服，带宠物出去散步，你觉得这些人和安恩区别吗？为什么？
四、捷克作家米兰昆德拉在他的《生命中不能承受之轻》中说：“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”
安恩她把奶牛当做自己平等的同类、老朋友、亲人一样理解、尊重，关怀奶牛的精神世界。
下面请以安恩告诉我为开头，把你得到的启迪写下来：
1.物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。
2.难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。
3.只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？
?五、总结本文主旨
物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。
《安恩和奶牛》作业
一、课前预习
1．下列加点字注音全部正确的一项是（ ）
A．羞怯（què） 锃（zēng）亮 瑕疵（xiácī） 腼腆（miǎndiǎn）
B．撂（liào）下 反刍（chú） 抽屉（tì） 嶙峋（línxún）
C．磨蹭（cēng） 翕（xī）动 找茬（chá） 锱铢（zīzhū）
D．干瘪（biě） 粗砺（lì） 木屐（zhī） 窘迫（jǒng）
2．书写全对的一项是（ ）
A．皱褶 货摊 毛茸茸 熙来嚷往 B．暇疵 缅腆 撂下 端详
C．谦恭 惶惑 半晌 踌躇不绝 D．纠缠 牛犊 嶙峋 斑驳
3．词语或加点字解释不全对的一项是（ ）
A．锱铢必较（形容很大方） 踌躇（犹豫的样子） 蹭（摩擦）
B．瑕疵（玉上的斑点） 腼腆（形容很羞涩） 撂下（搁下，丢开）
C．翕动（一张一合地动） 锃亮(闪亮) 惶惑（不安，迷惑）
D．嘈杂（声音杂乱扰人，喧闹） 粗粝（粗糙） 瘦骨嶙峋（形容人或动物消瘦）
4．下边加点的词语是在本课中学过的，其中运用不当的是（? ）
A．老人大病初愈，瘦骨嶙峋，十分虚弱。?
B．该李洋唱歌了，可是他的脸羞得红红的，像个腼腆的小姑娘
C．小摊上，顾客和摊主讨价还价，锱铢必较。
D．天太热了，小狗懒洋洋的趴在窝里，吐着舌头不断地反刍。
5．填空。
(1) 约翰尼斯·延森 国小说家、诗人。曾获 奖，主要作品有长篇系列小说《??????????? 》等。
(2)《安恩和奶牛》体裁是 ，它通过记叙一位老太太把牛牵到市场却不卖牛的故事，表现了 ，主人公名字叫 。
6．质疑：
读完本文后，你有哪些疑问或思考，请写下来
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二、课后练习
（一）阅读课文节选，回答文后问题。
她就用这副神情接连打发走了许多主顾，这便理所当然地引起大家对她的注意，对她说长道短起来。有个人已经来过一次想买这头牛，遭到了拒绝，现在又折回来，出了一个大价钱，那诱惑力简直令人难以抗拒。安恩老太太还是用非常坚定的口气回答说：“不!”但是她似乎有些窘迫不安。
“那么，它是已经卖出了不成?”那人问道。
“没有，这头牲口是不卖的。”
“是吗?那么干吗老站在这里?难道光是让这头奶牛出出风头吗?”这个男人刨根究底地追问着，“是你自己的奶牛吗?”
“是呀，当然是的喽。”在这头奶牛还是条小牛犊的时候，就是她的了，那是一点都不假的。安恩想，要是同他多说上几句话能够消消他的气的话，那就不妨多同他闲聊一会儿。
可是他打断了她：
“难道你站在这里就为了拿大伙儿开心吗?”
