贵州省黔东中学2014—2015学年高二第二学期期末考试生物试题（无答案）

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黔东中学2014—2015 学年度第 2学期 高中部 二年级
生物学科 期末考试试题
选择题填涂区
1、[ A ] [ B ] [ C ] [ D] 　 ２、[ A ] [ B ] [ C ] [ D]
3、[ A ] [ B ] [ C ] [ D] 　　 ４、[ A ] [ B ] [ C ] [ D]
5、[ A ] [ B ] [ C ] [ D] 　 ６、[ A ] [ B ] [ C ] [ D]
7、[ A ] [ B ] [ C ] [ D] 　 ８、[ A ] [ B ] [ C ] [ D]
9、[ A ] [ B ] [ C ] [ D] 　 10、[ A ] [ B ] [ C ] [ D]
11、[ A ] [ B ] [ C ] [ D] 12、[ A ] [ B ] [ C ] [ D]
13、[ A ] [ B ] [ C ] [ D] 14、[ A ] [ B ] [ C ] [ D]
15、[ A ] [ B ] [ C ] [ D]
一、选择题（每题4分，共15题，60分。填在填涂区，否则不给分）
1、不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下 ( http: / / www.21cnjy.com )列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是 (　　)
A．氮源物质为该微生物提供了必要的氮素
B．碳源物质也是该微生物的能源物质
C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质
D．水是该微生物的营养要素之一
2、分离土壤中分解尿素的细菌，对培养基的要求是 (　　)
①加尿素　②不加尿素　③加琼脂　④不加琼脂　⑤加葡萄糖　⑥不加葡萄糖　⑦加硝酸盐　⑧不加硝酸盐
A．①③⑤⑦ B．②④⑥⑧ C．①③⑤⑧ D．①④⑥⑦
3、用稀释涂布平板法来统计样品中的活菌数时，通过统计平板上的菌落数就能推测出样品中的活菌数。原因是 (　　)
A．平板上的一个菌落就是一个细菌
B．菌落中的细菌数是固定的
C．此时的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一个活菌
D．此方法统计的菌落数一定与活菌的实际数相同
4、测定土壤中不同微生物的数量，要选用不同倍数的稀释液进行平板培养，请选出培养细菌时所用的稀释倍数 (　　)
①10　②102　③103　④104　⑤105　⑥106
A．①②③ B．②③④ C．③④⑤ D．④⑤⑥
5、可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是 (　　)
A．以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂
B．以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂
C．以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂
D．以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂
6、在果汁生产中主要应用的酶包括 (　　)
A．果胶酶、纤维素酶 B．脂肪酶、淀粉酶
C．淀粉酶、果胶酶 D．蛋白酶、纤维素酶
7、下列关于加酶洗衣粉的说法中，正确的是 (　　)
①加酶洗衣粉的效果总比普通 ( http: / / www.21cnjy.com )洗衣粉的效果好　②加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响　③加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶　④加酶洗衣粉相对普通洗衣粉来讲有利于保护环境www.21-cn-jy.com
A．②③④ B．①②③
C．①② D．①③④
8、关于使用加酶洗衣粉的好处，不正确的是 (　　)
A．可有效去除衣服上的油渍、汗渍或血渍
B．使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染
C．各种加酶洗衣粉的酶制剂对人体皮肤都没有伤害作用
D．水温过低时不宜使用加酶洗衣粉
9、下列不属于固定化酶作用特点的是 (　　)
A．有利于酶与产物分解
B．可以被反复利用
C．能自由出入依附的载体
D．一种固定化酶一般情况下不能催化一系列酶促反应
10、在配制卤汤时，酒精是不可缺少的，对酒精量的要求为12%。腐乳的卤汤中加入酒的目的不包括 (　　)
A．调节腐乳口味 B．抑制微生物的生长
C．作为发酵原料 D．避免豆腐腐败
11、下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是 (　　)
A．腐乳制作所需要的适宜温度最高
B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵
C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
12、植物组织培养的过程是 (　　)
①离体的植物器官、组织或细胞　②愈伤组织
③形成根、芽　④脱分化　⑤再分化　⑥植物体
A．①②③④⑤⑥ B．①④②⑤③⑥
C．①③④⑤②⑥ D．①④⑤②③⑥
13、下列关于愈伤组织的说法中，不正确的是 (　　)
A．愈伤组织的细胞能够进行细胞分裂
B．用叶培养形成的愈伤组织细胞能够进行光合作用
C．培养愈伤组织的培养基中应含有有机养料
D．人们可以从愈伤组织中提取某些所需的物质
14、变性作用是指核酸双 ( http: / / www.21cnjy.com )螺旋结构被破坏，双链解开，但共价键并未断裂。引起变性的因素很多，升高温度、过酸、过碱以及加入变性剂等都能造成核酸变性。PCR的反应过程中，引起变性的因素是 (　　)
A．pH 过高 B．pH 过低
C．升高温度 D．加入酒精
15、在PCR的实验操作中，下列说法正确的是 (　　)
①在微量离心管中添加各种试剂时，只需要一个枪头　②离心管的盖子一定要盖严　③用手指轻弹离心管壁　④离心的目的是使反应液集中在离心管的底部21教育网
