苏科版初中生物七年级上册3.5.2营养物质的作用同步练习（含答案）
文档属性
| 名称 | 苏科版初中生物七年级上册3.5.2营养物质的作用同步练习（含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 23.6KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏科版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2024-03-20 14:44:39 | ||
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文档简介
苏科版初中生物七年级上册3.5.2营养物质的作用同步练习
一、选择题
1．少年女子每天所需能量约为11000kJ。如果一名少年女子每天从食物中吸收100g蛋白质（热价17.15kJ/g）、500g糖类（热价17.15kJ/g）和100g脂肪（热价38.91kJ/g）。一个月后该女子的体重最可能的变化是（ ）
A．增加 B．减少 C．不变 D．先增加后减少
2．下列关于营养物质的说法，错误的是（ ）
A．食物“补铁”可以预防缺铁性贫血 B．脂肪能为人体提供能量
C．牙龈出血，是由于缺乏维生素B D．维生素不能为人体提供能量
3．妈妈最近总是皮肤干燥，夜晚看不清东西，可能是缺乏哪种维生素
A．维生素A B．维生素B
C．维生素C D．维生素D
4．青少年需要每日摄入比成人更多的蛋白质。以下关于蛋白质的叙述，不正确的是（ ）
A．蛋白质是建造和修复身体的重要原料
B．蛋白质只存在于肉、蛋、奶这些食物中
C．胃和小肠具有可分解蛋白质的消化酶
D．蛋白质能为各项生命活动提供能量
5．小李体检查出贫血了，他体内可能最缺少哪种营养物质（ ）
A．铁 B．钙 C．锌 D．碘
6．新生儿缺钙容易出现夜间惊醒、啼哭不止、出汗、枕秃等问题。为促进钙的吸收，新生儿出生后15天左右，应适量补充（ ）
A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D
7．在学校举行的春季运动会中，小明参加了男子1500米长跑，下列选项中能快速为其提供能量的是： ( )
A．葡萄糖 B．牛奶 C．蒸馏水 D．牛肉干
8．食物中的每一类营养成分都是人体完成各项生命活动和正常生长发育所必需的，下列关于食物中营养成分的叙述，错误的是（ ）
A．动物肝脏中含有的维生素D能促进钙的吸收
B．多吃芹菜、牛肉等富含膳食纤维的食物可以促进胃肠蠕动和排空
C．多吃胡萝卜和黄玉米等含胡萝卜素丰富的食物可以预防夜盲症
D．青少年每天应多吃一些含蛋白质丰富的食物，如鸡蛋、牛奶等
9．人体肝脏能将胡萝卜素转化成维生素A，因此肝炎患者同时易患（ ）
A．夜盲症 B．脚气病 C．坏血病 D．骨质疏松症
10．蛋白质是建造和修复身体的重要原料。下列食物中，蛋白质含量较多的是（ ）
A．面包 B．矿泉水 C．香蕉 D．牛肉干
11．有的学生经常偏食，导致体内缺少维生素A和含碘的无机盐，根据你所学的知识判断此类学生可能会患（ ）
A．夜盲症、地方性甲状腺肿 B．坏血病、贫血
C．夜盲症、贫血 D．干眼症、佝偻病
12．人体的健康需要全面合理的营养供应，如果某些营养物质缺乏，往往会表现出专一的病症。下列营养物质与缺乏症不相符的是
选项 A B C D
营养物质 维生素A 维生素B1 维生素C 含碘的无机盐
缺乏症 夜盲症 神经炎消化不良 坏血病 甲亢
A．A B．B C．C D．D
13．贫血患者应多吃含（ ）丰富的食物
A．蛋白质和铁 B．蛋白质和锌 C．锌和碘 D．铁和锌
14．下列营养物质中，不能为我们提供能量的有机物是（ ）
A．蛋白质 B．无机盐 C．糖类 D．维生素
15．小倩刷牙时牙龈出了很多血，医生建议她多吃一些 （ ）
A．绿色蔬菜 B．牛奶 C．巧克力 D．鱼类
16．表中的病因与疾病相符的是（ ）
选项 疾病 病因
A 坏血病 缺乏维生素D或钙
B 甲亢 缺乏碘
C 夜盲症 缺乏维生素C
D 贫血症 缺乏铁或蛋白质
A．A B．B C．C D．D
17．下列哪类食物对坏血病的人特别有帮助（ ）
A．鸡蛋 B．羊肝 C．新鲜柑橘 D．白糖
18．下列营养物质中，人体最主要的能源物质是
A．无机盐 B．脂肪 C．糖类 D．蛋白质
