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假如你回到宋朝,选择以下身份,开启生活
农民
手艺人
商人
宋代
经济
发
展
的
部编版七年级下册第9课
制作:黎燕琳
农业全面大发展
壹
一、农业全面大发展
农民
当农民的一天之在南方种水稻
第一步浸种
装有稻种的筠篮置于溪水之中,让种子通过浸泡,在温度和时间的共同作用下萌芽。
一、农业全面大发展
第二步耕
“曲辕犁”可以破开板结的土壤,犁出槽沟,从而为播种做准备。
整地,水稻插秧做好准备
第三步育苗
要选择一块地做秧田来布种育秧
一、农业全面大发展
第四步插秧
农民
“这个过程是最紧张、最累人的环节,如果有其他工具减少劳动强度就更好了”
一、农业全面大发展
秧马
拔秧插秧的好帮手
叫马不是马
腹部用枣木或榆木制成 易滑行
背部用楸木或桐木以减轻重量
形似小船 头尾翘起 中间洼凹
农夫两腿跨坐于船背如同骑马
秧马从今渐可行,林鸠未好便呼晴。
——宋 刘克庄《次韵李仓春游一首》
作用:大大减轻了劳动强度,增添了农事劳作的乐趣,显著提高了劳动效率
一、农业全面大发展
为什么会选择水稻种植?
▲占城稻产出的稻米
公元1011年,宋真宗听说福建有一种名为“占城稻”的水稻品种,抗旱能力强,生长周期短,于是“遣使就福建取占城稻三万斛”,在今天的长江和淮河地区种植,以御灾年。
“因为占城稻不择地而生,成熟较早较快,所以在北宋期内的江南西路乡民所种稻田,十分内七、八分是早占米,只有二、三分分种大禾”。——历史学家翦伯赞
占城稻的优点?
①生长期短,一年一年内可以两作甚至三作
②不择地之肥瘠,随处可以播种,且有一定的抗旱能力
一、农业全面大发展
“宋人通过双季稻或稻麦复种,可实现亩产稻麦或稻谷三四石(177.6千克至236.8千克),甚至出现六石(355.2千克)或七石(414.4千克)的高产纪录”。——邓广铭、漆侠、朱瑞熙、王曾瑜、陈振著:《宋史》第136页。
粮食产量增加
苏湖熟,天下足
一、农业全面大发展
刘松年《茗园赌市图》
农民
农闲时我做些什么好呢?
观察图中人物的穿着打扮,猜测他们的身份?
平民百姓
图中反映了怎样的历史景象
卖茶的
提茶的
卖茶的
斗茶的
宋朝全民饮茶风尚
一、农业全面大发展
宋代棉花和茶树经济作物种植
宋代茶的产区大体遍布淮河以南的广大地域,福建茶在宋代受到推崇
宋代棉花种植主要分布在江南、江西、湖广等地区,后逐渐向北推进
手工各业齐头并进
贰
二、手工各业齐头并进
手艺人
北宋 王居正《纺车图》(局部) 故宫博物院藏
当手艺人的一天之纺织工人……
二、手工各业齐头并进
《蚕织图(局部)》 农户采桑
“土植宜柘,茧丝织文纤丽者穷于天下。”——《宋史·地理志》
成都平原和四川盆地中北部两大产区
南方的丝织业胜过北方
统治者大力提倡发展桑蚕业,进一步带动丝织业的发展。
二、手工各业齐头并进
清陈枚《耕织图》局部
织布所用的原材料,从养蚕、剥茧到抽丝、纺纱,全程都离不开女性“打工人”。
宋代妇女大量的参与手工业劳动,对家庭和社会都起到了很大的作用
二、手工各业齐头并进
作为美食大国之一,“吃”是一个始终贯穿中国文化的重要主题
《春宴图》局部
“宋季大族设席,几案间必用箸瓶、渣斗,或银或漆木为之,以箸置瓶中。遇入座,则仆者移授客,人人有止箸,状类笔架而小,高广寸许,上刻二半月弯以置筯,恐坠于几而有污也”。——元人笔记
材料说明宋人怎样的饮食文化?
