课件29张PPT。吆 喝 萧 乾
学习目标：
了解旧北京吆喝的内容、作用。
整体把握文意，品味语言，感受京城特色的民风民俗。
发挥自我创造能力，创
造有新意的口头广告。 ?萧乾（1910年1月27日――1999年2月10日） ????原名萧秉乾，生于北京,蒙古族。世界闻名的记者，卓有成就的翻译家、作家。主要著译作有《梦之谷》、《人生百味》、《莎士比亚戏剧故事集》、《尤利西斯》等。冰心： 谈到《吆喝》，至今还使我动 心的，就是北京的市声！ 读萧乾的《北京城杂忆》，他
那流利而俏皮的京白，使得70年前
的北京的色、香、味，顿时萦绕而
充满了我的感官，引起我长时间的
含泪的微笑！ 本文是什么文体？散文
写的是什么内容？
作者儿时北京街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声。
“吆喝”怎样读？
yāohe词语:
招徕(Iá?) 钳形(q?án) 铁铉(xuàn)
囿于(yòu) 隔阂(hé) 馄饨(hún)
佐料(zu?) 饽饽(bō) 小钹(bó)
雪花酪(Iào) 海棠(táng) 蘸(zhàn)
兜里(dōu) 秫秸杆(shú)(jie) 卤煮(I?)
山楂(zhā) 荸荠(bí)(qí) 荞麦(qiáo)
马趴(pā) 嘞(Iei)
默读课文, 思考: 一、 作者介绍了北京的哪些吆喝声？是按照怎样的顺序来介绍的？
二、他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？
三、找出本文中的一些过渡句，说说这样过渡的好处。研读课文，整体感知：1、课文主要写了那些吆喝声？这些吆喝声是按什么顺序组织起来的？（要求默读，自我思索）A 文章的吆喝声林林总总，多而复杂，但作者却介绍得有条有理，总的来说，文章写了作者在北京听到的大多吆喝声，从“我小时侯，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”中可以得知是按时间顺序来安排材料的。首先从早到晚介绍了“大清早卖早点的-----到了晚上的叫卖声也十分精彩”。其次按“一年四季”的顺序有条理地介绍了春、夏、秋、冬四个季节的吆喝声。
B 课文也是按照 “引入”（1—3）， “介绍叙述”（4—10）、
“评论”（11—14）来安排结构的，脉络清晰。 2.作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情? 作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种,介绍了各种吆喝声的具体内容.表现方式及音韵节奏等.在介绍这些吆喝声时总体上充满了怀念之情的,那种对往事美好回忆,那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间.北京四合院作者的感情:3、找出过渡句并赏析：1、“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖”。此句在上下文中衔接自然，体现了作者娴熟的写作技巧。2、“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。这句话也是一句过渡句，用浅显的比喻把街头吆喝声之多巧妙地写出来，又顺其自然引出晚上的吆喝声。板书：
器乐(引入)声乐(叙述) 吆喝一年四季（10）从早到晚（5——9）早上（5—7）晚上（8—9）春天秋天到夏天到冬天吆喝的内容吆喝的声调吆喝的音韵节奏口头广告(评说)在对纷繁复杂的事物进行介绍时，如何才能做到有条有理，秩序井然？1.将事物分类(或分为若干方面)
2.按一定的内在联系安排顺序
3.对材料加工剪裁
4.使用具有概括作用的总起句和上下连接的过渡句 “生活中并不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。” 寻找一种历史的积淀、品味这个城市的脉动、回想一些曾经与这片土地上的人们的生活息息相关的市井风情，既是一种很特别也很有意义的消遣也是一条学习语文的良好途径。
囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。 联系上段，这一段强调的是什么？ 其中有几个比喻？强调商贩的叫卖比“管弦乐队”更动听。
两个比喻：器乐、声乐。从奥斯伯特·斯提维尔的《北京的声与色》和阿隆·阿甫夏洛穆夫的交响诗写起，属于什么描写方法？有什么作用？属于侧面描写。作用：
1.突出“吆喝”的美妙动听，富有情趣，引人入胜。
