4.9.1人体需要的主要营养物质同步练习（含答案）苏教版初中生物七年级下册
文档属性
| 名称 | 4.9.1人体需要的主要营养物质同步练习（含答案）苏教版初中生物七年级下册 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 21.8KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2024-03-18 11:21:11 | ||
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文档简介
苏教版初中生物七年级下册4.9.1人体需要的主要营养物质同步练习
1．我们每天都要从食物中获取营养物质。下列有关叙述错误的是（ ）
A．糖类既是主要的供能物质，又是组织细胞的构成物质
B．儿童和青少年生长发育快，需要摄取大量的蛋白质，每天应适量多吃一些瘦肉、鱼、虾等食物
C．水是细胞的主要组成成分，在人体的各项生理活动中起重要作用
D．维生素是维持人体生命活动所必需的一类有机物，能为生命活动提供能量
2．营养学家建议青少年学生要多食用牛奶、蛋、鱼、瘦肉等，主要原因是这些食物中含有丰富的
A．蛋白质 B．水分
C．脂肪 D．糖类
3．我国政府启动的“酱油补铁工程”是继食盐加碘后实施的又一项全民营养工程。“补铁”和“加碘”分别可以预防：
A．神经炎、佝偻病 B．夜盲症、坏血病
C．缺铁性贫血、地方性甲状腺肿 D．佝偻病、味觉发生障碍
4．下列关于食物的营养成分叙述，正确的是（ ）
A．胡萝卜中含有丰富的维生素A，多吃可预防夜盲症
B．糖类是人体生长发育、组织更新的物质基础
C．佝偻病只与缺乏维生素D有关
D．成人缺碘易患地方性甲状腺肿
5．下列有关人体所需营养物质的说法，错误的是（ ）
A．食物中“补铁”和“加碘”分别可以预防缺铁性贫血、地方性甲状腺肿
B．蛋白质既是人体的组成物质，又能为人体提供能量
C．水属于无机物，不能为人体生命活动提供能量，是构成人体的重要物质
D．膳食纤维主要分布于粗粮、蔬菜和水果中，它们也可以被人体消化和吸收
6．魅力槐荫，不仅有“京沪会客厅”的新名片，还有济西湿地、万亩银杏林等风景秀美的公园园林，更盛产黄河鲤鱼、吴家堡大米、莲藕、茭白等特产。下列选项中，关于这些特产的叙述，不正确的是
A．黄河鲤鱼是优质的蛋白质来源
B．吴家堡大米中富含优质淀粉，是人体最重要的供能物质
C．莲藕、茭白等蔬菜能为人们提供维生素和无机盐等
D．这些食物中的营养成分都必须消化以后才能吸收
7．小红不爱吃蔬菜和水果，刷牙时牙龈经常出血，这是由于体内缺（ ）
A．糖类 B．蛋白质 C．维生素C D．脂肪
8．把一粒小麦放在火上烧，烧掉的物质和剩下的物质分别是（ ）
A．无机物、有机物 B．有机物、无机物
C．无机物、无机物 D．有机物、有机物
9．膳食中多吃新鲜的水果和蔬菜，可预防坏血病，增强抵抗力，是因为新鲜的水果和蔬菜中含有较为丰富的（ ）
A．维生素D B．维生素A
C．维生素B1 D．维生素C
10．变形虫生活过程中所摄取的营养物质，不能提供能量的是（ ）
A．水 B．糖类 C．蛋白质 D．脂肪
11．有关人体营养知识的叙述，正确的是（ ）
A．糖类是人体生命活动所需能量的主要来源
B．水既不能供给能量，也不参加细胞组成
C．蛋白质是细胞组成的基本物质，也是人体主要供能物质
D．无机盐没有营养，人体缺乏没有影响
12．构成人体细胞的主要成分是：
A．蛋白质 B．维生素 C．脂肪 D．水
13．生物体需要的六大营养物质中，能够为生物体提供能量的物质是( )
A．蛋白质，脂肪和糖类 B．蛋白质，脂肪和维生素
C．蛋白质，水和无机盐 D．水，无机盐和维生素
14．在体育测试时，下列四位同学准备了一些补充能量的食物，谁的食物能更快地补充能量（ ）
A．甲准备糖
B．乙准备牛肉干
C．丙准备水果
D．丁准备蛋糕
15．下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（ ）
A．糖类、脂肪、维生素 B．蛋白质、脂肪、无机盐
C．糖类、脂肪、蛋白质 D．蛋白质、水、无机盐
16．调查发现，某边远山村当地村民的心血管疾病、糖尿病等现代慢性病的发病率比较低。进一步分析村民的膳食结构后发现，植物性食物较多，尤其是各种蔬菜。由此推断，食物中对预防心血管疾病发生具有重要作用的营养素可能是（ ）
A．纤维素 B．蛋白质 C．糖类 D．无机盐
17．下列哪种食物，不需要消化就可以直接吸收（ ）
A．水 B．包子 C．鹅蛋 D．西湖醋鱼
18．某同学最近总是感觉视力疲劳，夜晚看不清东西，皮肤也干燥。你认为他应该在饮食中增加哪类食物（ ）
