1.3 汽化和液化 第1课时 学案（含答案） 2023-2024学年北师大版物理八年级上册

1.3 汽化和液化 第1课时
学习目标
学习用图像法处理实验数据;通过对水的沸腾现象的探究,体会探究学习的方法。
◎重点:复述汽化的概念,通过观察水的沸腾现象,比较蒸发和沸腾的相同点和不同点;说出蒸发快慢与表面积、温度、气流有关,蒸发过程中要吸收热量。
学法指导
1.蒸发与沸腾的区别和联系是本节的重点难点。可以利用比较的研究方法以及控制变量法,探究蒸发快慢的影响因素;在做观察水的沸腾实验时,需对实验数据做适当的处理,作出沸腾图像。
2.以自主探究为主,在学的过程中分析实例——发现问题——动手实验——分析归纳——巩固练习。运用了讨论法、数据分析法、图表分析法、实验操作法、自主合作交流讨论。
【预习导学】
知识点一 汽化
1.物质从 变为 的过程叫作汽化。
2.晒在太阳下的湿衣服会变干,衣服上的水变成 到空气中去了;长时间放在炉火上的热水壶,水会越来越少。这些现象都是 现象。
【答案】1.液态　气态
2.水蒸气　汽化
知识点二 蒸发与沸腾
3.蒸发是在液体表面进行的一种比较缓慢的 现象,由生活中晒衣物的例子可知蒸发的快慢受液体 、液体表面附近 、液体的 的影响。
4.在一定温度下,在液体 和 同时发生的剧烈的汽化现象叫作 。沸腾时的温度叫作 ,不同液体的沸点不同。液体的沸点跟气压有关:气压增大,沸点 ;气压减小,沸点 。
【答案】3.汽化　温度的高低　空气的流动速度　表面积大小
4.内部　表面　沸腾　沸点　升高　降低
知识点三 汽化吸热
5.汽化有两种方式: 和 ,这两种方式都需要 。蒸发吸热(吸收外界或自身的热量),具有 作用。沸腾时也需要 ,吸收的热量用于维持液体继续 。
【答案】5.蒸发　沸腾　吸热　制冷　吸热　沸腾
【合作探究】
任务驱动一 探究影响蒸发快慢的因素
小明学习了影响蒸发的快慢的因素后,提出了这样一个问题:液体蒸发的快慢跟液体的种类是否有关呢 请你帮助小明设计实验来探究这个问题。
实验器材:两个相同的小烧杯、水和酒精。
步骤:
(1)用两个 的烧杯,分别装入适量的相同 的水和酒精,放在 的环境中。
(2) 。
结论:如果杯中液体蒸发的快慢相同,则说明液体蒸发快慢与 无关,如果杯中液体蒸发快慢不同,则说明液体蒸发快慢与液体种类 。
(3)你的实验结论是液体蒸发快慢与液体种类 。
【答案】(1)相同　体积　相同
(2)观察两烧杯中水和酒精减少的情况　液体种类　有关
(3)有关
任务驱动二 观察水的沸腾实验
器材: 、 、烧瓶、石棉网、酒精灯。
设计实验:做好实验前的准备工作,烧瓶的橡皮塞上预先打好了两个小孔,其中的一个小孔塞入温度计(应使盖上橡皮塞时温度计的下端浸在水的中部),然后在烧瓶中倒入温水。放好方座支架、石棉网
和酒精灯。整个实验装置如图所示。
实验步骤:
(1)点燃酒精灯,给烧瓶中的水加热。
(2)注意观察加热过程中水中气泡的出现和变化情况,当水快沸腾时每隔1 min记录一次温度计示数,直到水沸腾。
(3)作出水沸腾时 和 关系的图像。
记录实验数据,并根据所得的数据画出相应的图像。
水的温度随加热时间变化记录表
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 …
温度/℃
结论:
(1)水在沸腾的过程中 ,但是温度 。
(2)水在沸腾的过程中水中气泡的变化规律是 。
【答案】铁架台　温度计
(3)温度　时间
92　94　96　98　98　98　98
(1)吸热　保持不变
(2)沸腾前下大上小,沸腾时下小上大
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