浙教版科学中考复习优中选优-物理-第05节-汽化和液化
一、单选题
1．（2021八上·鄞州月考）小宁喜欢冬天里的火锅和夏天里的雪糕。他发现：火锅沸腾时会冒“热气”；雪糕周围会冒“冷气”。以下是他对“冷气”和“热气”的思考，其中正确的是（ ）
A．“冷气”和“热气”本质是相同的，都是汽化成的水蒸气
B．“冷气”和“热气”本质是相同的，都是液化形成的小水珠
C．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是小水珠，后者是水蒸气
D．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是液化形成的，后者汽化形成的
2．如图所示，烧杯中有水，水中倒扣着一玻璃瓶，瓶内水面比烧杯内水面低，当烧杯中的水被加热到一定温度时（ ）
A．烧杯和瓶内的水可能都会沸腾
B．烧杯中的水可能会沸腾，瓶内的水一定不会沸腾
C．烧杯中的水一定不会沸腾，瓶内的水可能会沸腾
D．都不会沸腾
3．常用的电冰箱利用了一种叫做R600的冰箱制冷剂作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面。如图所示的冰箱，在使用中包含多种物态变化，下列说法正确的是（ ）
A．冰箱制冷是利用制冷剂在冷冻室升华吸热，在冷凝器凝华放热来工作的
B．打开冰箱门时，常常会出现“白气”，这是汽化现象
C．制冷剂在冷冻室吸热汽化成气态
D．电冰箱内侧壁会附有白色的“霜”，这是水蒸气升华形成的
4．如图所示，在两个相同的试管甲和乙中分别装入质量和初温相同的水，然后将沸腾时产生的水蒸气通人试管甲的水中，水蒸气在甲中几乎全部液化，待甲中的水面上升一段高度后，停止通入水蒸气。测出此时甲中水的温度为t，以下能验证水蒸气液化放热的操作是（ ）
A．测出乙中的水温并与t比较
B．测出烧瓶中的水温并与t比较
C．将烧瓶内开水倒入乙中直至与甲中水面相平，摇匀后测出乙中水温并与t比较
D．将另一杯开水倒入乙中直至与甲中水面相平，摇匀后测出乙中水温并与t比较
5．寒冷的冬天， 蒸气氮盈， 一把米粉下锅， 梁者一分钟有余， 再加入酸菜、辣椒油，一把香菜末撒上去， 一碗香气四溢的岳池米粉就上桌了。下列说法正确的是（ ）
A．烫煮米粉时， 锅内沸腾的水温度不断升高
B．刚出锅的米粉昌出的“白气”是汽化现象
C．米粉烫嘴， 是因为米粉温度高， 含有的热量多
D．米粉香气四溢， 是因为分子在不停地做无规则运动
6．在研学旅行活动中， 某同学运用所学物理知识，将一 结了冰的矿泉水与食物一起放在泡沫塑料箱中给食物保鲜。下列说法正确的是（ ）
A．矿泉水结冰是凝华现象
B．食物保鲜利用了冰熔化放热
C．食物外包装上出现小水珠是液化现象
D．一段时间后食物外包装上的小水珠消失了是升华现象
7．冬天， 在暖和的教室窗玻璃上会“出汗”。有关这一现象的解释： ① “汗”出在玻璃窗上室内一面；②"汗”出在玻璃窝上室外一面； ③“汗”是水蒸气凝华形成的； ④“汗”是水蒸气液化形成的； ⑤“汗”是液态水； ⑥ “汗”是水蒸气， 其中正确的（ ）
A．①④⑤ B．①③⑤ C．②④⑤ D．②④⑥
8．（2023七上·台州月考）小明同学在四块玻璃板上各滴一滴质量相等的水，进行如图所示的实验探究，关于本实验，下列说法中不正确的是（ ）
A．丁实验中，可以借助吹风机对其吹热风
B．通过观察哪个先蒸发完，就能判断哪个蒸发快
C．对比甲和丙两次实验，可以得出水蒸发快慢与液体温度的关系
D．对比甲和乙两次实验，可以得出水蒸发快慢与液体表面积的关系
9．（2023八上·柯桥期中）如图所示，在玻璃瓶甲中盛适量的水，将另一只同样的空玻璃瓶乙瓶口朝下按入槽内水中，两瓶瓶口均敞开，并固定位置，在1个标准大气压下，对水槽内的水加热到沸腾时，下列说法正确的是（ ）
A．甲瓶内水能达到沸点，乙瓶内水不能达到沸点
B．甲瓶内水可以沸腾，乙瓶内水不能沸腾
C．甲乙两瓶内水都可以沸腾
D．甲乙两瓶水的沸点相同
10．下列事例中，能使蒸发变慢的措施是（ ）
A．用电热吹风机将头发吹干
B．农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水
C．将湿衣服晾到向阳、通风的地方
D．用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开
11．刚从开水锅里捞出的鸡蛋浸过冷水后再拿在手中不太烫，等蛋壳表面水分干了后就很烫了，这是因为（ ）
A．蛋的内部温度很高，有热量向外逐渐散发
B．蛋壳不容易传热，要过一段时间手才感到发烫
C．蛋壳上的水未干时，水蒸发要吸收热量，由于蒸发很快，使蛋壳温度降低
D．以上说法都不对
12．给一定质量的水加热，其温度与时间的关系如图中a所示，若其他条件不变，仅将水的质量增加，则温度与时间的关系图像是（ ）
A．a B．b C．c D．d
13．下列关于沸腾的说法中，正确的是（ ）
A．液体温度达到其沸点就一定沸腾
B．液体沸腾时要吸热，温度保持不变
C．95℃的水不可能沸腾
D．液体沸腾时要放热，温度保持不变
二、填空题
14．（2021七上·定海期末）无论是盛夏还是寒冬，在装有空调的汽车玻璃窗上常附有小水珠，小水珠是水蒸气 （填物态变化名称）形成的。冬天，水珠常常出现在车窗的 （填“内侧）“外侧”或“内、外侧”）。
15．如图所示，小明盛热汤时，戴的眼镜马上变得雾蒙蒙的，什么都看不清了，这是因为水先 成水蒸气，又遇冷 成小水珠附着在眼镜片上．小明摘下眼镜，用嘴向镜片上吹气，一会儿镜片上的小水珠不见了，这是小明用了 的方法加快了水的
16．自然界中的水循环是通过水的物态变化实现的．大海、湖泊、河流、土壤和植物中的水 (填物态变化 名称)后，在高空遇到冷空气 (填“吸收”或”放出”)热量，液化成小水滴或 (填物态变化名称)成小冰晶．大量的小水滴和小冰晶集中悬浮在高空，就形成了云
17．在”探究水沸腾时温度变化的特点”实验中，如图所示，其中图 是水沸腾前的情况。沸腾前气泡大小变化的原因是：气泡上升过程中 (多选，选填字母)。
A．气泡遇冷收缩
B．气泡遇热膨胀
C．气泡所受水的压强变小
D．气泡内水蒸气遇冷液化