2.自然地引出“吆喝”，行文自然，轻松自如，如风行水上，如随意聊天。
提示：这是一种大家风度，没有相当的积累无法运用。在清早、白天、夜晚三者中，重点写的是什么？重点写夜晚。
夜晚的吆喝声，作者写了哪几种？
卖馄饨的、卖硬面饽饽的、唱话匣子的（没吆喝）、算卦的、乞丐。文中写的最具体生动的是哪一种吆喝？ 怎样吆喝？是乞丐。
他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊“行好的——老爷——太（哎）太”，过好一会儿，（好像饿得接不上气儿啦。）才接下去用低音喊：“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”你能学吗？乞丐的吆喝声，作者的评价是哪四个字？凄厉动人用词准确精当写“四季”的这一段，在介绍小贩吆喝的同时，作者往往还写出了自己的感情，先找出例子，再体味为什么。 我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！
只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯哇真热乎”，就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。用白居易的主张说明：
1.情是文之根。
2.根情，苗言，华声，实义。
3.古人唱歌兼唱情，今人唱歌唯唱声。
文章的情，仅仅是直接抒情吗？这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后“哟”了一声，把我吓了个马趴。等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。 为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了个马趴?这一定是夸张吗?写实的成分较多。因为上文已有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝“特别害怕”。有一回他在我身后“哟”了一声，把我吓了个马趴。等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。 “用深厚的男低音唱出”，改为 “用深厚的男低音吆喝出”可以吗？为什么？ 不可。当时的吆喝实际上是唱，改了就没味了。
也呼应前文的“声乐”。特别出色的是那种合辙押韵的吆喝。 举一两个“合辙押韵”例子，说明什么是“合辙押韵” 。 有个卖萝卜的这么吆喝：“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”
有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。”我在小说《邓山东》里写的那个 卖炸食的确有其人。 “邓山东”是怎么回事？ 萧乾有一篇小说名“邓山东”，主人
公就是邓山东。“邓山东”的吆喝：三大一包哇，两大一包哇， 老太太吃了，寿数高啊……
三大一包哇，两大一包哇， 学生吃了程度高哟！ 中学毕业大学考呀， 欧美留洋创办学校！合辙押韵萧乾小说《邓山东》片段 邓山东儿是我们校门口一个卖杂货糖食的……一个高大魁伟的汉子，紫红脸膛，有着一副诙谐的表情，毛蓝裤竹标袄的中腰还扎着一根破旧的皮带……
当一个同学正背九九表时，墙外远远地送进来一阵清脆的歌声： 三大一包哇，两大一包哇，小炸食呀，炸得焦啊……本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句1.囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。
2.可夜晚过的，并不都是卖吃食的。
3.四季叫卖的货色自然都不同。
4.叫卖实际上就是一种口头广告。本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，体会其中的意味。1.运用轻声
2.有儿化音
3.方言词语吆喝
词儿、皮儿、馅儿
饽饽、蛤蟆骨朵儿归纳复习 日月穿梭，北京城的旧面貌渐渐变得斑驳，胡同在不断的被拆，京腔京韵中日益掺杂了各样的口音。变化中的北京，发展了，现代了，京味文化的影子却也渐渐的淡了，但作为这个城市曾经拥有的文化财富，有些东西是需要留存下来的，除了看得见的建筑，代代相传的习俗，还有一些令人回味的声音。
《吆喝》
【设计理念】
