4.3微生物同步练习（含答案）沪教版生命科学第二册
文档属性
| 名称 | 4.3微生物同步练习（含答案）沪教版生命科学第二册 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 63.4KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 沪教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2024-03-22 09:47:51 | ||
图片预览
文档简介
沪教版第二册4.3微生物同步练习
一、选择题
1．南方某市发生了多起诺如病毒引起的聚集性腹泻事件。以下叙述错误的是（ ）
A．诺如病毒没有细胞结构 B．诺如病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞内
C．诺如病毒是植物病毒 D．诺如病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
2．下表列举了四种生物及其所属的类群，该类群生物的一项共同特征匹配不正确的是（ ）
生物名称 生物类群 该类群的一个特点
A 朱鹮 鸟类 气囊辅助肺呼吸
B 灵芝 真菌 细胞内有成形的细胞核
C 噬菌体 病毒 寄生在活细胞里
D 链球菌 细菌 进行孢子生殖
A．A B．B C．C D．D
3．下列关于真菌的描述，错误的是（ ）
A．有成形的细胞核 B．有细胞壁
C．需要现成的有机物作营养 D．都是单细胞生物
4．下列关于细菌和真菌的叙述中，正确的是（ ）
A．细菌和真菌对生态系统的物质循环不起作用 B．细菌依靠芽孢进行繁殖
C．青霉菌呈现青绿色，是因为细胞中有叶绿体 D．乳酸菌属于细菌，可以用来制作泡菜
5．2022年3·15晚会以“公平守正，安心消费”为主题，继续关注消费领域的违法侵权现象，某企业因使用土坑腌制酸菜被曝光。下列有关腌制酸菜的说法中，不正确的是（ ）
A．需要利用乳酸菌，使蔬菜中的有机物生成乳酸
B．坛子要加盖密封，目的是抑制微生物繁殖
C．原材料和容器应保持洁净，以避免杂菌污染
D．发酵后的酸菜酸脆爽口，但不宜长期大量食用
6．流行性感冒（简称流感）是一种由流感病毒引起的、具有高度传染性的急性传染病。接种流感疫苗是预防流感的有效措施。下列关于流感病毒和流感疫苗的叙述，正确的是（ ）
A．流感病毒是一类能独立生活的动物病毒
B．当流感病毒侵入人体，机体首先通过特异性免疫进行防御
C．流感疫苗属于抗原，它能刺激机体产生特异性抗体
D．接种流感疫苗属于流感预防措施中的控制传染源
7．利用糯米和酒曲制作米酒的过程中，下列变化正确的是（ ）
①酵母菌将淀粉转化为葡萄糖
②曲霉将淀粉分解为葡萄糖
③酵母菌将葡萄糖转化为酒精
④曲霉将葡萄糖分解为酒精
A．①③ B．①④ C．②③ D．②④
8．米酒酿造主要包括蒸米、拌酒曲、发酵三步，酒曲中的微生物主要是霉菌和酵母菌，霉菌主要起到糖化作用。下列说法错误的是（ ）
A．霉菌和酵母菌均属于真菌
B．蒸米后应立即拌酒曲，借助高温促进酒曲中微生物的繁殖
C．糖化作用是指有氧条件下，霉菌把稻米中的淀粉分解成葡萄糖
D．发酵主要是指无氧条件下，酵母菌将葡萄糖转变成酒精
9．下列关于“观察酵母菌和霉菌”实验现象的叙述中，错误的是（ ）
A．青霉是单细胞生物，用光学显微镜才能观察到它的结构
B．观察酵母菌细胞的形态结构时，需要用碘液染色
C．显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒
D．显微镜下观察到有的酵母菌细胞上长出大小不一的突起
10．在我们日常生活最常见的食品中，通过发酵技术获得的是 （ ）
①面包 ②纯净水 ③腐乳 ④鲜果汁 ⑤泡菜 ⑥酸奶
A．①②③⑤ B．①③⑤⑥ C．⑤②③⑥ D．①③④⑥
11．为遏制新冠疫情，我国某科研团队利用弱化的腺病毒为载体，将新冠病毒的S蛋白基因整合到弱化的腺病毒基因组中，构建成能够表达出新冠病毒S蛋白的重组腺病毒疫苗。下列相关描述中，正确的是（ ）
A．新冠病毒由RNA和蛋白质组成，属于生命系统最基本的结构层次
B．腺病毒载体疫苗需进入宿主细胞才能合成新冠病毒的S蛋白
C．S蛋白不是控制新冠病毒在宿主细胞内自我复制的主要物质
D．注射重组腺病毒疫苗后，对新冠病毒可以产生长效免疫
