第十单元 化学与健康 单元检测卷（含解析） 鲁教版九年级化学下册

第十单元 化学与健康 单元检测卷 鲁教版九年级化学下册
一、选择题
1．下列家庭小实验不能成功的是（　　）
A．用酒精浸泡捣烂的某些植物的花瓣可制酸碱指示剂
B．用加热的方法给聚乙烯塑料袋封口
C．用灼烧的方法区别羊毛线和棉线
D．用食盐水可以除水垢
2．为了防止骨质疏松症，医生建议适量补充的元素是（　　）
A．铁 B．碘 C．钙 D．锌
3．“关爱生命、注意安全、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述正确的是（　　）
A．牙膏中添加微量甲醛，目的是防止微生物滋生
B．适当补充锌元素，可以有效预防甲状腺肿大
C．家用燃气发生泄漏时，现场立即拨打求救电话
D．炒菜时油锅起火，迅速倾倒大量水加以扑灭
4．兰州牛肉面享有“中华第一面”的美景。下列食材富含蛋白质的是（　　）
A．牛肉 B．面条 C．萝卜 D．辣椒油
5．合成材料的应用与发展，大大方便了人类的生活。下列物品是用有机合成材料制作的是（　　）
A．涤纶衬衫 B．纯羊毛衫 C．纯棉T恤 D．合金铜像
6．元素与人体健康关系密切，下列元素摄入不足易产生龋齿的是（　　）
A．I B．F C．Zn D．Fe
7．小明妈妈为他迎接中考制定了如下食谱：
主食 米饭
配菜 红烧肉、三杯鸡、鱼头豆腐汤
为使营养均衡，你觉得最好还要补充（　　）
A．牛肉 B．河虾 C．青菜 D．雪糕
8．如果人体内缺少钙元素，有可能引起的疾病是（　　）
A．贫血症 B．夜盲症 C．佝偻病 D．甲状腺肿大
9．武汉特色小吃热干面是用碱水面、芝麻酱、植物油、酱油、醋等烹饪而成，是中国五大名面之一，以下说法不正确的是（　　）
A．植物油属于油脂，是重要的供能物质
B．在远处闻到热干面的香味，说明分子在不停运动
C．酿造食醋中含醋酸（CH3COOH），是一种酸性物质
D．食用加铁酱油可预防缺铁性贫血，铁元素属于人体所需的常量元素
10．化学来源于生活，生活离不开化学。下列有关生活中的化学，说法正确的是
A．为防止煤气中毒，室内放置一盆水
B．为提高粮食产量，过度使用农药化肥
C．为防止新冠病毒传播，使用医用酒精消毒
D．当天然气泄漏时，立即打开抽油烟机
11．人类的衣、食、住、行都离不开化学。下列说法正确的是（　　）
A．酒精是常用消毒剂，酒精溶液浓度越大，消杀效果越好
B．使用清洁能源，积极植树、造林、种草等，以保护空气
C．在食盐中适当添加葡萄糖酸锌来防治甲状腺肿大
D．在汽油中添加适量乙醇的目的是减少二氧化碳的排放
12．关注健康饮食、建立膳食平衡观是青少年须有的意识。下列有关说法不正确的是（　　）
A．多吃新鲜水果和蔬菜有助于预防坏血病
B．青少年发育阶段要多吃富含蛋白质的食物
C．维生素既是细胞的组成部分，又能分解释放能量
D．青少年生长发育期缺少锌元素，会引起生长迟钝，发育不良
二、非选择题
13．A、B、C、D是初中化学常见的物质，这四种物质中均含有同一种元素。其中A为无色气体单质且可供动植物呼吸，B、C为氧化物气体，但B有毒，D是大理石的主要成分。它们之间的部分转化关系如下图所示(图中反应条件及部分反应物、生成物已省略)
回答下列问题：
（1）写出A的化学式：　 　；
（2）植物的　 　作用，可把C转化成A。
（3）写出由物质C转化为物质B的化学方程式　 　。
14．以下为李明同学家庭小实验的记录，请你补齐空白处。
（1）I.关于雪碧的研究。
资料一：品名：雪碧汽水（清爽柠檬味汽水）
配料：水、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、食用香精）等
保质期：9个月
保存方法：禁止加热或0℃以下冷冻、避免阳光直晒或高温
资料二：柠檬酸为白色固体，易溶，有很强的酸味，化学性质稳定。
过多饮用“雪碧”易使人肥胖。根据配料，其中提供能量的主要物质是　 　。
