广东省汕头市金山中学高一人教版必修1生物课件——第二章 第五节 细胞中的无机物（共19张PPT）

课件19张PPT。第五节 细胞中的无机物组成细胞
的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸1、水在生物体的含量：60%~95%一、细胞中的水（1）水是细胞中含量最多的化合物 （2）不同生物的含水量不同（3）同种生物，不同的组织、器官中的含水量不同细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？（水生> 陆生）（4）同种生物，不同的生长发育时期含水量 不同幼儿和成人体内的含水量比较4.（幼年 > 老年）（2）结合水：与细胞内其它物质相结合，
约占细胞内全部水的4.5％。（1）自由水：可以自由流动，以游离形式
存在，占细胞内全部水的95％以上。一、细胞中的水2、水在细胞中的存在形式
例：新鲜鸡蛋清一、细胞中的水细胞结构的重要组成成分
1、细胞内的良好溶剂；（3）功能2、参与细胞内许多生化反应；3、为细胞提供液体环境；4、运送养料和代谢废物。一、细胞中的水（4）水与代谢的关系
● 结合水多——抗逆性强● 自由水多——代谢旺盛一、细胞中的水（5）小结
自由水结合水逆境，代谢减弱适宜，代谢旺盛增强减弱● 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水。
把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。练一练自由结合农民在储存种子前，为什么要先把种子晒干？细胞的代谢速率随自由水的减少而降低，晒干种子，目的是减少自由水的含量，降低其代谢速率，避免有机物的消耗，延长种子的寿命。
但种子的细胞结构未被破坏，在条件适宜时，种子吸收水分仍然能够萌发。思 考：二、细胞中的无机盐1、含量：占细胞鲜重的1%—1.5%
2、存在形式
大多数：以离子形式存在
Na+、K+、Ca+、Cl-、HCO3-等
少量：与其它化合物结合
血红蛋白、叶绿素等（1）为什么缺铁会导致贫血？
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分Fe2+是血红蛋白的重要组分Mg2+是叶绿素的重要组分血红蛋白叶绿素二、细胞中的无机盐“腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片”
缺钙引起神经、肌肉的兴奋性增加而出现抽搐等症状。
2、维持细胞和生物体的生命活动。二、细胞中的无机盐3、维持细胞的酸碱平衡。HCO3- 、HPO42-等具有一定的酸碱缓冲能力机体通过调节作用维持酸碱平衡医用生理盐水为质量分数0.9%的氯化钠溶液？
二、细胞中的无机盐细胞内液浓度为0.9%细胞吸水细胞失水4、维持细胞的渗透压平衡，维持细胞
的正常形态。二、细胞中的无机盐3、生理功能
是某些化合物的重要组成成分
如：血红蛋白、叶绿素
维持细胞和生物体的生命活动
如：缺Ca引起抽搐
维持细胞的酸碱平衡
维持细胞的渗透压1.构成细胞中主要化合物的基础是_________等化学元素
2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以________为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_______是主要的能源物质，_______是主要储能物质，________是生命活动的主要承担者，________作为遗传物质
C、H、O、N碳链 糖类 脂肪蛋白质核酸 这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！三、组成细胞的元素和化合物