(共28张PPT)
二年级语文下册同步精品课堂系列
（统编版·五四制）
CONTENTS
第壹章
激发兴趣，课文导入
第贰章
初读课文，整体感知
第叁章
精读课文，感悟经典
第肆章
归纳学习，拓展延伸
第壹章
诗
趣
中国美食赞
美食香飘四海间，中国味道世称传。
食材丰富烹饪巧，色香味佳口感鲜。
煎炒烹炸技艺高，蒸煮炖焖味更全。
酸甜苦辣咸香淡，百味纷呈舌尖翻。
激发兴趣，课文导入
诗
趣
江南水乡鱼米香，北国风味醇厚甜。
川鲁粤淮湘菜美，各具特色美名扬。
品尝美食心欢畅，感受文化韵味长。
中国美食传千古，世界人民共品尝。
激发兴趣，课文导入
第贰章
听读课文
听读要求。注意生字词的读音，试着把课文读通顺。
初读要求。先借助拼音把美食名称读准确，难读的多读几遍，再把美食名称读给同桌听。
开火车读。注意正音。
识记生字
结构：上下 部首：疋
书写指导：上部笔顺为横钩、竖、横、撇、捺，捺要写得平而舒展。下边“虫”稳稳托往上方。
识记生字
结构：左右 部首：鸟
释义指导：鸟类的一科。分家鸭、野鸭两种。通常指家鸭，扁嘴矮脚，趾间有蹼，善游水，不能高飞。
结构：左右结构
组词：公鸡 小鸡
造句：动物园里饲养的公鸡可漂亮了。
音序：J 部首：又
生字识记
多音字辨析
炸
zhá（ ）
zhà（ ）
炸（zhà)开，表示突然破裂。
但“炸”在这里读第二声，除了炸酱面，说说还有哪些炸的美食。
炸酱面
爆炸
识字方法
老
师
的
建
议
1.归类联想识字法
带“灬”的字：
煎 煮 蒸
带“火”的字：
烤 爆 炖 炸
带“艹”的字：
菠 茄 蘑 菇 蒸
识字方法
老
师
的
建
议
1.多换一换法
2.多加一加法
艹+加=茄
弓+米+弓=粥
校-木+饣=饺
剪-刀+灬=煎
谜
趣
外边圆，里边方，里面住着黄娘娘。
猜谜识字
蛋
谜
趣
从小浑身白，
长大变毛色，
若要分男女，
看它头顶就晓得。
猜谜识字
鸡
第叁章
思考分析
读课文不破词、不拖腔，词语词之间适当停顿，有一定的节奏。
课文介绍了哪几种中国美食？找一找并圈出来。
说说文中的美食属于什么，把它们再分类别。
思考分析
中国的美食来自五湖四海，从南到北，美食文化不同，烹调方法也是五花八门。再读菜名，圈出这些美食中表示烹饪方法的字。
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
思考分析
课文为什么把这4种美食放在一起。
主食
思考分析
思考带有“灬”的烹任方法，与什么有关。
“火”和“灬”都是形旁，表示这个字与火有关。它们都是形声字。遇到不认识的字，我们可以借助偏旁猜字义。
结合生活经历可以发现，这些字在字义上都与“火”有关。
思考分析
煎 煮 蒸 烤 爆 炖
用少许油加热食物，使表面变焦黄。
用炭火或电热使食物变熟。
用大火快炒食物。
加水烧开后用文火久煮，使食物烂熟。
底部都是“灬”
第肆章
课堂小结
本文介绍了我国的美食，列举了7种菜肴和4种主食，涉及各种烹调方法：凉拌、煎、烧烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒让我们了解了中国特有的饮食文化，从而更加热爱自己的家乡和祖国。
布置作业
以“家乡的美食”为主题制作一份手抄报，可以介绍几种家乡的美食，也可以收集家乡美食图片、文章剪贴在手抄报上，附上美食的名称，与大家分享。
板书设计
4 中国美食
烧、烤、爆、炖、炒、炸 火字旁
煮、蒸、煎 四点底
多与“火”有关
《中国美食》童话故事
在一个遥远的国度，有一个神奇的村庄，名叫“美食村”。这个村庄里，每一栋房子都是用各种食材搭建而成的，有香甜的糖果屋，有饱满的米粒宫殿，还有五彩缤纷的果蔬乐园。村庄里的居民们都是可爱的美食精灵，他们每天都在创造和享受着各种各样的中国美食。
在美食村的最中央，有一棵巨大的树，叫做“五味神树”。这棵树的叶子是香脆的饼干，果实是甜美的果冻，树干则是坚硬的巧克力。每当精灵们需要举办庆典时，他们就会从五味神树上摘下各种食材，制作出丰盛的美食来庆祝。
有一天，美食村迎来了一个特别的日子——美食节。这是村子里最重要的节日，所有的精灵都会拿出自己的看家本领，制作出最美味的食物来参加比赛。
小糖精灵是村子里最年轻的精灵，她非常期待能在美食节上展示自己的才华。于是，她决定制作一道她最擅长的菜肴——红烧茄子。
拓展延伸
小糖精灵忙碌了好几天，终于在一个清晨完成了她的作品。那是一道色泽鲜艳、香气扑鼻的红烧茄子，看起来就让人垂涎欲滴。
美食节当天，小糖精灵带着她的红烧茄子来到了比赛现场。当她把菜肴端出来时，整个现场都沸腾了。那香气四溢的红烧茄子吸引了所有人的目光，大家都纷纷围过来品尝。
品尝过后，大家都赞不绝口，纷纷表示这是他们吃过的最美味的红烧茄子。最终，小糖精灵凭借她的红烧茄子赢得了美食节的冠军。
从此以后，小糖精灵成了美食村的小明星，她的红烧茄子也成了村子里最受欢迎的美食之一。而美食村也因为有了这些可爱的美食精灵和他们创造的美味佳肴，变得更加繁荣和欢乐。
在这个童话世界里，美食不仅仅是一种味觉的享受，更是一种心灵的交流和文化的传承。每一个精灵都在用自己的方式，讲述着属于中国美食的故事。
拓展延伸
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