（2）打开瓶盖，听到“嗤嗤”声，并看到大量气泡逸出，这说明CO2的溶解性与　 　有关。
（3）取少量汽水加入试管中，滴加紫色石蕊试液，溶液显　 　色，将该溶液加热后溶液颜色无明显变化，其原因是　 　。
（4）II.关于鸡蛋壳的研究。
实验一：将鸡蛋浸入白醋中（如图所示），白醋中醋酸化学式用HAc表示（其中Acˉ代表醋酸根），则蛋壳中成分与醋酸反应的化学方程式为：　 　。
（5）实验二：取蛋壳，用镊子夹取在家庭煤气灶火焰上灼烧。
①一会儿蛋壳内侧就变黑，同时产生烧焦羽毛的气味，说明蛋壳内侧的“凤凰衣”含有的营养物质是　 　。
②灼烧一段时间，将灼烧后的“蛋壳”放入装有少量水的玻璃杯中，充分振荡后静置，取上层清液向其中吹气，可观察到的现象是溶液出现　 　。
15．图1是碳酸钙片标签的部分信息。化学社团为测定该药片中碳酸钙的量是否与标签相符，进行实验：取8片药片，研碎后逐渐加入质量分数为7.3%的稀盐酸，充分反应。实验相关数据如图2所示（假设其他成分不参加反应）。
（1）配制7.3%的稀盐酸，量取时需要用到胶头滴管和　 　（填一种仪器）。
（2）恰好完全反应时消耗稀盐酸的质量为　 　g。
（3）计算每片药片中碳酸钙的质量并判断是否与标签相符。（写出计算过程）
（4）科学用药，健康生活。下列说法正确的有____（填序号，双选）。
A．钙是人体中的常量元素，故服用钙片越多越好
B．钙片嚼食服用，可使碳酸钙与胃酸反应更充分
C．钙片需密封保存，是因为室温下碳酸钙易分解
D．饮用牛奶、豆浆，也可补充人体所需的钙元素
16．“五一”假期，振华同学和妈妈一起看望了住在美丽龙山脚下的奶奶，体验了丰富多彩的农村生活，收获了浓浓的亲情。
（1）振华同学在妈妈的指导下做了美味的中餐，有：①小炒黄牛肉②水煮活鱼③红薯粳米饭④清炒苋菜。其中富含蛋白质的食品是　 　。（填序号）
（2）振华同学炒菜时菜锅中出现了较大火苗，可以采取的有效措施是　 　。
A 盖上锅盖
B 倒入一瓢水
C 倒入较多量的生冷蔬菜
D 让它自然熄灭
（3）奶奶家饮用的是清澈甘甜的山泉水，振华同学想探究此山泉水是硬水还是软水，可以采用的方法是加入　 　，振荡，观察产生泡沫的情况。振华同学发现奶奶家烧开水的铝质水壶外表面有一层致密的薄膜，薄膜形成的原因是因为铝在空气中被氧化生成了氧化铝，该反应的基本反应类型是　 　。
（4）振华同学用洗洁精去除餐具上的油污是利用了洗洁精的　 　功能。
17．人类使用材料的历史源远流长。
（1）明长城城墙中发现了糯米的成分，古代工匠使用具有超强粘合力的“糯米灰浆”粘合墙体。糯米中含糖类、蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等。
①糯米成分中的钙、铁指的是　 　（填字母）。
A．单质 B．元素 C．原子
②淀粉占糯米质量的75%-80%，淀粉的组成元素有C、H、O，属于　 　（填“糖类”或“蛋白质”）。常用　 　（填物质名称）检验食物中是否含有淀粉。
③淀粉在一定条件下和水发生化学反应，生成一种相对分子质量为180的小分子化合物（含有C、H和O），该化合物是　 　（填名称）。
（2）新材料的发展与应用促进了人类社会的进步。碳晶地暖环保、节能、安全，其构造如如图所示。
①如图中材料属于金属材料的是　 　；属于无机非金属材料的是　 　；属于有机合成高分子材料的是挤塑板和　 　。
②铝制品在生活中被广泛使用，原因是铝表面会形成致密的氧化膜，该反应的化学方程式是　 　。
（3）人类发现并使用金属的时间先后顺序依次是Au、Ag、Cu、Fe…。请从金属单质性质的角度分析其原因可能是　 　。
答案解析部分
1．【答案】D
【解析】【解答】A、牵牛花的花瓣汁含有与指示剂类似的物质，所以可以用牵牛花的花瓣汁制成酸碱指示剂；
B、聚乙烯塑料遇热能融合，冷却后能粘合在一起，能够成功；
C、羊毛灼烧时具有烧焦羽毛的气味，棉纤维灼烧时没有烧焦羽毛的气味，用灼烧闻气味的方法区分棉纤维和羊毛纤维，能够成功；
