5.4.3 真菌 学案 （含答案）2023-2024学年生物人教版八年级上册

第三节　真菌
学习目标
1.说出真菌与人类生活的关系。
2.完成“观察酵母菌和霉菌”的实验。
◎学习重点:描述真菌的主要特征。
【预习导学】
知识点一 真菌的种类
真菌
知识点二 真菌的形态结构
1.酵母菌:
(1)形态:椭圆形,只有一个细胞。
(2)结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡。
2.霉菌:
霉菌由 构成:长在营养物质表面的菌丝叫 ,长在营养物质内部的菌丝叫 。
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青霉和曲霉颜色的由来
青霉和曲霉所呈现的颜色不同,都是孢子的颜色不同造成的,它们的菌丝一般不含色素。
3.蘑菇:
蘑菇也由 构成,地下部分是 ,地上部分叫 。
真菌的共同特征是细胞都由 、细胞膜、细胞质和 组成。
【答案】2.菌丝　直立菌丝　营养菌丝
3.菌丝　菌丝　子实体
4.细胞壁　细胞核
知识点三 真菌的生殖方式
1.真菌通过产生大量的 来繁殖后代。
2.酵母菌是单细胞真菌,除了能进行孢子生殖外,还能进行 生殖。
3.真菌与人类的关系:
(1)有益方面:多数可食用,青霉能产生青霉素,部分种类可用于防治农业害虫、酿造等。
(2)有害方面:使食品发霉,引起真菌性病害等。
【答案】1.孢子
2.出芽
【合作探究】
任务驱动一 描述真菌的主要特征
【情景呈现1】观察酵母菌:
【合作探究】酵母菌是由什么组成的 酵母菌的细胞结构有什么特点
【情景呈现2】观察植物细胞和细菌细胞的结构示意图:
【合作探究】酵母菌与细菌相比,结构上主要的区别是什么 与植物细胞相比,酵母菌不具有哪个结构
任务驱动二 真菌的生殖方式
【情景呈现1】观察霉菌:
【合作探究】青霉与曲霉有什么异同
区别 直立菌丝形态 孢子着生状态 孢子颜色
青霉
曲霉
相同
　　【情景呈现2】观察蘑菇的生长环境:
【合作探究】在什么时候什么地方容易采到蘑菇 这说明什么
【答案】任务驱动一
【情景呈现1】
(1)酵母菌由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡组成。
(2)酵母菌有真正的细胞核,甚至还能在某些细胞上看到芽孢。
【情景呈现2】
(1)酵母菌有细胞核,细菌没有细胞核。
(2)酵母菌没有叶绿体。
任务驱动二
【情景呈现1】
区别 直立菌丝形态 孢子着生状态 孢子颜色
青霉 扫帚状分枝 顶端成串生长 绿色
曲霉 膨大成球状 表面呈放射状排列 黄绿色、黑色等
相同 都是多细胞生物,菌体由菌丝构成,能通过产生孢子进行繁殖;都营腐生生活
【情景呈现2】
①雨后在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。
②这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中,这样的环境有利于真菌的繁殖和孢子的生长。
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