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鸟的生殖和发育
第四节
第七单元 第一章 生物的生殖和发育
学习目标
通过观察图片和资料搜集,描述出鸟的生殖和发育过程
概括鸟卵适于在陆地上发育的结构特点
认同鸟类与人类的关系,确立保护自然和爱护鸟类的态度责任
鸟类在繁殖期间,才到鸟巢中产卵、孵卵和育雏。鸟巢并不是鸟类的家,过了繁殖期,鸟类就离开巢穴,有的鸟在下一年的繁殖期,可能再来此处进行繁殖。鸟类的生殖特点为有性生殖、体内受精。
如图是一个用枯枝搭建、内铺干草的知更鸟鸟巢,四枚鸟卵正待孵化。你见过怎样的鸟巢和鸟卵?你能试着说说鸟类生殖发育的主要特点吗?
想一想,议一议
一、鸟的生殖和发育
求偶
交配
筑巢
产卵
孵卵
育雏
观察鸡卵(鸡蛋),认识鸡卵的结构特点。
新鲜鸡卵,放大镜,剪刀,镊子,培养皿。
1.实验:观察鸡卵的结构
(1)目的要求
(2)材料用具
卵壳
卵壳膜
气室
手握鸡卵,可以感受到卵壳非常坚硬,用放大镜观察卵壳,可发现卵壳表面较粗糙,不光滑。
观察卵壳
取一枚鸡卵,用手握一下卵壳,然后用放大镜观察卵壳表面。
可看到卵壳下面有一个小的空腔
观察气室
将鸡卵的钝端轻轻敲出裂纹,用镊子将破裂的卵壳连同外壳膜除去。
(3)方法步骤
无色透明黏稠的液体是卵白
观察内部结构
用剪刀将气室下面的内壳膜剪破,使壳膜内的卵白和卵黄流到一个烧杯或培养皿内。对照鸡卵结构图观察卵的结构。
位于中央,黄色,呈球形的是卵黄
卵黄上有一个乳白色的小圆点,这是胚盘
卵白
卵黄膜
系带
胚盘
卵黄
(3)方法步骤
讨论1:请推测卵壳、卵壳膜、卵白和卵黄各有什么功能。
讨论2:卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡?
卵壳和卵壳膜对卵起保护作用,在卵壳上有许多气孔可以透气,以确保胚胎发育时能够进行气体交换。卵白对胚胎有营养和保护作用。卵黄是卵细胞的主要营养部分,为胚胎发育提供营养,在卵黄外面包裹着卵黄膜。
(受精)卵的胚盘将来发育成雏鸡。
卵壳
气室
卵白
内外卵壳膜
卵黄
卵黄膜
系带
胚盘
2.鸟卵的结构
结构 特点 功能
卵细胞 卵黄膜 包裹卵黄的一层薄膜,相当于细胞膜
卵黄 位于鸟卵中央的黄色胶状物质,常呈球形,含有丰富的营养物质,相当于细胞质
胚盘 卵黄表面中央的一盘状的乳白色小圆点,里面含有细胞核
保护卵黄,使卵黄与卵白分开
是鸟卵的主要营养部分
受精鸟卵的胚盘将来可发育成雏鸟
2.鸟卵的结构
结构 特点 功能
附属结构 卵壳 石灰质的硬壳(主要由碳酸钙及少量其他盐类和有机物构成),其上有许多肉眼看不到的气孔。
卵壳膜 有两层,外层紧贴卵壳,内层包裹卵白。
气室 鸟卵钝端内、外壳膜之间的空腔,贮存着空气。
卵白 透明胶状物质,内含水分和营养物质。
系带 一端连着卵黄膜,一端连着卵壳膜,使卵黄稳固地悬浮在卵白的中央。
具有支持和保护作用,气孔可以通气,保证胚胎发育时能够进行气体交换。
具有保护作用,还可防止卵内水分的丢失。
可为胚胎发育提供氧气及与外界进行气体交换。
为胚胎发育提供水分和养料,也具有保护卵细胞的作用。
起固定卵黄的作用,防止卵黄的震荡,有利于卵的孵化。
合作探究
1.有人估算过,一个鸡卵的卵壳上约有7 000个气孔。请你设计一个简单的实验,来证明卵壳上有许多气孔。
准备一个新鲜的鸡蛋,用针在卵壳上扎一个小眼,在小眼处插入注射器的针头,并使小眼和针头间尽量密闭。用注射器从小眼向卵内缓缓打气,使卵壳内的压力增大。一段时间后,可见卵壳表面出现一滴一滴的液珠,这说明卵壳上有气孔(也可将鸡卵浸没在40~50 ℃的温水中,看卵壳上是不是有小气泡出现)。
合作·探究
区分受精的鸡卵和未受精的鸡卵
受精卵
胚盘小且颜色浅
胚盘大且颜色深
合作探究
2. 从商场买回家的鸡蛋一般都不能孵化出小鸡,这是为什么呢?