A．米饭 B．豆制品 C．肥肉和花生 D．胡萝卜和动物内脏
19．人体生命活动所需能量来源于
A．糖类、脂肪、蛋白质 B．糖类、无机盐、水
C．水、无机盐、维生素 D．糖类、维生素、无机盐
20．人体内含量最多的营养物质是（ ）
A．蛋白质 B．无机盐 C．脂肪 D．水
21．人体受损细胞的修复和更新以及人的生长发育都离不开
22．( ) 是构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量。
23．我们每天都要吃较大比例的谷类食物，因为谷类食品中的 是人体最主要的供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是 。
24．碘是合成甲状腺激素的重要原料，人体缺碘会患 病。
25．我们吃的食物中，所含营养物质，有机物包括 、 、 、 。
26．糖类包括 、 、 等，它是主要的供能物质。脂肪也是供给人体能量的 ，但它一般是 。水是 的主要成分之一，人体的 都不能离开水。
27．青少年身体正迅速生长发育，在饮食中应适当多吃些 它是构成人体细胞的基本物质，是细胞更新的原料，吃粗糙的米面比吃精细的米面好，这是因为粗糙的米面中含有较多的 。
28．对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是 ．
29．我们吃的食物中含有 ， ， ， ， ， ，等六大类营养物质，其中供能物质包括 ， ， 。
30．请将左侧缺乏病症与右侧人体所需的营养物质相匹配。
A．佝偻病 a．维生素A
B．地方性甲状腺肿大 b．维生素C
C．夜盲症 c．维生素D
D．坏血病 d．铁
E．贫血 e．碘
（A）配 （B）配 （C）配 （D）配 （E）配 。
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．D
2．A
3．C
4．D
5．D
6．D
7．C
8．B
9．D
10．A
11．A
12．D
13．A
14．A
15．C
16．A
17．A
18．D
19．A
20．D
21．蛋白质
22．蛋白质
23． 糖类 小肠
24．甲状腺肿大
25． 糖类 蛋白质 脂肪 维生素
26． 葡萄糖 蔗糖 淀粉 重要物质 备用的能源物质 人体细胞 各项生命活动
27． 蛋白质 维生素B1
28．膳食纤维
29． 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 糖类 脂肪 蛋白质
30． c e a b d
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页
1．我们每天都要从食物中获取营养物质。下列有关叙述错误的是（ ）
A．糖类既是主要的供能物质，又是组织细胞的构成物质
B．儿童和青少年生长发育快，需要摄取大量的蛋白质，每天应适量多吃一些瘦肉、鱼、虾等食物
C．水是细胞的主要组成成分，在人体的各项生理活动中起重要作用
D．维生素是维持人体生命活动所必需的一类有机物，能为生命活动提供能量
2．营养学家建议青少年学生要多食用牛奶、蛋、鱼、瘦肉等，主要原因是这些食物中含有丰富的
A．蛋白质 B．水分
C．脂肪 D．糖类
3．我国政府启动的“酱油补铁工程”是继食盐加碘后实施的又一项全民营养工程。“补铁”和“加碘”分别可以预防：
A．神经炎、佝偻病 B．夜盲症、坏血病
C．缺铁性贫血、地方性甲状腺肿 D．佝偻病、味觉发生障碍
4．下列关于食物的营养成分叙述，正确的是（ ）
A．胡萝卜中含有丰富的维生素A，多吃可预防夜盲症
B．糖类是人体生长发育、组织更新的物质基础
C．佝偻病只与缺乏维生素D有关
D．成人缺碘易患地方性甲状腺肿
5．下列有关人体所需营养物质的说法，错误的是（ ）
A．食物中“补铁”和“加碘”分别可以预防缺铁性贫血、地方性甲状腺肿
B．蛋白质既是人体的组成物质，又能为人体提供能量
C．水属于无机物，不能为人体生命活动提供能量，是构成人体的重要物质
D．膳食纤维主要分布于粗粮、蔬菜和水果中，它们也可以被人体消化和吸收
6．魅力槐荫，不仅有“京沪会客厅”的新名片，还有济西湿地、万亩银杏林等风景秀美的公园园林，更盛产黄河鲤鱼、吴家堡大米、莲藕、茭白等特产。下列选项中，关于这些特产的叙述，不正确的是
A．黄河鲤鱼是优质的蛋白质来源
B．吴家堡大米中富含优质淀粉，是人体最重要的供能物质
C．莲藕、茭白等蔬菜能为人们提供维生素和无机盐等
D．这些食物中的营养成分都必须消化以后才能吸收
7．小红不爱吃蔬菜和水果，刷牙时牙龈经常出血，这是由于体内缺（ ）
A．糖类 B．蛋白质 C．维生素C D．脂肪