18．用蒸笼蒸馒头，上层和下层蒸格中的馒头哪层先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的馒头时，大量水蒸气发生 现象， 很多热量，使 层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先用手沾点水，这样做主要是利用 的原理，使手不会被烫伤。
三、实验探究题
19．（2021·余杭模拟）在“水的沸腾实验”中，小乐进行了如下探究，回答问题：
（1）如图甲所示的A、B两套实验装置（酒精灯的规格和水的质量相同），小乐选取了B实验装置进行实验，其优点是 。
（2）当水温到达90℃时后，每隔1分钟记录一次水温，直到水沸腾后持续几分钟为止，根据记录数据绘制出如图乙所示的水温与加热时间关系图像，实验中，是通过 （选填“热传递”或“做功”）方式增加水的内能；水的沸点是 ℃。
（3）水沸腾时，小乐观察到的实验现象如图丙所示。气泡在上升过程中逐渐变大的原因是 （写出2点）。
20．在做“观察水沸腾”的实验时。
（1） A 小组同学用如图甲所示装置， 他们测出的水的沸腾时温度将 （选填“偏高”或“偏低”)。
（2） 图乙是 B 小组同学在实验某时刻温度计的示数， 此时水的温度是 。
（3） B、C 两组同学虽然选用的实验装置相同，但将水加热到沸腾用的时间不同， 图丙是他们绘制的温度随时间变化的曲线。分析图丙可知： 水的沸点是 ， 当时的大气压 （选填“<”“>”或“=”) 1 标准大气压； B、C 小组得到 两种不同曲线的原因可能是水的 不同。
（4）水沸腾时温度保持不变， 撤去酒精灯， 过一会儿， 水停止沸腾， 这说明水在沸腾过程中要不断地
四、解答题
21．核能是一种高效清洁的能源。2020年11月，具有完全自主产权的“华龙一号”核电机组并网发电。如图是核电机组示意图，通过三个回路的设计有效提高了安全性。
（1）一回路：反应堆中核燃料是利用原子核 (选填“裂变”或“聚变”)释放的能量，从而将水加热到约320℃，气压达到150多个标准大气压，此时水不会沸腾的原因是 。
（2）二回路：蒸汽发生器中的水被加热后 (填物态变化名称)成水蒸气，这些水蒸气推动汽轮机带动发电机发电。
（3）三回路：核电站通常建在海边用海水作冷凝剂，原因是海水量多且 。
22．（2023八上·浙江月考）液体的沸点与压强的关系如表所示，在高海拔地区，利用高压锅可避免不易煮熟食物的问题。
温度/℃ 90 95 100 105 110 112 114 116
压强/千帕 70 84 101 121 143 154 163 175
温度/℃ 118 120 122 124 126 128 130
压强/千帕 190 200 211 226 239 258 270
（1）某兴趣小组的同学利用如图1装置模拟高压锅的原理，应采用的措施是 。
（2）图2是压强与海拔的关系图。某高压锅排气孔横截面积为10毫米2，限压阀的质量为100克。若在1000米海拔的地区使用，锅内温度可以达到多少摄氏度 (标准大气压取1.0×105帕)
（3）图3是可调节高压锅的原理图，调节螺丝可以上下旋转，当往下旋转时，高压锅内煮熟食物时的最高温度将如何变化 为什么
23．坐汽车时，经常发现在汽车前挡风玻璃上出现“哈气”，影响司机视线。要想尽快消除这些“哈气”，冬天和夏天时，请你用科学知识告诉司机分别应该怎么做。
五、综合说理题
24．（2021七上·青田期末）省油灯是我国古代劳动人民智慧的结晶，其由上下两个碗状容器组成，中间有夹层，夹层有一小孔与外部相连。该油灯“上部盛水、夹层盛油”能够省油(如图所示)。请从减少油的蒸发的角度，说明该灯能省油的原理。
25．水在沸腾前和沸腾时，水发出的声音有什么不同？
答案解析部分
1．【答案】B
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】从物质变化过程的转化切入解答。
【解答】雪糕周围冒“冷气”是因为空气中的水蒸气遇到冰冷的雪糕液化成的小水珠，而火锅沸腾时冒“热气”，是因为火锅里蒸发出的水蒸气，在上升过程中，遇到温度较低的空气液化成的小水珠，B符合题意。
故答案为：B
2．【答案】B
【知识点】沸腾及沸腾条件；沸点及沸点与气压的关系
【解析】【分析】液体沸腾的条件：①达到沸点；②继续吸热，结合液体沸点随大气压强的变化关系分析判断。
【解答】根据图片可知，玻璃瓶内气压等于瓶外液面上方液体压强和大气压强之和，即p内=p大气+p水。比较可知，瓶内水面上方气压大于外界大气压强，那么瓶内水的沸点比瓶外水的沸点高。
烧杯内的水可以达到沸点，也能继续吸热，因此烧杯内的水会沸腾。而玻璃瓶内的水不能达到沸点，因此不会沸腾。
故B正确，而A、C、D错误。
故选B。
3．【答案】C
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象；凝华及凝华现象
【解析】【分析】根据物质的初始态和终末态确定物态变化的名称。
【解答】A.冰箱制冷是利用制冷剂在冷冻室内从液态变成气态发生汽化现象，在冷凝器内从气态变成液态发生液化而工作的，故A错误；
B.打开冰箱门时，常常会出现“白气”，水蒸气从气态变成液态发生液化现象形成的小水珠，故B错误；
C.制冷剂在冷冻室吸热，从液态变成气态变成汽化现象，故C正确；
D.电冰箱内侧壁会附有白色的“霜”，这是水蒸气从气态直接变成固态发生凝华现象，故D错误。
故选C。
4．【答案】C
【知识点】实验方案设计与评价；液化及液化现象
【解析】【分析】物质从气态变成液态发生液化现象，液化向外放热，据此分析判断。
【解答】 水沸腾时产生的水蒸气在甲试管中遇冷由气态变为液态，发生液化，水蒸气液化要放出热量；水蒸气液化时放出的热量被甲试管中的水吸收，水的温度升高。将烧瓶内开水倒入乙中直至与甲中水面相平，摇匀后测出乙中水温并与t比较，若t高于乙中的水温，可得出水蒸气液化放热，因为另一杯开水温度不一定与烧瓶中开水温度相同，故A、B、D错误，故C正确。
故选C。
5．【答案】D
【知识点】分子的热运动；沸腾及沸腾条件；液化及液化现象
【解析】【分析】A.根据水沸腾的特点判断；
B.根据物质的初始态和终末态确定物态变化的名称；
