2.1耕地资源与国家粮食安全同步测试（B）（2023-2024学年高二地理同步测试AB版--湘教版（2019） 选择性必修3 资源、环境与国家安全）
一、选择题
（2023高二下·福州期末）“占一补一、占优补优”，是《土地管理法》规定的国家实行占用耕地补偿制度的基本原则。耕地占补平衡制度是坚守18亿亩耕地红线的重要举措。如图为我国可实现耕地占补平衡年限(即可平衡年限)的空间分布图。据此完成下面小题。
1．据图可知，我国耕地后备资源最为丰富的区域是（ ）
A．西北、东北 B．西南地区 C．华北地区 D．东南沿海
2．与其他省级行政区相比，浙江、福建占补平衡制度落实困难，主要是因为（ ）
A．生态环境脆弱 B．经济发展快
C．耕地数量少 D．耕地质量差
【答案】1．A
2．B
【知识点】我国耕地资源概况
【解析】【点评】 我国耕地资源的现状可概括为“一多三”即耕地总量多，人均耕地少、高质量的耕地少、耕地后备资源少。
1．结合我国可实现耕地占补平衡年限的空间分布图可知，我国西北和东北地区可平衡的年限时间长，说明后备土地资源充足，C正确，ABD错误，故选C。
2．由题干可知，非农建设经批准占用耕地要接照“占多少补多少”的原则，补充数量和质量相当的耕地。浙江福建经济发达，城市化水平高，非农建设经批准占用耕地比例大，由于浙江、福建经济经发展快，土地的价格也在不断的发生变化，在占补方面落实难度大因此与其他地区相比，浙江、福建两地占补平衡制度落实困难，B正确。故选B。
（2023高二下·桂林期末）我国小麦产量和消费量已连续多年居世界第一。随着经济的发展，我国种植结构发生变化，稳定小麦种植面积存在难度。近年来受国际粮食价格波动等因素影响，我国小麦进口量波动大。下图示意2011-2021年我国小麦产量与种植面积变化。据此回答下面小题。
3．推测2011~2021年，我国小麦产量变化的主要原因是由于（ ）
A．种植面积减小 B．单产量提高
C．进口量减小 D．市场需求增加
4．我国稳定小麦种植面积存在难度主要因为（ ）
①劳动力外出务工 ②经济作物的需求量大
③小麦进口量增大 ④城市建设用地规模扩大
A．①② B．③④ C．①③ D．②④
5．为稳定我国小麦种植面积，最有效的措施是（ ）
A．实行小麦种植区耕地保护政策，规划小麦优势区
B．充分利用国际粮食市场，拓宽小麦进口渠道
C．研发小麦加工方式，延长小麦加工的产业链
D．积极发展乡镇工业，吸引青壮年回家种植小麦
【答案】3．B
4．D
5．A
【知识点】农业区位因素及其变化；我国粮食安全现状与途径；农业发展的方向与措施
【解析】【点评】农业区位分析包括自然因素和社会经济因素。自然因素包括气候，地形，土壤，水源等方面。一般选择在气候适宜，地形较为平坦，土壤肥沃，土层深厚，水源较为充足的地区进行农业生产。社会经济因素包括市场，交通，劳动力，政策，科技等。如今，随着市场需求的改变，交通条件的完善以及技术水平的提高，农业区位因素发生明显变化。
3．根据材料信息可知，2011年到2021年，我国小麦产量整体增加，但小麦种植面积整体减小，主要原因在于单产量提高，使得小麦产量增加，B正确，排除A；小麦进口量减小，对于小麦产量影响较小，排除C；市场需求增加并不能直接导致小麦产量增加，排除D。故答案为：B。
4．根据材料信息可知，我国稳定小麦种植面积存在一定难度，主要原因在于，经济作物的需求量在不断增加，因此经济作物种植面积增加，小麦种植面积有所减少，同时，随着城市化的快速发展，城市建设用地规模扩大，因此耕地面积有所减小，②④正确；劳动力外出务工对于小麦种植面积影响偏小，排除①；小麦进口量增大，在一定程度上会影响小麦种植面积，但不是主要原因，排除③。故答案为：D。
5．A、根据所学知识为稳定我国小麦种植面积，可以在小麦种植区实施耕地保护政策，规划小麦优势区，保障基本小麦种植面积，A正确；
B、拓宽小麦进口渠道，对于稳定我国小麦种植面积影响偏小，B错误；
C、研发小麦加工方式，延长小麦加工的产业链，在一定程度上可以增加小麦种植带来的经济效益，但周期较长，不属于最有效的测试，C错误；
D、积极发展乡镇工业，吸引青少年回家，但不一定从事小麦种植，D错误。
故答案为：A。
（2023高二下·云岩期末）粮耕价值比即粮食作物产值与耕地经济价值的比值，其中耕地经济价值由耕地上粮食作物总产值与经济作物总产值共同构成。粮耕价值比一定程度上可反映耕地“非粮化"的总态势。下图示意2004～2020年中国粮耕价值比变化趋势。据此完成下面小题。
6．2004～2020年我国粮耕价值比呈下降趋势的原因是（ ）
①粮食作物的产值降低②种粮的单位面积收益较低
③耕地经济价值的降低④经济作物产值呈上升趋势
A．①② B．②③ C．③④ D．②④
7．我国粮耕价值比总体下降会导致（ ）
A．我国的粮食安全受到威胁 B．耕地大量荒废无人耕种
C．从事农业生产的人口下降 D．粮食单位面积产量提高
8．提高我国粮耕价值比的可行措施是（ ）
①扩大耕地面积 ②粮食规模化生产 ③增加种粮补贴 ④推广经济作物
A．①④ B．②③ C．①③ D．②④
【答案】6．D
7．A
8．B
【知识点】我国耕地资源概况；我国粮食安全现状与途径
【解析】【点评】保产量、护耕地、建高标准农田、推广油料作物复合种植模式，提高粮食生产能力，是保证我国粮食安全的重要举措。
6．据图可知，粮食作物的产值、经济作物的产值、耕地经济价值均呈上升趋势，①③错误，④正确；经济作物的单位面积收益高于粮食作物，导致种植结构发生调整，粮食作物种植占比降低，使粮耕价值比下降，②正确。故答案为：D。
7．粮耕价值比下降反映出耕地“非粮化”现象增多，会威胁国家粮食安全，A正确；但粮耕价值比总体下降不会导致大量耕地荒废无人耕种、从事农业人口比重下降，BC错误；粮食单位面积产量与土地状况、生产资料投入、科技投入和生产管理等有关，D错误，故答案为：A。
8．我国耕地后备资源不足，扩大耕地面积不可行，而且扩大耕地面积不一定能得到种粮占比增多的结果，①错误；粮食规模化生产可以产生规模效益，从而提高粮耕价值比，②正确；增加种粮补贴同样可以提高粮耕价值比，③正确；推广经济作物会加大耕地“非粮化”，降低粮耕价值比，④错误。故答案为：B。
（2023高二下·金台期末） 2022年2月24日俄乌冲突爆发，对世界政治和经济局势产生了重大影响。据此完成下面小题。
