实验活动8 粗盐中难溶性杂质的去除 教学设计（表格式）
文档属性
| 名称 | 实验活动8 粗盐中难溶性杂质的去除 教学设计（表格式） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 27.1KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2024-03-31 11:22:09 | ||
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文档简介
基础教育精品课
教学设计
课程基本信息
学科 初中化学 年级 九年级 学期 春季
课题 粗盐中难溶性杂质的去除
教学目标
1. 体验固体混合物初步提纯的实验过程。 2. 学习蒸发操作技能，巩固复习溶解、过滤操作技能。
教学内容
教学重点： 1. 了解固体混合物初步提纯的基本步骤。
2. 知道溶解、过滤、蒸发操作的基本要点，掌握三种操作技能。
教学难点： 1. 能准确分析影响精盐产率的因素或原因。
2. 掌握玻璃棒在不同操作中的作用或目的。
教学过程
【目标】1. 了解固体混合物初步提纯的基本步骤。2. 知道溶解、过滤、蒸发操作的基本要点，掌握三种操作技能。3. 能准确分析影响精盐产率的因素或原因。4. 掌握玻璃棒在不同操作中的作用或目的。 【情境】海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水，借助日光和风力使水分蒸发后，便可得到粗盐，即天然盐，是未经加工的大粒盐。粗盐的主要成分为氯化钠，还含有氯化镁等可溶性杂质，也含有难溶性杂质。 【问题】从氯化钠的溶解度曲线考虑，能否采用降低温度的方法从海水或盐水中获得粗盐？请按下暂停键思考。 【讲述】由于氯化钠的溶解度受温度的影响不大，所以降低温度不能从海水或盐水中获得粗盐。 【问题】若要去除粗盐中的难溶性杂质，初步提纯粗盐可采用哪些方法？请按下暂停键思考。 【讲述】初步提纯粗盐，第一步要进行溶解。把称量好的粗盐固体加入装有足量水的烧杯中，并用玻璃棒搅拌，直到粗盐不再溶解为止。由于难溶性杂质不能溶解于水，所以得到的食盐水是浑浊的，而非澄清的。 【讲述】第二步要进行过滤。将溶解得到的浑浊的食盐水逐步加入过滤器中进行过滤。 【问题】过滤操作中的“一贴、二低、三靠”分别指的什么？请按下暂停键思考。 【讲述】一贴指：滤纸要紧贴漏斗内壁，以加快过滤速率；二低指：滤纸边缘要低于漏斗边缘，防止液体从漏斗口溢出、液面边缘要低于滤纸边缘，防止液体从滤纸与漏斗壁的间隙中通过而仍浑浊；三靠指：烧杯紧靠玻璃棒，用玻璃棒引流、玻璃棒紧靠三层滤纸的一边，防止滤纸破损、漏斗下端紧靠烧杯内壁，加快过滤速率和防止液体飞溅。 【问题】若滤液仍浑浊，造成此结果的可能原因是什么？接下来该怎么办呢？请按下暂停键思考。 【讲述】造成滤液仍浑浊的可能原因是滤纸被弄破、液面边缘高于滤纸边缘、装滤液的烧杯不干净。若滤液仍浑浊，应再次进行过滤，直到滤液变得澄清为止。 【讲述】第三步要进行蒸发。将过滤得到的澄清滤液倒入蒸发皿中，如图所示，用酒精灯加热蒸发。 【问题】蒸发过程中，（1）蒸发皿内的液体不能超过整个皿体积的多少？（2）用玻璃棒不断搅拌的目的是什么？（3）观察到什么现象时，停止加热？请按下暂停键思考。 【讲述】（1）为了防止液体受热沸腾从蒸发皿中溢出，蒸发皿内的液体不能超过整个皿体积的2/3；（2）蒸发过程中，用玻璃棒不断搅拌的目的是防止液体因局部温度过高而向外飞溅；（3）当观察到蒸发皿中出现较多固体时，停止加热；利用蒸发皿的余热可使滤液中的少量水分蒸发干净。切不可等到蒸发皿中的水分全部蒸干后才停止加热，这样会造成固体向外飞溅。请注意：停止加热后，可以让蒸发皿在铁圈上自然冷却，或者用坩埚钳取下蒸发皿放在石棉网上冷却；切不可立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台面。 