12.2化学元素与人体健康 课后作业 （含答案） 2023-2024学年人教版九年级化学下册

12.2化学元素与人体健康 课后作业
一、选择题
1.科学合理膳食，使人体中各种元素形成“收支平衡”，以保障健康。下列属于人体中常量元素的是( )
A.铁 B.钙 C.锌 D.碘
2.下列元素中，人体摄入量过低会引起贫血的是( )
A.Fe B.Zn C.Na D.Ca
3.人体内缺少下列某种元素会造成食欲不振，生长迟缓，发育不良，该元素是( )
A.碘 B.铁 C.钙 D.锌
4.人体中含量在0.01%以下的元素是( )
A.钙、磷、钾、镁 B.铁、锌、硒、碘 C.碳、氢、氧、氮 D.钙、镁、氯、硫
5.市场上有“锌硒茶”“含氟牙膏”等商品，这里的“锌、硒、氟”指的是( )
A.分子 B.原子 C.单质 D.元素
6.下列人体所缺元素与引起的健康问题的对应关系不正确的是( )
A.缺钙会引起骨质疏松 B.缺碘会引起甲状腺疾病
C.缺铁会引起龋齿 D.缺锌会导致儿童智力低下
7.硒在人体内的作用是( )
A.抗衰老 B.防止贫血
C.预防皮肤角质化和癌症 D.防止食物中毒
8.为了防止缺铁性贫血，人体必须摄入的元素是( )
A.铁 B.钙 C.碘 D.锌
9.健康的生活离不开化学，下列说法正确的是( )
A.钙是人体中的微量元素
B.油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂
C.鸡蛋含有丰富的蛋白质
D.淀粉酶属于糖类，可用于为人体提供能量
10.人体中以无机盐形式存在的元素总量不超过人体质量的4%，但对人体健康影响却很大。下列不属于这些元素所起的作用的是( )
A.调节人体新陈代谢 B.促进身体健康
C.供给能量 D.构成人体组织的重要材料
11.下列关于人体常量元素、微量元素的说法恰当的是( )
A.常量元素是指人体内含量最多的氧、碳、氢、氮四种元素
B.微量元素在人体内含量虽少，却是维持正常生命活动所不可缺少的
C.常量元素是指在人体内含量较多的11种元素
D.钙、铁、锌等元素属于人体的微量元素
12.婴幼儿摄人锌不足会引起食欲不振、发育不良等多种疾病，缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌(C12H22O14Zn)口服溶液来补锌。下列有关该药品的说法中，不正确的是( )
A.葡萄糖酸锌由碳、氢、氧、锌四种元素组成
B.“蓝瓶装”溶液呈现蓝色，可能含有铜离子
C.葡萄糖酸锌中的Zn属于人体的微量元素
D.该溶液在保质期内长时间放置后不会分层
二、非选择题
13.人们每天通过摄取食物不断补充所需要的各种元素,但有时也会摄入某些有害的元素。请对下列矿物元素进行分类。(填序号)
①镉　②钾　③铁　④钙　⑤汞　⑥碘　⑦铅　⑧镁　⑨硒　⑩锌
(1)人体中必需的微量元素：_________。
(2)对人体有害的微量元素：_________。
(3)人体中必需的常量元素：_________。
14.下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装上的部分文字说明。请根据下表，结合初中学过的化学知识，回答下列问题：
配料表 精制海盐、碘酸钾(KIO3)
含碘量 20~40 mg/kg
储藏方法 密封，避光，防潮
食用方法 烹调时，待食品熟后加入碘盐
(1)碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料_________(填字母，下同)。
A.性激素 B.甲状腺激素 C.胰岛激素 D.胃肠激素
(2)成年人体内缺碘易产生的病症是_________。
A.甲状腺机能亢进 B.地方性呆小症　
C.侏儒症　 D.地方性甲状腺肿大
(3)碘酸钾属于哪类化合物_________。
A.酸　 D.碱　 C.盐　 D.含氧化合物
15.广东盛产荔枝，其部分营养成分如下表。请回答：
(1)荔枝含有能提供能量的营养素有_________种，每100 g荔枝中含糖类物质_________g。
(2)荔枝中含有大量的维生素C，若人体缺乏维生素C会患_________病。
(3)图中“钙、铁、钾、硒”四种元素中属于常量元素的_________(填序号)。
A.钙　 B.铁　 C.钾　 D.硒
(4)有些企业将荔枝制成荔枝饮料，该过程属于　 　(填“物理变化”或“化学变化”)。
16.酱油是我国的传统调味品。根据某酱油膏的部分营养成分列表（每100g酱油膏中含有的营养成分）回答问题。
成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
水（g） 54.7 蛋白质（g） 13 脂肪（g） 0.7
糖类（g） 10.2 钠（mg） 7700 钙（mg） 46
铁（mg） 8.6 硒（μg） 2.96
（1）该酱油膏中的“钙”是指_________（填“分子”、“原子”或“元素”）。
（2）写出一种该酱油膏中含有的人体所需微量元素的名称_________。
（3）该酱油膏中，属于六大基本营养素且含量最高的是_________（填成分名称）。
17.在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。
(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、 、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。下列各类食物中含淀粉最丰富的是 (填字母)。
(2)小华经常食欲不振，生长迟缓，发育不良，你觉得小华体内缺少的元素是 (填序号)。
①铁 ②硒 ③钙 ④锌
18.化学与我们的生活息息相关。请回答以下生活中的问题：
(1)为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油。这里的“铁”指的是 (填“单质”、“元素”或“原子”)。
(2)我们的主食是大米和白面，它们所含的主要成分属于六大营养素中的 。
(3)农作物生长需要多种营养元素，为了使农作物根系发达，耐寒耐旱，应施加化肥的种类是 。
(4)在厨房中有一种物质是发酵粉的主要成分，在医疗上还可以用它来治疗胃酸过多，该物质是 。
19.碘元素对青少年智力发育影响很大，加碘盐通常在食盐中加碘酸钾(KIO3)。右图是超市销售的一种加碘盐标签上的部分文字说明。
请回答下列问题：
(1)碘酸钾中钾、碘、氧三种元素质量比为________。
(2)每袋该食盐中碘元素的质量_______mg。
(3)中国营养学会推荐：一个18岁的青年每天摄入碘元素的质量为0.15mg。假设碘的来源仅靠这种加碘食盐，该青年每天摄入这种食盐应为_________g。
参考答案
1.B 2.A 3.D 4.B 5.D 6.C 7.C 8.A 9.C 10.C 11.B 12.B
13.(1)③⑥⑨⑩ (2)①⑤⑦ (3)②④⑧
14.(1)B (2)D (3)CD
15.(1)3 16.6 (2)坏血病 (3)AC (4)物理变化
16.（1）元素 （2）铁或硒 （3）水
17.(1)维生素 B (2)④
18.(1)元素 (2)糖类 (3)磷肥 (4)碳酸氢钠(或NaHCO3)
19.(1)39﹕127﹕48 (2)10 (3)7.5