9．俄罗斯和乌克兰的资源中，对世界稳定影响较大的是（ ）
A．森林资源 B．耕地资源 C．草场资源 D．太阳能资源
10．俄乌持续冲突对世界产生了深远的影响，短期内影响较大的是（ ）
①粮食价格②钢铁产量③煤炭产量④石油价格
A．①② B．③④ C．①④ D．②③
【答案】9．B
10．C
【知识点】我国耕地资源概况；我国粮食安全现状与途径
【解析】【点评】粮食安全的特征
（1）粮食供给的价格性大，粮食需求的价格弹性小
（2）粮食生产的周期性和波动性交织，调控难度大。
（3）粮食问题具有“放大”效应。
（4）粮食问题具有“羊群”效应。
（5）粮食政策具有“滞后”效应。
9．俄罗斯和乌克兰的资源有丰富的耕地资源，森林资源，石油资源，土地辽阔，森林覆盖率高，但是对世界稳定影响较大的是耕地资源，影响全球粮食安全；俄罗斯和乌克兰草场资源和太阳能资源不丰富。B正确，故正确的答案为：B。
10．俄罗斯和乌克兰的资源有丰富的耕地资源，森林资源，石油资源，俄乌冲突爆发短期内影响较大的是粮食安全，粮食价格上涨，石油价格上涨，钢铁产量和煤炭产量影响不大，故C①④正确，故正确的答案为：C。
（2023高二下·海南期末）建设国家高标准农田是粮食安全的重要保障。下表为我国部分省级行政区2021年高标准农田建成任务清单。读下表，完成下面小题。
省区 黑龙江 湖北 河北 宁夏 西藏
高标准农田（万亩） 900 410 390 95 75
高效节水灌溉面积(万亩) 49 19 120 11 1
11．与西藏相比，黑龙江高标准农田的面积大，突出的优势条件是（ ）
①人口密度大②土地面积大③水热条件好④土壤肥沃
A．①② B．②③ C．①④ D．③④
12．为确保我国粮食安全，叙述正确的是（ ）
①湖北建设水利工程，预防洪涝灾害
②河北推广耐旱作物，发展节水农业
③宁夏要大力引黄灌溉，扩大灌区面积
④西藏需大规模开发后备土地扩大耕地面积
A．①② B．②③ C．①④ D．③④
【答案】11．D
12．A
【知识点】我国耕地资源概况；我国粮食安全现状与途径
【解析】【点评】本题主要考查我国耕地资源概况及粮食安全。西藏地区气候高寒，生态环境；黑龙江地处我国东北平原，地广人稀，土壤肥沃，机械化程度高。实现粮食安全的途径：增加粮食总产量，基本途径是扩大耕地数量和提高单位面积产量。通过粮食的跨区调剂，解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题。充分利用国际粮食市场，是我国保证粮食安全的重要辅助手段之一。建立粮食储备。
11．西藏地区气候高寒，太阳辐射强，昼夜温差大，生态环境脆弱，人口密度小；黑龙江地区纬度高，气候寒冷，人口密度小。①错误；
西藏、黑龙江土地面积都大，②错误。
西藏位于青藏高原，海拔高，气温低。黑龙江位于我国东北地区，属于温带季风气候，与西藏相比，黑龙江高标准农田的面积大，突出的优势条件是水热条件好， ③ 正确；
黑龙江拥有肥沃的黑土，使其一大优势。④正确。
故答案为：D。
12．湖北大部分位于长江中游平原，地势平坦，洪涝频发，因此要建设水利工程，预防洪涝灾害，①正确。
河北位于华北平原，春旱严重，因此要推广耐旱作物，发展节水农业，②正确。
宁夏位于我国的西北地区，气候干旱，不适宜大力引黄灌溉，扩大灌区面积，容易引发土壤次生盐渍化等生态环境问题，③错误。
西藏位于青藏高原，气候高寒，生态环境脆弱，不适宜大规模开发后备土地，扩大耕地面积，④错误。
故选：A。
13．（2023高二下·黄埔月考）为确保粮食安全，我国必须严守18亿亩耕地红线。“藏粮于地”是保障我国粮食安全的重要战略举措之一。“藏粮于地”强调可持续的粮食生产能力，即在粮食供过于求时，轮作、休耕一部分土地；在粮食紧缺时，再将这部分土地迅速用于粮食生产；这样通过耕地的增加或减少来维持粮食供求的大体平衡。下图示意我国2016年耕地等级构成。据此完成：
与“藏粮于仓”相比，“藏粮于地”会（ ）
A．提高粮食生产成本 B．减少粮食浪费
C．减少粮食需求量 D．保障粮食供给
【答案】B
【知识点】我国耕地资源概况；我国粮食安全现状与途径
【解析】【分析】A.根据材料可知“藏粮于地”强调可持续的粮食生产能力，即在粮食供过于求时，轮作、休耕一部分土地；在粮食紧缺时，再将这部分土地迅速用于粮食生产；这样通过耕地的增加或减少来维持粮食供求的大体平衡。“藏粮于仓”是将粮食生产之后在谷仓储备，而“藏粮于地”是根据粮食的供需关系来决定有多少耕地用于生产，并不会提高粮食生产成本，A错误。
B.当出现粮食的需求量小于供给量时，粮食仓储过程中会出现生虫、鼠咬及陈化现象，从而造成粮食浪费，“藏粮于地”可以减少此类粮食浪费，B正确。
C.粮食需求量是由人口规模和消费能力决定的，与生产储量方式关系不大，C错误。
D.两种模式都可以保障粮食供给，D错误。
故答案为：B。
【点评】合理的农业生产，使土地等资源为人类持续利用，并且为我们提供衣食来源。农业生产技术的改进大大增加了农作物的产量；不合理的农业生产，可能导致自然环境被破坏，引起土地荒漠化、水土流失、土壤污染等。“藏粮于地”要保证耕地面积和质量；“藏粮于技”要改善作物品种，提高单产等。
（2023高二下·龙岗期中）大豆是重要的油料作物。近年来，我国大规模进口大豆用于生产食用油，全国豆油生产规模显著上升，大豆种植规模大幅下降。这既有利于我国粮食需求量的下降，又推动了我国粮食供应量上升，从而降低了粮食安全风险。据此完成下列小题。
14．大豆的进口利于我国粮食需求量下降的原因是（ ）
①豆油生产的副产品能够作为肥料②豆油生产的副产品能够作为饲料
③大豆油属于粮食的范畴④大豆油属于非粮食食物
A．①③ B．①④ C．②③ D．②④
15．大豆的进口推动我国粮食供应量上升的主要原因是其增加了我国的（ ）
A．农业用地面积 B．谷物播种面积
C．粮食进口规模 D．粮食供应途径
【答案】14．D
15．B
【知识点】我国耕地资源概况；我国粮食安全现状与途径
【解析】【点评】（1）粮食安全面临的挑战
粮食需求刚性增长，粮食供求将长期处于勉强平衡状态。
受耕地、水源、气候等因素的影响，粮食产量继续增长难度越来越大。
粮食品种结构和生产布局矛盾突出。
国际市场粮食价格大幅波动，宏观调控难度加大。