受精的鸡蛋在适宜的条件下才能孵化出小鸡。商场销售的鸡蛋一般都是养鸡场笼养的鸡产下的,这些鸡蛋没有受精,所以不能孵化出小鸡。
合作·探究
受精的鸡蛋的胚盘较大、色深,用照蛋灯可识别。在照蛋灯的照射下,鸡蛋中有不透光的黑色斑点,就表明是受精的鸡蛋,不透光的斑点为胚胎发育的部位。
不同的鸟产的卵,虽然形态比较相似,一般呈椭圆球形,但大小差别较大。
鸟卵的外观差别很大,但各种鸟卵的基本结构和鸡卵是相同的。
大小各异的鸟卵
卵越大孵化时间越长
3.大小不一的鸟卵
(1)鸟卵可贮存丰富的营养物质供胚胎发育需要。
(2)鸟卵有卵壳、卵壳膜的保护,能减少水分的丢失。
鸟卵适于陆地发育的特点
相
适
应
更加适应在陆地上孵化
鸟的卵细胞(卵黄膜、卵黄、胚盘)
卵白
提供水分
和营养物质
供氧
气室
卵壳
卵壳膜
系带
结
构
功
能
提供营养物质
保护和防震
防震
保护
保护
4.鸟卵有利于鸟类在陆地上繁殖的特点
二、鸟卵的结构
实验目的:观察鸡卵的结构,推测各部分结构的功能。
实验方法:按照由外及内的顺序观察
实验器材:新鲜鸡卵1个、镊子1把、培养皿2个 (检查材料是否齐全)
实验:观察鸡卵的结构
实验步骤
1.单手握鸡卵,感受卵壳的硬度。
2.用镊子钝端轻敲鸡卵钝端,敲出一些裂纹。
3.用镊子尖端轻轻剥去碎裂的卵壳,观察外壳膜。
4.用镊子轻轻挑破外壳膜,观察内壳膜、以及内壳膜和外壳膜之间的小空腔——气室。
5.在实验过程中,组长组织组员一边观察,一边讨论相关结构的作用。
二、鸟卵的结构
实验关键步骤
2.用镊子钝端轻敲鸡卵钝端,敲出一些裂纹。
钝端
钝端
用镊子钝端轻敲鸡卵钝端
裂纹
3.用镊子尖端轻轻剥去碎裂的卵壳,观察外壳膜。
实验关键步骤
实验步骤
1.单手握鸡卵,感受卵壳的硬度。
2.用镊子钝端轻敲鸡卵钝端,敲出一些裂纹。
3.用镊子尖端轻轻剥去碎裂的卵壳,观察外壳膜。
4.用镊子轻轻挑破外壳膜,观察内壳膜、以及内壳膜和外壳膜之间的小空腔——气室。
5.在实验过程中,组长组织组员一边观察,一边讨论相关结构的作用。
二、鸟卵的结构
内壳膜
外壳膜
卵壳
气室
鸡卵外部结构
(保护)
(保护)
(保护)
(提供氧气)
其实,卵壳上还有很多肉眼看不见的气孔,如何证明气孔的存在?