当今社会，信息技术广泛运用于语文教学，给教学带来了很多便利。然而，过多地运用多媒体，脱离文本，忽视学生对语言文字的感知，得不偿失。为此，我们小组对于《吆喝》的设计理念是立足教材，注重文本解读、体味作品京味式的语言、把握作者写作情感，在充感知课文的基础上，借助视频、音频等媒体作为教学辅助工具，让学生直观感受他们较为陌生的老北京吆喝，增加学生对“吆喝”的了解，引导学生感受京城特色的民风民俗。
【教学目标】
.知识与能力目标：
1．了解旧时“吆喝”的内容、种类、作用，把握文章的结构。
2．培养调查能力、收集整理能力和表演能力等。
.过程与方法目标：
1．上集市调查、收集、整理如今当地的种种“吆喝”，研究其规律、特点及价值，探讨其中包含的民风民俗等。
2．行动法、讨论法
情感态度价值观目标
1．培养热爱本土民俗文化的情感。
2．归类记录类似“吆喝”的口头文化遗产，为抢救文化遗产工作做一点贡献。
【教学重点】
把握文章的结构安排，学习作者的写作技巧。
体味语言，感受吆喝声浓郁的地方特色和独特的魅力。
理解作者写作时的内在情感。
【教学难点】
借助视频、音频，在充分理解文本的基础上，感受北京特色的民风民俗，热爱"吆喝"这门艺术，
【教学方法】
倡导学生自主合作学习；
学生自主合作收集有关“吆喝”的资料，包括录音、视频、音频等，课上作为学习成果拓展演示。
情景教学法；
通过吆喝的视频、音频营造一种老北京民间文化氛围，让学生直观感知吆喝艺术。
多媒体辅助教学。
利用课件介绍作者萧乾生平及创作，引进萧乾其他作品阅读，拓展视野。
【课前准备】
教师、学生走出校园，走入市集，收集、整理“吆喝声”，制作成录音材料；并利用网络、电视等信息手段，收集“吆喝”视频、音频，与吆喝相关的电视节目、广告等，留作课后拓展演示。
【教学过程】
一、课文导入：
导入新课：用《南方黑芝麻糊》广告导入。
“广告可以说是我们现代人生活的一个重要组成部分，我们每天都接触着广告，广告是为了宣传产品让别人来买，就相当于我们所听到的商贩的吆喝。现在卖东西的吆喝声已越来越少，但人们不会忘记看旧中国的电影街市中那商贩的叫卖声，如今这些声音已淹没在都市的喧嚣中，今天让我们随萧乾的笔，一起去旧北京城的大街小巷，听听那悠扬的叫卖声吧！”（播放“南方黑芝麻糊”的广告）介绍作者：
萧乾，蒙族，原名萧炳乾，北京人，1910年1月27日生，著名记者、作家、杰出的文学翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。萧乾是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战地记者，他又是唯一在大陆落叶归根者。???
代表作：长篇小说《梦之谷》、译著《好兵帅克》。晚年曾将《尤利西斯》翻译出来，成为对中国读者的一大贡献。
二、整体感知，重点分析：
1．通过提问把握文章主要内容：
提问：（1）课文主要写了哪儿的吆喝声？
（2）文中有很多承接性的句子，你能找到吗？
（3）通过这些承接性句子，看看作者如何安排本文的写作思路的？
2．理清文章思路：
明确： 全文共14自然段。可分三大部分。第一部分(1—3段)，总写老北京街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。
第二部分(4—10段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。
第三部分(11—14段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。
3．着重分析文章第三部分，体会吆喝这一广告艺术：
文章第三部分从吆喝作为一种口头广告的角度来写。这里写吆喝的文化内涵归纳为以下几个方面：
其一，有的吆喝说明商品制作的工艺过程。如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。”
其二，有的吆喝具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊：“就剩两挂啦。”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。
三、研读与赏析：
1．体会吆喝的声乐艺术；
让学生找自己最喜欢的一句吆喝，说明原因。（结合课堂实际，从语言、声调变化、合辙押韵等角度引导学生加以分析，并辅以朗读指导，再现北京吆喝。）
播放吆喝声录音，指名猜测其内容。
（《卖西瓜》、《硬面饽饽》、《烤白薯》、《冰糖葫芦》）
