3.5.4 蒸腾作用 学案 （含答案）2023-2024学年生物北师大版七年级上册

第4节　蒸腾作用
学习目标
1.描述植物的蒸腾现象,解释植物体内水分散失的主要原因。
2.阐明气孔数目与植物蒸腾作用的关系。
3.说明蒸腾作用对植物生活的意义。
◎学习重点:说明蒸腾作用对植物生活的意义。
评价任务
通过探究任务驱动完成本课时重点的学习。
【预习导学】
知识点一 植物蒸腾现象
1.观察演示实验“植物的蒸腾失水”,回答下列问题。
(1)请同学们分析:两组实验的变量是　 　。
(2)在试管内的水面上滴加植物油的目的是防止试管内水分的蒸发。
(3)仔细观察此实验,发生的实验现象:带叶的塑料袋上出现了　 　,而不带叶的塑料袋上出现了　 　。这些水珠来自植物体内,主要是通过　 　蒸腾出来的。
2.在　 　的条件下,植物体内的水分以水蒸气的形式散失到体外,这种生理过程叫蒸腾作用。植物体的蒸腾作用主要是通过　 　的气孔来完成的,　 　和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用。
3.影响蒸腾速度的因素有温度和　 　。
知识点二 蒸腾作用的意义
1.蒸腾作用为水和无机盐的运输提供动力条件。叶片细胞散失水分后,就要从植物体其他部位吸收水分。这样,就促使根从土壤里不断吸收水分,并将水分运输到　 　。与此同时,也将溶于水中的　 　运输到植物体的各个部分。
2.蒸腾作用可防止叶肉细胞被阳光灼伤。在蒸腾过程中,1 g水化为水蒸气,在20 ℃条件下可吸收的热量约为2.45×103 J。因此,蒸腾作用可以降低叶面温度,防止叶肉细胞被阳光灼伤。
【答案】知识点一
1.(1)植物叶片的多少
(3)较多的水珠　较少的水珠　气孔
2.温暖、有阳光照射　叶片　叶柄
3.光照
知识点二
1.叶　无机盐
【合作探究】
任务驱动 探究植物的蒸腾作用
【情景呈现】
取同一植物的四条嫩枝,A枝条不处理,B枝条叶片的下表面涂上凡士林油,C枝条叶片的上、下表面均涂上凡士林油,D枝条切去叶片并在切口处涂上凡士林油,在有光照的正常条件下,组成下图的实验装置。实验开始时,先将各装置的质量调整至80 g,其后每隔2h记录每个装置的质量变化。实验结果用下面的曲线图表示:
【合作探究】
1.装置中在水面上滴加几滴植物油的目的是什么
2.曲线Ⅰ代表的装置是什么 将装置D与装置A对照,能说明什么问题
3.曲线Ⅱ、曲线Ⅲ代表的装置分别是什么
4.如果实验结束时A装置的质量为65 g,B装置的质量为75 g,则通过分析可得出什么结论
5.本实验存在一处不足是什么
【答案】任务驱动
1.装置中在水面上滴加几滴植物油是为了防止量筒内水分的蒸发。
2.水面加油的主要目的是防止水的蒸发,装置A由于叶子未处理,所以能正常进行蒸腾作用,试管内的水减少得比较快,装置B中叶子的下表皮被凡士林涂抹,所以下表皮无法进行蒸腾作用,而上表皮照样可以进行,所以试管内的水减少得比较慢,而装置C中叶子的上、下表皮都用凡士林涂抹,和装置D没有叶子一样所以植物无法进行蒸腾作用,试管内的水不减少。由以上分析可以知道:曲线Ⅰ代表的是装置C、D内水的变化情况;将装置D与装置A对照,能说明植物体内的水分散失的主要器官是叶。
3.曲线Ⅱ代表的装置是B;曲线Ⅲ代表的装置是A。
4.如果实验结束时A装置的质量为65 g,B装置的质量为75 g,说明通过叶片上表皮散失的水分较少,所以通过A与B两组实验结果的对照分析,可以推测叶片上表面气孔的相对数量少于下表皮的气孔相对数量。
5.应选用同一植物的四条大小相同且叶片数相同的嫩枝。
2