A．①②③ B．①②④
C．②③④ D．①③④
二、非选择题（一空1分，共40分）
16、(20分)在薄荷油提取中，由于薄 ( http: / / www.21cnjy.com )荷油化学性质稳定，不溶于水，因此可采用水中蒸馏法，请设计简单的实验装置——水蒸气蒸馏装置来提取薄荷油。蒸馏装置：铁架台两个、酒精灯、石棉网、蒸馏瓶、橡胶塞、蒸馏头、温度计、直型冷凝管、接液管、锥形瓶，以及连接进水口和出水口的橡皮管。(注：所有仪器必须事先干燥，保证无水)21世纪教育网版权所有
(1)整套蒸馏装置可分为左、中、右三部 ( http: / / www.21cnjy.com )分，其中左边的部分用来________________________，中部用来__________________，右边的部分用来____________________。
(2)安装仪器一般都按照自____ ( http: / / www.21cnjy.com )____而________，从______到________的顺序。拆卸仪器的顺序与安装时________。21·cn·jy·com
(3)有人设计了一套实验室蒸馏芳香油的方案如下：
A．将蒸馏烧瓶固定在铁架台上，在蒸馏烧瓶上塞好带温度计的橡皮塞；
B．连接好冷凝管，把冷凝管固定在铁架台上，将冷凝管进水口橡皮管的另一端与水龙头相连，将和出水口相接的橡皮管的另一端放在水槽中；2·1·c·n·j·y
C．把酒精灯放在铁架台上，根据酒精灯高度确定铁圈的高度，放好石棉网；
D．向蒸馏烧瓶中放入几片碎瓷片，再用漏斗向烧瓶中加入原料，塞好带温度计的橡皮塞，把接液管连接在冷凝管的末端，并伸入接收装置(如锥形瓶)中；21·世纪*教育网
E．检查气密性。
①薄荷油高温__________分解，_ ( http: / / www.21cnjy.com )_______溶于水，________溶于有机溶剂，所以可用______________________提取，再经_______________过程即可得到较纯净的薄荷精油。
②上述实验正确的操作顺序是____________________________________________（3分）。
③冷凝管里水流的方向与水蒸气的流向________。
④温度计水银球应放在______________________位置，以测量______________的温度。
⑤在蒸馏烧瓶中加入几片碎瓷片，目的是__________________________________。
17、(12分)从土壤的嗜碱性短小芽 ( http: / / www.21cnjy.com )孢杆菌中首先分离选育到一株产生低温型碱性蛋白酶的高产菌株。该菌株具有嗜碱性强、不易染菌、生产性状稳定等特点。该菌产碱性蛋白酶能力强，每毫升发酵活力达9 000单位(28 ℃测定)、5 000单位(20 ℃测定)和18 000单位(40 ℃测定)，在全国5种碱性蛋白酶的性能比较中，该蛋白酶在28 ℃下所占有酶活力比例高于同类产品，表明具有低温型酶的特性。该产品用于加酶洗衣粉，可提高去污力1～2倍，特别在常温下对血渍、奶渍等蛋白质污垢有专一性的去污效果。21cnjy.com
根据以上材料回答下列问题：
(1)从土壤中分离嗜碱性短小芽孢杆菌应用________(功能)培养基，从物理形态上应选用________培养基。www-2-1-cnjy-com
(2)为什么该菌株产的碱性蛋白酶的活力在不同温度下发酵活力不同？
________________________________________________________________________（2分）。
(3)试分析该产品在常温下对血渍、奶渍等蛋白质污垢有专一性的去污效果的原因。
________________________________________________________________________（2分）。
(4)若要比较添加该蛋白酶的洗衣粉与普通洗衣粉的洗涤效果，应注意控制实验变量，请列举使无关变量不起作用的措施(至少三条)。2-1-c-n-j-y
①________________________________________________________________________；
②________________________________________________________________________；
③________________________________________________________________________。
(5)在日常生活中使用洗衣粉时，有人先用沸水溶解洗衣粉再浸泡衣物，该种方法能否用于题目中所说的加酶洗衣粉？为什么？　　21*cnjy*com
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________（3分）。
19、(8分)炭疽病是由炭疽杆菌引起的一 ( http: / / www.21cnjy.com )种人畜共患传染病，炭疽杆菌两端截平、呈竹节状排列，菌落呈卷发状。对炭疽病疑似患者，可根据噬菌体的宿主专一性，通过实验确诊。
(1)细菌培养：采集疑似患者的样本，分离培养，获得可疑菌落。
(2)细菌鉴定：实验流程如下图所示。
①对配制的液体培养基等需采取_______________方法灭菌。
②挑选可疑菌落制片后，用__________观察，可看到呈竹节状排列的杆菌。
③接种可疑菌后，35℃培养24 h，液体培养 ( http: / / www.21cnjy.com )基变浑浊，原因是___________________________（2分），对照组试管中应加入________________________，与实验组同时培养6 h后，若实验组液体培养基的浑浊度比对照组____________(填“高”或“低”)，则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染；反之则排除。【来源：21·世纪·教育·网】
④对排除的疑似患者及易感人群，可接种 ( http: / / www.21cnjy.com )炭疽杆菌疫苗，刺激机体产生相应抗体。与产生抗体相关的细胞除T细胞、B细胞外，还有______________________（2分）。
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