七年级生物上册第五章第四节《蒸腾作用》导学案

第4节　蒸 腾 作 用
学习目标
1.知道植物的蒸腾现象和植物水分散失的主要原因。
2.重点:能说出蒸腾作用的概念和意义,会探究植物气孔的数目和分布。
预习导学
知识点一:植物蒸腾现象
1.观察演示实验“植物的蒸腾失水”,回答下列问题。
(1)请同学们分析:两组实验的变量是　植物叶片的多少　。
(2)在试管内的水面上滴加植物油的目的是　防止试管内水分的蒸发　。
(3)仔细观察此实验,发生的实验现象:带 ( http: / / www.21cnjy.com )叶的塑料袋上出现了　较多的水珠　,而不带叶的塑料袋上出现了　较少的水珠　。这些水珠来自于植物体内,主要是通过　气孔　蒸腾出来的。
2.在　温暖、有阳光照射　的条件下,植物体 ( http: / / www.21cnjy.com )内的水分以　水蒸气　的形式散失到体外,这种生理过程叫　蒸腾作用　。植物体的蒸腾作用主要是通过　叶片　的气孔来完成的,　叶柄　和　嫩茎　也能进行一定的散失作用。
3.你认为影响蒸腾作用速度的因素有　温度　和　光照　。
知识点二:蒸腾作用的意义
1.蒸腾作用为水和无机盐的运输提供　动力　 ( http: / / www.21cnjy.com )条件。叶片细胞散失水分后,就要从植物体其他部位吸收水分。这样,就促使根从土壤里不断吸收水分,并将水分运输到　叶　。与此同时,也将溶于水中的　无机盐　运输到植物体的各个部分。
2.蒸腾作用可防止叶肉细胞 ( http: / / www.21cnjy.com )被阳光灼伤。在蒸腾过程中,1 g水化为水蒸气,在20 ℃条件下吸收热量约2.45×103 J。因此,蒸腾作用可以　降低叶面温度　,防止叶肉细胞被阳光灼伤。
合作探究
1.请同学们根据课本“植物的蒸腾失水”演示实验,分析回答下列问题。
(1)一段时间后,两个试管内水面变化情况如何 为何会出现这样的变化
　　带叶枝条的试管液面下降较快。因为叶片是蒸腾作用的主要器官,散失的水分较多。
(2)为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方呢
　　在温暖、有阳光的地方,蒸腾速率快,有利于达到预期的效果。
2.请同学们分析“探究植物气孔的数目和分布”实验,回答下列问题。
(1)有些植物在阳光直射的环境中生活,而有些植物则在荫蔽的环境中生活,这些植物气孔的数目和分布都相同吗 你可以作出怎样的假设
①是不同的。
②生活在荫蔽环境中的植物叶片比生活在阳光直射环境中的植物叶片上的气孔数目少。(其他假设合理亦可)
(2)我们选定(1)题中的假设,请同学们讨论并设计一个实验过程。
①首先我们选择两种植物的新鲜叶片,大小相似。
②将叶片用镊子夹着放入70 ℃的水中,统计冒出的气泡数目。
③哪一片叶片冒出的气泡数目多,哪一片叶片的气孔数目就多。
(3)我们想探究上、下表皮气孔数目多少时,你认为应该如何操作
　　我们可以从同种植物位置接近的地方取 ( http: / / www.21cnjy.com )大小相同的两片树叶,一片叶子正面涂上凡士林,而另一片背面涂上凡士林,然后分别放入到70 ℃的热水中,统计气泡的数目,如果觉得结论不够准确可以重复进行多次实验,取平均值。
(4)将你们小组的实验结论表达出来,并且征集所有实验小组的实验结论,进行总结。
　　阳生植物比阴生植物叶表皮的气孔 ( http: / / www.21cnjy.com )多;不同环境中的同种植物的叶气孔的数目不同,阳光充足处较多,阴湿处较少;植物上部叶的气孔较下部的多;许多植物叶的上、下表皮都有气孔,但下表皮一般较多。总之,植物叶上气孔的数目和分布与其生活环境相适应。
3.通过学习蒸腾作用的意义,你能说一下“大树底下好乘凉”的道理吗
　　树木不断地通过蒸腾作用散失水分 ( http: / / www.21cnjy.com ),这样就会带走大树本身和周围环境的热量,增加周围环境的湿度,使大树与周围环境的温度降低,从而使人感到凉爽。