（2）粮食增产的主要途径
培育推广粮食高产品种。
提高耕地复种指数，发展间作套种。
扩大农田灌溉面积与防洪排涝，平整土地。
增施农家肥和化肥。
使用农药防治病虫害。
发展农业机械化。
14．①豆油生产的副产品不能用于肥料，①错误；②豆油生产的副产品可以作为其他动物的饲料，②正确；③大豆油属于属于属于油料作物，不是粮食的范畴，③错误；④大豆油属于油料作物，非粮食作物④正确；
故答案为：D。
15．A.农业用地的面积的想问稳定的，A选项错误；
B.大豆进口减少了大豆的种植面积，增加了谷物的种植面积，B选项正确；
C.大豆进口增加了我国经济作物的进口规模不是粮食进口规模，C选项错误；
D.粮食供应的途径相对固定，为主要的粮食出口国，D选项错误；
故答案为：B。
二、综合题
16．（2023高二下·茂名期末）阅读图文材料，完成下列要求
大豆是我国食用油及动物饲料的重要原料，随着我国人口增加及人民生活水平的提高，大豆需求日益增长。我国大豆种植利润较低且进口大豆相对物美价廉，近些年来大豆种植面积呈下降趋势。2021年我国大豆产量仅1640万吨，进口量达9652万吨，占全年粮食进口总量的58.7%，其中自巴西、美国、阿根廷进口占比达到97.3%，我国大豆供应链存在较大风险。下图示意2000一2020年我国大豆进口风险与成本变化。
（1）指出2000一2020年我国大豆进口风险变化趋势及与进口成本大致关系。
（2）分析我国大豆供应链存在较大风险的原因。
（3）从国内大豆生产角度，提出保障我国大豆供应安全的措施。
【答案】（1）变化趋势：总体上呈现先下降、后上升的趋势关系：与进口成本大致呈现负相关。
（2）大豆需求量大，国内产量低，进口量大，对外依存度高；进口来源过于集中；国际大豆供应量及价格起伏变化较大；进口运输距离远，运输过程风险较大。
（3）通过政府调控，保障一定的种植面积；加大资金、化肥、农药等补贴，降低生产成本，提高豆农积极性；加大科技投入，培育高产优质品种。
【知识点】我国粮食安全现状与途径
【解析】【分析】（1）根据提供的图文材料来看，总体上可以指出2000年到2020年我国大豆进口风险的变化趋势与进口成本大致呈现负相关关系。在2000年到2020年这段时间内，我国大豆进口风险经历了先下降后上升的变化趋势。具体而言，进口风险在最初的几年逐渐下降，可能是由于进口供应稳定、市场预期较好等因素的影响。然而，在2010年之后，进口风险明显上升，可能是由于国际市场供应不稳定、贸易摩擦等因素的影响。这一趋势表明我国大豆进口面临的风险逐渐增加。与进口风险的变化趋势相比，大豆进口成本大致呈现负相关的关系。进口成本可能受到国际市场价格、汇率波动等因素的影响，当进口风险较低时，进口成本可能较低；而当进口风险增加时，进口成本可能相应上升。
（2）分析我国大豆供应链存在较大风险的原因有以下几点：1. 大豆需求量大，国内产量低，进口量大，对外依存度高：随着我国人口增加及人民生活水平提高，大豆的需求量不断增长。然而，由于我国大豆种植的利润较低，种植面积逐渐下降，导致国内产量偏低，无法满足内需，大部分需求只能通过进口来弥补，使得我国对于大豆的依存度较高。2. 进口来源过于集中：根据提供的图文材料，从巴西、美国和阿根廷进口的大豆占到了我国进口量的97.3%。这种高度集中的进口来源使得我国在大豆供应方面非常依赖这几个国家，一旦出现这些国家供应中断、限制或价格过高等问题，都会对我国大豆供应链造成较大的风险。3. 国际大豆供应量及价格起伏变化较大：国际大豆市场供应量受到多种因素的影响，如天气灾害、种植面积波动、贸易政策等，这些因素导致国际市场上大豆供应量和价格变动较大。这种供应和价格的不稳定性会直接影响我国的大豆进口，增加了我国大豆供应链的风险。4. 进口运输距离远，运输过程风险较大：由于我国大豆进口主要依赖于远离国内的大豆生产国家，如巴西、美国和阿根廷，使得进口运输距离较长。在运输过程中，可能会面临海上运输风险、自然灾害、交通拥堵等问题，这些因素都会对大豆供应链的稳定性和可靠性产生影响。
（3）为了保障我国大豆供应的安全，可以采取以下措施从国内大豆生产角度进行：1. 政府调控：通过政府的调控政策，确保一定的大豆种植面积，避免过度依赖进口。政府可以制定相应的种植计划和政策，向农民提供种植指导和支持，鼓励增加大豆种植面积来满足国内需求。2. 补贴政策：加大对大豆生产的资金、化肥、农药等方面的补贴，降低豆农的生产成本，提高他们的积极性。政府可以提供资金支持，改善农业基础设施，提供良种和农资补贴，帮助农民提高大豆产量和质量。3. 科技投入：加大科技投入，通过研发和推广先进的大豆种植技术，培育高产优质的品种。政府可以支持农业科技研发机构进行相关研究，推广种植技术和新品种，提高大豆的产量和品质，提高国内供应的安全性。4. 农业保险：建立完善的农业保险制度，为大豆种植户提供风险保障。农业保险可以在自然灾害、疫情、市场波动等不可控因素影响下，为农民提供相应的赔偿和保障，减轻他们面临的风险，增强农民种植大豆的信心。
故答案为：（1）变化趋势：总体上呈现先下降、后上升的趋势关系：与进口成本大致呈现负相关；（2）大豆需求量大，国内产量低，进口量大，对外依存度高；进口来源过于集中；国际大豆供应量及价格起伏变化较大；进口运输距离远，运输过程风险较大；（3）通过政府调控，保障一定的种植面积；加大资金、化肥、农药等补贴，降低生产成本，提高豆农积极性；加大科技投入，培育高产优质品种。
【点评】保障我国粮食安全是一个重要的国家战略，涉及到国家经济、社会稳定和人民生活的方方面面。以下是几个方面的论述来保障我国粮食安全：1. 提高农业生产能力：加大农业投入，提高土地利用率和农业生产效益。这包括改进耕地利用方式，采用先进的农业技术和管理方法，推广高效节水灌溉技术，提高农作物和养殖业的产量和生产质量。2. 保护耕地资源：加强土地保护，严格控制非农化、工业化对农田的占用，加强农田水利建设和改良，保护耕地的质量和数量。3. 推进农业现代化：加强农业科技创新，提高农业生产的科技含量和生产效率。这包括培育适应气候变化、抗病虫害的新品种，推广先进的栽培技术和农业机械化，加强农产品质量安全监管。4. 建立健全的农产品市场体系：完善农产品市场监管机制，加强农产品质量安全检测和追溯体系，防止假冒伪劣产品流入市场。同时，加强农产品流通和储备体系的建设，确保农产品的供应和贮存。5. 加强应对气候变化和自然灾害的能力：建立健全的气象监测与预警体系，加强防灾减灾和应急救灾能力，降低自然灾害对粮食生产的影响。6. 实施农村扶贫政策：农村扶贫是保障粮食安全的重要环节，通过提高农民收入和改善农民生活条件，激发农民种粮的积极性，推动农业产业化和农村现代化。