饮食文化发达,“箸瓶、渣斗、止箸”为宴会必备,富有仪式感
材质上,主要有瓷质餐具与金银餐具两大类
二、手工各业齐头并进
北宋五大名窑
北宋定窑划花八棱大碗
▲钧窑代表宋代(玫瑰紫釉尊)
▲ 汝窑代表宋代(莲花式天青色温碗)
▲ 官窑代表宋代(青釉弦纹瓶)
▲ 哥窑代表宋代(八方碗)
二、手工各业齐头并进
▲宋代五大名窑六大窑系分布图
瓷都
南宋时,江南地区已成为我国制瓷业中心
二、手工各业齐头并进
▲《清明上河图》的运粮船
这些大船能载重13000担,被称为万担船。一担约等于100斤。13000担相当于650吨
运量巨大
宋代的航船可远涉重洋,最远抵达地中海和非洲沿岸,不仅促进了东西方的经济文化交流,还把指南针带到了欧洲,促进了大航海时代的到来。
跟着宋船看世界……
影响巨大
二、手工各业齐头并进
▲《清明上河图》虹桥左边码头,停靠载货大船
跟着宋船看世界……
主要造船基地有临安、建康、平江、扬州、湖州(今属浙江)、温州、明州、泉州、广州、赣州等。
▲宋代沉船南海一号船体
年代最早、船体最大、保存最完整的远洋贸易商船
▲航海指南针
打开世界之门的金钥匙
“渺茫无际,天水一色,舟舶往来,唯以指南针为则。”——宋人赵汝适《诸蕃志》
商业贸易结硕果
叁
三、商业贸易结硕果
商人
穿越之旅从开封到杭州的旅行……
繁华的开封街景
“崇宁年间,开封有二十六万一千一百一十七户,四十四万二千九百四十口。”——《宋史 地理志》
“八荒争凑,万国咸通”
三、商业贸易结硕果
△ 宋朝的消防队,当时叫潜火队,他们会在城市巡查大街小巷,排除火灾隐患。图中是《武经总要》里记载的云梯。
宋诗人林升《题临安邸》
山外青山楼外楼,
西湖歌舞几时休?
暖风熏得游人醉,
直把杭州作汴州!。
指的是北宋都城开封
《清明上河图》中,也有望火楼和军巡铺的踪迹
世界领先的城市管理水平
三、商业贸易结硕果
△ 南宋临安(今杭州)
面食南移,饮食多样性
酒店林立,种类繁多
“杭州城市外,户口浩繁,州府广阔,遇坊巷桥门基因辟去处,具有铺席买卖”。——吴自牧《梦梁录》
△ 酒楼内部
三、商业贸易结硕果
在报晓声中,宋朝都城的早市开始喧哗起来
△ 早市
想吃肉了怎么办?
“主自杀牛马者徒一年”
主要肉类:猪肉和羊肉
想吃水果了怎么办?
“如果木亦集于朱雀门外及州桥之西,谓之果子行。纸画儿亦在彼处,行贩不绝。”——《东京梦华录》
三、商业贸易结硕果
△ 夜市
“马行街者,京师夜市酒楼极繁盛处也。蚊蚋恶油,而马行人物嘈杂,灯光照天,每至四更鼓罢,故永绝蚊蚋。”——宋人笔记《铁围山丛谈》
宋代商铺成“24小时营业”
△ 北宋交子
商人
猜猜我用什么付的钱?
三、商业贸易结硕果
△ 草市
草市的多种含义
一是百姓自称“草民”,相对于官办的官市,百姓参与发展起来的就是草市
二是初期从事交易的商品可能大多是养殖牲畜的“草”
三是市场房舍或者以草盖成
北宋对商品交易的放开程度不仅体现在城市里,更表现在广大的乡村
三、商业贸易结硕果
△ 宋朝海外贸易的繁荣
设立广州、泉州市舶司
①填南宋
国家根本,仰给东南
图中中国经济重心发生了怎样变化
为何宋朝南方经济得以发展?
北方战乱不断,而南方相对较为安定
北人南迁,技术进步
南方自然条件好
统治者重视发展经济
课堂总结
宋代经济的发展
农业
手工业
商业
粮食作物:占城稻
经济作物:棉花、茶叶
纺织业
制瓷业——五大窑
造船业
商业城市:开封和杭州
早市、夜市、草市
海外贸易的繁盛
习题巩固
1.(2023·河南平顶山石龙九上模拟·2)宋代商业方面大发展,被史学家称为中国的“商业革命 ”,主要是因为( )
A.太湖流域已成为全国最重要的粮仓 B.四川地区出现了世界上最早的纸币
C.江南的青瓷成为人们日常生活用具 D.长安成为当时繁华的国际性大都会
2.(2023·河南一模·7)《清明上河图》描绘的开封城中,商铺林立,邸店、酒楼、食店客流旺盛,酒肆、茶楼热火朝天。这说明宋代开封( )
A.文化生活丰富 B.商品经济繁荣
C.水陆交通发达 D.城市规划有序
B
B
3.(2023·江苏南通·4)宋朝时,四川成都“土宜桑桑柘,茧丝织纹纤丽者,穷于天下”:太湖流域“平原沃土,桑柘甚盛 ”“巢车之声连(屋)相闻”。这反映了()
A.江浙地区成为粮仓 B.南方丝织生产发达
C.商业贸易呈现繁荣 D.科学技术成就突出
B