C.热量是过程量，只能说吸收或放出热量；
D.根据分子运动的知识判断。
【解答】A.烫煮米粉时， 锅内沸腾的水温度保持不变，故A错误；
B.刚出锅的米粉昌出的“白气”是水蒸气从气态变成液态发生液化现象形成的小水珠，故B错误；
C.米粉烫嘴， 是因为米粉温度高， 含有的内能多，故C错误；
D.米粉香气四溢， 是因为分子在不停地做无规则运动，故D正确。
故选D。
6．【答案】C
【知识点】熔化与熔化现象；凝固与凝固现象；液化及液化现象
【解析】【分析】根据物质的初始态和终末态确定物态变化的名称。
【解答】A.矿泉水从液态变成固态发生凝固现象，故A错误；
B. 食物保鲜利用了冰熔化吸热，故B错误；
C.小水珠，其实是水蒸气从气态变成液态发生液化现象形成，故C正确；
D.小水珠消失，其实是水从液态变成气态发生汽化现象，故D错误。
故选C。
7．【答案】A
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】根据物质的初始态和终末态确定物态变化的名称，以及吸热还是放热。
【解答】冬天时，玻璃的温度很低，而屋内的水蒸气温度较高。则屋内的水蒸气在玻璃上放热，从气态变成液态发生液化现象，从而看到出汗，因此“汗”出现在室内一面，故①④⑤正确。
故选A。
8．【答案】A
【知识点】控制变量法；影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】液体蒸发快慢的影响因素：①液体温度；②液体表面积；③液体上方空气流速。根据控制变量法的要求对各个选项进行分析判断。
【解答】A、丁和甲实验对比，可以探究蒸发快慢与空气流速的关系，因此只需吹风即可，不能吹热风，故A不正确；
B、通过观察哪个先蒸发完，就能判断哪个蒸发快，故B正确；
C、探究水蒸发快慢与液体温度的关系时，必须控制水滴的表面积和空气流速相同，故选甲和丙，故C正确；
D、探究水蒸发快慢与液体表面积的关系时，必须控制水滴的温度和空气流速相同，故选甲和乙，故D正确。
故选：A。
9．【答案】A
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】液体沸腾的条件：①达到沸点；②继续吸热，据此分析判断。
【解答】根据图片可知，甲瓶内瓶口朝上，瓶内的水从外面的水吸热，因此能够达到水的沸点。达到沸点时，内外温度相同，因此无法从外面吸热，因此水不会沸腾。
乙瓶瓶口向下，瓶内气体气压变大，水的沸点升高。由于水的沸点高于外面水的沸点，因此无法达到沸点，自然不会沸腾。
故A正确，而B、C、D错误。
故选A。
10．【答案】B
【知识点】蒸发及其现象；影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】 蒸发是在液体表面发生的汽化现象。蒸发在任何温度下都能发生，液体蒸发时需要吸热。温度越高，蒸发越快。此外，表面积大、通风好也有利于蒸发。
【解答】A.电热吹风机吹湿头发，是从提高温度和加快空气流动两个方面，加快了头发上水分的蒸发，不合题意；
B.地下管道输水与传统的土筑明渠输水相比，减小了渗漏，也减小了水的表面积和水上方空气流动速度，即减慢了蒸发，符合题意.
C.湿衣服晾到向阳 通风的地方，从提高温度和加快空气流动两个方面，加快了衣服上水分的蒸发，不合题意；
D.扫帚把洒在地面的水向周围扫开，增大了水的表面积，加快了水分的蒸发.
故选B.
11．【答案】C
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【分析】 蒸发是在液体表面发生的汽化现象。蒸发在任何温度下都能发生，液体蒸发时需要吸热。温度越高，蒸发越快。此外，表面积大、通风好也有利于蒸发。
【解答】刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，是因为蛋壳表面有水，水蒸发吸热，故ABD错误.
故选C.
12．【答案】C
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】（1）相同气压下，同种液体的沸点都相同；
（2）同种物质升高相同的温度，质量越大，吸收的热量越多；
（3）相同的加热方式，时间越长，液体吸收的热量越多。
【解答】水的种类不变，因此相同气压下，水吸热后温度升高所能达到的最高温度都相同，即水的沸点100℃；由于水的质量增加，所以吸收的热量增大，加热时间变长，那么图像c符合要求，故C正确，而A、B、D错误。
故选C。
13．【答案】B
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】沸腾是剧烈的汽化现象，发生在液体的表面和内部，沸腾时，达到沸点，继续吸热，温度保持不变；沸点和气压有关，气压越大，沸点越高；
【解答】A 液体的温度达到沸点并且不断吸热才能沸腾，故A错误；
BD 液体沸腾时温度不变，但沸腾时还需要吸收热量，故B正确，D错误；
C 水的沸点与气压有关，当外界气压降低时，水可以在时沸腾，故C错误.
故选：B.
14．【答案】液化；内侧
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】物质由气态变成液态发生液化现象，液化需要放热，据此分析解答。
【解答】（1）车外空气温度高，而开启空调的车内空气温度低，外面的高温的水蒸气遇到低温的车窗向外放热，由气态变成液态发生液化现象，从而形成小水珠，此时水珠出现在外侧。
（2）冬天时，车外的空气温度低，而车内的空气温度高，则车内高温的水蒸气遇到低温的车窗而放热，由气态变成液态发生液化现象，从而形成小水珠，此时水珠出现在车窗内侧。
15．【答案】汽化；液化；加快空气流动；蒸发
【知识点】影响蒸发快慢的因素；液化及液化现象
【解析】【分析】①根据物质的初始态和终末态确定物态变化的名称；
②蒸发需要吸热，影响蒸发的要素：液体的温度、表面积和上方空气流速。
【解答】盛热汤时，水受热变成水蒸气，这是汽化.同时水蒸气遇冷会发生液化现象变成小水珠，使眼镜变得模糊；液体上方空气流动速度越快，蒸发越快.用嘴向镜片上吹气，加快了空气的流动，镜片上的水蒸发加快，所以一会儿镜片上的小水珠不见了.
