初中化学鲁教版（五四制）九年级全册 第一单元 第三节 物质的溶解性 教学设计(表格式)

教学设计
课程基本信息
学科 化学 年级 九年级 学期 秋季
课题 物质的溶解性
教学目标
1 通过实验探究， 了解影响固体物质溶解性大小的主要因素， 提高在实验探究中控制实验变量 的能力。 2.理解并掌握固体物质溶解度的概念。 3.让学生亲身体验科学探究， 形成科学严谨的探究意识。
教学内容
教学重点： 溶解度的概念 教学难点： 应用控制变量法设计实验方案
教学过程
[导入]： 溶解性是物质重要的物理性质， 不同的物质溶解性不同 。 例如氯化钠易溶于水， 氢氧 化钙微溶于水， 而碳酸钙难溶于水 。这里的易溶 、微溶 、难溶就是对溶解性的描述 。什么是溶 解性呢？ [投影]： 溶解性： 一种物质 （溶质） 溶解 在另一种物质 （溶剂） 里的能力。 提出问题： 影响物质溶解性的因素有哪些呢？ 下面请同学们根据生活经进行验猜想 走进生活 食盐 溶于水， 大理石 溶于水。 说明： 物质的溶解性与 有关。 食用油 溶于水， 却 溶于汽油。 说明： 物质的溶解性与 有关。
3.食盐在热水中溶解的质量要比在同样多的冷水中溶解的质量 。 说明： 物质的溶解性与 有关。 作出猜想: 溶质的种类 、溶剂的种类和温度 实验探究： 1.探究溶质和溶剂的种类对溶解性的影响 a.探究溶质的种类对溶解性的影响 要改变的因素是： ; 保持不变的因素是： 。 b.探究溶剂的种类对溶解性的影响 要改变的因素是： ; 保持不变的因素是： 。
实验方案：
结论： 溶质的种类 、溶剂的种类影响物质的溶解性 实验探究： 2.温度对溶解性的影响 要改变的因素是： ; 保持不变的因素: 。 方案： 在两支试管中分别加入 3 克硝酸钾，在分别加入 5 毫升水， 充分振荡，对其中一支试管 进行加热， 观察两支试管中物质的溶解情况。 结论： 温度影响物质的溶解性 实验结论： 影响固体物质溶解性的因素 [过渡]:想一想： 怎样比较食盐和蔗糖哪一种物质更易溶于水？
一定温度 100g 溶剂 饱和状态 溶质的质量 溶解度 提问： 什么是溶解度？ 固体的溶解度的概念： 在一定温度下， 某固体物质在 100 克溶剂（通常为水）里达到饱和状态 时所溶解的质量。 溶解度四要素： a.条件:一定温度 b.标准:100 克溶剂 c.状态:达到饱和 d.单位:溶质的质量（克） 想一想 “20℃时氯化钠的溶解度是 36g 。 ”这句话的含义是什么？ 20℃时, 100g 水里溶解 36gNaCl 达到饱和状态。 20℃时,100g 水里最多溶解 36gNaCl。 轻松过关 判断下列说法是否正确 1. 100g 水中溶解了 36g 食盐刚好达到饱和， 所以食盐的溶解度是 36g。 2. 20℃时， 10g 食盐能完全溶解在 100g 水中， 所以 20℃时食盐的溶解度是 10g。 3. 20℃时， 100g 水里最多溶解了 33.3g 氯化铵,所以 20℃时氯化铵的溶解度是 33.3。 4. 20℃时， 烧杯中的水最多溶有硝酸钾 24g， 所以 20℃时硝酸钾的溶解度是 24g。 [过渡]:下面我们了解气体的溶解度。 气体的溶解度概念： 在一定压强， 一定温度下， 1 体积的水中最多溶解气体的体积数。 在一定压强下， 温度越高气体的溶解度越 温度越低气体的溶解度越 在一定温度下， 压强越高气体的溶解度越 压强越低气体的溶解度越 下列现象你熟悉吗？你解释为什么吗？ (1) 打开汽水瓶盖,能看到气泡冒出。 (2) 喝了汽水后,常会打嗝。
(3) 天气闷热时,鱼儿总爱在水面上进行呼吸。 [过渡]:溶解性只能粗略的说明物质溶解能力的大小， 而溶解度是衡量溶解性的尺度， 是溶解性 的定量表示方法 。两者具有怎样的关系呢？ 溶解度与溶解性的关系
小结