19．四位同学在体育测试前，各准备了一些补充能量的食物．甲准备的是一些糖水，乙准备的是一袋奶，丙准备的一个苹果，丁准备的是一块牛肉干．这四位同学谁准备的食物能更快补充能量的是（ ）
A．甲 B．乙 C．丙 D．丁
20．如果某人较长时间处于饥饿状况下，下列结构中质量减轻最明显的是( )
A．脂肪 B．骨骼肌 C．心肌 D．长骨
二、填空题
21．无机盐中，缺 易造成大脖子病；缺 易贫血；缺 易造成骨质疏松症。缺维生素A 易造成 症，应多食用动物肝脏，胡萝卜等；缺维生素B1易造成 病；缺维生素C易造成 病，应多吃 ；缺维生素D易造成 病。
22．填空
缺乏时的症状 骨质疏松 地方性甲状腺肿 贫血 生长发育不良
无机盐的种类
①碘
②钙
③铁
④锌
23．处于发育时期的青少年应多吃奶、蛋、鱼、肉等食物，因为这些食物中含丰富的 ，人的生长发育都离不开它。肥胖患者往往是由于饮食中糖类和 成分摄入量较正常人偏多。
24．坏血病是因为缺乏 。
25．糖类、脂肪、蛋白质作用的主次不同: 以提供能量为主, 以贮备能量备用为主, 以构成细胞成分为主。
26．含钙丰富的食物，可以预防儿童 、老人 ；含铁丰富的食物，可以预防 ；含碘丰富的食物，可以预防 。
27．食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、 和 等多种营养成分。
28．人体生长发育和进行各种活动，不可缺少营养物质。营养物质都来自食物，营养物质有六大类，包括 、 、 、 、水和无机盐。
29．食物中的营养物质包括 这六大类。其中能为生命活动提供能量的有 。
30．小红妈妈患有轻度贫血症，医生建议她多吃含 _丰富的食物。
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．A
2．C
3．A
4．B
5．A
6．D
7．A
8．B
9．A
10．D
11．A
12．D
13．A
14．D
15．A
16．D
17．C
18．C
19．A
20．A
21． 碘 铁 钙 夜盲 脚气 坏血 新鲜蔬菜水果 骨质疏松或佝偻
22． ② ① ③ ④
23． 蛋白质 脂肪
24．维生素C
25． 糖类 脂肪 蛋白质
26． 佝偻病 骨质疏松症 贫血症 地方性甲状腺肿
27． 无机盐/维生素 维生素/无机盐
28． 蛋白质 糖类 脂肪 维生素
29． 糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素 糖类、脂肪、蛋白质
30．铁和蛋白质
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页
一、选择题
1．少年女子每天所需能量约为11000kJ。如果一名少年女子每天从食物中吸收100g蛋白质（热价17.15kJ/g）、500g糖类（热价17.15kJ/g）和100g脂肪（热价38.91kJ/g）。一个月后该女子的体重最可能的变化是（ ）
A．增加 B．减少 C．不变 D．先增加后减少
2．下列关于营养物质的说法，错误的是（ ）
A．食物“补铁”可以预防缺铁性贫血 B．脂肪能为人体提供能量
C．牙龈出血，是由于缺乏维生素B D．维生素不能为人体提供能量
3．妈妈最近总是皮肤干燥，夜晚看不清东西，可能是缺乏哪种维生素
A．维生素A B．维生素B
C．维生素C D．维生素D
4．青少年需要每日摄入比成人更多的蛋白质。以下关于蛋白质的叙述，不正确的是（ ）
A．蛋白质是建造和修复身体的重要原料
B．蛋白质只存在于肉、蛋、奶这些食物中
C．胃和小肠具有可分解蛋白质的消化酶
D．蛋白质能为各项生命活动提供能量
5．小李体检查出贫血了，他体内可能最缺少哪种营养物质（ ）
A．铁 B．钙 C．锌 D．碘
6．新生儿缺钙容易出现夜间惊醒、啼哭不止、出汗、枕秃等问题。为促进钙的吸收，新生儿出生后15天左右，应适量补充（ ）
A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D
7．在学校举行的春季运动会中，小明参加了男子1500米长跑，下列选项中能快速为其提供能量的是： ( )
A．葡萄糖 B．牛奶 C．蒸馏水 D．牛肉干
8．食物中的每一类营养成分都是人体完成各项生命活动和正常生长发育所必需的，下列关于食物中营养成分的叙述，错误的是（ ）
A．动物肝脏中含有的维生素D能促进钙的吸收
B．多吃芹菜、牛肉等富含膳食纤维的食物可以促进胃肠蠕动和排空
C．多吃胡萝卜和黄玉米等含胡萝卜素丰富的食物可以预防夜盲症
