4.9.2人体的消化与吸收课件2023--2024学年苏教版生物七年级下册(共28张PPT)

(共28张PPT)
第九章
第二节 人体的消化与吸收
第一课时
前情回顾
人体需要的主要营养物质有哪些？
糖类、蛋白质、脂肪
水、无机盐、维生素
消化后吸收
直接吸收
都能被人体
直接吸收吗？
消化和吸收是由消化系统完成的。
学习目标
描述: 人体消化系统的组成及主要消化腺的作用
说出:牙齿的结构和组成部分
概述:食物在消化道内的消化过程
消化系统的组成
自主学习
阅读教材P29-31，思考并讨论以下问题：
1.消化道有哪些器官构成的 它们的主要功能分别是什么
2.消化腺包括哪些 它们的主要功能分别是什么
消化系统由消化道和消化腺组成。
口腔
咽
食道
唾液腺
肝脏
胃腺
胰腺
肠腺
胃
小肠
大肠
肛门
一、消化系统的组成
牙齿的结构
牙齿的结构模式图
按功能分类
按外形分类
按结构分类
注意：牙齿是人体最坚硬的器官
如果口腔不洁，食物碎屑在细菌的作用下发酵，产生的酸性物质就会破坏牙釉质，导致龋齿。
龋齿
预防龋齿的措施：饭后、睡前要注意清洁牙齿。
口腔
咽
食道
大肠
肛门
牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物。
食物的通道。
能蠕动，将食物推入胃中。
通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合。
通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠。
胃
未消化的食物残渣形成粪便。
粪便通过肛门排出。
小肠
消化道中各器官的功能
分泌唾液,初步分解淀粉
唾液腺
肝脏
分泌胆汁,参与脂肪的消化
胰腺
分泌胰液，含多种消化酶,进一步消化蛋白质,脂肪,淀粉
胃腺
分泌胃液，初步分解蛋白质
肠腺
分泌肠液，参与糖类，蛋白质，脂肪分解
消化腺中各器官的功能
肝脏
胰腺
小肠
胰管
胆总管
胆囊
小肠内_____、_____、_____共同完成消化作用。
肠液
胰液
胆汁
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1、消化道最膨大的器官是( )
胃
4、分泌胆汁的是器官是( )
3、形成粪便的是( )
大肠
肝脏
2、人体最大的消化腺是( )
，它也是解毒器官。
肝脏
随堂演练
、胆汁对脂肪的乳化等
内 酶 的作用下逐步
二、食物的消化
酶的催化能力具有专一性，需要一定的条件（适宜的温度、pH）
探究食物在口腔内的消化
1.提出问题：食物在口腔内发生化学性消化了吗？
2.作出假设： ？
3.设计实验：
4.得出结论：
10ml淀粉糊+2ml清水
10ml淀粉糊+2ml唾液
部分蛋白质初步消化
氨基酸
脂肪酸、甘油
部分淀粉初步消化
蛋白质
淀 粉
葡萄糖
脂 肪
小肠是消化的主要器官！
小肠内有肠液、胰液、胆汁三种消化液
一、糖类（淀粉）的消化从口腔开始
淀粉
唾液淀粉酶
麦芽糖
口腔
小肠
葡萄糖
肠液、胰液中的酶
蛋白质
胃蛋白酶
多肽
胃
小肠
氨基酸
肠液、胰液的酶
二、蛋白质的消化从胃开始
三、脂肪的消化始于小肠
脂肪
胆汁
脂肪微粒
小肠
小肠
甘油+脂肪酸
肠液、胰液中的酶
需要消化的物质：主要是蛋白质、淀粉、脂肪等大分子物质
三大营养物质的消化过程
最初被分解位置 所用消化液 酶 产物 最终场所
淀粉 口腔 唾液，肠液，胰液 唾液淀粉酶，多种消化酶 葡萄糖 小肠
蛋白质 胃 胃液，肠液，胰液 胃蛋白酶，多种消化酶 氨基酸 小肠
脂肪 小肠 胆汁，肠液，胰液 多种消化液 甘油，脂肪酸 小肠
随堂演练
1.下列各项中都属于消化道的器官是( )
A.肝脏、胃、小肠 B.食道、胃、大肠
C.口腔、小肠、胰腺 D.唾液腺、口腔、咽
2.下列不属于消化腺的是( )
A.唾液腺 B.肝 C.胰 D.甲状腺
3.在人体的消化系统中，最大的消化腺是( )
A.肝脏 B.胰腺 C.唾液腺 D.肠腺
B
D
A
4.人体内，与消化淀粉无关的消化液是（ ）
A.唾液 B.胆汁 C.胰液 D.肠液
B
链接中考
5.肝炎的病人害怕吃油腻的食物，原因是（ ）
A.唾液分泌过少 B.胃液分泌过少
C.胆汁分泌过少 D.肠液分泌过少
C
6.蛋白质消化的最终产物是（　 ）
A.尿素 B.葡萄糖
C.脂肪酸 D.氨基酸
D
（2023福建)
（2023深圳）
（2023怀化）
链接中考
D
7、
8、
吸收：
指食物中的水、无机盐、维生素，以及大分子物质经过消化后形成的小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化道的黏膜上皮细胞进入 ______ 的过程。
循环系统
知识点 营养物质的吸收
吸收营养物质的主要器官
能吸收水和酒精
能吸收少量的水、无机盐和部分维生素
消化道不同部位的吸收功能不同
消化道 吸收功能
胃
小肠
大肠
吸收部分水、酒精
吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素
吸收少量水、无机盐和部分维生素
为什么小肠能成为吸收的主要器官？
小肠适于吸收的结构特点
2.小肠内壁有皱襞和绒毛，大大增加了吸收面积；
1.小肠长，长约5-7米；
皱襞
小肠绒毛
小肠适于吸收的结构特点
3.小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，只由一层上皮细胞构成。