(共22张PPT)
第一课时 简单有机物
沼气
物质的分类
物质
单质
化合物
纯净物
混合物
空气、溶液
金属单质：
非金属单质：
稀有气体：
Fe
O2
Ne
无 机
化合物：
有机化合物：
CuO
CH4
氧化物：
酸：
H2SO4
碱：
NaOH
盐：
KNO3
你还了解哪些有机物？什么是有机物？
一、简单的有机物
自然界中的物质有数千万种，其中绝大多数是
有机物。
（一）、有机物的来源
自然界中的有机物是从无机物演变而来的，
H2 、 N2
CO 、CO2
H2O
甲烷CH4
甲胺CH3NH2
尿素CO(NH2)2
有了有机物，才有生命，最终才有了人类。
下列有机物的元素组成有什么共同特点？
甲烷 CH4 甲胺 CH3NH2 尿 素 CO(NH2)2
丁烷 C4H10 酒精 C2H5OH 葡萄糖 C6H12O6
氯仿 CCl4 乙酸 CH3COOH 乙 炔 C2H2
（二）、什么是有机物
有机物是一类含 化合物。
大多含有 、 、 、 等元素
（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外）
以上虽是含碳的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似。
碳
C
H
O
N
（三）简单的有机物
（1）构成
甲烷分子是由1个碳原子
和4个氢原子构成的
CH4
甲烷的
正四面体模型
（2）存在
沼气、天然气等
主要成分就是甲烷
池塘底部冒出的小气泡俗称沼气
在池塘里收集沼气
1、甲烷
（3）用途
常用作燃料供热
稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气。
根据你所了解的沼气及它的用途，你能推测沼气的化学性质吗？
（4）性质
具有可燃性
点燃甲烷气体，
在火焰上方罩
一个内壁蘸有
澄清石灰水的
烧杯，观察实
验现象：___
__________
__________________
甲烷
澄清石灰水变浑浊。
燃烧，浅蓝色
火焰；
CH4
+
O2
H2O
=
CO2
+
2
化学方程式
点燃
可燃性气体在点燃前必须进行什么操作？
由于甲烷可燃性气体与空气混合点燃时，易发生爆炸，
故点燃甲烷前要检验甲烷气体的纯度。
取少量待验纯气体装于试管中，
用拇指封住试管口，把试管口靠
近酒精灯火焰，放开拇指，如果
听到尖锐的爆鸣声说明气体不纯。
2
天然气的开采
天然气管道
2、丁烷
C4H10
打火机内液体、家用液化气的主要成分。
（气态的丁烷经压缩后变成液态，灌装在容器中贮存，使用时经减压，使液态丁烷汽化成气体）
减压阀
请写出丁烷燃烧的化学方程式？
C4H10
+
O2
H2O
=
CO2
+
13
点燃
10
2
8
3、乙炔
C2H2
乙炔在氧气中燃烧可产生3000℃以上的高温，
生产中可利用这个反应进行金属的焊接和切割。
请写出氧炔焰形成的化学方程式？
C2H2
+
O2
H2O
=
CO2
+
5
点燃
2
2
4
4、酒精
C2H5OH
（1）物理性质
无色透明，具有特殊气味的液体，易挥发
（需密闭保存），能与水以任意比相溶，
并能溶解多种有机物（汽油、氯仿、苯）
（2）化学性质
可燃性
化学方程式
C2H5OH
+
O2
H2O
=
CO2
+
3
点燃
3
2
（3）用途
①饮用：
②溶剂：
各种白酒、黄酒
碘酒、药酒
③医疗上用于消毒：
75% 体积分数
④可作酒精灯和内燃机的燃料
（工业酒精不能食用）
（四）有机物的特性
1、大部分有机物熔点较低，易挥发，受热
易分解，不易导电，易燃烧等
2、绝大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、
酒精、苯等有机溶剂。
根据有机物的特性及生活中的应用，你能说出有机物的用途吗？
（由于大部分有机物易挥发，易燃烧，
保存时一定要密封 ，做实验时一定
要远离明火，防止着火或爆炸）
（五）有机物的用途
1、甲烷是常见的清洁燃料。