【讲述】第四步要计算产率。用玻璃棒把蒸发皿中的固体转移到纸上，称量后，回收到教师指定的容器中。计算精盐产率的公式是：[m(精盐)/m(粗盐)]╳100%。 【总结】综上所述，粗盐初步提纯的基本步骤有溶解、过滤、蒸发、计算产率。 【问题】经过上述提纯过程得到的精盐是否为纯净物？请设计实验验证你的判断。请按下暂停键思考。 【讲述】由于粗盐中含有氯化镁等可溶性杂质，所以提纯得到的精盐仍是混合物。要证明它是混合物，只要证明精盐中含有氯化镁即可。采用的方法是：取样，溶解于水中，向其中滴加浓的氢氧化钠溶液，若看到溶液变浑浊，证明固体中含有氯化镁，属于混合物。 【问题】在这些基本步骤中，一共要用到多少次玻璃棒？每次用玻璃棒的作用是什么？请按下暂停键思考。 【讲述】要用到4次玻璃棒。溶解时，玻璃棒的作用是加快物质的溶解速度；过滤时，玻璃棒的作用是引流；蒸发时，玻璃棒的作用是防止液体受热不均而向外飞溅；计算产率时，玻璃棒的作用是转移固体。 【问题】在粗盐提纯过程中，若出现了如下4种情况：①溶解时加入的水不足，粗盐没有完全溶解；②滤液仍浑浊时，进行蒸发；③蒸发时，有液体向外飞溅；④称量精盐时，固体中含有水分；对计算精盐的产率是否有影响？请按下暂停键思考。 【讲述】第①种情况：溶解时加入的水不足，粗盐没有完全溶解；会导致部分氯化钠固体因没有溶解于水而被过滤掉，这样蒸发后得到的精盐固体就会变少，产率偏低。第②种情况：滤液仍浑浊时，进行蒸发；会导致蒸发后得到的固体中含有难溶性杂质，产率偏高。第③种情况：蒸发时，有液体向外飞溅；会损失部分溶解在水中的氯化钠固体，产率偏低。第④种情况：称量精盐时，固体中含有水分；会导致称量得到的精盐固体质量变重，产率偏高。 【例题】下列来看一道“粗盐提纯”的典型例题。 如下是某同学对20g纯度为90%左右的粗盐进行提纯并计算产率的实验步骤： ①用量筒量取适量水； ②把粗盐置于烧杯中，并向烧杯中倒入量取好的水，充分溶解； ③将溶解后得到的混合物进行过滤； ④把全部滤液倒入蒸发皿内，用酒精灯加热蒸发； ⑤把蒸发皿内的固体转移至天平托盘内进行称量，记录数据为19g； ⑥计算精盐产率。 根据以上信息，回答如下问题： （1）已知不同温度下NaCl的溶解度如下： 若本实验在室温（20℃）下进行，则步骤①中量取的水至少为 mL。 （2）本实验中，需要用到玻璃棒的实验步骤有 （填序号）。 （3）某同学得到的精盐产率 （填“偏高”或“偏低”），导致这一结果的因素可能是（ ） A．量取必需量的水时仰视读数 B．过滤时，滤纸有破损 C．蒸发时直到蒸发皿内的水分蒸干后才停止加热 D．蒸发后得到的精盐固体潮湿，含水分 【分析】解（1）问时，首先根据“20g纯度为90%左右的粗盐”这一信息，可知粗盐中大约含有18g氯化钠固体。然后根据表格中的数据可知，20℃时NaCl的溶解度为36g。最后设需要量取水的质量为X，根据“36g/100g=18g/X”，可求出X=50g，即水的体积为50mL。解第（2）问时，要知道溶解、过滤、蒸发和把蒸发皿内的固体转移至纸上进行称量时，都需要用到玻璃棒，故需要用到玻璃棒的实验步骤有②③④⑤。解（3）问时，根据步骤⑤得到的精盐固体是19g，（19g/20g）╳100%=95%，大于题目信息所给的90%，所以得到的精盐产率偏高。量取必需量的水时仰视读数，最终水的实际体积会偏多，水偏多，仍能全部溶解粗盐中的NaCl，对产率没有影响；过滤时，滤纸有破损，会导致滤液变浑浊，含有难溶性杂质，待蒸发后得到的固体中也会含有难溶性杂质，产率会偏高；蒸发时直到蒸发皿内的水分蒸干后才停止加热，会导致蒸发皿中的固体有部分向外飞溅，产率会偏低；蒸发后得到的精盐固体潮湿，含水分，会导致精盐的质量偏大，产率会偏高。因此，导致产率偏高的选项是BD。 【总结】本节课讨论的仅是粗盐中难溶性物质的去除，初步提纯得到的精盐中除了氯化钠之外，还含有氯化镁、氯化钙等可溶性物质。若要进一步进行提纯，则需要加入相应的化学试剂加以去除。 【结束】本节课的课后作业是完成作业练习。同学们都掌握的不错吧！祝大家学习愉快！