总结声乐艺术特点。“诱人的吆喝词，动听的吆喝调，真让我们惊叹。在作者眼里，这些吆喝人俨然就是一个个身怀绝技的民间艺术家，他们的吆喝不只是简单的叫卖声，此时在你听来，这吆喝是什么？”（声乐的艺术）“虽然他们的表演不像舞台上的艺术家一样高雅，可是却展现了老北京浓浓的民俗风情。品读吆喝，就是品读老北京的民俗风情，正是这独特的民俗风情，让北京有了区别于别的城市的气质与面貌。”
2、体会吆喝人的生存状态和人生境界；
通过提问引导学生概括出吆喝人生存状态：这些声乐艺术的创造者，又是一群什么样人呢？他们的生活处境是怎么样的呢？快速阅读课文，勾画出最能反应吆喝人生活处境的关键词句。（生活艰辛）他们这么艰辛，收入怎么样？（收入微薄）
分析文章第六段，感受吆喝人乐观积极的生活态度：
——齐朗读第六段，看看这个卖馄饨的人是如何面对生活的？你读到了一个什么样的吆喝人？（从“皮要薄，馅要大”可以看出一个老北京人的真诚、实在。）
——从中你还能读出什么？（对生活的热爱。面对生活的困难不低头，乐观）
3、体会作者的语言特色和思想感情
（1）品味语言，归纳作品语言特色：
a.通过介绍夜晚的吆喝，如“馄饨喂——开锅!”“剃头的挑子，一头热”“硬面——饽饽”。介绍夜里乞丐的叫声，如“行妤的——老爷——太(哎)太”“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧!” 介绍吆喝作为一种口头广告，如“卤煮喂，炸豆腐哟”“葫芦儿——冰塔儿”，“冰棍儿——三分嘞”等等，归纳出吆喝语言丰富，极富表现力，善用比喻，合辙押韵，优美动听等特点。
b.通过比较，归纳语言特点：
下列两个句子，说说哪句的表达效果更好，为什么？
（甲）只要兜里还有钱，一听到卖烤白薯的声音，就买一块。一路上既可以取暖，到学校还可以拿来吃。
（乙）只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯呀真热乎”，就非买一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。
（2）通过语言总结作者的思想感情：
a.对老北京吆喝文化的怀念和关注；
b.对吆喝人民乐观生活态度的欣赏和赞扬；
四、提升品味：
播放教师、学生收集到的课文“吆喝”以外的吆喝的视频、音频，播放学生“吆喝”的录音材料，使学生直观感知吆喝艺术，提升品位。
五、作业：
建立一个关于传统民俗文化保护的博客，把所收集到的视频、音频放在博客上，老师学生自由留言、讨论，为传统民俗文化遗产的抢救出一点力。
《吆喝》
【学习目标】
知识与能力：学习概括文章内容要点；学习本文结构安排上的独到之处；品味京味语言特色，感受民俗文化的魅力。
过程与方法：通过模仿京味吆喝的朗读，体味京味语言的魅力；通过自主、合作、探究式的学习感受民俗文化特色，体会作者的感情。
情感态度与价值观：培养学生发现生活之美的能力，学会体味生活中蕴含的浓趣。
【学习重难点】
1.作者有关吆喝的介绍。
2.本文结构安排上的独到之处。
3.品味京味语言特色。
4.体会作者感情。
【知识链接】
一、广告，可以说是现代人生活的一个重要组成部分。我们几乎每天都接触到广告，这一切都源于高速发达的信息技术。那么，在信息技术还不发达的年代，广告的主要形式是怎样的呢？
那就是口耳相传的口头广告，其中之一就是卖货人的吆喝。吆喝既是早期广告的一种重要形式，又是我们民俗文化的一个重要内容。那么，吆喝到底具有怎样的一番韵味呢？今天，就让我们走进萧乾的《吆喝》，听听那五花八门的吆喝声吧。
二、简介作者
萧乾（1910-1999），蒙古族，原名萧炳乾，北京人，著名记者、作家、文学翻译家。1935年毕业于燕京大学后，先后主编天津、上海、香港等地的《大公报·文艺》兼旅行记者。1939至1942年，任英国伦敦大学东方学院讲师兼《大公报》驻英特派员。1942至1944年为剑桥大学英国文学系研究生。1944年后任《大公报》驻英特派员兼战地记者。1951年加入中国民主同盟。1953至1955年任《译文》编委，1985年12月被聘任为中央文史研究馆副馆长，1989年4月任馆长。他是中国作家协会理事，中国翻译家协会理事，全国政协第五、六届委员，第七、八届常委，民盟中央第五、六届常委，民盟中央参议委员会常委、副主任等。1989年4月，为美国伊斯塔德“国际文学奖”第十届评奖会评审委员。
萧乾是第二次世界大战时我国在欧洲唯一的战地记者。1995年中国作家协会授予他“抗战胜利者作家纪念牌”。1990年，80高龄的萧乾和夫人文洁若着手翻译了英国著名意识流小说家詹姆斯·乔伊斯的《尤利西斯》。
预习案
