10.1常见的酸和碱（第1课时）课件(共22张PPT)---2023-2024学年九年级化学人教版下册

(共22张PPT)
第1课时
COMMON ACIDS AND BASES
醋酸
(CH3COOH)
柠檬酸
碳酸
(H2CO3)
盐酸
(HCl)
硫酸
(H2SO4)
炉具清洁剂
沐浴露
洗发露
肥皂
KOH
NaOH
Ca(OH)2
氨水
（NH3 . H2O）
如何识别酸和碱？
实验一
实验二
酚酞溶液
紫色石蕊溶液
能与酸性或碱性溶液起作用而显示不同颜色的物质
Acid-base indicator
常见指示剂
无色酚酞
紫石色蕊
将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入少量白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液
向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液,向另一组试管中加入无色酚酞溶液,观察现象
实验内容
操作 加入紫色石蕊溶液 后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化
白 醋
苹果汁
石灰水
氢氧化钠溶液
变红色
变蓝色
变红色
不变色
不变色
变红色
变红色
变蓝色
小结：石蕊遇酸变红，遇碱变蓝
酚酞遇酸不变，遇碱变红
酸性溶液
碱性溶液
中性溶液
变红
不变色
变蓝
变红
不变色
不变色
紫色石蕊试液
无色酚酞试液
记忆技巧
注意事项
紫石色蕊：酸红碱蓝中不变
无色酚酞：遇碱变红，酸中不变
是指示剂变色，
不是酸或碱显色
酸碱指示剂的发现史
英国科学家波义尔在一次实验中不慎将浓盐酸溅到一束紫罗兰花的花瓣上，喜爱花的他马上进行冲洗，一会儿却发现紫色的花瓣变红了。惊奇的他没有放过这一偶然的发现，而是进行了进一步的实验和思考。结果发现，许多种植物花瓣的浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液都能变色，其中变色效果最好的是地衣类植物——石蕊。这就是最早使用的酸碱指示剂。之后，人们从地衣类植物中提取蓝色粉末状的石蕊色素，制成了酸碱指示剂。
月季花
紫甘蓝
牵牛花
实验探究
自制酸碱指示剂
取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花等)，分别在研钵中捣烂，加入酒精
(乙醇与水的体积比为1:1)浸泡；
步骤一
用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂；
步骤二
试验指示剂在下表内4种溶液中的颜色变化。
步骤三
紫甘蓝汁液可以作指示剂
遇到酸性或碱性溶液而显示不同颜色的物质就可以作指示剂
依 据
结 果
紫甘蓝汁在不同溶液中的变化
白醋
石灰水
氢氧化钠
盐酸
结 论
红色
绿色
绿色
红色
常见的酸
人的胃液
盐酸 HCl
汽车电瓶
酸雨
硫酸 H2SO4
食醋
醋酸 CH3COOH
酸雨
硝酸 HNO3
汽水
雨水
碳酸 H2CO3
Common acids
名称角度
从名称上来看一般叫 .
某酸
组成角度
从组成上看都含 元素.
氢
性质角度
从性质上看酸溶液都呈 性
特别注意
酸性溶液不一定是酸的溶液
酸
常见的碱
Common alkalis
氢氧化钙
KON
氢氧化钾
氨水
氢氧化钠
名称角度
从名称上来看一般叫 .
氢氧化某
组成角度
从组成上看都含 元素.
氢
性质角度
从性质上看碱溶液都呈 性
特别注意
NH3·H2O 又名一水合氨
碱
氧
名称为 或 .
某化某
大多数呈 .
中性
碳酸钠
某酸某
如：氯化钠溶液
硫酸铜溶液呈 .
酸性
碳酸钠溶液呈 .
碱性
碳酸钙
氯化钠
硫酸铜
盐酸HCl、硫酸H2SO4、碳酸H2CO3、硝酸HNO3、醋酸（乙酸）CH3COOH
无色酚酞溶液：酸中不变，遇碱变红
常见的酸
紫色石蕊溶液：酸红碱蓝中不变
酸碱指示剂
常见的碱
氢氧化钠NaOH 、氢氧化钙Ca(OH)2
氢氧化钾KOH 、氨水NH3 H2O
课堂小结
常见的盐
Common salts
名称角度
性质角度
从名称上来看一般叫 .
某化某
盐溶液大多数呈 .
中性
碳酸钠
某酸某
如：氯化钠溶液
有些盐溶液呈 .
酸性
如：硫酸铜溶液
有些盐溶液呈 .
碱性
如：碳酸钠溶液
碳酸钙
氯化钠
硫酸铜