2、乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。
3、酒精用于消毒和作燃料。
4、酒精、乙醚、苯、氯仿等是常见的溶剂。
5、乙酸用作食醋。
6、乙烯是重要的化工原料。
7、汽油是石油产品之一，用作燃料。
8、乙酸乙酯作香精和黏合剂。
（一）、有机物的来源
自然界中的有机物是从无机物演变而来的，
（二）、什么是有机物
有机物是一类含碳化合物。
（三）简单的有机物
1、甲烷
2、丁烷
3、乙炔
4、酒精
（四）有机物的特性
（五）有机物的用途
大部分有机物熔点较低，易挥发，受热易分解，
不易导电，易燃烧。难溶于水，易溶于有机物。
1、下列物质中属于有机物的是--------（ ）
A. CO B. H2CO3
C. C2H2 D. H2O2
C
2、最简单的有机物是------------------------（ ）
A. C2H2 B.CH4 C.CH2O D. CO2
B
3. 2012年5月27日我国“海洋六号”科考船启航深入南海北部区域“精确调查”可燃冰资源。可燃冰是在高压低温条件下由水和天然气形成的冰态物，其化学式为--------------------------------------（ ）
A．CO2 B．H2O
C．CH4 D．CH4·xH2O
D
4. 某物质在空气中完全燃烧后生成了二氧化碳
和水，有关该物质组成的说法正确的是（ ）
A．可能含有碳元素 B．一定含有氧元素
C．一定含有碳和氢两种元素
D．一定含有碳、氢、氧三种元素
C
5.化学使人类生活更加丰富多彩，如打火机就给
人们生活带来了方便。下列有关打火机的主要
燃料丁烷(C4H10)的说法不正确的是-----（ ）
A．从性质上看：丁烷具有可燃性
B．从变化上看：丁烷完全燃烧只生成水
C．从组成上看：丁烷由碳、氢两种元素组成
D．从结构上看：一个丁烷分子由4个碳原子、
10个氢原子构成
B
6.下列物质在空气中均能燃烧，且燃烧后的产物
也相同的一组是------------------------------（ ）
A．甲烷、乙醇 B．氢气、甲烷
C．醋酸、木炭 D．乙醇、一氧化碳
A
7. 南海油气资源丰富，石油加工可得到石油液
化气，假设某石油液化气的主要成分为C4H10，
写出其完全燃烧的化学方程式
________________________。小明家欲将
石油液化气灶改为天然气(主要成分CH4)灶具，
他应将空气管口 _____(填“增大” 或“减小”)；
CH4属于_______ (填“有机物”或 “无机物”)。
减小
有机物
2C4H10 + 13O2 = 8CO2 + 10H2O
点燃(共23张PPT)
第二课时 有机合成材料
你能说出人体中含有的最基本有机物吗？
二、生物体中的有机物
糖类
蛋白质
脂肪
1、人体内最基本的有机物有_____、______、
_____ 等。
有机物是生物体各组织的主要成分。
人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，
都需要各种有机物的参与。
2、人体有机物的作用
是生命活动所需能量的主要来源。
是构成生命体的基本物质。
主要起到贮存能量的作用。
糖类
蛋白质
脂肪
3、糖 类
（1）元素组成：
由C、H、O三种元素组成
（2）常见的糖类：
葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、乳糖、淀粉和纤维素等。
最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6）
一些食物，如面条、面包、米饭等主要含有糖类物质，这些糖类在人体内降解后会生成葡萄糖。
淀粉遇碘呈蓝色，用于淀粉的检验。
（反之用淀粉也可以检验碘）
4、蛋白质
（1）元素组成：
含有C、H、O、N四种元素
蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。