教学设计
课程基本信息
学科 初中化学 年级 九年级 学期 春季
课题 粗盐中难溶性杂质的去除
教学目标
1. 体验固体混合物初步提纯的实验过程。 2. 学习蒸发操作技能，巩固复习溶解、过滤操作技能。
教学内容
教学重点： 1. 了解固体混合物初步提纯的基本步骤。
2. 知道溶解、过滤、蒸发操作的基本要点，掌握三种操作技能。
教学难点： 1. 能准确分析影响精盐产率的因素或原因。
2. 掌握玻璃棒在不同操作中的作用或目的。
教学过程
【目标】1. 了解固体混合物初步提纯的基本步骤。2. 知道溶解、过滤、蒸发操作的基本要点，掌握三种操作技能。3. 能准确分析影响精盐产率的因素或原因。4. 掌握玻璃棒在不同操作中的作用或目的。 【情境】海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水，借助日光和风力使水分蒸发后，便可得到粗盐，即天然盐，是未经加工的大粒盐。粗盐的主要成分为氯化钠，还含有氯化镁等可溶性杂质，也含有难溶性杂质。 【问题】从氯化钠的溶解度曲线考虑，能否采用降低温度的方法从海水或盐水中获得粗盐？请按下暂停键思考。 【讲述】由于氯化钠的溶解度受温度的影响不大，所以降低温度不能从海水或盐水中获得粗盐。 【问题】若要去除粗盐中的难溶性杂质，初步提纯粗盐可采用哪些方法？请按下暂停键思考。 【讲述】初步提纯粗盐，第一步要进行溶解。把称量好的粗盐固体加入装有足量水的烧杯中，并用玻璃棒搅拌，直到粗盐不再溶解为止。由于难溶性杂质不能溶解于水，所以得到的食盐水是浑浊的，而非澄清的。 【讲述】第二步要进行过滤。将溶解得到的浑浊的食盐水逐步加入过滤器中进行过滤。 【问题】过滤操作中的“一贴、二低、三靠”分别指的什么？请按下暂停键思考。 【讲述】一贴指：滤纸要紧贴漏斗内壁，以加快过滤速率；二低指：滤纸边缘要低于漏斗边缘，防止液体从漏斗口溢出、液面边缘要低于滤纸边缘，防止液体从滤纸与漏斗壁的间隙中通过而仍浑浊；三靠指：烧杯紧靠玻璃棒，用玻璃棒引流、玻璃棒紧靠三层滤纸的一边，防止滤纸破损、漏斗下端紧靠烧杯内壁，加快过滤速率和防止液体飞溅。 【问题】若滤液仍浑浊，造成此结果的可能原因是什么？接下来该怎么办呢？请按下暂停键思考。 【讲述】造成滤液仍浑浊的可能原因是滤纸被弄破、液面边缘高于滤纸边缘、装滤液的烧杯不干净。若滤液仍浑浊，应再次进行过滤，直到滤液变得澄清为止。 【讲述】第三步要进行蒸发。将过滤得到的澄清滤液倒入蒸发皿中，如图所示，用酒精灯加热蒸发。 【问题】蒸发过程中，（1）蒸发皿内的液体不能超过整个皿体积的多少？（2）用玻璃棒不断搅拌的目的是什么？（3）观察到什么现象时，停止加热？请按下暂停键思考。 【讲述】（1）为了防止液体受热沸腾从蒸发皿中溢出，蒸发皿内的液体不能超过整个皿体积的2/3；（2）蒸发过程中，用玻璃棒不断搅拌的目的是防止液体因局部温度过高而向外飞溅；（3）当观察到蒸发皿中出现较多固体时，停止加热；利用蒸发皿的余热可使滤液中的少量水分蒸发干净。切不可等到蒸发皿中的水分全部蒸干后才停止加热，这样会造成固体向外飞溅。请注意：停止加热后，可以让蒸发皿在铁圈上自然冷却，或者用坩埚钳取下蒸发皿放在石棉网上冷却；切不可立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台面。 【讲述】第四步要计算产率。用玻璃棒把蒸发皿中的固体转移到纸上，称量后，回收到教师指定的容器中。计算精盐产率的公式是：[m(精盐)/m(粗盐)]╳100%。 【总结】综上所述，粗盐初步提纯的基本步骤有溶解、过滤、蒸发、计算产率。 