1.3《庖丁解牛》课件(共66张PPT)

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名称 1.3《庖丁解牛》课件(共66张PPT)
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资源类型 试卷
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科目 语文
更新时间 2024-03-08 14:21:46

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文档简介

(共66张PPT)
蝴蝶是我,我就是蝴蝶。
天地与我并生,万物与我为一。
我的坐骑可是纯天然无污染。
人非草木,安知草木无情?
“死亡,美妙的长眠,值得高歌一曲,啦啦啦啦啦”
你们眼中的庄周
学习目标
“曾经也有国君因为这能力而聘请我,但我并不愿成为供奉在祭坛的牛,披着锦绣被送到供桌上。”——《王者荣耀》庄周
英雄故事:
庄子钓于濮水,楚王使大夫二人往先焉,曰:“愿以境内累矣!”
庄子持竿不顾曰:“吾闻楚有神龟,死已三千岁矣,王巾笥sì而藏之庙堂之上。此龟者,宁其死为留骨而贵乎?宁其生而曳尾于涂中乎?”
二大夫曰:“宁生而曳尾涂中。”
庄子曰:“往矣!吾将曳尾于涂中。”——《庄子·秋水》
曳尾涂中:
学习目标
庄子在濮水钓鱼,楚王派两位大夫前往表达心意,请他做官,他们对庄子说:“希望能用全境的政务来劳烦您。”
庄子拿着鱼竿不回头看他们,说:“我听说楚国有一只神龟,死的时候已经有三千岁了,国王用锦缎将它包好放在竹匣中珍藏在宗庙的堂上。这只神龟,它是宁愿死去为了留下骨骸而显示尊贵呢?还是宁愿活在烂泥里拖着尾巴爬行呢?”
两位大夫说:“宁愿活在烂泥里拖着尾巴爬行。”
庄子说:“你们回去吧!我宁愿像龟一样在烂泥里拖着尾巴活着。”
富贵诚可贵,地位价更高。若为自由故,二者皆可抛。
他拒绝到楚国做高官,宁可像一只乌龟拖着尾巴在泥浆中活着,也不愿让高官厚禄束缚了自己,让凡俗政务让自己身心疲惫。他鄙弃富贵权势,坚持不受束缚,逍遥自在生活,表现了他对人格独立,精神自由的追求。
学习目标
“蝴蝶是我,我就是蝴蝶”
——《王者荣耀》庄周
英雄技能:化蝶
“昔者庄周梦为胡蝶,栩栩然胡蝶也,自喻适志与!不知周也。俄然觉,则蘧蘧然周也。不知周之梦为胡蝶与,胡蝶之梦为周与?周与胡蝶,则必有分矣。此之谓物化。”——《庄子·齐物论》
庄周梦蝶:
学习目标
夜间庄周梦见自己变成蝴蝶,很生动逼真的一只蝴蝶,感到多么愉快和惬意啊!不知道自己原本是庄周。突然间醒过来,惊惶不定之间方知原来我是庄周。不知是庄周梦中变成蝴蝶呢,还是蝴蝶梦见自己变成庄周呢?庄周与蝴蝶那必定是有区别的。这就可叫作物、我的交合与变化。
庄周做梦变成了蝴蝶呢,还是蝴蝶做梦变成了庄周,这个成语借指奇妙的梦境,或以此比喻人生变幻无常。
庄周梦见的是自然中的生灵蝴蝶——他亲近自然,热爱自然,并且希望与自然融为一体。在庄子的思想中,人与自然应该是和谐统一的。人与自然本是一体的,但是由于各种制度束缚了人的天性,使人不能顺其自然本性发展,因此要打破种种限制,与自然界万物和谐共舞,最终达到“天人合一”的境界。
学习目标
“天地与我并生,万物与我为一”
——《王者荣耀》庄周
英雄台词:
“天地与我并生,而万物与我为一”——《庄子·齐物论》
万事万物都存在于大自然中,根本没必要有截然的分别。我们所执着的那个“我”也是这样。大自然造就了天地,也造就了我,我与天地万物共同存在,统一于大自然之中。人应顺应自然,免除物我之别,融与天地万物之间。——自然观
学习目标
“死亡,美妙的长眠,值得高歌一曲,啦啦啦啦啦” ——《王者荣耀》庄周
英雄台词:
庄子妻死,惠子吊之,庄子则方箕踞鼓盆而歌。惠子曰:“与人居,长子老身,死不哭亦足矣,又鼓盆而歌,不亦甚乎!”
