3.2 熔化和凝固 学案 （含答案）2023-2024学年物理人教版八年级上册

3.2 熔化和凝固
素养目标
1.识别物质的三种状态,知道固态和液态之间可以相互转化。
2.能够识别熔化吸热、凝固放热,能说出熔化吸热、凝固放热在生活中的应用。
3.通过熔化和凝固实验,掌握使用物理仪器的基本技能和科学探究的步骤。
◎重点:熔化、凝固现象及固体熔化时的特点。
评价任务
通过任务驱动一、二完成探究熔化、凝固时温度的变化规律的学习。
【预习导学】
生活中的物理
在炎热的夏天,很多同学都喜欢吃雪糕来降温。从冰箱拿出的雪糕是固态的,吃入口中后又很快变成了液态。你知道这是什么物态变化吗
重点梳理
知识点一 物态变化
1.物质有 、 、 常见的三种状态。
2.物质由 变成 ,叫作物态变化。
【答案】1.固态　液态　气态
2.一种状态　另一种状态
知识点二 熔化和凝固
1.物质从 态变成 态的过程叫熔化;物质从 态变成 态的过程叫凝固。
2.有些固体在熔化过程中尽管不断吸热,但温度却保持不变,有固定的熔化温度,这类固体叫作 。如 、 、各类金属等。晶体熔化时的温度叫作 。
3.有些固体在熔化过程中不断吸热,温度 ,没有固定的熔化温度,这类固体叫作 。如 、 、 等。
4.液体凝固成晶体时的温度叫作 。同一种物质,其熔点与凝固点 。
·方法突破·
熔化、溶化、融化的区别
①熔化是物质由固态变成液态的过程,是一种物态变化的过程,此过程需要外界给它加热,所以偏旁为“火”;②溶化是指固体溶解,此过程不需加热,但必须有液体,所以偏旁为“氵”;③融化在文学中特指冰雪消融。
【答案】1.固　液　液　固
2.晶体　海波　冰　熔点
3.不断上升　非晶体　石蜡　松香　玻璃
4.凝固点　相同
知识点三 晶体的熔化和凝固图像
1.如下图所示, 图是晶体的熔化图像,此晶体的熔点是 ℃,熔化过程持续了
min; 图是非晶体的熔化图像。晶体在熔化过程中的特点:吸收热量,但温度 。
2.如图所示, 图是晶体的凝固图像,此晶体的凝固点是 ℃,凝固过程持续了
min; 图是非晶体的凝固图像。晶体在凝固过程中的特点:放出热量,但温度 。
【答案】1.甲　80　4　乙　不变
2.甲　80　5　乙　不变
【合作探究】
任务驱动一 探究固体熔化时温度的变化规律
　　【实验准备】
1.需要哪些实验器材
　 。
2.用酒精灯加热时,需要用酒精灯的 (选填“外焰”、“内焰”或“焰心”)加热。
3.在组装器材时要按照 (选填“自下而上”或“自上而下”)的顺序完成。
4.为了使海波和石蜡受热均匀,可以采取什么措施
　 。
5.实验过程中要怎样记录实验数据 可以设计怎样的表格
　 。
　　【进行实验】按照课本第54页图3.2-1及前面的分析组装器材进行实验。实验过程中按要求读取并记录实验数据,完成实验,并补充完成上述问题。
【分析讨论】
1.怎样做可以更加直观地表现出海波、石蜡熔化时温度的变化规律
　 。
2.停止给海波和石蜡加热,它们还能继续熔化吗 这说明了什么问题
。
【答案】【实验准备】
1.铁架台、酒精灯、火柴、温度计、石棉网、烧杯、试管、停表、海波、石蜡、水等
2.外焰
3.自下而上
4.取适量的海波和蜡块分别放在两个试管中,分别插入正在加热的热水中,这种方法叫做水浴法;加热过程中也可以用搅拌器搅拌
5.每隔1 min记录一次温度值和物质所处的状态,设计表格如下:
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 …
海波 温度/℃
状态
石蜡 温度/℃
状态
【分析讨论】
1.在方格纸上画一根横轴表示时间,画一根纵轴表示温度,标出各个时刻所记的温度,然后用平滑的曲线把这些点连接起来得到熔化图像,如图所示:
2.停止加热后,海波和石蜡不能继续熔化。说明固体熔化必须持续吸收热量
任务驱动二 探究固体凝固时温度的变化规律
完成任务驱动一后,撤去酒精灯,停止加热,然后每隔1 min读取并记录一次海波和石蜡的数据,记录在表格中。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 …
海波 温度/℃
状态
石蜡 温度/℃
状态
　　根据实验数据,在坐标系中作出海波和石蜡的温度随时间变化的图像:
　　分析总结:分组总结海波和石蜡熔化与凝固的相同与不同并展示。
【答案】
2