【问题】经过上述提纯过程得到的精盐是否为纯净物？请设计实验验证你的判断。请按下暂停键思考。 【讲述】由于粗盐中含有氯化镁等可溶性杂质，所以提纯得到的精盐仍是混合物。要证明它是混合物，只要证明精盐中含有氯化镁即可。采用的方法是：取样，溶解于水中，向其中滴加浓的氢氧化钠溶液，若看到溶液变浑浊，证明固体中含有氯化镁，属于混合物。 【问题】在这些基本步骤中，一共要用到多少次玻璃棒？每次用玻璃棒的作用是什么？请按下暂停键思考。 【讲述】要用到4次玻璃棒。溶解时，玻璃棒的作用是加快物质的溶解速度；过滤时，玻璃棒的作用是引流；蒸发时，玻璃棒的作用是防止液体受热不均而向外飞溅；计算产率时，玻璃棒的作用是转移固体。 【问题】在粗盐提纯过程中，若出现了如下4种情况：①溶解时加入的水不足，粗盐没有完全溶解；②滤液仍浑浊时，进行蒸发；③蒸发时，有液体向外飞溅；④称量精盐时，固体中含有水分；对计算精盐的产率是否有影响？请按下暂停键思考。 【讲述】第①种情况：溶解时加入的水不足，粗盐没有完全溶解；会导致部分氯化钠固体因没有溶解于水而被过滤掉，这样蒸发后得到的精盐固体就会变少，产率偏低。第②种情况：滤液仍浑浊时，进行蒸发；会导致蒸发后得到的固体中含有难溶性杂质，产率偏高。第③种情况：蒸发时，有液体向外飞溅；会损失部分溶解在水中的氯化钠固体，产率偏低。第④种情况：称量精盐时，固体中含有水分；会导致称量得到的精盐固体质量变重，产率偏高。 【例题】下列来看一道“粗盐提纯”的典型例题。 如下是某同学对20g纯度为90%左右的粗盐进行提纯并计算产率的实验步骤： ①用量筒量取适量水； ②把粗盐置于烧杯中，并向烧杯中倒入量取好的水，充分溶解； ③将溶解后得到的混合物进行过滤； ④把全部滤液倒入蒸发皿内，用酒精灯加热蒸发； ⑤把蒸发皿内的固体转移至天平托盘内进行称量，记录数据为19g； ⑥计算精盐产率。 根据以上信息，回答如下问题： （1）已知不同温度下NaCl的溶解度如下： 若本实验在室温（20℃）下进行，则步骤①中量取的水至少为 mL。 （2）本实验中，需要用到玻璃棒的实验步骤有 （填序号）。 （3）某同学得到的精盐产率 （填“偏高”或“偏低”），导致这一结果的因素可能是（ ） A．量取必需量的水时仰视读数 B．过滤时，滤纸有破损 C．蒸发时直到蒸发皿内的水分蒸干后才停止加热 D．蒸发后得到的精盐固体潮湿，含水分 【分析】解（1）问时，首先根据“20g纯度为90%左右的粗盐”这一信息，可知粗盐中大约含有18g氯化钠固体。然后根据表格中的数据可知，20℃时NaCl的溶解度为36g。最后设需要量取水的质量为X，根据“36g/100g=18g/X”，可求出X=50g，即水的体积为50mL。解第（2）问时，要知道溶解、过滤、蒸发和把蒸发皿内的固体转移至纸上进行称量时，都需要用到玻璃棒，故需要用到玻璃棒的实验步骤有②③④⑤。解（3）问时，根据步骤⑤得到的精盐固体是19g，（19g/20g）╳100%=95%，大于题目信息所给的90%，所以得到的精盐产率偏高。量取必需量的水时仰视读数，最终水的实际体积会偏多，水偏多，仍能全部溶解粗盐中的NaCl，对产率没有影响；过滤时，滤纸有破损，会导致滤液变浑浊，含有难溶性杂质，待蒸发后得到的固体中也会含有难溶性杂质，产率会偏高；蒸发时直到蒸发皿内的水分蒸干后才停止加热，会导致蒸发皿中的固体有部分向外飞溅，产率会偏低；蒸发后得到的精盐固体潮湿，含水分，会导致精盐的质量偏大，产率会偏高。因此，导致产率偏高的选项是BD。 【总结】本节课讨论的仅是粗盐中难溶性物质的去除，初步提纯得到的精盐中除了氯化钠之外，还含有氯化镁、氯化钙等可溶性物质。若要进一步进行提纯，则需要加入相应的化学试剂加以去除。 【结束】本节课的课后作业是完成作业练习。同学们都掌握的不错吧！祝大家学习愉快！
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