8．把一粒小麦放在火上烧，烧掉的物质和剩下的物质分别是（ ）
A．无机物、有机物 B．有机物、无机物
C．无机物、无机物 D．有机物、有机物
9．膳食中多吃新鲜的水果和蔬菜，可预防坏血病，增强抵抗力，是因为新鲜的水果和蔬菜中含有较为丰富的（ ）
A．维生素D B．维生素A
C．维生素B1 D．维生素C
10．变形虫生活过程中所摄取的营养物质，不能提供能量的是（ ）
A．水 B．糖类 C．蛋白质 D．脂肪
11．有关人体营养知识的叙述，正确的是（ ）
A．糖类是人体生命活动所需能量的主要来源
B．水既不能供给能量，也不参加细胞组成
C．蛋白质是细胞组成的基本物质，也是人体主要供能物质
D．无机盐没有营养，人体缺乏没有影响
12．构成人体细胞的主要成分是：
A．蛋白质 B．维生素 C．脂肪 D．水
13．生物体需要的六大营养物质中，能够为生物体提供能量的物质是( )
A．蛋白质，脂肪和糖类 B．蛋白质，脂肪和维生素
C．蛋白质，水和无机盐 D．水，无机盐和维生素
14．在体育测试时，下列四位同学准备了一些补充能量的食物，谁的食物能更快地补充能量（ ）
A．甲准备糖
B．乙准备牛肉干
C．丙准备水果
D．丁准备蛋糕
15．下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（ ）
A．糖类、脂肪、维生素 B．蛋白质、脂肪、无机盐
C．糖类、脂肪、蛋白质 D．蛋白质、水、无机盐
16．调查发现，某边远山村当地村民的心血管疾病、糖尿病等现代慢性病的发病率比较低。进一步分析村民的膳食结构后发现，植物性食物较多，尤其是各种蔬菜。由此推断，食物中对预防心血管疾病发生具有重要作用的营养素可能是（ ）
A．纤维素 B．蛋白质 C．糖类 D．无机盐
17．下列哪种食物，不需要消化就可以直接吸收（ ）
A．水 B．包子 C．鹅蛋 D．西湖醋鱼
18．某同学最近总是感觉视力疲劳，夜晚看不清东西，皮肤也干燥。你认为他应该在饮食中增加哪类食物（ ）
A．米饭 B．豆制品 C．肥肉和花生 D．胡萝卜和动物内脏
19．人体生命活动所需能量来源于
A．糖类、脂肪、蛋白质 B．糖类、无机盐、水
C．水、无机盐、维生素 D．糖类、维生素、无机盐
20．人体内含量最多的营养物质是（ ）
A．蛋白质 B．无机盐 C．脂肪 D．水
21．人体受损细胞的修复和更新以及人的生长发育都离不开
22．( ) 是构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量。
23．我们每天都要吃较大比例的谷类食物，因为谷类食品中的 是人体最主要的供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是 。
24．碘是合成甲状腺激素的重要原料，人体缺碘会患 病。
25．我们吃的食物中，所含营养物质，有机物包括 、 、 、 。
26．糖类包括 、 、 等，它是主要的供能物质。脂肪也是供给人体能量的 ，但它一般是 。水是 的主要成分之一，人体的 都不能离开水。
27．青少年身体正迅速生长发育，在饮食中应适当多吃些 它是构成人体细胞的基本物质，是细胞更新的原料，吃粗糙的米面比吃精细的米面好，这是因为粗糙的米面中含有较多的 。
28．对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是 ．
29．我们吃的食物中含有 ， ， ， ， ， ，等六大类营养物质，其中供能物质包括 ， ， 。
30．请将左侧缺乏病症与右侧人体所需的营养物质相匹配。
A．佝偻病 a．维生素A
B．地方性甲状腺肿大 b．维生素C
C．夜盲症 c．维生素D
D．坏血病 d．铁
E．贫血 e．碘
（A）配 （B）配 （C）配 （D）配 （E）配 。
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．D
2．A
3．C
4．D
5．D
6．D
7．C
8．B
9．D
10．A
11．A
12．D
13．A
14．A
15．C
16．A
17．A
18．D
19．A
20．D
21．蛋白质
22．蛋白质
23． 糖类 小肠
24．甲状腺肿大
25． 糖类 蛋白质 脂肪 维生素
26． 葡萄糖 蔗糖 淀粉 重要物质 备用的能源物质 人体细胞 各项生命活动
27． 蛋白质 维生素B1
28．膳食纤维
29． 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 糖类 脂肪 蛋白质
30． c e a b d
答案第1页，共2页
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