17．（2023高二下·肇庆期末）阅读图文材料，完成下列要求
第三次全国国土调查结果显示，截至2019年年底，我国耕地面积为12786.19万公顷，较2009年减少752.31万公顷，耕地面积变化比例最大的省级行政区为北京(-58.8%)，产业发展、城乡建设、政策调整等是耕地面积变化的主要影响因素。随着我国居民膳食消费水平与结构由温饱型向全面小康型转变，我国已成为全球最大的农产品进口国。下表示意我国主要农产品进口依赖度排名。如图示意2020年我国大宗农产品虚拟耕地资源进口来源。
品种 国内产量(万吨) 进口量(万吨) 国内消费量(万吨) 进口依赖度
大豆 1695 9550 10900 87.61%
大麦 130 678 800 84.75%
高粱 282 508 782 64.96%
棉花 436.3 185 690.8 26.78%
食糖 1045 355.4 1490 23.85%
小麦 13140 430 11119.3 3.87%
玉米 24106.4 500 29406.6 1.70%
稻谷 19696 326 19993.6 1.63%
（1）
分析2009年至2019年北京耕地面积显著减少的人为原因。
（2）
阐述我国成为世界上最大的农产品进口国的原因。
（3） 从地缘政治的视角，说明我国农产品进口、运输所面临的潜在风险以及规避农产品进口安全风险的应对措施。
【答案】（1） 住房、工业、交通等建设用地增加；市场需求变化，农业结构调整，周边土地由粮食种植转为乳畜业；不合理的土地利用导致土地污染、土地退化。
（2） 对农产品需求增多，国内农产品消费量逐渐增长；国内耕地形势严峻，大宗农产品产量提升的空间有限。
（3） 潜在风险：我国农产品进口主要来源于美洲、大洋洲等部分国家，由于政治因素的影响，存在农产品贸易停止的风险；农产品进口以海运为主，路途遥远，途经海域风险系数高。
应对措施：保产量、提质量，提高国内农产品的市场竞争力；完善农产品定价机制和进口农产品风险预警机制。
【知识点】我国耕地资源概况；我国粮食安全现状与途径
【解析】【分析】（1）根据文中提供的信息，分析2009年至2019年北京耕地面积显著减少的人为原因可以有以下解释：1. 建设用地增加：北京作为中国的首都和国际城市，城市发展迅猛，住房、工业和交通等建设用地需要不断扩张，这导致了耕地面积的减少。2. 市场需求变化和农业结构调整：随着人们膳食消费水平与结构的转变，市场对农产品的需求发生了变化。在北京周边地区，部分农业土地可能被转为乳畜业等其他用途，导致了一部分耕地面积的减少。3. 不合理的土地利用导致土地污染和退化：在一些情况下，不合理的土地利用和农业生产方式可能导致土壤的污染和退化，这可能使土地无法继续用于耕种，从而减少了耕地面积。
（2）我国成为世界上最大的农产品进口国的原因主要有以下两个方面：1. 对农产品需求增多：随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，居民膳食消费水平与结构发生了变化。人们对食品的需求不断增加，包括粮食、油脂、肉类、奶制品、水果、蔬菜等农产品。国内农产品供应面临巨大压力，因此我国需要从国外进口大量农产品来满足国内需求。2. 国内耕地形势严峻：作为世界人口最多的国家之一，我国的耕地面积虽然庞大，但也面临诸多挑战。随着城市化进程的快速推进，大量耕地被转为建设用地，导致耕地面积减少。同时，农业现代化和产业结构调整的需要，以及土地污染和退化等问题，也限制了国内耕地的供给能力。因此，为了满足国内的农产品需求，我国不得不增加农产品的进口量。
（3）从地缘政治的视角来看，我国农产品进口和运输所面临的潜在风险包括以下两个方面：1. 政治风险：农产品进口主要依赖于少数国家，其中包括美洲和大洋洲的部分国家。由于地缘政治关系的变化或贸易保护主义的抬头，存在农产品贸易停止的潜在风险。政治因素可能导致进口农产品的供应中断或受限，对国内市场造成影响。2. 运输风险：我国大部分农产品进口采用海运方式，需要经过较长的路程和海域。海运运输过程中存在天气因素、海盗活动、港口堵塞等潜在风险，这可能导致进口农产品发生延误、损坏或丧失，对供应链和市场稳定性造成影响。
为了规避农产品进口的安全风险，我国可以采取以下应对措施：1. 提高国内农产品的产量和质量，减少对进口农产品的依赖。通过改进农业生产技术、提高农业生产效益，加强农产品质量检验和标准化管理，提高国内农产品的市场竞争力和供应能力。2. 建立健全的农产品定价机制和进口农产品风险预警机制。加强对国际农产品市场的监测和研究，及时掌握全球农产品市场情况，制定相应的进口农产品风险预警机制，以应对潜在的地缘政治和运输风险。3. 多元化农产品进口渠道和供应来源。加强与多个国家和地区的农产品贸易合作，降低对特定国家的依赖程度，以分散潜在风险。同时，推动农产品贸易的多边和区域合作，建立稳定和可靠的供应网络。
故答案为：（1）住房、工业、交通等建设用地增加；市场需求变化，农业结构调整，周边土地由粮食种植转为乳畜业；不合理的土地利用导致土地污染、土地退化；（2）对农产品需求增多，国内农产品消费量逐渐增长；国内耕地形势严峻，大宗农产品产量提升的空间有限；（3）潜在风险：我国农产品进口主要来源于美洲、大洋洲等部分国家，由于政治因素的影响，存在农产品贸易停止的风险；农产品进口以海运为主，路途遥远，途经海域风险系数高。应对措施：保产量、提质量，提高国内农产品的市场竞争力；完善农产品定价机制和进口农产品风险预警机制。
【点评】为了更好地保障粮食安全，我国需要综合采取多种措施，包括提高粮食生产能力、保护耕地资源、提升粮食流通和储备能力、多渠道保障粮食供应，以及加强粮食安全监管。这样可以确保我国粮食供应的稳定性和质量安全，更好地满足居民的膳食需求和实现粮食安全的战略目标。