庄子曰:“不然。是其始死也,我独何能无概然!察其始而本无生,非徒无生也而本无形,非徒无形也而本无气。杂乎芒芴之间,变而有气,气变而有形,形变而有生,今又变而之死,是相与为春秋冬夏四时行也。人且偃然寝于巨室,而我噭噭然随而哭之,自以为不通乎命,故止也。”
—《庄子·至乐》
鼓盆而歌:
学习目标
庄子的妻子死了,惠子前往庄子家吊唁 ,只见庄子坐在地上,一边敲打着瓦缶一边唱着歌。惠子说:“你的妻子和你一起生活,生儿育女直至衰老而死,身死你不哭泣也就算了,竟然敲着瓦缶唱歌,不觉得太过分了吗!”
庄子说:“不对的,我妻子初死之时,我怎么能不感慨伤心呢!然而考察她开始原本就不曾出生,而且本来就不曾具有形体,不曾形成气息。后来变化而有了气息,气息变化而有了形体,形体变化而有了生命,如今变化又回到死亡,这就跟春夏秋冬四季运行一样。死去的那个人她静静地寝卧在天地之间,而我却呜呜地随之而啼哭,自认为这是不能通达天命,于是就停止了哭泣。”(《庄子·至乐》)
他摆脱了鬼神对于人类生死命运的摆布,只把生死视为一种自然的现象;认为生死的过程不过是像四时的运行一样。
陶渊明:“死去何所道,托体同山阿”
目录
一、知人论世
二、初读课文
三、文本研读
四、寓言小结
知人论世
庄子
作者简介
名周,(约前369年——前286年),战国时宋国人,著名的思想家、哲学家,道家学派的代表人物,与老子并称为“老庄”。
可能出生没落贵族家庭,生活贫困,做过漆园吏,但学识渊博。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝,对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评,主张“出世”。
庄子
作者简介
庄子的主要思想是清静无为。在生活态度上,主张“知其不可奈何而安之若命”。在政治上,他主张无为而治。由于现实的束缚和苦闷,他还倡导精神超脱,主张彻底摒除世俗名利地位之心,入于精神自由的“逍遥”之境。
批判现实社会,向往自由
《庄子》
作品简介
《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作,因庄子曾隐居南华山,所以,又称《南华经》,是著名的经典著作。原有52篇,现存33篇,分为内篇、外篇和杂篇。
内篇共7篇,是庄子本人所作,是全书的精华部分,全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论;
外篇15篇,是内篇的补充和发挥,观点阐述的更为明确和具体,对丑恶现实的愤慨表现的更为强烈;
杂篇共11篇,是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。
其行文汪洋恣肆、想象丰富、气势壮阔、瑰丽诡谲、意出尘外,乃先秦诸子文章的典范之作。
鲁迅称赞:“其文则汪洋辟阖,仪态万方,晚周诸子之作,莫能先也。”
作品简介
庄子散文的风格
浪漫主义是其散文的艺术特色,这与先秦各家不同,而独与屈原的楚辞近似,诙诡怪诞,汪洋恣肆。
首先,是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲学观点。
其次,庄子寓言善于虚构,想象丰富,有惊人的夸张和奇妙的构思。
第三,庄子有很高的语言驾御能力,散文词汇丰富,谴词造句变化多端,描情状物多姿多彩,语言自然流畅又尖锐泼辣,用韵声调铿锵,富有诗意,对后代影响较大。
总之,庄子的文章长于说理,想象丰富、妙趣横生,且哲学意味很浓。《庄子》被人称为“文学的哲学” “哲学的文学”。
寓言
寓言是以假托的故事或拟人的手法说明某个道理或进行劝喻、讽刺的文学作品。
寓言早在我国春秋战国时代就已经盛行,诸子百家著作中都有不少流传下来。
《孟子》
《吕氏春秋》
《庄子》
文体知识
初读课文
“庖丁解牛”是《庄子·养生主》里的一则寓言。题目是后来加的。
解题
庖丁:庖:厨师。丁:厨师的名字。
解牛:指剖开,分割牛的肢体。
古汉语中的一种人物称谓法
春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人,习惯以“职业+名”的方式。
师襄:就是名叫襄的乐师。
师旷:就是名叫旷的乐师。
弈秋:就是名叫秋的围棋高手。
优孟:就是名叫孟的优伶。
匠石:就是名叫石的匠人。
医和:就是名叫和的医生。

①从事专门劳动的人,如家丁、园丁。
②人口。人丁兴旺
③成年男性。壮丁、丁男(丁女)
④丁忧(艰)
诵读课文
庖páo丁解牛
庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履lǚ,膝之所踦yǐ,砉xū然向xiǎng然,奏刀騞huō然,莫不中zhòng音。合于《桑林》之舞,乃中zhòng《经首》之会。
  文惠君曰:“嘻,善哉!技盖hé至此乎?”