12．新冠肺炎疫情不容忽视，引起疫情的导火索是——新型冠状病毒。对其说法正确的是（ ）
A．有细胞结构结构简单
B．体积微小，由蛋白质和DNA组成
C．离开活细胞，会变成休眠体——芽孢
D．繁殖方式是自我复制
13．微生物在自然界中广泛分布，与我们的生活密切相关。下面是三种微生物的形态结构示意图，据图回答：细胞内没有成形的细胞核、只有拟核的生物是
A．甲 B．乙 C．丙
14．我国通过精准施策，科学防控新冠肺炎疫情。下列叙述错误的是（ ）
A．人吸入含新冠病毒的气溶胶患病，气溶胶是新冠肺炎的传播途径
B．新冠病毒侵入人体后通过分裂生殖产生新个体危害人体健康
C．采取全民核酸检测、体温测量、行程码查验的目的是发现控制传染源
D．接种新冠疫苗使人产生抗体，利于筑起群体免疫屏障保护易感人群
15．一般情况下，制作面包、醋、酸奶所利用的微生物依次是（ ）
A．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 B．青霉菌、醋酸菌、乳酸菌
C．酵母菌、青霉菌、醋酸菌 D．青霉菌、乳酸菌、酵母菌
16．关于病毒生命活动特点的叙述中，正确的是
A．病毒只有寄生活细胞里才具有生命活动
B．病毒进行腐生生活
C．病毒进行分裂生殖
D．病毒也有细胞结构病
17．北京果脯是传统风味食品之一，果脯是把原料经过处理，糖煮然后干燥而成。其色泽鲜亮透明，表面干燥，含水量在20%以下。其中的生物学道理是
A．糖可以使细菌毒素失效 B．糖中缺乏细菌需要的营养
C．糖中有杀菌物质 D．糖使微生物脱水，抑制微生物活动
18．香菇和木耳都属于真菌，以下属于它们共同特征的是（ ）
A．细胞内没有细胞核 B．都是单细胞生物
C．细胞没有细胞壁 D．都能进行孢子生殖
19．学习生物，我们需要掌握一定的分析推理能力。通过半期的学习，我们对“除病毒以外，生物都是由细胞构成的。”对这句话的理解正确的是（ ）
A．生物都是由细胞构成的
B．病毒不是生物
C．病毒没有细胞结构
D．以上分析推理都不正确
20．假设你手上此刻有2个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，2小时后你手上的细菌数目是多少个
A．8 B．16 C．32 D．无法计算
二、填空题
21．真菌的特征是什么？青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？
22．能够食用的真菌如 、 、木耳等。
23．由一个 繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为 。
培养细菌、真菌(菌落)的一般方法：配制 → → → 培养。
24．病毒的结构简单，由 和内部的 组成。没有 独立生活，必须寄生在其他生物的细胞内。病毒要是离开了活细胞，通常会变成 。
25．按照细菌形状的不同，可以将细菌分为 、 和 三种类型。
26．酿酒的适宜温度为 ℃。
27．细菌与真菌、动植物细胞相比，虽有 集中的区域，却没有成形的 ，这样的生物称为原核生物．
28．病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在其他生物体的 中。根据病毒宿主的不同，可将病毒分为三大类：动物病毒、 病毒和细菌病毒。
29．细菌和真菌能把动植物尸体分解成 ， ， ，对自然界的物质循环起重要作用。
30．培养细菌、真菌的一般步骤是： 、高温灭菌并冷却、 、恒温培养。
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．C
2．D
3．D
4．D
5．B
6．C
7．C
8．B
9．A
10．B
11．C
12．D
13．A
14．B
15．A
16．A
17．D
18．D
19．C
20．C
21．真菌既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有成形的细胞核；能产生孢子，孢子能够发育成新个体。青霉孢子呈青绿色，长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状
22． 香菇 银耳
23． 细菌或真菌 菌落 培养基 高温灭菌 冷却后接种 恒温