1 / 12.1耕地资源与国家粮食安全同步测试（B）（2023-2024学年高二地理同步测试AB版--湘教版（2019） 选择性必修3 资源、环境与国家安全）
一、选择题
（2023高二下·福州期末）“占一补一、占优补优”，是《土地管理法》规定的国家实行占用耕地补偿制度的基本原则。耕地占补平衡制度是坚守18亿亩耕地红线的重要举措。如图为我国可实现耕地占补平衡年限(即可平衡年限)的空间分布图。据此完成下面小题。
1．据图可知，我国耕地后备资源最为丰富的区域是（ ）
A．西北、东北 B．西南地区 C．华北地区 D．东南沿海
2．与其他省级行政区相比，浙江、福建占补平衡制度落实困难，主要是因为（ ）
A．生态环境脆弱 B．经济发展快
C．耕地数量少 D．耕地质量差
（2023高二下·桂林期末）我国小麦产量和消费量已连续多年居世界第一。随着经济的发展，我国种植结构发生变化，稳定小麦种植面积存在难度。近年来受国际粮食价格波动等因素影响，我国小麦进口量波动大。下图示意2011-2021年我国小麦产量与种植面积变化。据此回答下面小题。
3．推测2011~2021年，我国小麦产量变化的主要原因是由于（ ）
A．种植面积减小 B．单产量提高
C．进口量减小 D．市场需求增加
4．我国稳定小麦种植面积存在难度主要因为（ ）
①劳动力外出务工 ②经济作物的需求量大
③小麦进口量增大 ④城市建设用地规模扩大
A．①② B．③④ C．①③ D．②④
5．为稳定我国小麦种植面积，最有效的措施是（ ）
A．实行小麦种植区耕地保护政策，规划小麦优势区
B．充分利用国际粮食市场，拓宽小麦进口渠道
C．研发小麦加工方式，延长小麦加工的产业链
D．积极发展乡镇工业，吸引青壮年回家种植小麦
（2023高二下·云岩期末）粮耕价值比即粮食作物产值与耕地经济价值的比值，其中耕地经济价值由耕地上粮食作物总产值与经济作物总产值共同构成。粮耕价值比一定程度上可反映耕地“非粮化"的总态势。下图示意2004～2020年中国粮耕价值比变化趋势。据此完成下面小题。
6．2004～2020年我国粮耕价值比呈下降趋势的原因是（ ）
①粮食作物的产值降低②种粮的单位面积收益较低
③耕地经济价值的降低④经济作物产值呈上升趋势
A．①② B．②③ C．③④ D．②④
7．我国粮耕价值比总体下降会导致（ ）
A．我国的粮食安全受到威胁 B．耕地大量荒废无人耕种
C．从事农业生产的人口下降 D．粮食单位面积产量提高
8．提高我国粮耕价值比的可行措施是（ ）
①扩大耕地面积 ②粮食规模化生产 ③增加种粮补贴 ④推广经济作物
A．①④ B．②③ C．①③ D．②④
（2023高二下·金台期末） 2022年2月24日俄乌冲突爆发，对世界政治和经济局势产生了重大影响。据此完成下面小题。
9．俄罗斯和乌克兰的资源中，对世界稳定影响较大的是（ ）
A．森林资源 B．耕地资源 C．草场资源 D．太阳能资源
10．俄乌持续冲突对世界产生了深远的影响，短期内影响较大的是（ ）
①粮食价格②钢铁产量③煤炭产量④石油价格
A．①② B．③④ C．①④ D．②③
（2023高二下·海南期末）建设国家高标准农田是粮食安全的重要保障。下表为我国部分省级行政区2021年高标准农田建成任务清单。读下表，完成下面小题。
省区 黑龙江 湖北 河北 宁夏 西藏
高标准农田（万亩） 900 410 390 95 75
高效节水灌溉面积(万亩) 49 19 120 11 1
11．与西藏相比，黑龙江高标准农田的面积大，突出的优势条件是（ ）
①人口密度大②土地面积大③水热条件好④土壤肥沃
A．①② B．②③ C．①④ D．③④
12．为确保我国粮食安全，叙述正确的是（ ）
①湖北建设水利工程，预防洪涝灾害
②河北推广耐旱作物，发展节水农业
③宁夏要大力引黄灌溉，扩大灌区面积
④西藏需大规模开发后备土地扩大耕地面积
A．①② B．②③ C．①④ D．③④
13．（2023高二下·黄埔月考）为确保粮食安全，我国必须严守18亿亩耕地红线。“藏粮于地”是保障我国粮食安全的重要战略举措之一。“藏粮于地”强调可持续的粮食生产能力，即在粮食供过于求时，轮作、休耕一部分土地；在粮食紧缺时，再将这部分土地迅速用于粮食生产；这样通过耕地的增加或减少来维持粮食供求的大体平衡。下图示意我国2016年耕地等级构成。据此完成：
与“藏粮于仓”相比，“藏粮于地”会（ ）
A．提高粮食生产成本 B．减少粮食浪费
C．减少粮食需求量 D．保障粮食供给
（2023高二下·龙岗期中）大豆是重要的油料作物。近年来，我国大规模进口大豆用于生产食用油，全国豆油生产规模显著上升，大豆种植规模大幅下降。这既有利于我国粮食需求量的下降，又推动了我国粮食供应量上升，从而降低了粮食安全风险。据此完成下列小题。
14．大豆的进口利于我国粮食需求量下降的原因是（ ）
①豆油生产的副产品能够作为肥料②豆油生产的副产品能够作为饲料
③大豆油属于粮食的范畴④大豆油属于非粮食食物
A．①③ B．①④ C．②③ D．②④
15．大豆的进口推动我国粮食供应量上升的主要原因是其增加了我国的（ ）
A．农业用地面积 B．谷物播种面积
C．粮食进口规模 D．粮食供应途径
二、综合题
16．（2023高二下·茂名期末）阅读图文材料，完成下列要求
大豆是我国食用油及动物饲料的重要原料，随着我国人口增加及人民生活水平的提高，大豆需求日益增长。我国大豆种植利润较低且进口大豆相对物美价廉，近些年来大豆种植面积呈下降趋势。2021年我国大豆产量仅1640万吨，进口量达9652万吨，占全年粮食进口总量的58.7%，其中自巴西、美国、阿根廷进口占比达到97.3%，我国大豆供应链存在较大风险。下图示意2000一2020年我国大豆进口风险与成本变化。
（1）指出2000一2020年我国大豆进口风险变化趋势及与进口成本大致关系。
（2）分析我国大豆供应链存在较大风险的原因。
（3）从国内大豆生产角度，提出保障我国大豆供应安全的措施。
17．（2023高二下·肇庆期末）阅读图文材料，完成下列要求
第三次全国国土调查结果显示，截至2019年年底，我国耕地面积为12786.19万公顷，较2009年减少752.31万公顷，耕地面积变化比例最大的省级行政区为北京(-58.8%)，产业发展、城乡建设、政策调整等是耕地面积变化的主要影响因素。随着我国居民膳食消费水平与结构由温饱型向全面小康型转变，我国已成为全球最大的农产品进口国。下表示意我国主要农产品进口依赖度排名。如图示意2020年我国大宗农产品虚拟耕地资源进口来源。