天哪，怎么能这么说呢！安恩老太太气愤得说不出话，神色有点慌乱。她收起毛线针，从牛角上解下拴牛的绳索，预备回家去了。在这个时候，她睁大了眼睛，用恳求的眼神看着那个人。 “这头奶牛太孤单了！”她终于吐露了真情，“我的小村庄就只有这么一头奶牛，它又没法同别的牲口在一起，所以我就想到不如把它带到集市上来，至少可以让它跟同类聚聚，散散心。是这样的，真的，我就是这么想的。我的打算没有什么不好的，不会对别人有什么恶意……这样，我们就到这里来了。但是我们不是来做生意的。既然已经弄成这样，我们只好回去了。不过，我刚才应该讲一句‘对不起，我很抱歉’。好吧，再见了，谢谢你。”
1．用简明的语句概括文段的主要内容。
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2．文中写有人出大价钱买牛，“安恩老太太还是用非常坚定的口气回答说：‘不!’但是她似乎有些窘迫不安”。如何理解她的“坚决”和“窘迫不安”？
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3．对文中画横线的句子的理解，下面的说法哪一项最恰当 （ ）
A．安恩老太太有些害怕那个人，希望他不要伤害自己。
B．安恩本来想要回去，但又一想自己不过是来这里让奶牛散散心，并没伤害谁，没有必要就这么回去，“恳求的眼神”是希望那人不要难为自己。
C．安恩老太太非常生气，希望他听一听自己的解释。
4．“既然已经弄成这样，我们只好回去了”中这样具体指什么？“只好”一词去掉好不好，为什么？
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5．学习了《安恩和奶牛》的故事，你有何感想？请结合具体情节谈谈你的感想。
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三、拓展与延伸
1、续写:小说最后安恩对自己不卖牛作出解释后，集市上的人有怎样的反应？请续写一个结尾。
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2、“汤姆的姨妈罚汤姆干一件事，汤姆却把这件事当作快乐游戏引诱小朋友为他干，并交换得到了许多小朋友的苹果、风筝、铜门把手、石头弹子、鞭炮、小铁兵、刀把……” 这件事指的是：_________________________________
四、安恩与奶牛 参考答案
1.B 解析：A.怯（qiè） 锃（zèng） 腆（tiǎn）；C.蹭（cèng）；D.屐（jī） 窘（jiǒng）
2.D 解析：A.嚷—攘；B.暇—瑕 缅—腼；C.绝—决。
3.A 解析：锱铢必较形容很小气。4.D。解析：狗不不是反刍动物，不会反刍。
5.（1）丹麦 诺贝尔 《漫长的旅途》（2）小说 安恩对供应自己牛奶喝的奶牛的感恩尊重之情 安恩
（一）1、安恩在众人的逼迫下说出了把牛牵到这里来的理由：它跟同类聚聚，散散心。
2．“坚决”表现出老太太不为金钱所动，珍惜着头奶牛的真挚情感；“窘迫不安”说明老太太很善良，为给别人带来误解感到难为情。 3．C
4、这样”是指别人认为她“站在这里就为了拿大伙儿开心”“让这头奶牛出出风头”甚至怀疑那牛不是她自己的。“只好”说明她还想让奶牛继续散散心，但为了不让别人误会，只好决定回去。
5、答案略。扣住文中的某个情节，感悟“人与动物要和谐相处、人要懂得感恩那些对我们无私奉献的动物、要爱护和关心它们”中的任何一点即可。
三、1、略
2、刷墙
课件26张PPT。狗狗，你是我最好的朋友哦……安恩和奶牛教学目标??1.通过阅读作品，了解主人公关怀动物，重视它们生命情感需求的善良感情。多角度体会小说主题。
??? 2.?复述故事，体会小说构思的精巧，了解悬念手法的作用。
??? 3.?学习小说的描写方法，了解人物外貌描写与小说情节和主题的关系。约翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麦小说家、诗人。1944年，“由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来”，获得诺贝尔文学奖。本文选自作者的《希默兰的故事》，这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新的阳刚之气，?其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》作者简介谁能准确读出下列词语？
干瘪 七皱八褶 撂下
木屐 锃亮 翕动
找茬 瑕疵 小犊
锱铢必较 踌躇不决
简要概括故事内容。（注意说清时间、地点、人物、故事的起因、经过和结果。）整体感知故事梗概一天，老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。最后，人们气愤起来，老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。给文章分段第一部分（1-2）写集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。
第二部分（3-19）写集市上贩子和屠夫们对安恩产生误会，安恩说出了事情的真相。初识安恩根据课文第1小节谈谈安恩给你的最初印象。