24． 蛋白质外壳 遗传物质 细胞结构 结晶体
25． 球菌 杆菌 螺旋菌
26．25~30
27． DNA 细胞核
28． 活细胞 植物
29． 二氧化碳 水 无机盐
30． 配制培养基 接种
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页
一、选择题
1．南方某市发生了多起诺如病毒引起的聚集性腹泻事件。以下叙述错误的是（ ）
A．诺如病毒没有细胞结构 B．诺如病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞内
C．诺如病毒是植物病毒 D．诺如病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
2．下表列举了四种生物及其所属的类群，该类群生物的一项共同特征匹配不正确的是（ ）
生物名称 生物类群 该类群的一个特点
A 朱鹮 鸟类 气囊辅助肺呼吸
B 灵芝 真菌 细胞内有成形的细胞核
C 噬菌体 病毒 寄生在活细胞里
D 链球菌 细菌 进行孢子生殖
A．A B．B C．C D．D
3．下列关于真菌的描述，错误的是（ ）
A．有成形的细胞核 B．有细胞壁
C．需要现成的有机物作营养 D．都是单细胞生物
4．下列关于细菌和真菌的叙述中，正确的是（ ）
A．细菌和真菌对生态系统的物质循环不起作用 B．细菌依靠芽孢进行繁殖
C．青霉菌呈现青绿色，是因为细胞中有叶绿体 D．乳酸菌属于细菌，可以用来制作泡菜
5．2022年3·15晚会以“公平守正，安心消费”为主题，继续关注消费领域的违法侵权现象，某企业因使用土坑腌制酸菜被曝光。下列有关腌制酸菜的说法中，不正确的是（ ）
A．需要利用乳酸菌，使蔬菜中的有机物生成乳酸
B．坛子要加盖密封，目的是抑制微生物繁殖
C．原材料和容器应保持洁净，以避免杂菌污染
D．发酵后的酸菜酸脆爽口，但不宜长期大量食用
6．流行性感冒（简称流感）是一种由流感病毒引起的、具有高度传染性的急性传染病。接种流感疫苗是预防流感的有效措施。下列关于流感病毒和流感疫苗的叙述，正确的是（ ）
A．流感病毒是一类能独立生活的动物病毒
B．当流感病毒侵入人体，机体首先通过特异性免疫进行防御
C．流感疫苗属于抗原，它能刺激机体产生特异性抗体
D．接种流感疫苗属于流感预防措施中的控制传染源
7．利用糯米和酒曲制作米酒的过程中，下列变化正确的是（ ）
①酵母菌将淀粉转化为葡萄糖
②曲霉将淀粉分解为葡萄糖
③酵母菌将葡萄糖转化为酒精
④曲霉将葡萄糖分解为酒精
A．①③ B．①④ C．②③ D．②④
8．米酒酿造主要包括蒸米、拌酒曲、发酵三步，酒曲中的微生物主要是霉菌和酵母菌，霉菌主要起到糖化作用。下列说法错误的是（ ）
A．霉菌和酵母菌均属于真菌
B．蒸米后应立即拌酒曲，借助高温促进酒曲中微生物的繁殖
C．糖化作用是指有氧条件下，霉菌把稻米中的淀粉分解成葡萄糖
D．发酵主要是指无氧条件下，酵母菌将葡萄糖转变成酒精
9．下列关于“观察酵母菌和霉菌”实验现象的叙述中，错误的是（ ）
A．青霉是单细胞生物，用光学显微镜才能观察到它的结构
B．观察酵母菌细胞的形态结构时，需要用碘液染色
C．显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒
D．显微镜下观察到有的酵母菌细胞上长出大小不一的突起
10．在我们日常生活最常见的食品中，通过发酵技术获得的是 （ ）
①面包 ②纯净水 ③腐乳 ④鲜果汁 ⑤泡菜 ⑥酸奶
A．①②③⑤ B．①③⑤⑥ C．⑤②③⑥ D．①③④⑥
11．为遏制新冠疫情，我国某科研团队利用弱化的腺病毒为载体，将新冠病毒的S蛋白基因整合到弱化的腺病毒基因组中，构建成能够表达出新冠病毒S蛋白的重组腺病毒疫苗。下列相关描述中，正确的是（ ）
A．新冠病毒由RNA和蛋白质组成，属于生命系统最基本的结构层次
B．腺病毒载体疫苗需进入宿主细胞才能合成新冠病毒的S蛋白
C．S蛋白不是控制新冠病毒在宿主细胞内自我复制的主要物质
D．注射重组腺病毒疫苗后，对新冠病毒可以产生长效免疫
12．新冠肺炎疫情不容忽视，引起疫情的导火索是——新型冠状病毒。对其说法正确的是（ ）
A．有细胞结构结构简单
B．体积微小，由蛋白质和DNA组成
C．离开活细胞，会变成休眠体——芽孢
D．繁殖方式是自我复制