脑洞大开
组长组织组员讨论
二、鸟卵的结构
一个鸡卵的卵壳上大概有7000个气孔,这些气孔能够保证胚胎发育时的气体交换。
电镜下的卵壳
生鸡蛋
醋酸溶液
外壳膜
卵壳在溶解,产生二氧化碳
卵壳完全溶解,暴露出外壳膜
6. 把卵壳和卵壳膜打破,把其内容物倒到培养皿内。对照课本18页的鸡卵结构图观察卵白、系带、卵黄膜、卵黄、胚盘(卵黄上的小白点),组长组织组员讨论相关结构的作用。
温馨提示:由于胚盘只位于卵黄的一面,如没观察到胚盘,把它翻转过来即可。
实验步骤
鸟的生殖和
发育
鸡卵的结构
鸟的生殖和发育的一般过程:
卵壳
卵壳膜
气室
卵白
系带
卵黄膜
卵黄
胚盘
保护,有气孔能进行气体交换
保护
为胚胎发育提供氧气
保护,有营养物质与水分
固定卵黄
保护
主要营养部分
含有细胞核,是胚胎发育的场所
卵细胞
求偶→交配→筑巢→产卵→孵卵→育雏
1.卵壳上有许多肉眼看不见的气孔,下列哪种实验方法是证明气孔存在的最好方法( )
A.用放大镜观察 B.在卵壳外涂一层胶水
C.用显微镜观察 D.将卵放进热水中
D
3.“劝君莫打枝头鸟,子在巢中盼母归。”诗中描述的成鸟所处的阶段是( )
A.筑巢 B.产卵 C.孵卵 D.育雏
D
2.在“观察鸡卵的结构”的实验中,把新鲜鸡蛋的卵壳打破后,将其内容物倒入培养皿内时,发现卵黄淌了出来,这是因为( )
A.系带断裂 B.卵壳膜破裂
C.卵黄膜破裂 D.卵黄内含有的营养物质太多
C
A.②是胚胎,将来发育成⑤
B.④是气室,里面充满空气
C.⑥发育需要的营养主要来自卵白
D.所有的鸡卵都能孵化出雏鸡
4.如图是鸡的发育过程示意图,下列说法正确的是( )
B
2022年3月,温州动物园饲养的濒危鸟类黄腹角雉(如图)产下3枚鸟蛋,其中一枚于4月自然孵化成功。据此回答第5~6题。
5.在黄腹角雉的鸟蛋中,将来会发育成雏鸟的重要结构是( )
A.胚盘 B.卵白
C.卵黄 D.卵黄膜
6.黄腹角雉的生殖方式为( )
A.无性生殖、胎生 B.无性生殖、卵生
C.有性生殖、胎生 D.有性生殖、卵生
D
A
7.受精的鸟卵在雌鸟体内就开始发育,但鸟卵产出后就停止发育,原因是( )
A.外界具有阳光 B.外界具有空气
C.外界温度太高 D.外界温度低
8.养鸡场中,母鸡和公鸡一般是分开饲养的,在这种情形下,下列叙述中正确的是( )
A.所有母鸡下的蛋都不能孵出小鸡
B.所有母鸡下的蛋都能孵出小鸡
C.只有小部分母鸡下的蛋能孵出小鸡
D.分开饲养的母鸡不能下蛋
A
D
A.生活环境 B.温度 C.受精与否 D.鸟卵大小
9.下面是几种鸟卵的孵化时间,推测与鸟卵孵化时间的长短有关的是( )
D
鸟名 家燕 麻雀 家鸽 鸡 鸭 天鹅 鸵鸟
孵化时间/天 12~15 14 17~19 20~22 28~32 34~38 45
10.在我们的学习中,采用对比联想的方法往往能起到事半功倍的效果。请分析鸟卵中与菜豆的子叶和玉米的胚乳功能相似的结构是( )
A.卵白和卵黄 B.卵白和卵壳
C.卵黄和胚盘 D.卵黄和卵黄膜
A
11.鸟类的繁殖行为复杂多样。下列属于鸟类繁殖行为的是( )