品种 国内产量(万吨) 进口量(万吨) 国内消费量(万吨) 进口依赖度
大豆 1695 9550 10900 87.61%
大麦 130 678 800 84.75%
高粱 282 508 782 64.96%
棉花 436.3 185 690.8 26.78%
食糖 1045 355.4 1490 23.85%
小麦 13140 430 11119.3 3.87%
玉米 24106.4 500 29406.6 1.70%
稻谷 19696 326 19993.6 1.63%
（1）
分析2009年至2019年北京耕地面积显著减少的人为原因。
（2）
阐述我国成为世界上最大的农产品进口国的原因。
（3） 从地缘政治的视角，说明我国农产品进口、运输所面临的潜在风险以及规避农产品进口安全风险的应对措施。
答案解析部分
【答案】1．A
2．B
【知识点】我国耕地资源概况
【解析】【点评】 我国耕地资源的现状可概括为“一多三”即耕地总量多，人均耕地少、高质量的耕地少、耕地后备资源少。
1．结合我国可实现耕地占补平衡年限的空间分布图可知，我国西北和东北地区可平衡的年限时间长，说明后备土地资源充足，C正确，ABD错误，故选C。
2．由题干可知，非农建设经批准占用耕地要接照“占多少补多少”的原则，补充数量和质量相当的耕地。浙江福建经济发达，城市化水平高，非农建设经批准占用耕地比例大，由于浙江、福建经济经发展快，土地的价格也在不断的发生变化，在占补方面落实难度大因此与其他地区相比，浙江、福建两地占补平衡制度落实困难，B正确。故选B。
【答案】3．B
4．D
5．A
【知识点】农业区位因素及其变化；我国粮食安全现状与途径；农业发展的方向与措施
【解析】【点评】农业区位分析包括自然因素和社会经济因素。自然因素包括气候，地形，土壤，水源等方面。一般选择在气候适宜，地形较为平坦，土壤肥沃，土层深厚，水源较为充足的地区进行农业生产。社会经济因素包括市场，交通，劳动力，政策，科技等。如今，随着市场需求的改变，交通条件的完善以及技术水平的提高，农业区位因素发生明显变化。
3．根据材料信息可知，2011年到2021年，我国小麦产量整体增加，但小麦种植面积整体减小，主要原因在于单产量提高，使得小麦产量增加，B正确，排除A；小麦进口量减小，对于小麦产量影响较小，排除C；市场需求增加并不能直接导致小麦产量增加，排除D。故答案为：B。
4．根据材料信息可知，我国稳定小麦种植面积存在一定难度，主要原因在于，经济作物的需求量在不断增加，因此经济作物种植面积增加，小麦种植面积有所减少，同时，随着城市化的快速发展，城市建设用地规模扩大，因此耕地面积有所减小，②④正确；劳动力外出务工对于小麦种植面积影响偏小，排除①；小麦进口量增大，在一定程度上会影响小麦种植面积，但不是主要原因，排除③。故答案为：D。
5．A、根据所学知识为稳定我国小麦种植面积，可以在小麦种植区实施耕地保护政策，规划小麦优势区，保障基本小麦种植面积，A正确；
B、拓宽小麦进口渠道，对于稳定我国小麦种植面积影响偏小，B错误；
C、研发小麦加工方式，延长小麦加工的产业链，在一定程度上可以增加小麦种植带来的经济效益，但周期较长，不属于最有效的测试，C错误；
D、积极发展乡镇工业，吸引青少年回家，但不一定从事小麦种植，D错误。
故答案为：A。
【答案】6．D
7．A
8．B
【知识点】我国耕地资源概况；我国粮食安全现状与途径
【解析】【点评】保产量、护耕地、建高标准农田、推广油料作物复合种植模式，提高粮食生产能力，是保证我国粮食安全的重要举措。
6．据图可知，粮食作物的产值、经济作物的产值、耕地经济价值均呈上升趋势，①③错误，④正确；经济作物的单位面积收益高于粮食作物，导致种植结构发生调整，粮食作物种植占比降低，使粮耕价值比下降，②正确。故答案为：D。
7．粮耕价值比下降反映出耕地“非粮化”现象增多，会威胁国家粮食安全，A正确；但粮耕价值比总体下降不会导致大量耕地荒废无人耕种、从事农业人口比重下降，BC错误；粮食单位面积产量与土地状况、生产资料投入、科技投入和生产管理等有关，D错误，故答案为：A。
8．我国耕地后备资源不足，扩大耕地面积不可行，而且扩大耕地面积不一定能得到种粮占比增多的结果，①错误；粮食规模化生产可以产生规模效益，从而提高粮耕价值比，②正确；增加种粮补贴同样可以提高粮耕价值比，③正确；推广经济作物会加大耕地“非粮化”，降低粮耕价值比，④错误。故答案为：B。
【答案】9．B
10．C
【知识点】我国耕地资源概况；我国粮食安全现状与途径
【解析】【点评】粮食安全的特征
（1）粮食供给的价格性大，粮食需求的价格弹性小
（2）粮食生产的周期性和波动性交织，调控难度大。
（3）粮食问题具有“放大”效应。
（4）粮食问题具有“羊群”效应。
（5）粮食政策具有“滞后”效应。
9．俄罗斯和乌克兰的资源有丰富的耕地资源，森林资源，石油资源，土地辽阔，森林覆盖率高，但是对世界稳定影响较大的是耕地资源，影响全球粮食安全；俄罗斯和乌克兰草场资源和太阳能资源不丰富。B正确，故正确的答案为：B。
10．俄罗斯和乌克兰的资源有丰富的耕地资源，森林资源，石油资源，俄乌冲突爆发短期内影响较大的是粮食安全，粮食价格上涨，石油价格上涨，钢铁产量和煤炭产量影响不大，故C①④正确，故正确的答案为：C。
【答案】11．D
12．A
【知识点】我国耕地资源概况；我国粮食安全现状与途径
【解析】【点评】本题主要考查我国耕地资源概况及粮食安全。西藏地区气候高寒，生态环境；黑龙江地处我国东北平原，地广人稀，土壤肥沃，机械化程度高。实现粮食安全的途径：增加粮食总产量，基本途径是扩大耕地数量和提高单位面积产量。通过粮食的跨区调剂，解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题。充分利用国际粮食市场，是我国保证粮食安全的重要辅助手段之一。建立粮食储备。
11．西藏地区气候高寒，太阳辐射强，昼夜温差大，生态环境脆弱，人口密度小；黑龙江地区纬度高，气候寒冷，人口密度小。①错误；
西藏、黑龙江土地面积都大，②错误。