D．青少年每天应多吃一些含蛋白质丰富的食物，如鸡蛋、牛奶等
9．人体肝脏能将胡萝卜素转化成维生素A，因此肝炎患者同时易患（ ）
A．夜盲症 B．脚气病 C．坏血病 D．骨质疏松症
10．蛋白质是建造和修复身体的重要原料。下列食物中，蛋白质含量较多的是（ ）
A．面包 B．矿泉水 C．香蕉 D．牛肉干
11．有的学生经常偏食，导致体内缺少维生素A和含碘的无机盐，根据你所学的知识判断此类学生可能会患（ ）
A．夜盲症、地方性甲状腺肿 B．坏血病、贫血
C．夜盲症、贫血 D．干眼症、佝偻病
12．人体的健康需要全面合理的营养供应，如果某些营养物质缺乏，往往会表现出专一的病症。下列营养物质与缺乏症不相符的是
选项 A B C D
营养物质 维生素A 维生素B1 维生素C 含碘的无机盐
缺乏症 夜盲症 神经炎消化不良 坏血病 甲亢
A．A B．B C．C D．D
13．贫血患者应多吃含（ ）丰富的食物
A．蛋白质和铁 B．蛋白质和锌 C．锌和碘 D．铁和锌
14．下列营养物质中，不能为我们提供能量的有机物是（ ）
A．蛋白质 B．无机盐 C．糖类 D．维生素
15．小倩刷牙时牙龈出了很多血，医生建议她多吃一些 （ ）
A．绿色蔬菜 B．牛奶 C．巧克力 D．鱼类
16．表中的病因与疾病相符的是（ ）
选项 疾病 病因
A 坏血病 缺乏维生素D或钙
B 甲亢 缺乏碘
C 夜盲症 缺乏维生素C
D 贫血症 缺乏铁或蛋白质
A．A B．B C．C D．D
17．下列哪类食物对坏血病的人特别有帮助（ ）
A．鸡蛋 B．羊肝 C．新鲜柑橘 D．白糖
18．下列营养物质中，人体最主要的能源物质是
A．无机盐 B．脂肪 C．糖类 D．蛋白质
19．四位同学在体育测试前，各准备了一些补充能量的食物．甲准备的是一些糖水，乙准备的是一袋奶，丙准备的一个苹果，丁准备的是一块牛肉干．这四位同学谁准备的食物能更快补充能量的是（ ）
A．甲 B．乙 C．丙 D．丁
20．如果某人较长时间处于饥饿状况下，下列结构中质量减轻最明显的是( )
A．脂肪 B．骨骼肌 C．心肌 D．长骨
二、填空题
21．无机盐中，缺 易造成大脖子病；缺 易贫血；缺 易造成骨质疏松症。缺维生素A 易造成 症，应多食用动物肝脏，胡萝卜等；缺维生素B1易造成 病；缺维生素C易造成 病，应多吃 ；缺维生素D易造成 病。
22．填空
缺乏时的症状 骨质疏松 地方性甲状腺肿 贫血 生长发育不良
无机盐的种类
①碘
②钙
③铁
④锌
23．处于发育时期的青少年应多吃奶、蛋、鱼、肉等食物，因为这些食物中含丰富的 ，人的生长发育都离不开它。肥胖患者往往是由于饮食中糖类和 成分摄入量较正常人偏多。
24．坏血病是因为缺乏 。
25．糖类、脂肪、蛋白质作用的主次不同: 以提供能量为主, 以贮备能量备用为主, 以构成细胞成分为主。
26．含钙丰富的食物，可以预防儿童 、老人 ；含铁丰富的食物，可以预防 ；含碘丰富的食物，可以预防 。
27．食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、 和 等多种营养成分。
28．人体生长发育和进行各种活动，不可缺少营养物质。营养物质都来自食物，营养物质有六大类，包括 、 、 、 、水和无机盐。
29．食物中的营养物质包括 这六大类。其中能为生命活动提供能量的有 。
30．小红妈妈患有轻度贫血症，医生建议她多吃含 _丰富的食物。
试卷第1页，共3页
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参考答案：
1．A
2．C
3．A
4．B
5．A
6．D
7．A
8．B
9．A
10．D
11．A
12．D
13．A
14．D
15．A
16．D
17．C
18．C
19．A
20．A
21． 碘 铁 钙 夜盲 脚气 坏血 新鲜蔬菜水果 骨质疏松或佝偻
22． ② ① ③ ④
23． 蛋白质 脂肪
24．维生素C
25． 糖类 脂肪 蛋白质
26． 佝偻病 骨质疏松症 贫血症 地方性甲状腺肿
27． 无机盐/维生素 维生素/无机盐
28． 蛋白质 糖类 脂肪 维生素
29． 糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素 糖类、脂肪、蛋白质
30．铁和蛋白质
答案第1页，共2页
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