①织布鸟筑巢 ②小鸡啄米 ③孔雀开屏 ④公鸡报晓
⑤燕子孵卵
A.①②③ B.④⑤ C.①③⑤ D.②④
12.所有鸟的生殖和发育都必须经过的阶段是( )
①求偶 ②交配 ③筑巢 ④产卵 ⑤孵卵
A.①②③ B.②③④ C.③④⑤ D.①②④
D
C
13.下列关于鸟的生殖与发育的说法正确的是( )
A.鸟类都有孵卵和育雏的行为
B.不同的鸟卵大小不一,结构也不相同
C.母鸡产的卵都能孵化出小鸡
D.鸟卵中将来发育成雏鸟的部位是胚盘
D
(1)取一枚新鲜鸡卵,用手掌适度用力握一下,体验 _
对外力的承受能力,说明该结构具有 作用。
保护
14.如图是观察鸡卵结构的实验,请根据实验步骤回答下列问题。
卵壳
(2)用放大镜观察鸡卵的表面,可以看到卵壳表面有许多
,为了证实所观察到的结构的存在,将该鸡卵放在盛有50~60 ℃温水的烧杯中,可以看到鸡卵的外壳上有许多
出现。
(3)用剪刀轻轻敲打图甲所示鸡卵的 端(填字母),将卵壳敲出裂纹,用镊子小心地将碎的卵壳和外壳膜除去,会发现该处有两层卵壳膜间裂开的一个空隙,叫做 。
气室
B
气泡
气孔
(4)用剪刀将开口处的内壳膜剪破,将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中(如图乙所示),进行仔细观察,可以发现牵引着卵黄悬浮于卵白中的 ,卵黄的表面有一个白色的小圆点,该结构是 。
(5)在未受精的鸡卵中,一个完整的卵细胞包括 、
和卵黄膜。
胚盘
卵黄
胚盘
系带
15.(实践与应用)寒假里,小丽和小霞同学在养鸡场参观并进行社会实践时,对小鸡的孵化产生了浓厚的兴趣。她们把 18 枚同一品种,大小和产出时间都基本相同的鸡受精卵平均分成三组,进行了以下探究实验。请回答下面问题。([ ]内填序号)
组别 甲 乙 丙
实验步骤1 用消毒过的注射器将无菌水注满鸡卵钝端的气室,然后用胶水将针眼封闭 用胶水涂满卵壳表面 不作任何处理
实验步骤2 将以上三组鸡卵同时放入孵化箱中,人工孵化 21 天左右,统计孵化率 (1)孵化箱为鸡卵孵化所提供的主要环境条件是适宜的
。
(2)丙组与甲组对照,
探究的问题是
丙组与乙组对照,
探究的问题是
气孔会影响鸡卵的孵化率吗
空气会影响鸡卵的孵化率吗
温度
①观察鸡卵的正确顺序应该是 (填“先外形后结构”或“先结构后外形”)。
(3)根据所学知识推测,孵化率最高的一组是 。
(4)实验前,她们对鸡卵进行了仔细地观察,如图所示:
先外形后结构
丙组
②鸡卵孵化时不需要人为地为胚胎提供水和营养物质,是因为[ ] 和[ ] 中含有丰富的水和营养物质供胚胎发育利用。胚胎发育的位置在[ ]
。
③通过比较鸡卵与其他鸟类的卵,她们还发现,各种鸟卵的形态大小不一,但基本结构是相同的。从鸟卵的结构特点来看,鸟类之所以能够在复杂的陆地上繁殖后代,除了②中提到的原因以外,你认为还有什么原因呢
____________________________________________________
. 。(写一条)
在陆地上繁殖(合理即可)
鸟卵有卵壳和卵壳膜的保护,能减少水分的丢失,利于
胚盘
⑨
卵黄
⑦
卵白
⑥