  庖丁释刀对曰:“臣之所好hào者/道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者;三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤xì,导大窾kuǎn,因其固然,技经肯綮qìng之未尝,而况大軱gū乎!良庖/岁更刀,割也;族庖/月更刀,折zhé也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎xíng 。彼节者有间jiàn,而刀刃者无厚;以无厚入有间jiàn,恢恢huī乎/其于游刃/必有余地矣!是以/十九年/而刀刃若新发于硎xíng 。虽然,每至于族,吾见其难为wéi,怵chù然为戒,视为wèi止,行为wèi迟,动刀甚微。謋huò然已yǐ解,如土委地。提刀而立,为wèi之四顾,为wèi之踌躇chóu chú满志,善刀而藏cáng之。”
  文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”
正音
观看一段朗诵视频,注意读音和节奏
文本研读
研读第一段:文惠王之“惑”
梁惠王说:“嘻,好啊!(你解牛的)技术怎么竟会高超到这种程度啊?”
文惠君曰:“嘻!善哉!技盖hé 至此乎?”
盖:通“盍”,何、怎样。
参考译文:
第2段
文本解读
从侧面烘托庖丁技艺的精湛,又起到承上启下的作用,引出下文。
划分层次
第一部分(第1段):
描写庖丁解牛的场面,突出庖丁技术高超。
第二部分(第3段):
写庖丁技术高超的原因。
第三部分(第4段):
从故事引出养生之道。
第二部分(第2段):
写庖丁技术高超的原因。
研读第一段:技艺高超的表现
庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音,合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。
解:剖开、分割
为:介词:替、给
所:所+动词=名词,译为:……的地方
履:名作动,踩
会:节奏
第1段
文本解读
踦:抵住
向:通“响”
奏:进
中:符合
乃:又
庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦yǐ,砉xū然向xiǎng然,奏刀騞huō然,莫不中zhònɡ音,合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。
厨师丁给梁惠王分割牛。手所接触的地方,肩膀所倚靠的地方,脚所踩的地方,膝盖所抵住的地方,砉砉作响,进刀时发出“騞”的声音,没有不合音律的:合乎(汤时)《桑林》舞乐的节拍,又合乎(尧时)《经首》乐曲的节奏。
参考译文:
第1段
文本解读
作者是从哪些方面描写庖丁解牛的场面的?这样写有什么作用?