西藏位于青藏高原，海拔高，气温低。黑龙江位于我国东北地区，属于温带季风气候，与西藏相比，黑龙江高标准农田的面积大，突出的优势条件是水热条件好， ③ 正确；
黑龙江拥有肥沃的黑土，使其一大优势。④正确。
故答案为：D。
12．湖北大部分位于长江中游平原，地势平坦，洪涝频发，因此要建设水利工程，预防洪涝灾害，①正确。
河北位于华北平原，春旱严重，因此要推广耐旱作物，发展节水农业，②正确。
宁夏位于我国的西北地区，气候干旱，不适宜大力引黄灌溉，扩大灌区面积，容易引发土壤次生盐渍化等生态环境问题，③错误。
西藏位于青藏高原，气候高寒，生态环境脆弱，不适宜大规模开发后备土地，扩大耕地面积，④错误。
故选：A。
13．【答案】B
【知识点】我国耕地资源概况；我国粮食安全现状与途径
【解析】【分析】A.根据材料可知“藏粮于地”强调可持续的粮食生产能力，即在粮食供过于求时，轮作、休耕一部分土地；在粮食紧缺时，再将这部分土地迅速用于粮食生产；这样通过耕地的增加或减少来维持粮食供求的大体平衡。“藏粮于仓”是将粮食生产之后在谷仓储备，而“藏粮于地”是根据粮食的供需关系来决定有多少耕地用于生产，并不会提高粮食生产成本，A错误。
B.当出现粮食的需求量小于供给量时，粮食仓储过程中会出现生虫、鼠咬及陈化现象，从而造成粮食浪费，“藏粮于地”可以减少此类粮食浪费，B正确。
C.粮食需求量是由人口规模和消费能力决定的，与生产储量方式关系不大，C错误。
D.两种模式都可以保障粮食供给，D错误。
故答案为：B。
【点评】合理的农业生产，使土地等资源为人类持续利用，并且为我们提供衣食来源。农业生产技术的改进大大增加了农作物的产量；不合理的农业生产，可能导致自然环境被破坏，引起土地荒漠化、水土流失、土壤污染等。“藏粮于地”要保证耕地面积和质量；“藏粮于技”要改善作物品种，提高单产等。
【答案】14．D
15．B
【知识点】我国耕地资源概况；我国粮食安全现状与途径
【解析】【点评】（1）粮食安全面临的挑战
粮食需求刚性增长，粮食供求将长期处于勉强平衡状态。
受耕地、水源、气候等因素的影响，粮食产量继续增长难度越来越大。
粮食品种结构和生产布局矛盾突出。
国际市场粮食价格大幅波动，宏观调控难度加大。
（2）粮食增产的主要途径
培育推广粮食高产品种。
提高耕地复种指数，发展间作套种。
扩大农田灌溉面积与防洪排涝，平整土地。
增施农家肥和化肥。
使用农药防治病虫害。
发展农业机械化。
14．①豆油生产的副产品不能用于肥料，①错误；②豆油生产的副产品可以作为其他动物的饲料，②正确；③大豆油属于属于属于油料作物，不是粮食的范畴，③错误；④大豆油属于油料作物，非粮食作物④正确；
故答案为：D。
15．A.农业用地的面积的想问稳定的，A选项错误；
B.大豆进口减少了大豆的种植面积，增加了谷物的种植面积，B选项正确；
C.大豆进口增加了我国经济作物的进口规模不是粮食进口规模，C选项错误；
D.粮食供应的途径相对固定，为主要的粮食出口国，D选项错误；
故答案为：B。
16．【答案】（1）变化趋势：总体上呈现先下降、后上升的趋势关系：与进口成本大致呈现负相关。
（2）大豆需求量大，国内产量低，进口量大，对外依存度高；进口来源过于集中；国际大豆供应量及价格起伏变化较大；进口运输距离远，运输过程风险较大。
（3）通过政府调控，保障一定的种植面积；加大资金、化肥、农药等补贴，降低生产成本，提高豆农积极性；加大科技投入，培育高产优质品种。
【知识点】我国粮食安全现状与途径
【解析】【分析】（1）根据提供的图文材料来看，总体上可以指出2000年到2020年我国大豆进口风险的变化趋势与进口成本大致呈现负相关关系。在2000年到2020年这段时间内，我国大豆进口风险经历了先下降后上升的变化趋势。具体而言，进口风险在最初的几年逐渐下降，可能是由于进口供应稳定、市场预期较好等因素的影响。然而，在2010年之后，进口风险明显上升，可能是由于国际市场供应不稳定、贸易摩擦等因素的影响。这一趋势表明我国大豆进口面临的风险逐渐增加。与进口风险的变化趋势相比，大豆进口成本大致呈现负相关的关系。进口成本可能受到国际市场价格、汇率波动等因素的影响，当进口风险较低时，进口成本可能较低；而当进口风险增加时，进口成本可能相应上升。
（2）分析我国大豆供应链存在较大风险的原因有以下几点：1. 大豆需求量大，国内产量低，进口量大，对外依存度高：随着我国人口增加及人民生活水平提高，大豆的需求量不断增长。然而，由于我国大豆种植的利润较低，种植面积逐渐下降，导致国内产量偏低，无法满足内需，大部分需求只能通过进口来弥补，使得我国对于大豆的依存度较高。2. 进口来源过于集中：根据提供的图文材料，从巴西、美国和阿根廷进口的大豆占到了我国进口量的97.3%。这种高度集中的进口来源使得我国在大豆供应方面非常依赖这几个国家，一旦出现这些国家供应中断、限制或价格过高等问题，都会对我国大豆供应链造成较大的风险。3. 国际大豆供应量及价格起伏变化较大：国际大豆市场供应量受到多种因素的影响，如天气灾害、种植面积波动、贸易政策等，这些因素导致国际市场上大豆供应量和价格变动较大。这种供应和价格的不稳定性会直接影响我国的大豆进口，增加了我国大豆供应链的风险。4. 进口运输距离远，运输过程风险较大：由于我国大豆进口主要依赖于远离国内的大豆生产国家，如巴西、美国和阿根廷，使得进口运输距离较长。在运输过程中，可能会面临海上运输风险、自然灾害、交通拥堵等问题，这些因素都会对大豆供应链的稳定性和可靠性产生影响。
（3）为了保障我国大豆供应的安全，可以采取以下措施从国内大豆生产角度进行：1. 政府调控：通过政府的调控政策，确保一定的大豆种植面积，避免过度依赖进口。政府可以制定相应的种植计划和政策，向农民提供种植指导和支持，鼓励增加大豆种植面积来满足国内需求。2. 补贴政策：加大对大豆生产的资金、化肥、农药等方面的补贴，降低豆农的生产成本，提高他们的积极性。政府可以提供资金支持，改善农业基础设施，提供良种和农资补贴，帮助农民提高大豆产量和质量。3. 科技投入：加大科技投入，通过研发和推广先进的大豆种植技术，培育高产优质的品种。政府可以支持农业科技研发机构进行相关研究，推广种植技术和新品种，提高大豆的产量和品质，提高国内供应的安全性。4. 农业保险：建立完善的农业保险制度，为大豆种植户提供风险保障。农业保险可以在自然灾害、疫情、市场波动等不可控因素影响下，为农民提供相应的赔偿和保障，减轻他们面临的风险，增强农民种植大豆的信心。