16．【答案】汽化；放出；凝华
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象；凝华及凝华现象
【解析】【分析】根据物质的初始态和终末态确定物态变化的名称。
【解答】大海 湖泊 河流 土壤和植物中的水吸热后变成水蒸气，这是汽化现象；水蒸气在高空中遇到冷空气直接变成小冰晶，是凝华现象，需要放热；
17．【答案】乙；AD
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】根据水沸腾前，烧杯内越往上水的温度越低，气泡上升过程中遇冷收缩分析。
【解答】水沸腾前，烧杯内越往上水的温度越低，烧杯底部的水吸热汽化成水蒸气从而形成气泡，气泡在上升过程中，气泡内的-部分水蒸气遇冷液化成水，同时气泡遇冷会收缩，因此水沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐变小，题图乙反映了水沸腾前气泡的变化情况。
18．【答案】液化；放出；上；水汽化吸热
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象
【解析】【分析】根据物质的初始态和终末态确定物态变化的名称，明确吸热还是放热即可。
【解答】①高温的水蒸气遇到冷馒头时，水蒸气放热，从气态变成液态发生液化现象，从而使上层蒸笼中的馒头先熟。
（2）有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先用手沾点水，这样做主要是利用水汽化吸热的原理，使手不会被烫伤。
19．【答案】（1）热量损失少，实验耗时少
（2）热传递；99
（3）气泡壁上的液态水不断汽化成水蒸气进入气泡，气泡体积逐渐变大。气泡在上升过程中，随着深度的减小，水的压强减小，气泡体积逐渐变大（合理即可）
【知识点】探究水的沸腾实验
【解析】【分析】（1）B和A相比，烧杯上面有盖子，可以减少热量的损失，从而节约燃料和时间；
（2）改变物体内能的方法：①做功，本质是能量的转化；②热传导，本质是能量的转移。液体在沸腾时温度保持不变，这个不变的温度就是液体的沸点。
（3）可从气泡的形成以及气体压强和体积的变化规律两个角度分析气泡变大的原因。
【解答】（1）小乐选取了B实验装置进行实验，其优点是：热量损失少，实验耗时少。
（2）实验中，是通过热传递方式增加水的内能；根据乙图可知，水保持不变的温度为99℃，则水的沸点是99℃。
（3）气泡在上升过程中逐渐变大的原因是：
①气泡壁上的液态水不断汽化成水蒸气进入气泡，气泡体积逐渐变大。
②气泡在上升过程中，随着深度的减小，水的压强减小，气泡体积逐渐变大。
20．【答案】（1）偏高
（2）92
（3）98；＜；质量
（4）吸热
【知识点】探究水的沸腾实验
【解析】【分析】（1）根据温度计的液泡与烧杯底部接触分析；
（2）根据乙图确定温度计的分度值，根据液面位置读出水的温度；
（3）①根据丙图分析水保持不变的温度，这就是水的沸点，再根据“液体沸点随上方气压的增大而升高”的规律分析大气压的变化；
②根据Q=cm△t分析解答。
（4）液体沸腾的条件：①达到沸点；②继续吸热。
【解答】（1）根据甲图可知，温度的液泡与烧杯接触。由于烧杯底部的温度接近酒精灯火焰的温度，因此测出水沸腾时的温度将偏高。
（2）根据乙图可知，温度计的分度值为1℃，则水的温度为92℃；
（3）①根据丙图可知，水保持不变的温度为98℃，则水的沸点为98℃。由于98℃小于100℃，因此当时的大气压<1标准大气压。
②根据丙图可知，b、c升高的温度相同，二者加热时间不同，即吸收的热量不同。根据Q=cm△t可知，b、c中水的质量不同。
（4） 水沸腾时温度保持不变， 撤去酒精灯， 过一会儿， 水停止沸腾， 这说明水在沸腾过程中要不断吸热。
21．【答案】（1）裂变；气压增大，水的沸点升高
（2）汽化
（3）比热容大
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；沸点及沸点与气压的关系；比热容；核裂变与核聚变
【解析】【分析】（1）①根据核反应堆的工作原理解答。
②根据液体沸点随上方气压的增大而升高的规律解答；
（2）根据物质的初始态和终末态确定物态变化的名称。
（3）比热容是表示物质吸放热本领大小的物理量。
【解答】（1）①反应堆中核燃料是利用原子核裂变释放的能量，从而将水加热到约320℃；
②气压达到150多个标准大气压，此时水不会沸腾的原因是：气压增大，水的沸点升高。
（2） 蒸汽发生器中的水被加热后从液态变成气态发生汽化现象从而变成水蒸气；
（3）核电站通常建在海边用海水作冷凝剂，原因是海水量多且比热容大。
22．【答案】（1）当液体沸腾时，用注射器向内瓶内注射空气，观察水再次沸腾时温度计的示数
（2）高压锅排气孔横截面积为：毫米米，
限压阀的重力为：千克牛/千克牛，
限压阀向下的压强为：帕，
海拔高度为1000米的大气压为帕，
高压锅内的气压为：帕帕帕，
查表可知，锅内温度为。
（3）调节螺丝下旋时，弹簧对限压阀的压力增大，锅内压强增大，液体沸点会增高，所以高压锅内煮熟食物时能达到的最高温度会增加。
【知识点】沸点及沸点与气压的关系
【解析】【分析】压力锅就是利用液体的沸点随气压的增大而升高的原理制成的。
【解答】（1） 当液体沸腾时，用注射器向内瓶内注射空气 ，会增大瓶内压强，当再次沸腾时，注意 温度计的示数 ；
（2）高压锅限压阀受力平衡，内部压力大小等于重力与外部压力之和，根据这个等量关系列式求解；
（3） 调节螺丝下旋时，弹簧形变增大，弹簧对限压阀的压力增大，向下压力变大，锅内向上压力必须变得更大才能顶起限压阀，所以锅内压强增大，液体沸点会增高。
23．【答案】水蒸气遇冷才能凝结成水珠形成“哈气”，因此可采取的措施包括抑制气体液化或使已经形成的“哈气”迅速汽化。在冬季，可以用暖风提高挡风玻璃的温度，使水蒸气不能在挡风玻璃上液化而形成“哈气”，同时，使已经形成的“哈气”迅速汽化。在夏季，车内空调温度太低，水蒸气会液化在玻璃的外表面，因此，不要将车内空调温度调得太低，以防止水蒸气液化。
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】①物质从气态变成液态叫液化，液化要向外放热，因此液化发生的条件：①水蒸气温度足够高；②物体的温度足够低，只要任何一个条件不满足都不能产生哈气；
②影响蒸发快慢的因素：液体的温度、表面积和上方空气流速，据此分析解答。
24．【答案】省油灯由上下两个碗状容器组成，中间有夹层，夹层有一小孔与外部相连，上部盛水、夹层盛油。这一构造能够减少油与空气直接接触的面积；上部盛水，当温度升高时上层容器中水的蒸发能够降低油的温度；空气与油之间隔了层水，从而减小油上方的空气流速