文本解析
艺术化
舞蹈化
动作描写(绘形)
解、手触、肩倚、足履、膝踦
声音描写(摹声)
拟声词:砉然、騞然——莫不中音
比喻:“桑林之舞”、“经首之会”——节奏
音乐化
动作娴熟
技术高超
和谐优美
富有节奏感
作用:强调说明了庖丁技艺之炉火纯青、出神入化。为下文文惠君的赞叹和庖丁的畅谈解牛之道做了自然的铺垫。
解牛之礼
《周礼》中专设有“庖人”一职,“庖人掌六畜、六兽、六禽,辨其名物。”
在先秦时期,牛是非常尊贵的祭品以及礼品,人们非常看重牛,解牛这一举措也并非寻常,牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙、王飨xiǎng等祭祀活动中。
庖丁用的不是普通的杀牛刀,而是祭祀宗庙场合的礼器刀具——鸾刀。并且这种刀的刀环位置是一个铃铛,因此每一个动作都会发出悦耳的声响。更进一步,庖丁用礼器来解牛,动作和刀环铃声都合乎祭祀音乐的节拍,这极有可能是一次祭祀表演,而非厨师炫技或者梁惠王的心血来潮。正所谓“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕”。庖丁解牛的故事可能实际描述的是一国之君观摩祭祀演练的纪实。
研读第三段:技艺高超的原因
庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者;三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。
尝: 曾经
遇: 接触
官知: 感觉器官(视觉)
神欲: 精神活动
释: 放下
道:天道,自然的规律。
进: 超过
无非: 没有不是
第3段
文本解读
庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者;三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。
厨师丁放下刀回答说:“我所爱好的,是(事物的)规律,(已经)超过(一般的)技术了。开始我宰牛的时候,眼里所看到的没有不是牛的;三年以后,未曾看到完整的牛了。现在,我凭精神和牛接触,而不用眼睛去看,感觉器官的活动停止了而精神在活动。
参考译文:
第3段
文本解读




第一境界:(三年内)“始臣之解牛之时,所见无非全牛也”,不懂规律。庖丁学解中的头三年,心无旁骛,精力高度集中,达到对外物(除牛之外)无所感知的境界。
文本解析
这段答话层次分明,其总领性的句子是哪一句?庖丁所谈的解牛之道包含了有哪三重境界?
臣之所好者道也,进乎技矣
目有全牛
(不懂规律)




第二境界:(三年后)“未尝见全牛也”,目无全牛,懂得规律。 对牛的全身结构完全摸清了,不再把一头牛看成全牛,而是把它看成可以类似积木之类可以拼装、拆卸的东西。这说明他已经完成了对自然规律的认识,行将踏进自由的境界了。
文本解析
这段答话层次分明,其总领性的句子是哪一句?庖丁所谈的解牛之道包含了有哪三重境界?
臣之所好者道也,进乎技矣
目无全牛
(懂得规律)




第三境界:方今之时“以神遇而不以自视,官知止而神欲行”“依乎天理”“因其固然”,游刃有余,运用规律。此时的庖丁依天理,完全靠精神活动批郤、导窾,避开技经肯綮与大軱,从容来往于彼节者之间,游刃有余,把又脏又累、又笨重又麻烦的解牛活计,干得漂亮极了、飘逸极了。
文本解析
这段答话层次分明,其总领性的句子是哪一句?庖丁所谈的解牛之道包含了有哪三重境界?
臣之所好者道也,进乎技矣
游刃有余
(运用规律)
(王国维《人间词话》)古今之成大事业者,必经三种之境界:
"昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路。"
"衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。"
"众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。"
臣之所好者,道也。
初始艰难,但确立目标,定准方向
三年之后,未尝见全牛也”,目无全牛
坚定不移,艰苦奋斗,持之以恒
以神遇而不以目视
放平心态,终成正果
第一境界:昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路。
出自晏殊《蝶恋花·槛菊愁烟兰泣露》:
槛菊愁烟兰泣露。罗幕轻寒,燕子双飞去。明月不谙离恨苦。斜光到晓穿朱户。昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路。欲寄彩笺兼尺素。山长水阔知何处。
译文: 清晨栏杆外的菊花笼罩着一层愁惨的烟雾,兰花沾露似乎是饮泣的泪珠,罗幕之间透露着缕缕轻寒,燕子双飞而去。皎洁的月亮不明白离别之苦,斜斜的银辉直到破晓都穿入红红的门户。