故答案为：（1）变化趋势：总体上呈现先下降、后上升的趋势关系：与进口成本大致呈现负相关；（2）大豆需求量大，国内产量低，进口量大，对外依存度高；进口来源过于集中；国际大豆供应量及价格起伏变化较大；进口运输距离远，运输过程风险较大；（3）通过政府调控，保障一定的种植面积；加大资金、化肥、农药等补贴，降低生产成本，提高豆农积极性；加大科技投入，培育高产优质品种。
【点评】保障我国粮食安全是一个重要的国家战略，涉及到国家经济、社会稳定和人民生活的方方面面。以下是几个方面的论述来保障我国粮食安全：1. 提高农业生产能力：加大农业投入，提高土地利用率和农业生产效益。这包括改进耕地利用方式，采用先进的农业技术和管理方法，推广高效节水灌溉技术，提高农作物和养殖业的产量和生产质量。2. 保护耕地资源：加强土地保护，严格控制非农化、工业化对农田的占用，加强农田水利建设和改良，保护耕地的质量和数量。3. 推进农业现代化：加强农业科技创新，提高农业生产的科技含量和生产效率。这包括培育适应气候变化、抗病虫害的新品种，推广先进的栽培技术和农业机械化，加强农产品质量安全监管。4. 建立健全的农产品市场体系：完善农产品市场监管机制，加强农产品质量安全检测和追溯体系，防止假冒伪劣产品流入市场。同时，加强农产品流通和储备体系的建设，确保农产品的供应和贮存。5. 加强应对气候变化和自然灾害的能力：建立健全的气象监测与预警体系，加强防灾减灾和应急救灾能力，降低自然灾害对粮食生产的影响。6. 实施农村扶贫政策：农村扶贫是保障粮食安全的重要环节，通过提高农民收入和改善农民生活条件，激发农民种粮的积极性，推动农业产业化和农村现代化。
17．【答案】（1） 住房、工业、交通等建设用地增加；市场需求变化，农业结构调整，周边土地由粮食种植转为乳畜业；不合理的土地利用导致土地污染、土地退化。
（2） 对农产品需求增多，国内农产品消费量逐渐增长；国内耕地形势严峻，大宗农产品产量提升的空间有限。
（3） 潜在风险：我国农产品进口主要来源于美洲、大洋洲等部分国家，由于政治因素的影响，存在农产品贸易停止的风险；农产品进口以海运为主，路途遥远，途经海域风险系数高。
应对措施：保产量、提质量，提高国内农产品的市场竞争力；完善农产品定价机制和进口农产品风险预警机制。
【知识点】我国耕地资源概况；我国粮食安全现状与途径
【解析】【分析】（1）根据文中提供的信息，分析2009年至2019年北京耕地面积显著减少的人为原因可以有以下解释：1. 建设用地增加：北京作为中国的首都和国际城市，城市发展迅猛，住房、工业和交通等建设用地需要不断扩张，这导致了耕地面积的减少。2. 市场需求变化和农业结构调整：随着人们膳食消费水平与结构的转变，市场对农产品的需求发生了变化。在北京周边地区，部分农业土地可能被转为乳畜业等其他用途，导致了一部分耕地面积的减少。3. 不合理的土地利用导致土地污染和退化：在一些情况下，不合理的土地利用和农业生产方式可能导致土壤的污染和退化，这可能使土地无法继续用于耕种，从而减少了耕地面积。
（2）我国成为世界上最大的农产品进口国的原因主要有以下两个方面：1. 对农产品需求增多：随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，居民膳食消费水平与结构发生了变化。人们对食品的需求不断增加，包括粮食、油脂、肉类、奶制品、水果、蔬菜等农产品。国内农产品供应面临巨大压力，因此我国需要从国外进口大量农产品来满足国内需求。2. 国内耕地形势严峻：作为世界人口最多的国家之一，我国的耕地面积虽然庞大，但也面临诸多挑战。随着城市化进程的快速推进，大量耕地被转为建设用地，导致耕地面积减少。同时，农业现代化和产业结构调整的需要，以及土地污染和退化等问题，也限制了国内耕地的供给能力。因此，为了满足国内的农产品需求，我国不得不增加农产品的进口量。
（3）从地缘政治的视角来看，我国农产品进口和运输所面临的潜在风险包括以下两个方面：1. 政治风险：农产品进口主要依赖于少数国家，其中包括美洲和大洋洲的部分国家。由于地缘政治关系的变化或贸易保护主义的抬头，存在农产品贸易停止的潜在风险。政治因素可能导致进口农产品的供应中断或受限，对国内市场造成影响。2. 运输风险：我国大部分农产品进口采用海运方式，需要经过较长的路程和海域。海运运输过程中存在天气因素、海盗活动、港口堵塞等潜在风险，这可能导致进口农产品发生延误、损坏或丧失，对供应链和市场稳定性造成影响。
为了规避农产品进口的安全风险，我国可以采取以下应对措施：1. 提高国内农产品的产量和质量，减少对进口农产品的依赖。通过改进农业生产技术、提高农业生产效益，加强农产品质量检验和标准化管理，提高国内农产品的市场竞争力和供应能力。2. 建立健全的农产品定价机制和进口农产品风险预警机制。加强对国际农产品市场的监测和研究，及时掌握全球农产品市场情况，制定相应的进口农产品风险预警机制，以应对潜在的地缘政治和运输风险。3. 多元化农产品进口渠道和供应来源。加强与多个国家和地区的农产品贸易合作，降低对特定国家的依赖程度，以分散潜在风险。同时，推动农产品贸易的多边和区域合作，建立稳定和可靠的供应网络。
故答案为：（1）住房、工业、交通等建设用地增加；市场需求变化，农业结构调整，周边土地由粮食种植转为乳畜业；不合理的土地利用导致土地污染、土地退化；（2）对农产品需求增多，国内农产品消费量逐渐增长；国内耕地形势严峻，大宗农产品产量提升的空间有限；（3）潜在风险：我国农产品进口主要来源于美洲、大洋洲等部分国家，由于政治因素的影响，存在农产品贸易停止的风险；农产品进口以海运为主，路途遥远，途经海域风险系数高。应对措施：保产量、提质量，提高国内农产品的市场竞争力；完善农产品定价机制和进口农产品风险预警机制。
【点评】为了更好地保障粮食安全，我国需要综合采取多种措施，包括提高粮食生产能力、保护耕地资源、提升粮食流通和储备能力、多渠道保障粮食供应，以及加强粮食安全监管。这样可以确保我国粮食供应的稳定性和质量安全，更好地满足居民的膳食需求和实现粮食安全的战略目标。
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