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】（1）影响蒸发的要素：① 液体的温度；②液体的表面积；③液体上方空气流速；
（2）物质由液态变成气态叫汽化，汽化吸热，据此分析解答。
【解答】省油灯由上下两个碗状容器组成，中间有夹层，夹层有一小孔与外部相连，上部盛水、夹层盛油。这一构造能够减少油与空气直接接触的面积；上部盛水，当温度升高时上层容器中水的蒸发能够降低油的温度；空气与油之间隔了层水，从而减小油上方的空气流速，这些都会减小灯油的损耗。
25．【答案】沸腾前，水发出连续的响声，音调高；沸腾时，水发出”噗嚕．噗噜”可辨的断续响声，音调低。
【知识点】探究水的沸腾实验
【解析】【分析】根据水沸腾前和沸腾时发出声音的特点分析解答。
1 / 1浙教版科学中考复习优中选优-物理-第05节-汽化和液化
一、单选题
1．（2021八上·鄞州月考）小宁喜欢冬天里的火锅和夏天里的雪糕。他发现：火锅沸腾时会冒“热气”；雪糕周围会冒“冷气”。以下是他对“冷气”和“热气”的思考，其中正确的是（ ）
A．“冷气”和“热气”本质是相同的，都是汽化成的水蒸气
B．“冷气”和“热气”本质是相同的，都是液化形成的小水珠
C．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是小水珠，后者是水蒸气
D．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是液化形成的，后者汽化形成的
【答案】B
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】从物质变化过程的转化切入解答。
【解答】雪糕周围冒“冷气”是因为空气中的水蒸气遇到冰冷的雪糕液化成的小水珠，而火锅沸腾时冒“热气”，是因为火锅里蒸发出的水蒸气，在上升过程中，遇到温度较低的空气液化成的小水珠，B符合题意。
故答案为：B
2．如图所示，烧杯中有水，水中倒扣着一玻璃瓶，瓶内水面比烧杯内水面低，当烧杯中的水被加热到一定温度时（ ）
A．烧杯和瓶内的水可能都会沸腾
B．烧杯中的水可能会沸腾，瓶内的水一定不会沸腾
C．烧杯中的水一定不会沸腾，瓶内的水可能会沸腾
D．都不会沸腾
【答案】B
【知识点】沸腾及沸腾条件；沸点及沸点与气压的关系
【解析】【分析】液体沸腾的条件：①达到沸点；②继续吸热，结合液体沸点随大气压强的变化关系分析判断。
【解答】根据图片可知，玻璃瓶内气压等于瓶外液面上方液体压强和大气压强之和，即p内=p大气+p水。比较可知，瓶内水面上方气压大于外界大气压强，那么瓶内水的沸点比瓶外水的沸点高。
烧杯内的水可以达到沸点，也能继续吸热，因此烧杯内的水会沸腾。而玻璃瓶内的水不能达到沸点，因此不会沸腾。
故B正确，而A、C、D错误。
故选B。
3．常用的电冰箱利用了一种叫做R600的冰箱制冷剂作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面。如图所示的冰箱，在使用中包含多种物态变化，下列说法正确的是（ ）
A．冰箱制冷是利用制冷剂在冷冻室升华吸热，在冷凝器凝华放热来工作的
B．打开冰箱门时，常常会出现“白气”，这是汽化现象
C．制冷剂在冷冻室吸热汽化成气态
D．电冰箱内侧壁会附有白色的“霜”，这是水蒸气升华形成的
【答案】C
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象；凝华及凝华现象
【解析】【分析】根据物质的初始态和终末态确定物态变化的名称。
【解答】A.冰箱制冷是利用制冷剂在冷冻室内从液态变成气态发生汽化现象，在冷凝器内从气态变成液态发生液化而工作的，故A错误；
B.打开冰箱门时，常常会出现“白气”，水蒸气从气态变成液态发生液化现象形成的小水珠，故B错误；
C.制冷剂在冷冻室吸热，从液态变成气态变成汽化现象，故C正确；
D.电冰箱内侧壁会附有白色的“霜”，这是水蒸气从气态直接变成固态发生凝华现象，故D错误。
故选C。
4．如图所示，在两个相同的试管甲和乙中分别装入质量和初温相同的水，然后将沸腾时产生的水蒸气通人试管甲的水中，水蒸气在甲中几乎全部液化，待甲中的水面上升一段高度后，停止通入水蒸气。测出此时甲中水的温度为t，以下能验证水蒸气液化放热的操作是（ ）
A．测出乙中的水温并与t比较
B．测出烧瓶中的水温并与t比较
C．将烧瓶内开水倒入乙中直至与甲中水面相平，摇匀后测出乙中水温并与t比较
D．将另一杯开水倒入乙中直至与甲中水面相平，摇匀后测出乙中水温并与t比较
【答案】C
【知识点】实验方案设计与评价；液化及液化现象
【解析】【分析】物质从气态变成液态发生液化现象，液化向外放热，据此分析判断。
【解答】 水沸腾时产生的水蒸气在甲试管中遇冷由气态变为液态，发生液化，水蒸气液化要放出热量；水蒸气液化时放出的热量被甲试管中的水吸收，水的温度升高。将烧瓶内开水倒入乙中直至与甲中水面相平，摇匀后测出乙中水温并与t比较，若t高于乙中的水温，可得出水蒸气液化放热，因为另一杯开水温度不一定与烧瓶中开水温度相同，故A、B、D错误，故C正确。
故选C。
5．寒冷的冬天， 蒸气氮盈， 一把米粉下锅， 梁者一分钟有余， 再加入酸菜、辣椒油，一把香菜末撒上去， 一碗香气四溢的岳池米粉就上桌了。下列说法正确的是（ ）
A．烫煮米粉时， 锅内沸腾的水温度不断升高
B．刚出锅的米粉昌出的“白气”是汽化现象
C．米粉烫嘴， 是因为米粉温度高， 含有的热量多
D．米粉香气四溢， 是因为分子在不停地做无规则运动
【答案】D
【知识点】分子的热运动；沸腾及沸腾条件；液化及液化现象
【解析】【分析】A.根据水沸腾的特点判断；
B.根据物质的初始态和终末态确定物态变化的名称；
C.热量是过程量，只能说吸收或放出热量；
D.根据分子运动的知识判断。
【解答】A.烫煮米粉时， 锅内沸腾的水温度保持不变，故A错误；
B.刚出锅的米粉昌出的“白气”是水蒸气从气态变成液态发生液化现象形成的小水珠，故B错误；
C.米粉烫嘴， 是因为米粉温度高， 含有的内能多，故C错误；
D.米粉香气四溢， 是因为分子在不停地做无规则运动，故D正确。
故选D。
6．在研学旅行活动中， 某同学运用所学物理知识，将一 结了冰的矿泉水与食物一起放在泡沫塑料箱中给食物保鲜。下列说法正确的是（ ）
A．矿泉水结冰是凝华现象
B．食物保鲜利用了冰熔化放热
C．食物外包装上出现小水珠是液化现象
D．一段时间后食物外包装上的小水珠消失了是升华现象
【答案】C
【知识点】熔化与熔化现象；凝固与凝固现象；液化及液化现象
【解析】【分析】根据物质的初始态和终末态确定物态变化的名称。