  昨天夜里秋风萧瑟,凋零了绿树。我独自登上高楼,遥望那消失于天涯尽头的道路。想给我的心上人寄封信,可是高山连绵,碧水无尽,又不知道我的心上人在何处。
晏殊此词,意在通过高楼独望刻画主人公的望眼欲穿,描绘的是恋人间的离愁别恨。
王国维引用这句话,用以表达一个“立”字。即:只有不畏孤独与艰险、敢于登高望远者,才能在漫漫天涯路上找到前进的方向。在这第一境界中,王国维强调,成功的第一步是立志、是下决心、是找准目标和定位。
第二境界:衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。
出自柳永《蝶恋花·伫倚危楼风细细》:
伫倚危楼风细细,望极春愁,黯黯生天际。草色烟光残照里,无言谁会凭栏意。 拟把疏狂图一醉,对酒当歌,强乐还无味。衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。
译文:高楼之上,凭栏久伫,微风拂面一丝丝一细细,视野所极是望不尽的春日离愁,黯黯然地升起从遥远无边的天际。碧绿的草色,迷蒙的烟光掩映在落日余晖里天边一片迷蒙,春愁随之而生。在这碧绿的草色,迷蒙的烟光掩映在落日余晖里,默默无言,谁能懂我独自凭栏的心意。 打算让这疏懒放纵的心情喝得醉醉,可是对着美酒要纵情高歌,勉强取得欢乐反而觉得毫无意味。衣衫丝带渐渐觉得松宽了,可他始终不感到懊悔,为了思念的人儿我消瘦得如此憔悴。
“我虽日渐消瘦却决不懊悔,为了你,我情愿一身憔悴。”柳永此词,意在表达主人公对恋人的思念、对爱情的忠贞,言辞间既有万般柔情,又可见主人公坚毅的性格与执着的态度。
王国维引用这句话,用以表达一个“守”字。即:为了达成目标、实现理想,必须做到夜以继日、废寝忘食,即便因此劳神伤身,也不后悔、不放弃,坚持到底。
第三境界:众里寻他千百度。蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。
出自辛弃疾《青玉案·元夕》:
东风夜放花千树。更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。 蛾儿雪柳黄金缕。笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度。蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。
“我在人海中寻找了她千百回,不曾想不经意间一回头,却在灯火零落处发现了她。”辛弃疾此词,意在刻画出一位孤高美丽的女子,描绘苦苦追寻心上人的痴情人,终于得偿所愿。
王国维引用这句话,用以表达一个“得”字。即:在追求理想的过程中,虽然可能会长期努力却一无所获,但只要克服困难,坚持不懈,定然会在某个瞬间恍然大悟,收获成功。
(清代张潮《幽梦影》)提出读书的三种之境界:
"少年读书,如隙中窥月。"
"中年读书,如庭中望月。"
"老年读书,如台上玩月。"
始臣之解牛之时,所见无非全牛也”。
确立目标,定准方向
三年之后,未尝见全牛也”,目无全牛
艰苦奋斗,持之以恒
以神遇而不以目视
放平心态,终成正果
“看山是山,看水是水”看到的是事物本身;
“看山不是山,看水不是水”关注的不再是事物的全貌,而是一石一木、一枝一节;
“看山还是山,看水还是水”不再囿于一隅,而是物我合一。
人生三重境界
依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎?良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。
批: 击
郤: 同“ 隙”,空隙
天理: 本来的样子(这里指牛的自然结构)
导: 引导
月: 名作状,每月
族: 众
硎: 磨刀石
第3段
文本解读
因: 顺着,循着
固然: 天然结构
岁: 名作状,每年
窾: 空隙
依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎?良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。
依照牛的自然结构,击入大的(筋骨连接处的)缝隙。引刀进入(骨节之间的)空处,顺着牛体本来的结构,脉络相连和筋骨相结合的地方,不曾拿刀去尝试,更何况大骨呢!优秀的厨师每年换一把刀,是因为割肉;一般的厨师每月换一把刀,是因为用刀砍断骨头。如今,我的刀(用了)十九年,所宰的牛有几千头了,但刀刃就像刚从磨刀石上磨出来的一样。
参考译文:
第3段
文本解读
对比、反衬
目的:意在说明“有道”和“无道”的不同,强调“道”的重要。做事要“循道而行”。
第三段介绍庖丁解牛技术高超原因时为何又写到“良庖”和”族庖”?
