(共20张PPT)
腊八粥
走近作者
沈从文（1902—1988），原名沈岳焕，湖南凤凰人，苗族，作家。主要作品有小说《边城》《长河》，散文集《湘行散记》等。
整体感知
1、大声朗读课文，仿照示例，试着用几个关键词，概括课文的主要内容。
盼粥——（ ）——（ ）——（ ）——吃粥
分粥
猜粥
看粥
整体感知
2、读完课文之后，你能不能用几个词语或一句话来表达一下阅读感受呢？
本文展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，让人感受到了这一家人的其乐融融。
局部品味
文中对腊八粥有很多描写，请画出这些语句，进行批注（可以从用词、修辞等角度）。
1、把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
拟人化的写法，恰到好处地写出了腊八粥熬制过程中逐渐黏稠、咕嘟冒泡的样子，极具画面感。（试找出文中其他拟人化写法的句子）
“大碗大碗”“大匙大匙” 形象地描画出吃粥时狼吞虎咽的情形。
叠音词的使用，很好地表现了腊八粥黏稠的特点。
2、这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的……饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。
拟人，写出了栗子、饭豆、花生仁下锅后的样子，生动形象，更添乐趣。
写法分析
文章对八儿吃粥前的各种心理活动描摹得非常具体、细腻，逐步渲染，层层蓄势，把八儿想吃而不可得，焦急、期盼，好奇而惊异的心理表现得淋漓尽致，突出了腊八粥的香甜、诱人，也展示出儿童的天真烂漫。而在吃粥环节，详写吃粥的结果，让人仿佛看到一家人吃粥的香甜和满足，更有余味，显出作者的匠心独运。
文中写吃粥的内容相对简略，而吃粥前的各种活动却写得很详细，作者为什么这样写？有怎样的效果？
人物品析
1、请你为人物对话添加适当的神态和动作，使之符合当时的人物心情。
2、同桌交流意见，全班展示。
“妈，妈，要到什么时候才……”
“要到夜里！”
“那我饿了！”
“饿了，也得到太阳落下时才准吃。”
盼粥
人物品析
1、分角色朗读，你觉得应该用什么样的语调来读八儿的话？
“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。……一共八碗，是吗？”
“是啊！孥孥说得对。”
“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”
调皮、天真、狡黠
语言描写
分粥
人物品析
2、“孥孥”是什么意思？从八儿和妈妈的对话中，你看到了一个怎样的孩子？
孥孥：这里是妈妈对八儿的爱称。
为了能多吃上几碗粥，八儿设定吃粥计划，并与妈妈进行了一番“讨价还价”，得到妈妈的同意后，八儿“得寸进尺”，作者用充满童趣的语言将一个天真、可爱、聪明、体贴、孝顺的孩子刻画得惟妙惟肖，让人忍俊不禁。
人物品析
1、一个同学朗读，其他同学闭上眼想象粥里的栗子、饭豆、花生仁、枣子都是什么样的。
锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……
猜粥
人物品析
2、“猜粥”实际表现的是八儿的心理，你读出了什么？
3、这段能否去掉，为什么？
表现八儿急切想吃粥的心理。
不能。这段文字突出腊八粥在八儿头脑中的印象，为下文八儿实际看到的腊八粥做了铺垫。
人物品析
1、分角色朗读。
2、看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？请你尝试描述一下。
“呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。
……但他却没想到今日粥的颜色是深褐。
“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。
“枣子同赤豆搁多了。”妈妈解释的结果，是拣了一枚大得特别吓人的赤枣给了八儿。
看粥
人物品析
发挥你的想象，思考一下：吃完了粥的八儿表情会是什么样的？他又会对妈妈说些什么呢？
晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
吃粥
八儿
腊八粥
眼 鼻 嘴 耳
形 色 声 味
平易浅白，简练流畅
吃冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到腊八节就脱盆并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它，在以后的一年里都不会肚子疼。
腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产。在腊八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
腊八面
我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。用各种果蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
腊八传统美食
腊 日
杜 甫
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。
侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。
拓展延伸
自行阅读冰心的《腊八粥》，比较一下她想要表达的情感和课文有什么不同。
拓展延伸
腊八粥让八儿欲罢不能，哪一种美味让你垂涎欲滴呢？请仿照作者对腊八粥的描写，对你喜爱的美味进行一段细致的描写，并适当地添加动作、神态等描写来突出你对这种美食的喜爱。
小试牛刀