示例：从 “然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。”这句神态动作描写可以知道她是一个安静从容的人。1、她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。
这是一段衣着外貌描写，写出了安恩老人是个朴素的老人。
2、我说这一句：“然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。哦，真是旁若无人，安闲得很”，这是动作描写，写出了安恩的沉静安详。
3、还有“周围一片嘈杂喧闹：马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船卸货的在吆喝，马戏班鼓声咚咚，小丑们招摇地高声喊叫”，这是环境描写，用这种“闹”，反衬安恩的“静”。“她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。一块棕褐色的绒线方披肩交叉地盖在她那干瘪瘪的胸上。她戴的那条头巾颜色褪得泛白，七皱八褶，好像是撂在抽屉里有了年头。脚上的木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮。”这几句是关于老妇人的外貌描写，通过外貌描写我们能够得到如下信息：衣服旧但是干净，说明她勤快；蓝裙带着土味说明她与土地接触密切，劳作不停；戴褪色的头巾，说明她是节俭的；“木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮”可以看出她是爱美的人，虽然生活贫困，但是她却能让贫乏的生活充满光辉。? 再识安恩
1、进一步读课文，划出课文中描绘四个买牛人和安恩的神态、动作、语言，来分析买牛人和安恩的心理活动，谈谈你对安恩这个人物有哪些新的认识示例：从“老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望，仿佛发现了什么使她感到兴趣的东西。”这句中动作细节可以看出安恩是个十分怜爱奶牛的善良的人。 2、根据表格在课文中划出相应的语句，并结合这些语句进一步分析、理解人物形象。第一次“这头母牛卖多少钱，老婆婆？”那人问道。他把挑剔的眼光从奶牛身上转到安恩身上，锱铢必较地望着她。安恩自顾自继续打着毛线。
“它是不卖的。”她回答说。然后，像是为了表示谦恭，她一只手把毛衣针撂下，使劲地把鼻孔擦个不停。那个男人惶惑起来，踌躇不决地站了半晌；后来终于不得不走了，但他临走时眼光却仍然依恋不舍地盯着这头奶牛。
第二次过了不大一会儿工夫，一个精明利落、脸刮得光溜溜的屠夫用他的藤杖敲了敲牛角，又用肥硕的手匆匆摸了摸母牛身上光滑的皮毛。
“喂，这头母牛多少钱？”
老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望，仿佛发现了什么使她感到兴趣的东西。
“它不卖的！”
听了这话，这个身穿血迹斑驳的罩衫的屠夫扬长而去了。第三次紧跟着又来了一个人，死乞白赖地纠缠着要做成这笔买卖，可是老太婆安恩摇摇头说：“这头奶牛是不卖的。”
第四次安恩老太太还是用非常坚定的口气回答说：“不！”但是她似乎有些窘迫不安。
“那么，它是已经卖出了不成？”那人问道。
“没有，这头牲口是不卖的。”
“是吗？那么干吗老站在这里？难道光是让这头奶牛出出风头吗？”这个男人刨根究底地追问着，“是你自己的奶牛吗？”
“是呀，当然是的喽。”在这头奶牛还是条小牛犊的时候，就是她的了，那是一点都不假的。安恩想，要是同他多说上几句话能够消消他的气的话，那就不妨多同他闲聊一会儿。
可是他打断了她：
“难道你站在这里就为了拿大伙儿开心吗？”
3、先后有几拨人要买奶牛？哪几拨？这几拨人的出场顺序能倒一倒吗？为什么？有四拨。分别是，锱铢必较的人——身穿血迹斑驳的罩衫的（精明利落）屠夫——死乞白赖的人——来过一次又出大价钱的人（刨根究底的人）。
不能颠倒，这四拨人一拨比一拨难对付。是根据情节发展的深入而设定的顺序。评价安恩 把奶牛当做自己平等的同类、老朋友、亲人一样理解、尊重、关怀奶牛的精神世界。拓展延伸 在我们的生活中有很多人都喜欢养小宠物，给小宠物梳小辫子，穿各式各样的衣服，带宠物出去散步，你觉得这些人和安恩区别吗？为什么？捷克作家米兰昆德拉在他的《生命中不能承受之轻》中说：“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”
安恩她把奶牛当做自己平等的同类、老朋友、亲人一样理解、尊重，关怀奶牛的精神世界。
下面请以安恩告诉我为开头，把你得到的启迪写下来：1.物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。
2.难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。
3.只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？总结主旨物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。作业
小说最后安恩对自己不卖牛作出解释后，集市上的人有怎样的反应？请续写一个结尾。 随着我们对人物的亲近和深入，心中的不解和惊奇被温暖和感动代替。安恩，这一平凡而特殊的形象清晰地走近我们的心灵，被她感动的同时，我们也在思考自己的生活，这就是文学的力量：启迪人生，升华灵魂。