D、食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠不能和水垢发生反应，所以不能用食盐除水垢；
故答案为：D。
【分析】水垢的主要成分是碳酸钙，与酸性溶液反应，所以厨房中应用食醋除水垢。
2．【答案】C
【解析】【解答】A. 铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血，故不符合题意；
B. 碘是甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，故不符合题意；
C. 钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故符合题意；
D. 锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故不符合题意。
故答案为：C。
【分析】根据元素与人体健康的作用，进行分析。
3．【答案】A
【解析】【解答】A. 甲醛能够杀灭微生物，牙膏中添加微量甲醛，可以防止微生物滋生，故符合题意；
B. 锌影响人体发育，补锌有效预防生长迟缓，发育不良；适当补充碘元素，可以有效预防甲状腺肿大，故不符合题意；
C. 家用燃气发生泄漏时，应立即开窗通风，使用电器设备可能会引发火灾，故不符合题意；
D. 油的密度比水小，能浮于水面，炒菜时油锅起火，迅速用锅盖盖住油锅，使油锅隔绝空气，不能用水灭火，不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A、甲醛能够杀灭微生物。
B、根据元素与人体健康关系，进行分析。
C、根据使用电器设备可能会有小火花生成，进行分析。
D、根据油的密度比水小，能浮于水面，进行分析。
4．【答案】A
【解析】【解答】A. 牛肉中富含蛋白质，故符合题意；
B. 面条中富含糖类，故不符合题意；
C. 萝卜中富含维生素，故不符合题意；
D. 辣椒油富含油脂，故不符合题意；
故答案为：A。
【分析】肉、蛋、奶、豆制品等中富含蛋白质。
5．【答案】A
【解析】【解答】A. 涤纶衬衫的材料是合成纤维，属于有机合成材料，故符合题意；
B. 纯羊毛衫的材料是羊毛，羊毛属于天然材料，故不符合题意；
C. 纯棉T恤的材料是棉花，棉花属于天然材料，故不符合题意；
D. 合金铜像的材料是合金，合金属于金属材料，故不符合题意。
故答案为：A。
【分析】合成材料： 塑料 、合成纤维、 合成橡胶。
6．【答案】B
【解析】【解答】A、人体缺碘易患甲状腺肿大，不符合题意；
B、人体缺氟易产生龋齿，符合题意；
C、人体缺锌易引起食欲不振，发育不良、生长迟缓，不符合题意；
D、人体缺铁，易患贫血，不符合题意。
故答案为：B。
【分析】元素与人体健康密切相关。缺铁会导致贫血；缺钙易患佝偻病、骨质疏松症；缺锌会患智力低下；缺碘易患甲状腺肿大。
7．【答案】C
【解析】【解答】A、牛肉富含蛋白质；
B、河虾富含蛋白质；
C、青菜富含维生素；
D、雪糕富含水和糖类；
故答案为：C。
【分析】米饭富含糖类，红烧肉富含油脂，三杯鸡、鱼头豆腐汤富含蛋白质、无机盐、水，还缺少维生素。
8．【答案】C
【解析】【解答】A. 铁是合成血红蛋白的主要成分，缺少铁会患缺铁性贫血，故不符合题意；
B. 缺维生素A会患夜盲症，故不符合题意；
C. 钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，缺钙会引起佝偻病，故符合题意；
D. 碘是合成甲状腺激素的主要成分，缺少碘会患甲状腺重大，故不符合题意；
故答案为：C。
【分析】根据钙元素与人体健康的关系，进行分析。
9．【答案】D
【解析】【解答】A、植物油属于油脂，是重要的供能物质，不符合题意；
B、在远处闻到热干面的香味，是由于香味分子运动到人的嗅觉器官，说明分子在不停运动 ，不符合题意；
C、酿造食醋中含醋酸，属于酸，是一种酸性物质，不符合题意；