13．微生物在自然界中广泛分布，与我们的生活密切相关。下面是三种微生物的形态结构示意图，据图回答：细胞内没有成形的细胞核、只有拟核的生物是
A．甲 B．乙 C．丙
14．我国通过精准施策，科学防控新冠肺炎疫情。下列叙述错误的是（ ）
A．人吸入含新冠病毒的气溶胶患病，气溶胶是新冠肺炎的传播途径
B．新冠病毒侵入人体后通过分裂生殖产生新个体危害人体健康
C．采取全民核酸检测、体温测量、行程码查验的目的是发现控制传染源
D．接种新冠疫苗使人产生抗体，利于筑起群体免疫屏障保护易感人群
15．一般情况下，制作面包、醋、酸奶所利用的微生物依次是（ ）
A．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 B．青霉菌、醋酸菌、乳酸菌
C．酵母菌、青霉菌、醋酸菌 D．青霉菌、乳酸菌、酵母菌
16．关于病毒生命活动特点的叙述中，正确的是
A．病毒只有寄生活细胞里才具有生命活动
B．病毒进行腐生生活
C．病毒进行分裂生殖
D．病毒也有细胞结构病
17．北京果脯是传统风味食品之一，果脯是把原料经过处理，糖煮然后干燥而成。其色泽鲜亮透明，表面干燥，含水量在20%以下。其中的生物学道理是
A．糖可以使细菌毒素失效 B．糖中缺乏细菌需要的营养
C．糖中有杀菌物质 D．糖使微生物脱水，抑制微生物活动
18．香菇和木耳都属于真菌，以下属于它们共同特征的是（ ）
A．细胞内没有细胞核 B．都是单细胞生物
C．细胞没有细胞壁 D．都能进行孢子生殖
19．学习生物，我们需要掌握一定的分析推理能力。通过半期的学习，我们对“除病毒以外，生物都是由细胞构成的。”对这句话的理解正确的是（ ）
A．生物都是由细胞构成的
B．病毒不是生物
C．病毒没有细胞结构
D．以上分析推理都不正确
20．假设你手上此刻有2个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，2小时后你手上的细菌数目是多少个
A．8 B．16 C．32 D．无法计算
二、填空题
21．真菌的特征是什么？青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？
22．能够食用的真菌如 、 、木耳等。
23．由一个 繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为 。
培养细菌、真菌(菌落)的一般方法：配制 → → → 培养。
24．病毒的结构简单，由 和内部的 组成。没有 独立生活，必须寄生在其他生物的细胞内。病毒要是离开了活细胞，通常会变成 。
25．按照细菌形状的不同，可以将细菌分为 、 和 三种类型。
26．酿酒的适宜温度为 ℃。
27．细菌与真菌、动植物细胞相比，虽有 集中的区域，却没有成形的 ，这样的生物称为原核生物．
28．病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在其他生物体的 中。根据病毒宿主的不同，可将病毒分为三大类：动物病毒、 病毒和细菌病毒。
29．细菌和真菌能把动植物尸体分解成 ， ， ，对自然界的物质循环起重要作用。
30．培养细菌、真菌的一般步骤是： 、高温灭菌并冷却、 、恒温培养。
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．C
2．D
3．D
4．D
5．B
6．C
7．C
8．B
9．A
10．B
11．C
12．D
13．A
14．B
15．A
16．A
17．D
18．D
19．C
20．C
21．真菌既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有成形的细胞核；能产生孢子，孢子能够发育成新个体。青霉孢子呈青绿色，长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状
22． 香菇 银耳
23． 细菌或真菌 菌落 培养基 高温灭菌 冷却后接种 恒温
24． 蛋白质外壳 遗传物质 细胞结构 结晶体
25． 球菌 杆菌 螺旋菌
26．25~30
27． DNA 细胞核
28． 活细胞 植物
29． 二氧化碳 水 无机盐
30． 配制培养基 接种
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页