1.指导学生积累字词。
（1）给加点字注音。
囿(yòu) 钹(bó) 招徕 (lái) 铁铉(xuàn)
饽荠(bí qí) 秫秸秆(shú)
（2）学生结合具体语境理解词义。
招徕：招揽。 随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。
合辙押韵：这里指押韵。 油嘴滑舌：形容说话油滑。
囿于：局限于；拘泥于。 隔阂：彼此情意不通，思想有距离。
吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。
吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。
二、整体感知，梳理结构
在老北京，各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门，但作者介绍起来却有条有理，丝毫不乱。作者介绍这些吆喝时遵循了什么样的思路呢？快速阅读课文，从文中找出起总领作用的段落。
学生速读课文回答：第四段。
作者在介绍各种吆喝时是按什么思路来写的？
“从早到晚”“一年四季”
探究案
探究学习，了解各种“吆喝”
1．朗读课文5－10段，画出“从早到晚”、“一年四季”作者都介绍了哪些“吆喝”？
按“从早到晚”的顺序，作者依次介绍了以下吆喝：“大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。夜晚的吆喝有：买馄饨的，卖硬面饽饽的，夜晚不都是卖吃食的还有唱话匣子的，敲小钹的盲人，乞丐。
按“一年四季”顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。这里有春天卖金鱼的，卖蝌蚪的；夏天，卖雪花酪的；秋天，卖秋海棠，卖柿子的；冬天，卖冰糖葫芦和烤白薯的。
2．在这五花八门的吆喝中，作者印象深刻的是哪几种吆喝？你能根据作者的描写试着吆喝几声么？
作者印象深刻的几种吆喝是：卖馄饨的吆喝，喜欢卖硬面饽饽的吆喝，声音厚实，用词朴素。还有乞丐凄厉的吆喝声，卖柿子的繁简不同的吆喝声。
3.为什么介绍“从早到晚、一年四季”中的吆喝时,主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”？自主学习，独立思考将自己的理解批注在书上。
在这一部分只介绍了“卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦等多种吆喝声，其余的都只简单介绍卖什么。因为各种吆喝实在太多，作者不可能也无必要一一介绍，只需交代出有哪些叫卖者，读者自然能够体味到此起彼伏“没个停”的叫卖声。因为，只要看看“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”一句就可知要一一列举这种种叫卖声几乎没有可能。于是，作者只有择其要者加以简介。同时在最后四段对种种吆喝做了一番归类概括的工作。这实际上就是对材料的加工剪裁的功夫。如何合理介绍说明纷繁复杂的事物？本文为我们做出了示范。
4、这五花八门的吆喝声，到底起什么作用呢？请从书中画出作者对其作用评价的句子。
第11段“叫卖实际上就是一种口头广告，所以也得变着法儿吸引顾客。”
5、为了吸引顾客，叫卖者在吆喝时都采用了什么方法？哪些方式呢？速读课文用简练的语言加以概括。
主要从吆喝的内容，声调的变化，吆喝的韵律节奏三个方面来吸引顾客。
①吆喝的内容。为了吸引顾客，在吆喝的内容上主要采用夸张手法，如秫秸秆制成的玩具“小玩艺儿赛活的”；吆喝制作过程，如近似烧卖的吃食；借甲物形容乙物，如“栗子味的白薯。”生动简洁；靠戏剧性吸引人，如卖山里红“就剩两挂了。”
②声调的变化。声音有细而高的，有的低而深沉，也有忽高忽低的。“我”曾经被卖荞麦皮的叫吓爬下。
③特别出色的是合辙押韵的吆喝。这里需要叫学生站起来表演一下这种叫卖声，具体感受吆喝的韵律节奏。
检测案
一、积累与运用
1.给加点的字注音。
①招徕（ｌáｉ ） ②囿于（ｙòｕ ） ③隔阂（ｈé ） ④钹（ｂō ）
⑤铁铉（ｘｕàｎ ） ⑥饽饽（ｂō ） ⑦秫秸（ｓｈú ｊｉē ） ⑧荸荠（ｂí ｑí ）
2.以下成语有错别字的一组是（ C ）
A.随机应变 不拘一格 寸步难行 B.不求甚解 不攻自破 耳目一新
C.入木三分 孤方自赏 油嘴滑舌 D.耳闻目睹 见多识广 拾金不昧
3.一小吃店打出广告：“好吃，告诉大家；不好吃，告诉我们。”但由于广告内容不够自信，效益并不好。后经人指点，将广告内容稍作变动，便顾客盈门。请问，是怎样改动的？