D、食用加铁酱油可预防缺铁性贫血，铁元素属于人体所需的微量元素，符合题意；
故选：D。
【分析】A、根据油脂可提供能量分析；
B、根据分子的不断运动分析；
C、根据酸类物质呈酸性分析；
D、根据铁元素与人体健康的关系以及人体所需的常量和微量元素的种类分析。
10．【答案】C
【解析】【解答】A、一氧化碳难溶于水，室内放置一盆水并不能防止煤气中毒，选项不符合题意；
B、过度使用农药化肥，会导致残留的化肥农药污染水体，选项不符合题意；
C、酒精能够使蛋白质变性，为防止新冠病毒传播，使用医用酒精消毒，选项符合题意；
D、当天然气泄漏时，立即打开抽油烟机，产生的电火花会引燃天然气与空气的混合气体，甚至引起爆炸，选项不符合题意，
故答案为：C。
【分析】A、根据CO的难溶性分析；
B、根据农药化肥对环境的污染分析；
C、根据酒精的消毒作用分析；
D、根据天然气泄漏不能接触明火分析。
11．【答案】B
【解析】【解答】A.酒精是常用消毒剂，在生活和临床上，杀菌、消毒用75%的酒精，75%酒精消毒效果较好，浓度为95%的酒精，有很强的吸水性，能迅速使细菌细胞脱水凝固，这样就形成了一层保护膜，防止酒精进入菌体，使菌体不能直接接触酒精，因此很难达到杀菌效果，所以酒精溶液浓度越大，消杀效果不好，故A不符合题意；
B.使用清洁能源，可减少污染物的排放，积极植树、造林、种草等，能防风固沙、保持水土等，可以保护空气，故B符合题意；
C.甲状腺肿大与碘缺乏有关，防治甲状腺肿大应在食盐中适当添加碘酸钾，故C不符合题意；
D.在汽油中添加适量乙醇的目的是节省石油资源、减少汽车尾气对空气的污染，还可促进农业的生产，乙醇完全燃烧会产生二氧化碳，不会减少二氧化碳的排放，故D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】A、根据消毒用的酒精75%的浓度分析；
B、根据清洁能源可减少污染物的排放分析；
C、根据甲状腺肿大与碘缺乏有关分析；
D、根据在汽油中添加适量乙醇的目的是节省石油资源、减少汽车尾气对空气的污染分析。
12．【答案】C
【解析】【解答】A. 多吃新鲜水果和蔬菜能补充大量的维生素，有助于预防坏血病。正确，不符合题意。
B. 蛋白质是构成细胞的基本物质，青少年发育阶段要多吃富含蛋白质的食物。 正确，不符合题意。
C. 维生素分解不能释放能量，糖类、油脂、蛋白质分解才能释放能量。错误 ，符合题意。
D. 青少年生长发育期缺少锌元素，会引起生长迟钝，发育不良 。正确，不符合题意。
故答案为：C
【分析】A. 缺少维生素A会引起坏血病。
B. 蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长的主要原料。青少年要多吃富含蛋白质的食物。
C. 六大营养素中维生素、无机盐、水分解不能释放能量，糖类、油脂、蛋白质分解才能释放能量。
D. 虽然锌属于微量元素，但是缺少锌元素，会引起生长迟钝，发育不良 。
13．【答案】（1）O2
（2）光合
（3）C+CO22CO
【解析】【解答】（1）根据上述分析可知A为O2；
（2）C为CO2，A为O2，二氧化碳与水在植物的光合作用下可生成葡萄糖与氧气；
（3）C转化为B，为CO2与C在高温下反应生成CO，化学反应方程式为：C+CO22CO。
【分析】根据氧气帮助呼吸，CO的毒性，大理石主要成分为碳酸钙，结合各框图中物质间转化推导出各物质，再由化学式和方程式书写，光合作用原理解答分析。
14．【答案】（1）白砂糖
（2）压强
（3）红；雪碧中含柠檬酸，柠檬酸有酸性且化学性质稳定
（4）
（5）蛋白质；白色浑浊/白色沉淀
【解析】【解答】（1）配料中白砂糖属于糖类，能提供能量；
（2） 打开瓶盖，听到“嗤嗤”声，并看到大量气泡逸出，是由于压强减小，二氧化碳溶解性减小，这说明CO2的溶解性与压强有关；