【解答】A.矿泉水从液态变成固态发生凝固现象，故A错误；
B. 食物保鲜利用了冰熔化吸热，故B错误；
C.小水珠，其实是水蒸气从气态变成液态发生液化现象形成，故C正确；
D.小水珠消失，其实是水从液态变成气态发生汽化现象，故D错误。
故选C。
7．冬天， 在暖和的教室窗玻璃上会“出汗”。有关这一现象的解释： ① “汗”出在玻璃窗上室内一面；②"汗”出在玻璃窝上室外一面； ③“汗”是水蒸气凝华形成的； ④“汗”是水蒸气液化形成的； ⑤“汗”是液态水； ⑥ “汗”是水蒸气， 其中正确的（ ）
A．①④⑤ B．①③⑤ C．②④⑤ D．②④⑥
【答案】A
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】根据物质的初始态和终末态确定物态变化的名称，以及吸热还是放热。
【解答】冬天时，玻璃的温度很低，而屋内的水蒸气温度较高。则屋内的水蒸气在玻璃上放热，从气态变成液态发生液化现象，从而看到出汗，因此“汗”出现在室内一面，故①④⑤正确。
故选A。
8．（2023七上·台州月考）小明同学在四块玻璃板上各滴一滴质量相等的水，进行如图所示的实验探究，关于本实验，下列说法中不正确的是（ ）
A．丁实验中，可以借助吹风机对其吹热风
B．通过观察哪个先蒸发完，就能判断哪个蒸发快
C．对比甲和丙两次实验，可以得出水蒸发快慢与液体温度的关系
D．对比甲和乙两次实验，可以得出水蒸发快慢与液体表面积的关系
【答案】A
【知识点】控制变量法；影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】液体蒸发快慢的影响因素：①液体温度；②液体表面积；③液体上方空气流速。根据控制变量法的要求对各个选项进行分析判断。
【解答】A、丁和甲实验对比，可以探究蒸发快慢与空气流速的关系，因此只需吹风即可，不能吹热风，故A不正确；
B、通过观察哪个先蒸发完，就能判断哪个蒸发快，故B正确；
C、探究水蒸发快慢与液体温度的关系时，必须控制水滴的表面积和空气流速相同，故选甲和丙，故C正确；
D、探究水蒸发快慢与液体表面积的关系时，必须控制水滴的温度和空气流速相同，故选甲和乙，故D正确。
故选：A。
9．（2023八上·柯桥期中）如图所示，在玻璃瓶甲中盛适量的水，将另一只同样的空玻璃瓶乙瓶口朝下按入槽内水中，两瓶瓶口均敞开，并固定位置，在1个标准大气压下，对水槽内的水加热到沸腾时，下列说法正确的是（ ）
A．甲瓶内水能达到沸点，乙瓶内水不能达到沸点
B．甲瓶内水可以沸腾，乙瓶内水不能沸腾
C．甲乙两瓶内水都可以沸腾
D．甲乙两瓶水的沸点相同
【答案】A
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】液体沸腾的条件：①达到沸点；②继续吸热，据此分析判断。
【解答】根据图片可知，甲瓶内瓶口朝上，瓶内的水从外面的水吸热，因此能够达到水的沸点。达到沸点时，内外温度相同，因此无法从外面吸热，因此水不会沸腾。
乙瓶瓶口向下，瓶内气体气压变大，水的沸点升高。由于水的沸点高于外面水的沸点，因此无法达到沸点，自然不会沸腾。
故A正确，而B、C、D错误。
故选A。
10．下列事例中，能使蒸发变慢的措施是（ ）
A．用电热吹风机将头发吹干
B．农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水
C．将湿衣服晾到向阳、通风的地方
D．用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开
【答案】B
【知识点】蒸发及其现象；影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】 蒸发是在液体表面发生的汽化现象。蒸发在任何温度下都能发生，液体蒸发时需要吸热。温度越高，蒸发越快。此外，表面积大、通风好也有利于蒸发。
【解答】A.电热吹风机吹湿头发，是从提高温度和加快空气流动两个方面，加快了头发上水分的蒸发，不合题意；
B.地下管道输水与传统的土筑明渠输水相比，减小了渗漏，也减小了水的表面积和水上方空气流动速度，即减慢了蒸发，符合题意.
C.湿衣服晾到向阳 通风的地方，从提高温度和加快空气流动两个方面，加快了衣服上水分的蒸发，不合题意；
D.扫帚把洒在地面的水向周围扫开，增大了水的表面积，加快了水分的蒸发.
故选B.
11．刚从开水锅里捞出的鸡蛋浸过冷水后再拿在手中不太烫，等蛋壳表面水分干了后就很烫了，这是因为（ ）
A．蛋的内部温度很高，有热量向外逐渐散发
B．蛋壳不容易传热，要过一段时间手才感到发烫
C．蛋壳上的水未干时，水蒸发要吸收热量，由于蒸发很快，使蛋壳温度降低
D．以上说法都不对
【答案】C
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【分析】 蒸发是在液体表面发生的汽化现象。蒸发在任何温度下都能发生，液体蒸发时需要吸热。温度越高，蒸发越快。此外，表面积大、通风好也有利于蒸发。
【解答】刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，是因为蛋壳表面有水，水蒸发吸热，故ABD错误.
故选C.
12．给一定质量的水加热，其温度与时间的关系如图中a所示，若其他条件不变，仅将水的质量增加，则温度与时间的关系图像是（ ）
A．a B．b C．c D．d
【答案】C
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】（1）相同气压下，同种液体的沸点都相同；
（2）同种物质升高相同的温度，质量越大，吸收的热量越多；
（3）相同的加热方式，时间越长，液体吸收的热量越多。
【解答】水的种类不变，因此相同气压下，水吸热后温度升高所能达到的最高温度都相同，即水的沸点100℃；由于水的质量增加，所以吸收的热量增大，加热时间变长，那么图像c符合要求，故C正确，而A、B、D错误。
故选C。
13．下列关于沸腾的说法中，正确的是（ ）
A．液体温度达到其沸点就一定沸腾
B．液体沸腾时要吸热，温度保持不变
C．95℃的水不可能沸腾
D．液体沸腾时要放热，温度保持不变
【答案】B
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】沸腾是剧烈的汽化现象，发生在液体的表面和内部，沸腾时，达到沸点，继续吸热，温度保持不变；沸点和气压有关，气压越大，沸点越高；
【解答】A 液体的温度达到沸点并且不断吸热才能沸腾，故A错误；
BD 液体沸腾时温度不变，但沸腾时还需要吸收热量，故B正确，D错误；
C 水的沸点与气压有关，当外界气压降低时，水可以在时沸腾，故C错误.
故选：B.