为什么青少年要多吃一些含蛋白质丰富的食物，如鸡肉、大豆、鱼肉、牛奶等？
蛋白质是构成生物体的基本物质，是细胞生长及修补组织的的主要原料，占细胞干重的50%以上。青少年是在长身体的年龄，需要补充一些蛋白质。
（2）蛋白质性质：
1.剪取指甲、头发或羊毛放在火焰上灼烧，能
闻到 __________气味，同时看到______。
烧焦羽毛的
黑烟
2.点燃棉花纤维，能闻到 ______ 气味。
烧纸的
点燃棉花纤维和羊毛，所闻到气味为什么不同？
蛋白质中除了碳、氢、氧元素外，还含有氮、硫等元素，所以灼烧时具有烧焦羽毛的气味，也用于蛋白质的鉴别。
棉花的主要成分是纤维素，羊毛的主要成分是蛋白质。
5、脂 肪
（1）元素组成：
含有C、H、O三种元素
脂肪不溶于水，但可以溶于有机溶剂。
（2）溶解性：
摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量，另一部分以贮存能量的形式存在于体内（皮下脂肪）
人体中有机物来自哪里呢？
6、有机物的转化
食物中的有机物
人体中的有机物
消化吸收
贮存、转化
三、自然界物质循环的基本途径
自然界中各种无机物
植物吸收
光合作用变为有机物，进入生物圈。
生物间的食物关系
呼吸
作用
尸体
分解
转化
转移
无机物
转化
四、有机合成材料
1、什么是有机合成材料
是用人工合成的方法制得的高分子化合物。
通常有合成塑料、合成纤维和合成橡胶等。
2、合成塑料
你能举例出哪些塑料制品？
你知道这些塑料制品是什么成分制成的吗？
聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯等材料
最早的塑料叫赛璐路（乒乓球的材料）
它是由硝化纤维、酒精、樟脑等原料制成。
在工农业生产和日常生活中，塑料被大量的应用，你知道塑料这种材料有什么优点吗？
如果把它加热到一定的温度，就能熔化成黏稠状的液体，趁热把它注入不同的模具里，冷却后就会形成各种形状的制品。
① 塑料具有可塑性
（2）、塑料性能优点
（1）、塑料成分
② 不与化学物品发生反应
塑料制品作为包装容器，盛装各种化学液体。
③ 良好的绝缘体
塑料作为电线和电器的绝缘部分，防止触电。
④ 柔韧度高
塑料制作成各种塑料管子。
⑤ 结构稳定、耐腐蚀性好
塑料制品一般具有良好的性能，容易加工，轻便实用，有的还有特殊的功能，因此逐渐取代了其他材料（如金属、玻璃和纸等），用途非常广泛。
（3）、塑料的用途
3、合成纤维
以石油化工副产品等为主要原料人工合成制得
（1）、合成纤维成分
聚酰胺纤维（锦纶）；
聚酯纤维（涤纶）；
聚丙烯腈纤维（腈纶）；
锦纶
涤纶
腈纶
（2）、合成纤维性能
不同品种的合成纤维具有各自独特的性能
锦纶耐磨性好；
涤纶挺括耐摺性好；
腈纶保暖性好和良好手感；
（3）、合成纤维用途
合成纤维因其具有特殊性能，被广泛用于制造航天器、飞机、火箭、导弹的绝缘材料、特殊防护材料、增强材料以及人造心脏瓣膜外科缝线等
人造心脏瓣膜与人体的结合部由合成纤维制成
4、合成橡胶
以煤、石油、天然气为主要原料人工合成的
高弹性聚合物
（1）、合成橡胶性能
具有高弹性、绝缘性、气密性、耐油、耐高温或低温等性能
（2）、合成橡胶用途
广泛应用于工农业、国防、交通及日常生活中。
有机合成材料给人们的生产、生活带来便利，
你认为有机合成材料有没有不利影响？
废弃塑料制品，不易分解，会带来严重的环境污染问题。
“白色污染”主要指什么？如何解决？
大量的废旧农用薄膜、包装用塑料膜、塑料袋和一次性塑料餐具等，在使用后被抛弃在环境中。由于塑料性质稳定，在自然生态系统中不能被分解者分解，残留在土壤中，会破坏土壤结构，给景观和生态环境带来很大破坏。由于废旧塑料包装物大多数为白色，因此造成的环境污染被称为“白色污染”。
（1）制造和使用可降解塑料
（2）不随意丢弃塑料制品，回收重新制造。
（3）重复使用某些塑料制品如塑料袋等。
1.人体所摄入的主要物质有：①蛋白质 ②糖类