（3） 汽水呈酸性，取少量汽水加入试管中，滴加紫色石蕊试液，溶液显红色， 将该溶液加热后溶液颜色无明显变化，其原因是雪碧中含柠檬酸，柠檬酸有酸性且化学性质稳定 ；
（4）蛋壳主要成分为碳酸钙，与醋酸反应方程式为 ；
（5）灼烧蛋壳， 蛋壳内侧就变黑，同时产生烧焦羽毛的气味，说明蛋壳内侧的“凤凰衣”含有的营养物质是蛋白质； 灼烧一段时间，将灼烧后的“蛋壳”放入装有少量水的玻璃杯中，生成氧化钙与水化合生成氢氧化钙，充分振荡后静置，上层清液为氢氧化钙溶液，取上层清液向其中吹气，可观察到的现象是溶液出现白色浑浊；
【分析】（1）根据糖类为人体提供能量分析；
（2）根据气体溶解度与压强有关分析；
（3）根据汽水中含有碳酸、柠檬酸分析；
（4）根据碳酸钙与酸反应生成盐、水和二氧化碳分析；
（5）根据蛋白质灼烧有烧焦羽毛气味，碳酸钙高温分解生成氧化钙与二氧化碳，氧化钙加足量水形成氢氧化钙溶液分析。
15．【答案】（1）量筒
（2）100
（3）解：设参加反应的碳酸钙的质量为x，则有
x=10g
则每片药片中碳酸钙的含量为，
答：每片药片中碳酸钙的质量与标签相符
（4）B；D
【解析】【解答】（1） 配制7.3%的稀盐酸，量取时需要用到胶头滴管和量筒；
（2）由图2可知， 恰好完全反应时消耗稀盐酸的质量为 100克；
（4） 钙是人体中的常量元素，需适当补充，但服用钙片过多会影响身体健康，A错误； 钙片嚼食服用，可增大接触面积，使碳酸钙与胃酸反应更充分，B正确；碳酸钙高温才可分解，C错误； 牛奶、豆浆中含有钙元素，饮用牛奶、豆浆，也可补充人体所需的钙元素，D正确。
【分析】（1）根据配制溶液所需仪器分析；
（2）根据图示所给数据分析；
（3）根据反应的盐酸的质量及方程式中物质间质量关系计算碳酸钙质量分析；
（4）根据钙元素与人体健康、碳酸钙的性质分析。
16．【答案】（1）①②
（2）AC
（3）肥皂水；化合反应
（4）乳化
【解析】【解答】（1）其中富含蛋白质的食品是小炒黄牛肉、水煮活鱼，故填：①②。
（2）振华同学炒菜时菜锅中出现了较大火苗，可以采取的有效措施是盖上锅盖（隔绝氧气）、倒入较多量的生冷蔬菜（降温至可燃物着火点以下），故填：AC。
（3）振华同学想探究此山泉水是硬水还是软水，可以采用的方法是加入肥皂水，振荡，如果产生大量浮渣，说明是硬水，如果产生大量泡沫，说明是软水；铝和氧气反应生成氧化铝，符合“多变一”的特点，该反应的基本反应类型是化合反应，故填：肥皂水；化合反应。
（4）振华同学用洗洁精去除餐具上的油污是利用了洗洁精的乳化功能，故填：乳化。
【分析】（1）根据肉、蛋、奶中富含蛋白质分析；
（2）根据灭火原理确定灭火方法分析；
（3）根据硬水软水可用肥皂水鉴别及多变一为化合反应分析；
（4）根据洗洁精的乳化作用分析。
17．【答案】（1）B；糖类；碘；葡萄糖
（2）铝箔；瓷砖；聚氯乙烯膜；4Al + 3O2 = 2Al2O3
（3）金属单质的活动性：Au < Ag < Cu < Fe…，金属越不活泼，自然界中越易以单质形式存在，金属越不活泼，越易冶炼
【解析】【解答】(1)①糯米成分中的钙、铁指的是元素，
故答案为：B；
②淀粉属于糖类，淀粉遇碘变蓝，实验室常用碘检验食物中是否含有淀粉；
淀粉在一定条件下和水发生化学反应，生成葡萄糖，葡萄糖的相对分子质量为180；
(2)①如图中材料属于金属材料的是铝箔 ；属于无机非金属材料的是瓷砖；属于有机合成高分子材料的是挤塑板和聚氯乙烯膜；
②铝和氧气会反应生成氧化铝，反应的化学方程式为：4Al + 3O2 = 2Al2O3；
(3)金属单质的活动性：Au < Ag < Cu < Fe…，金属越不活泼，自然界中越易以单质形式存在，金属越不活泼，越易冶炼。
【分析】（1）根据元素、有机化合物的概念分析；淀粉遇碘单质变蓝；
（2）金属材料：纯金属和合金；根据材料分类及特征解答；书写方程式时注意标注反应条件并配平；
（3）根据金属活动顺序表解答。
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