二、填空题
14．（2021七上·定海期末）无论是盛夏还是寒冬，在装有空调的汽车玻璃窗上常附有小水珠，小水珠是水蒸气 （填物态变化名称）形成的。冬天，水珠常常出现在车窗的 （填“内侧）“外侧”或“内、外侧”）。
【答案】液化；内侧
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】物质由气态变成液态发生液化现象，液化需要放热，据此分析解答。
【解答】（1）车外空气温度高，而开启空调的车内空气温度低，外面的高温的水蒸气遇到低温的车窗向外放热，由气态变成液态发生液化现象，从而形成小水珠，此时水珠出现在外侧。
（2）冬天时，车外的空气温度低，而车内的空气温度高，则车内高温的水蒸气遇到低温的车窗而放热，由气态变成液态发生液化现象，从而形成小水珠，此时水珠出现在车窗内侧。
15．如图所示，小明盛热汤时，戴的眼镜马上变得雾蒙蒙的，什么都看不清了，这是因为水先 成水蒸气，又遇冷 成小水珠附着在眼镜片上．小明摘下眼镜，用嘴向镜片上吹气，一会儿镜片上的小水珠不见了，这是小明用了 的方法加快了水的
【答案】汽化；液化；加快空气流动；蒸发
【知识点】影响蒸发快慢的因素；液化及液化现象
【解析】【分析】①根据物质的初始态和终末态确定物态变化的名称；
②蒸发需要吸热，影响蒸发的要素：液体的温度、表面积和上方空气流速。
【解答】盛热汤时，水受热变成水蒸气，这是汽化.同时水蒸气遇冷会发生液化现象变成小水珠，使眼镜变得模糊；液体上方空气流动速度越快，蒸发越快.用嘴向镜片上吹气，加快了空气的流动，镜片上的水蒸发加快，所以一会儿镜片上的小水珠不见了.
16．自然界中的水循环是通过水的物态变化实现的．大海、湖泊、河流、土壤和植物中的水 (填物态变化 名称)后，在高空遇到冷空气 (填“吸收”或”放出”)热量，液化成小水滴或 (填物态变化名称)成小冰晶．大量的小水滴和小冰晶集中悬浮在高空，就形成了云
【答案】汽化；放出；凝华
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象；凝华及凝华现象
【解析】【分析】根据物质的初始态和终末态确定物态变化的名称。
【解答】大海 湖泊 河流 土壤和植物中的水吸热后变成水蒸气，这是汽化现象；水蒸气在高空中遇到冷空气直接变成小冰晶，是凝华现象，需要放热；
17．在”探究水沸腾时温度变化的特点”实验中，如图所示，其中图 是水沸腾前的情况。沸腾前气泡大小变化的原因是：气泡上升过程中 (多选，选填字母)。
A．气泡遇冷收缩
B．气泡遇热膨胀
C．气泡所受水的压强变小
D．气泡内水蒸气遇冷液化
【答案】乙；AD
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】根据水沸腾前，烧杯内越往上水的温度越低，气泡上升过程中遇冷收缩分析。
【解答】水沸腾前，烧杯内越往上水的温度越低，烧杯底部的水吸热汽化成水蒸气从而形成气泡，气泡在上升过程中，气泡内的-部分水蒸气遇冷液化成水，同时气泡遇冷会收缩，因此水沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐变小，题图乙反映了水沸腾前气泡的变化情况。
18．用蒸笼蒸馒头，上层和下层蒸格中的馒头哪层先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的馒头时，大量水蒸气发生 现象， 很多热量，使 层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先用手沾点水，这样做主要是利用 的原理，使手不会被烫伤。
【答案】液化；放出；上；水汽化吸热
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象
【解析】【分析】根据物质的初始态和终末态确定物态变化的名称，明确吸热还是放热即可。
【解答】①高温的水蒸气遇到冷馒头时，水蒸气放热，从气态变成液态发生液化现象，从而使上层蒸笼中的馒头先熟。
（2）有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先用手沾点水，这样做主要是利用水汽化吸热的原理，使手不会被烫伤。
三、实验探究题
19．（2021·余杭模拟）在“水的沸腾实验”中，小乐进行了如下探究，回答问题：
（1）如图甲所示的A、B两套实验装置（酒精灯的规格和水的质量相同），小乐选取了B实验装置进行实验，其优点是 。
（2）当水温到达90℃时后，每隔1分钟记录一次水温，直到水沸腾后持续几分钟为止，根据记录数据绘制出如图乙所示的水温与加热时间关系图像，实验中，是通过 （选填“热传递”或“做功”）方式增加水的内能；水的沸点是 ℃。
（3）水沸腾时，小乐观察到的实验现象如图丙所示。气泡在上升过程中逐渐变大的原因是 （写出2点）。
【答案】（1）热量损失少，实验耗时少
（2）热传递；99
（3）气泡壁上的液态水不断汽化成水蒸气进入气泡，气泡体积逐渐变大。气泡在上升过程中，随着深度的减小，水的压强减小，气泡体积逐渐变大（合理即可）
【知识点】探究水的沸腾实验
【解析】【分析】（1）B和A相比，烧杯上面有盖子，可以减少热量的损失，从而节约燃料和时间；
（2）改变物体内能的方法：①做功，本质是能量的转化；②热传导，本质是能量的转移。液体在沸腾时温度保持不变，这个不变的温度就是液体的沸点。
（3）可从气泡的形成以及气体压强和体积的变化规律两个角度分析气泡变大的原因。
【解答】（1）小乐选取了B实验装置进行实验，其优点是：热量损失少，实验耗时少。
（2）实验中，是通过热传递方式增加水的内能；根据乙图可知，水保持不变的温度为99℃，则水的沸点是99℃。
（3）气泡在上升过程中逐渐变大的原因是：
①气泡壁上的液态水不断汽化成水蒸气进入气泡，气泡体积逐渐变大。
②气泡在上升过程中，随着深度的减小，水的压强减小，气泡体积逐渐变大。
20．在做“观察水沸腾”的实验时。
（1） A 小组同学用如图甲所示装置， 他们测出的水的沸腾时温度将 （选填“偏高”或“偏低”)。
（2） 图乙是 B 小组同学在实验某时刻温度计的示数， 此时水的温度是 。
（3） B、C 两组同学虽然选用的实验装置相同，但将水加热到沸腾用的时间不同， 图丙是他们绘制的温度随时间变化的曲线。分析图丙可知： 水的沸点是 ， 当时的大气压 （选填“<”“>”或“=”) 1 标准大气压； B、C 小组得到 两种不同曲线的原因可能是水的 不同。
（4）水沸腾时温度保持不变， 撤去酒精灯， 过一会儿， 水停止沸腾， 这说明水在沸腾过程中要不断地
【答案】（1）偏高
（2）92
（3）98；＜；质量
（4）吸热
【知识点】探究水的沸腾实验
【解析】【分析】（1）根据温度计的液泡与烧杯底部接触分析；