③油脂 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水 ⑦空气等。
其中属于有机化合物的是-----------------（ ）
A．①②③④ B．①②③⑥
C．②⑤⑥⑦ D．③④⑥⑦
A
2.下列生活用品所含的主要材料，属于有机合成
材料的是---------------------------------------（ ）
A．真丝围巾 B．纯棉袜子
C．不锈钢锅 D．塑料水桶
D
3. 下列物质：①氯仿、②水、③酒精、④汽油、⑤盐水中，能溶解脂肪的是----------------（ ）A. ①②③ B. ③④⑤ C②⑤ D.①③④
D
4. 下列叙述错误的是---------------------------（ ）
A. 三大合成材料是指塑料、合成纤维、合成橡胶
B. 聚乙烯塑料袋可用加热法封口
C. 燃烧法可辨别毛衣的成分是羊毛还是化纤
D. 棉花和涤纶都是天然纤维
5. 下列叙述正确的是---------------------------（ ）
A. 为了强化食品的色香味，可以大量使用添加剂
B. 油脂和糖类物质都能够为人体提供能量
C. 合成纤维、合金、合成橡胶都是有机合成材料
D. 焚烧塑料是解决“白色污染”的好办法
D
B
6.将沸水直接灌入空塑料瓶中，其结果会如何？为什么？
塑料瓶变软，甚至穿孔。因为塑料具有可塑性，遇热变软登陆21世纪教育 助您教考全无忧
第3节 有机物和有机合成材料
姓名 学号 21世纪教育网版权所有
一、我学会了
1、简单的有机物：（1）含义：有机物是一类含 化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸
盐等除外），大多含有 等元素如 （CH4 ）、甲胺（CH3NH2 ）、
［CO(NH2)2］等。（2）性质：大部分有机物易 ，易 ，难溶于 ，
但却能溶于 、 等常见的有机溶剂中。
2、常见有机物的组成、性质和用途。
甲烷（CH4 ） 丁烷（C4H10 ） 乙炔（C2H2 ）
性质
用途
3、生物体中的有机物
（1）人体内基本的有机物： 、 、 等。
（2）指甲、头发或羊毛等含有蛋白质，在火焰上灼烧能闻到 味；而棉花燃烧
能闻到 的气味。
4、有机合成材料 有机合成材料的主要成分是用 的方法制得的高分子化合
物，通常有 、 和 等。
二、我理解了
5、人体所摄入的主要物质有：①蛋白质 ②糖类③ 油脂 ④维生素 ⑤无机盐
⑥水 ⑦空气等。其中属于有机化合物的是------------------------------------------ ( )
A．①②③④ B．①②③⑥ C．②⑤⑥⑦ D．③④⑥⑦
6、下列各组物质按氧化物、混合物、有机物顺序排列的是----------------------------( )
A．干冰、空气、乙醇 B．煤、石油、食盐水
C．水、汽水、纯碱 D．明矾、大理石、纤维素
7、检验某可燃化合物是否含有碳、氢、氧三种元素，将该物质在氧气或空气中燃烧后还
必须进行的实验有：①用带火星的木条检验 ②用无水硫酸铜检验 ③用澄清石灰水
检验 ④对反应物、生成物进行称量-------------------------------------------------------( )
A．①②③④ B．②③④ C．①②③ D．②③
8、某物质在空气中完全燃烧后生成了二氧化碳和水，该物质组成的说法正确的是( )
A．可能含有碳元素 B．一定含有碳、氢、氧三种元素
C．一定含有碳和氢两种元素 D．一定含有氧元素
9、化学使人类生活更加丰富多彩，如打火机就给人们生活带来了方便。下列有关打火机
的主要燃料丁烷(C4H10)的说法不正确的是-----------------------------------------------( )
A．从性质上看：丁烷具有可燃性 B．从变化上看：丁烷完全燃烧只生成水
C．从组成上看：丁烷由碳、氢两种元素组成
