粤教九年级化学上册第一章《1.4物质性质的探究》教案

1.4物质性质的探究
一. 教学内容：
1.4 物质性质的探究
1. 知道物理性质和化学性质的概念及它们的区别
2. 会简单描述物质的物理性质、化学性质。
二. 重点、难点：
重点：是物理性质和化学性质概念的建立
难点：是物质的性质和物质的变化的区别
三. 教学程序：
复习：镁条在空气中燃烧，你观察到哪些现象？这种变化是何种类型的变化？为什么？
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（观察是研究和学习化学的重要方法）
观察提示：观察要有目的
观察要有步骤
观察要有顺序
实验现象的记录：
实验结果的分析或结论：
目的：观察镁条燃烧的现象
步骤：变化前、中、后
顺序：下到上、左到右
现象记录：发出耀眼的白光，放出大量热，有白烟生成，同时生成白色固体。
结论：白色物质是不同于原物质的新物质，所以该变化为化学变化。
（一）物质的性质——物理性质、化学性质
物理性质：像颜色、状态、密度、硬度等不需要发生化学变化就表现出来的性质。
物理性质可直接观察或用物理方法去测定。
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化学性质：需要发生化学变化才能表现出来的性质，如腐蚀性、可燃性、易生锈等。
化学性质则要通过化学实验去观察和确定。
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[注意]描述物质的性质，通常用“易”“能”“会”“可以”等关键词。
（二）科学探究
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<一>观察并提出问题：铜片上的黑色物质是什么？
<二>假设与预测：铜片上的物质是①烟灰；②铜与空气中氧气发生反应的生成物。
<三>实验与事实：
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<四>解释与结论：
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<五>表达与交流
铜 ＋ 氧气 氧化铜
Cu O2 CuO
<六>拓展与迁移
用其它方法验证本实验的结论
（三）[趣味实验] 液态氧的性质
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【典型例题】
在下列短文中的括号里用序号填上：
A. 物理变化 B. 化学变化 C. 物理性质 D. 化学性质
硫是一种淡黄色的固体（ ），把 ( http: / / www.21cnjy.com )块状的硫粉碎（ ），将燃烧匙内的硫粉加热，硫粉熔化（ ），继续加热，硫的蒸气被点燃，发出淡蓝色的火焰，生成一种无色有刺激性气味的气体（ ），这说明硫具有可燃性（ ）。
解析：硫的颜色和状态属于物理性质。块状硫被 ( http: / / www.21cnjy.com )粉碎的过程、硫粉受热熔化和汽化的过程，为形状和状态的变化，是物理变化。硫的燃烧是化学变化，因为硫燃烧后生成了不同于硫的新物质----具有刺激性气味的无色气体，显然发生了化学变化。硫具有可燃性是硫的一种属性，是在硫的燃烧过程中表现出来的，属于硫的化学性质。
答案：C A A B D
【当堂练习】（答题时间：15分钟）
一、选择题：
1. 下列关于物质性质的叙述中，属于化学性质的是（ ）。
A. 铁是银白色的固体 B. 酒精能挥发
C. 铜的熔点是1083℃ D. 以粮食为原料酿酒
2. 下列变化属于化学变化的是（ ）。
A. 水结成冰 B. 蔗糖溶于水 C. 由铁矿石制成铁 D. 木材制成桌椅
3. “钻石恒久远，一颗永留传”这句广告词被美国《广告时代》评为20世纪的经典广告之一，该广告词能体现的钻石性质是（ ）。
A. 硬度大 B. 不能导电 C. 化学性质稳定 D. 熔点低
4. 下列古诗词的诗句中只涉及物理变化的是（ ）。
A. 野火烧不尽，春风吹又生 B. 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C. 只要功夫深，铁杵磨成针 D. 爆炸声中一岁除，春风送暖入屠苏
5. 6000多年前，半坡氏族所从事的生产活动中，使物质发生了化学变化的是（ ）。
A. 建筑房屋 B. 磨制石器 C. 用麻织布 D. 烧制陶器
6. 下列物质的性质中，属于化学性质的是（ ）。
A. 碱式碳酸铜是绿色固体 B. 氨气有刺激性气味
C. 硫酸能与铁锈反应 D. 硝酸钾易溶于水
二、非选择题：
7. 根据①颜色、②状态、③气味、④味道、⑤密度等直接鉴别下列物质，将具体用来鉴别的性质的标号填在相应的横线上：
（1）氧化镁和铜绿__________（2）食盐和蔗糖__________________
8. 在化学变化中________________（填：“一定”或“不一定”）同时发生物理变化，例如点燃蜡烛时，石蜡熔化是_________变化，石蜡燃烧是_________变化。
9. 钛被称为“未来的 ( http: / / www.21cnjy.com )金属”，用钛制造的坦克、潜水艇、军舰没有磁性，不会被磁性水雷发现，这属于____________性质（填“物理”或“化学”，以下同），钛可以代替不锈钢，抗腐蚀性强，这是钛的____________性质。镍钛合金具备“记忆”功能，变形后加热95℃以上，便可以恢复原形，科学家把这种现象称作“形状记忆反应”，这属于___________性质。
10. 你发现了吗？吹灭蜡烛后，烛芯上 ( http: / / www.21cnjy.com )部会出现缭绕的“白烟”，用点燃的火柴迅速靠近烛芯去点“白烟”，会使蜡烛重新燃烧，这是因为___________________________________。
【试题答案】
一、选择题
1. D 2. C 3. C 4. C 5. D 6. C
二、非选择题
7. （1）① （2）④
8. 一定；物理；化学
9. 物理；化学；物理。
10. 石蜡的微小颗粒，因为它有可燃性，所以可以燃烧。4