（2）根据乙图确定温度计的分度值，根据液面位置读出水的温度；
（3）①根据丙图分析水保持不变的温度，这就是水的沸点，再根据“液体沸点随上方气压的增大而升高”的规律分析大气压的变化；
②根据Q=cm△t分析解答。
（4）液体沸腾的条件：①达到沸点；②继续吸热。
【解答】（1）根据甲图可知，温度的液泡与烧杯接触。由于烧杯底部的温度接近酒精灯火焰的温度，因此测出水沸腾时的温度将偏高。
（2）根据乙图可知，温度计的分度值为1℃，则水的温度为92℃；
（3）①根据丙图可知，水保持不变的温度为98℃，则水的沸点为98℃。由于98℃小于100℃，因此当时的大气压<1标准大气压。
②根据丙图可知，b、c升高的温度相同，二者加热时间不同，即吸收的热量不同。根据Q=cm△t可知，b、c中水的质量不同。
（4） 水沸腾时温度保持不变， 撤去酒精灯， 过一会儿， 水停止沸腾， 这说明水在沸腾过程中要不断吸热。
四、解答题
21．核能是一种高效清洁的能源。2020年11月，具有完全自主产权的“华龙一号”核电机组并网发电。如图是核电机组示意图，通过三个回路的设计有效提高了安全性。
（1）一回路：反应堆中核燃料是利用原子核 (选填“裂变”或“聚变”)释放的能量，从而将水加热到约320℃，气压达到150多个标准大气压，此时水不会沸腾的原因是 。
（2）二回路：蒸汽发生器中的水被加热后 (填物态变化名称)成水蒸气，这些水蒸气推动汽轮机带动发电机发电。
（3）三回路：核电站通常建在海边用海水作冷凝剂，原因是海水量多且 。
【答案】（1）裂变；气压增大，水的沸点升高
（2）汽化
（3）比热容大
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；沸点及沸点与气压的关系；比热容；核裂变与核聚变
【解析】【分析】（1）①根据核反应堆的工作原理解答。
②根据液体沸点随上方气压的增大而升高的规律解答；
（2）根据物质的初始态和终末态确定物态变化的名称。
（3）比热容是表示物质吸放热本领大小的物理量。
【解答】（1）①反应堆中核燃料是利用原子核裂变释放的能量，从而将水加热到约320℃；
②气压达到150多个标准大气压，此时水不会沸腾的原因是：气压增大，水的沸点升高。
（2） 蒸汽发生器中的水被加热后从液态变成气态发生汽化现象从而变成水蒸气；
（3）核电站通常建在海边用海水作冷凝剂，原因是海水量多且比热容大。
22．（2023八上·浙江月考）液体的沸点与压强的关系如表所示，在高海拔地区，利用高压锅可避免不易煮熟食物的问题。
温度/℃ 90 95 100 105 110 112 114 116
压强/千帕 70 84 101 121 143 154 163 175
温度/℃ 118 120 122 124 126 128 130
压强/千帕 190 200 211 226 239 258 270
（1）某兴趣小组的同学利用如图1装置模拟高压锅的原理，应采用的措施是 。
（2）图2是压强与海拔的关系图。某高压锅排气孔横截面积为10毫米2，限压阀的质量为100克。若在1000米海拔的地区使用，锅内温度可以达到多少摄氏度 (标准大气压取1.0×105帕)
（3）图3是可调节高压锅的原理图，调节螺丝可以上下旋转，当往下旋转时，高压锅内煮熟食物时的最高温度将如何变化 为什么
【答案】（1）当液体沸腾时，用注射器向内瓶内注射空气，观察水再次沸腾时温度计的示数
（2）高压锅排气孔横截面积为：毫米米，
限压阀的重力为：千克牛/千克牛，
限压阀向下的压强为：帕，
海拔高度为1000米的大气压为帕，
高压锅内的气压为：帕帕帕，
查表可知，锅内温度为。
（3）调节螺丝下旋时，弹簧对限压阀的压力增大，锅内压强增大，液体沸点会增高，所以高压锅内煮熟食物时能达到的最高温度会增加。
【知识点】沸点及沸点与气压的关系
【解析】【分析】压力锅就是利用液体的沸点随气压的增大而升高的原理制成的。
【解答】（1） 当液体沸腾时，用注射器向内瓶内注射空气 ，会增大瓶内压强，当再次沸腾时，注意 温度计的示数 ；
（2）高压锅限压阀受力平衡，内部压力大小等于重力与外部压力之和，根据这个等量关系列式求解；
（3） 调节螺丝下旋时，弹簧形变增大，弹簧对限压阀的压力增大，向下压力变大，锅内向上压力必须变得更大才能顶起限压阀，所以锅内压强增大，液体沸点会增高。
23．坐汽车时，经常发现在汽车前挡风玻璃上出现“哈气”，影响司机视线。要想尽快消除这些“哈气”，冬天和夏天时，请你用科学知识告诉司机分别应该怎么做。
【答案】水蒸气遇冷才能凝结成水珠形成“哈气”，因此可采取的措施包括抑制气体液化或使已经形成的“哈气”迅速汽化。在冬季，可以用暖风提高挡风玻璃的温度，使水蒸气不能在挡风玻璃上液化而形成“哈气”，同时，使已经形成的“哈气”迅速汽化。在夏季，车内空调温度太低，水蒸气会液化在玻璃的外表面，因此，不要将车内空调温度调得太低，以防止水蒸气液化。
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】①物质从气态变成液态叫液化，液化要向外放热，因此液化发生的条件：①水蒸气温度足够高；②物体的温度足够低，只要任何一个条件不满足都不能产生哈气；
②影响蒸发快慢的因素：液体的温度、表面积和上方空气流速，据此分析解答。
五、综合说理题
24．（2021七上·青田期末）省油灯是我国古代劳动人民智慧的结晶，其由上下两个碗状容器组成，中间有夹层，夹层有一小孔与外部相连。该油灯“上部盛水、夹层盛油”能够省油(如图所示)。请从减少油的蒸发的角度，说明该灯能省油的原理。
【答案】省油灯由上下两个碗状容器组成，中间有夹层，夹层有一小孔与外部相连，上部盛水、夹层盛油。这一构造能够减少油与空气直接接触的面积；上部盛水，当温度升高时上层容器中水的蒸发能够降低油的温度；空气与油之间隔了层水，从而减小油上方的空气流速
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】（1）影响蒸发的要素：① 液体的温度；②液体的表面积；③液体上方空气流速；
（2）物质由液态变成气态叫汽化，汽化吸热，据此分析解答。
【解答】省油灯由上下两个碗状容器组成，中间有夹层，夹层有一小孔与外部相连，上部盛水、夹层盛油。这一构造能够减少油与空气直接接触的面积；上部盛水，当温度升高时上层容器中水的蒸发能够降低油的温度；空气与油之间隔了层水，从而减小油上方的空气流速，这些都会减小灯油的损耗。
25．水在沸腾前和沸腾时，水发出的声音有什么不同？
【答案】沸腾前，水发出连续的响声，音调高；沸腾时，水发出”噗嚕．噗噜”可辨的断续响声，音调低。
【知识点】探究水的沸腾实验
【解析】【分析】根据水沸腾前和沸腾时发出声音的特点分析解答。
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