D．从结构上看：一个丁烷分子由4个碳原子、10个氢原子构成
10、下列生活用品所含的主要材料，属于有机合成材料的是--------------------------( )
A．真丝围巾 B．纯棉袜子 C．不锈钢锅 D．塑料水桶
11、制作福娃毛绒玩具的外部材料为纯羊毛绒，内充物为无毒的合成纤维。下列说法
正确的是----------------------------------------------------------------------------------------( )
A. 制作福娃的内充物是引起“白色污染”的主要物质
B. 纯羊毛和合成纤维可用燃烧法区别
C. 制作福娃的外部材料属于有机合成材料
D. 合成纤维的吸水性和透气性比纯羊毛好
12、被霉菌污染的粮食会产生黄曲霉素(C17H12O6)，人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会
发生突变，继而诱发癌症。
(1)黄曲霉素属于____________(填“无机物”或“有机物”)，它由____种元素组成，
碳、氢、氧元素的质量比是____。
(2)由于化学物质使用不当，给人印象不佳的化学名词越来越多：苏丹红、三聚氰胺……
下列做法不会危及人体健康的是____(填序号)。
A．用甲醛浸泡海鲜产品 B．用霉变花生压榨食用油
C．用小苏打做糕点的疏松剂 D．用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉
13、“假酒中毒”事件时有发生。“假酒”一般是由工业酒精加水配制而成的，它含有
一定量的甲醇(CH3OH)，而饮用甲醇会使人视力迅速下降、失明，甚至死亡。根据你的
理解，填写下列空白：
(1)甲醇的工业制法为：X＋2H2CH3OH，则X的化学式为_______。
(2)食用酒精的主要成分为乙醇(C2H5OH)，乙醇是一种重要的化工原料，现在已用于制
取无铅汽油。请写出乙醇燃烧的化学方程式：______________________。
(3)与甲醇、乙醇结构相似的化合物还有丙醇(C3H7OH)、丁醇(C4H9OH)等，这类物质称为
醇类。请问：其名称中的“甲、乙、丙、丁”与其分子中的_____________有关。
14、下表是几种可燃物在压强为101千帕时的沸点。请你回答：
可燃物 CH4 X C3H8 C4H10 C5H12
沸点/℃ －164 －88.6 －42.1 －0.5 36.1
(1)“祥云”火炬中的燃料含有C3H8，它燃烧的化学方程式是_____________________。
(2) X为________。
(3) 打火机的燃料稍加压即可以液化，减压后(打开开关)液体又容易汽化，遇明火即燃
烧。上表中可做打火机燃料的是________。
(4)请你从表中找出一条规律：_____________________________________________。
15、如图所示装置是用燃烧法来确定有机物组成的常用装置，这种方法是在电炉加热时
用纯氧氧化管内样品，根据产物的质量确定有机物的组成(已知：C中的氧化铜是确保
有机物中的碳元素完全转化为二氧化碳；A中的反应为：2H2O22H2O＋O2↑)
回答下列问题：
(1)A装置中a仪器的名称是__________，b中盛放的物质是__________。
(2)若去掉B装置会对_______元素的测量结果有影响，会使测量结果_______(填“偏大”
或“偏小”)。
(3)E装置中所盛放物质最好选用______(填：①氢氧化钙溶液；②氢氧化钠溶液；③水)。
(4)若准确称取1.12 g样品(样品只含C、H、O三种元素中的两种或三种)。经充分燃烧，
D装置增重1.44 g，E装置增重3.52 g，则该有机物样品中所含的元素为__________。
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