好吃，告诉我们；不好吃，告诉大家。
二、阅读下列文段，回答文后问题。
（一）
①叫卖实际上就是一种口头广告，所以也得变着法儿吸引顾客。比如卖一种用秫秸秆制成的玩具，就吆喝：“小玩艺儿赛活的。”有的吆喝告诉你制作的过程，如城厢里常卖的一种近似烧卖的吃食，就介绍得十分全面：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸。”也有简单些的，如“卤煮喂，炸豆腐哟”。有的借甲物形容乙物，如“栗子味儿的白薯”或“萝卜赛过梨”。“葫芦儿——冰塔儿”既简洁又生动，两个字就把葫芦（不管是山楂、荸荠还是山药豆的）形容得晶莹可人。卖山里红（山楂）的靠戏剧性来吸引人，“就剩两挂啦”，其实，他身上挂满了那用绳串起的紫红色果子。
②有的小贩吆喝起来声音细而高，有的低而深沉。我怕听那种忽高忽低的。也许由于小时人家告诉我卖荷叶糕的是“拍花子的”（拐卖儿童的），我特别害怕。他先尖声尖气地喊一声“一包糖来”，然后放低至少八度，来一气“荷叶糕”。这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后“哟”了一声，把我吓了个马趴。等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。
1.概括这两段的主要内容。
①叫卖有不同的内容。②叫卖有不同的声调。
2.第①段中介绍了哪几种叫卖的方法？ 第②段中写了几种吆喝的声调？
叫卖的方法：①吆喝制作的过程；②借甲物形容乙物；③戏剧性吆喝。
叫卖的声调：①声音细而高；②声音低而沉；③忽高忽低。
3.为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了个马趴？这一定是夸张吗？
写实的成分多，当有人在背后突然发一声喊，自然可能会“吓了个马趴”，当然，作者也有一些幽默调侃的用意，幽默风趣。
4.文中的吆喝声都带有浓郁的北京特色。
5.体会一下，作者介绍这些吆喝声时，流露出怎样的思想感情？
充满了怀念之情。
6.在你的家乡，你听到过哪些吆喝？请写下一两种。
提示：注意要有地方特色。
（二）
小贩（节选）
孙 犁
我们的村子是个小村，只有100来户人家。一年之内，春夏秋冬，也总有一些小贩，进村来做买卖。早晨是卖青菜的，卖豆腐的，卖馒头的；晚上是卖杆杂面的，卖牛肉包子的。闲时是打铁的，补祸的，锯碗的，甩绸缎的。年节时是耍猴，唱十不闲、独角戏的。如果打板算卦也可以算在内，还能给村民带来音乐欣赏。我记得有一个胖胖的身穿长袍算卦的瞎子，一进村就把竹杖夹在腋下，吹起引人入胜的笛子来。他自己也处在一种忘我的情态里，即使没有人招揽他做生意，他也心满意足，毫无遗憾，一直吹到街的那头，消失到田野里去。
这些小贩进村来卖针线的，能和妇女打交道，卖玩具的，能和小孩打交道，都是规规矩矩，语言和气，不管生意多少，买卖不成人情在，和村民建立了深厚的感情。再进村，就成了熟人，朋友。如果有的年轻人调皮，年老的就告诫说，小本买卖，不容易，不要那样。
我在保定上中学时，学校门口附近有个摊贩。他高个子，黑脸膛，沉静和气，从不大声说话，称呼我们为先生。在马路旁，搭了一间小棚，又用秫秸纸墙隔开，外面卖花生糖果，烧饼猪肉。纸墙上开一个小口，卖馄饨。当炉的是他的老婆，年纪不大，长得十分俊俏，从来不说话，也没有一点声响。只是听男人说一声，她就从小窗口送出一碗馄饨来。我去得多了，和她丈夫很熟，可以赊账，我只是从小窗口偶尔看见过她的容颜。
学校限制学生吃零食，但他们的生意很好，我上学六年，他们一直在那里。听人说，他们是因为桃色事件从山东老家逃到这里来的。夜晚，他们就睡在那间小小的棚子里，靠做这个小买卖，维持生活，享受幸福。
小棚子也经受风吹雨打，夜晚，他们做的是什么样的梦？我有时想写一篇小说，又觉得没有意思。写成了，还不是一篇新的文君当炉的故事？
不过，我确是常常想，她们为什么能那样和气生财，那样招人喜爱，那样看重自己的职业，也使得别人看重自己。他们不是本小利薄吗？不是早出晚归吗？劳累一年，才仅仅能养家糊口吗？
1.找出第1段中起总括作用的句子。
一年之内，春夏秋冬，也总有一些小贩，进村来做买卖。
2.文章结尾画线的句子是三个反问句，把它们改成陈述句。说说表达效果有何不同。
他们本小利薄，早出晚归，劳累一年，才仅仅能养家糊口。 反问语气更能表现出小贩们的生活艰难。
3.本文要表现的中心是什么？
家乡小贩和气待人，看重自己的职业，也赢得了别人的尊重。
4.文章流露出作者怎样的思想感情？
作者对小贩的赞美和同情之情。