良庖岁更刀
族庖月更刀
臣之刀十九年
割也
折也
解也
虽然:虽然这样
恢恢乎:宽绰的样子
族:指筋骨交错聚结处
至于:到了 
怵然:戒惧的样子
难为:很难下刀
委:散落,卸落
踌躇满志:悠然自得,心满意足
善:通“缮”,擦拭
彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣!是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”
第3段
文本解读
那牛的骨节有间隙,而刀刃很薄;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨节),宽宽绰绰地,对刀刃的运转必然是有余地的啊!因此,十九年来,刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样,每当碰到(筋骨)交错聚结的地方,我看到那里很难下刀,就小心翼翼地提高警惕,因为视力集中到一点,因此动作缓慢下来,动起刀来非常轻。豁啦一声,(牛的骨和肉一下子)分割开了,就像泥土散落在地上一样。(我)提着刀站立起来,为此举目四望,为此志得意满,(然后)把刀擦拭干净,收藏起来。”
参考译文:
第3段
彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣!是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”
5.庖丁解牛到达“道”的境界经历了几个阶段
“神庖”的技艺是超群的,是炉火纯青的。但即使这样,在面对“族”——筋骨交错聚结的地方时,他仍然 (神态描写),仍然 (动作描写),战战兢兢,如履薄冰,正是因为谨慎、专注和细致的态度,才会有 (拟声词、比喻修辞)的动刀结果。“提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志”(神态描写),“善刀而藏之”(动作描写),庖丁如同一位比武成功的大侠潇洒满足地挺立在那里,令人钦敬!“十九年”,更显示出庖丁的坚持不懈与自我磨砺。
文本探讨
“怵然为戒”
“ 视为止,行为迟,动刀甚微”
“然已解,如土委地”
庖丁解牛技术高超的原因有哪些?
文本探讨
其一:对“道”的追求超过对技术的追求,不停留在技术上,而是探索“道”——解牛的规律作为实践目标。
其二:不断实践,在反复实践中积累经验,探求规律,运用规律。
其三:小心谨慎,尊重规律,不骄傲大意。
研读第四段:文惠王之“得”
梁惠王说:“好啊!听了厨师的这番话,懂得了养生的道理。”
文惠君曰:善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。
养生:指养生之道
参考译文:
第4段
文本解读
文章以文惠君赞叹作结,既肯定庖丁言论的正确,又画龙点睛,点出文章主旨。
庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系?
庖丁的“解牛之道”: 完全顺着牛天然的骨节肌理,在空隙处下刀,绝不勉强硬砍。
文惠君感悟到的“养生之道”:养生应顺应自然,不要硬碰困难,避免身心受到损害。
顺应自然
思考探究
解牛之道 养生之道
喻体 喻体特点 本体 本体特点


解牛
“养生之道”:
十九年若新发于硎
批大郤:避开硬骨
依乎天理:按照生理规律
筋骨交错、结构复杂
导大窾:顺着空隙
保全自身
关系错综复杂
顺应规律
避开尖锐矛盾
选更好走的路

社会
处世
在错综复杂的现实社会中,要顺应规律,像庖丁避开硬骨一样来避开矛盾,游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存,像保护刀刃一样来保护自己。
“解牛之道”和“养生之道”有什么联系?完成下表。
学习完庄子的《庖丁解牛》,你获得了什么启示?
我谈“养生”——从《庖丁解牛》出发给自己熬一锅牛肉汤
我和朋友
我和自己
我和学业
我和社会
以无厚入有间。不和自己较劲,不自我消耗。明确自己的长处。
依乎天理,因其固然。顺其自然,谁痛苦、谁改变,不再为他人情绪买单。
善刀而藏之。收敛锋芒,避开尖锐矛盾,寻找自己的社会出路。
臣之所好着......以神遇不以目视。了解规律、掌握规律,抓住本质,用心处之。做到因上努力,果上随缘。
百家争鸣:有人认为庄子的养生之道是一种
消极的人生哲学,你怎么理解
拓展延伸
春秋战国----纷乱的时代
道家思想的园地:
《庄子》
《老子》
《周易》
合称“三玄”
《老子》(《道德经》)
《庄子》(《南华经》)
背景介绍
庄子生活在社会大动荡的时代,不得不承认客观事物的复杂性,也感到社会潮流的不可逆转。他主张无所作为,以保全自身,并对死生、寿夭进行了相对的解释 课文是《庄子·养生主》里的一则寓言。“养生主”指养生的主要、关键。庄子认为,人类社会充满着错综复杂的矛盾,要避开矛盾,寻求解脱,就必须像庖丁解牛那样,找出规律,游刃有余,不受损伤,以求保身、全生、养亲、尽年。
创作背景
拓展延伸:
它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可教人们忘怀得失,摆脱利害。超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚,或高举远慕,或怡然自适,与活泼流动,盎然生意的大自然融为一片,从中获得生活的力量和生命的意趣,从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难,这也正是中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后,并没有真正毁灭,而更多的是保存生命,坚持节操却隐逸遁世以山水自娱,洁身自好的道理。
道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎,自保全生的方法,具有强烈的个人主义色彩。
个人的自我救赎
一个社会、两种态度
儒家的回应:
  儒家热衷于重建社会秩序,入世有为,企图以道德礼制重整人心,克制当时人们泛滥的私欲,实现天下大同。所以孔子不断教人去追求仁义,成为君子,为国以礼。目的是重现一个和谐的理想社会。
道家的回应:
  道家所关心的是人处于乱世之下如何立身处世从而自保。认为既然万事万物皆随自然规律变化,人也必须遵照自然规律而生活。
道家的终极关怀是于乱世中找寻个人自我救赎,自保全生的方法。
儒家看重的是群体社会。
道家关怀的是个人生存。
穷则独善其身,达则兼济天下
儒道互补
总此十思,弘兹九德,简能而任之,择善而从之,则智者尽其谋,勇者竭其力,仁者播其惠,信者效其忠;文武争驰,在君无事,可以尽豫游之乐,可以养松乔之寿,鸣琴垂拱,不言而化。何必劳神苦思,代下司职,役聪明之耳目,亏无为之大道哉?——魏征《谏太宗十思疏》
江馆清秋,晨起看竹、烟光、日影、雾气,皆浮动于疏技密叶之间。胸中勃勃,遂有画意。其实,胸中之竹,并不是眼中之竹也。因而磨墨、展纸、落笔、倏作变相,手中之竹,又不是胸中之竹也。总之,意在笔先者,定则也。趣在法外者,化机也。独画云乎哉!——郑燮《题画》
吾文如万斛泉源,不择地而出,在平地滔滔汩汩,虽一日千里无难。及其与山石曲折、随物赋形而不可知也。所可知者,常行于所当行,常止于不可不止,如是而已矣,其他虽吾亦不能知也。——苏轼《文说》
退的艺术
一切事物都有它自身的规律,只要反复
实践,不断积累经验,就能像庖丁一样,
认识和掌握事物的规律,做到游刃有余。
成语积累
庖丁:古代指厨师。解:分开,剖开。厨师善于把牛解剖开。比喻技术纯熟神妙,运用轻松自如。
庖丁解牛
游:运转;刃:刀口;余:余地。比喻工作熟练,有实际经验,解决问题毫不费事。
游刃有余
悠然自得,心满意足。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。
踌躇满志
形容技艺达到极纯熟的境界。亦形容办事精明熟练。全:完整。
目无全牛
成语积累
解决问题的方法对,方向准,比喻切中要害,找到了解决问题的好办法。
切中肯綮
从骨头接合处批开,无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手,顺利解决问题。
批郤导窾
像新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。
新硎初试
不用眼睛看,只凭潜意识去做某种活动。指对某一事物有透彻的了解。
官止神行
将刀擦净,收藏起来。比喻适可而止,自敛其才。
善刀而藏
导入
1、人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已。
2、君子之交淡如水,小人之交甘若醴。君子淡以亲,小人甘以绝。
3、相濡以沫,不如相忘于江湖。与其誉尧而非桀也,不如两忘而化其道。
4、哀莫大于心死,而人死亦次之。
5、吾生也有涯,而知也无涯。以有涯随无涯,殆已!已而为知者,殆而已矣。
6、浮生若梦,若梦非梦,浮生何如?如梦之梦。
名句积累