2024中考生物 专题七： 生物学与社会跨学科实践课件(共21张PPT)

(共21张PPT)
专题7 生物学与社会·跨学科实践
思
维
导
图
项目一：制作可调节的眼球成像模型，提出保护眼健康的方法
根据眼球的结构和成像原理，运用相关学科的知识和方法，选择适当的材料和工艺，制作眼球结构模型和成像模型。模型可用于演示正常眼的成像，展现近视眼、远视眼的成因以及矫正方法。调查班级学生的近视率，撰写调查报告，结合眼球结构和成像原理提出保护眼健康的方法。
学业要求1：设计可行的方案，进行模型制作类跨学科实践活动：针对特定的生物学内容，运用生物学、物理、技术、工程学等学科概念，以及“结构与功能”“尺度、比例和数量”“系统与模型”等跨学科概念，选择恰当的材料，设计并制作模型，直观地表征相应的结构与功能，提升探究实践能力
典
例
变
式
典例1： 在STEAM学习中心，小雨跟同学制作了一个可变焦的水透镜，利用物理实验室的光具座及配件来模拟人的眼球成像过程(见下图)
（1）可变焦水透镜上的注射器模拟的是眼球的睫状体，对水透镜模拟的 起调节作用。光具座上的“F光源”模拟外界物体，光屏模拟眼球的 。
晶状体
视网膜
典
例
变
式
（2）将“F光源”向左移动，是模拟看远处的物体，此时应 (填“推”“拉”或“不动”)注射器，才能在光屏上出现清晰物像。(向内推注射器水透镜曲度变大，向外拉则反之。)
（3）在光屏上呈现的物像是倒立的，但是我们形成的视觉影像却是正立的。这是因为眼球获取的图像信息要经过
的加工处理才能形成视觉。
（4）有同学认为该模型可进一步完善，他在“F光源”和水透镜之间安装了一个废弃的显微镜光圈，来模拟眼球的 。
拉
大脑（或大脑皮层、视觉
中枢）
瞳孔
项目二：制作实验装置，模拟吸烟有害健康
运用多学科的知识和方法自制实验装置，模拟香烟烟雾对呼吸道黏膜的危害；形成吸烟有害健康的观念，自觉拒绝吸烟；学会用科学证据向公众宣讲吸烟有害健康。
学业要求1：设计可行的方案，进行模型制作类跨学科实践活动：针对特定的生物学内容，运用生物学、物理、技术、工程学等学科概念，以及“结构与功能”“尺度、比例和数量”“系统与模型”等跨学科概念，选择恰当的材料，设计并制作模型，直观地表征相应的结构与功能，提升探究实践能力
典
例
变
式
典例2： 吸烟有害健康。为了让同学们直观地认识吸烟对呼吸系统的危害，小欢用饮料瓶和废签字笔等材料，制作了一个模拟吸烟的模型(如图)。香烟插入笔筒后点燃，多次挤压饮料瓶，模拟吸烟过程：烟燃尽后取下烟蒂，取出笔筒内的面巾纸卷，并展开；观察被烟雾污染后的笔筒、面巾纸卷和饮料瓶。
（1）模型中的笔筒和饮料瓶分别模拟呼吸系统的
和 。
（2）实验后，面巾纸卷变成黄色，这说明呼吸道对吸入的气体能进行处理。香烟燃尽后，笔筒仍被熏黄，刺鼻的烟雾还残留在饮料瓶中，这说明呼吸道对空气的处理能力是 。
呼吸道
肺
有限的
典
例
变
式
典例2： 吸烟有害健康。为了让同学们直观地认识吸烟对呼吸系统的危害，小欢用饮料瓶和废签字笔等材料，制作了一个模拟吸烟的模型(如图)。香烟插入笔筒后点燃，多次挤压饮料瓶，模拟吸烟过程：烟燃尽后取下烟蒂，取出笔筒内的面巾纸卷，并展开；观察被烟雾污染后的笔筒、面巾纸卷和饮料瓶。
（3）挤压饮料瓶时，瓶内气压升高，模拟的是 (填“吸气”或“呼气”)过程。
（4）长期吸烟可诱发慢性肺气肿，患者的主要病变之一是许多细支气管阻塞，这会影响肺与 的气体交换。
呼气
外界
典
例
变
式
项目一：探究栽培一种植物所需的物理和化学环境条件
根据植物生长发育所需的环境条件，选择适宜的土壤，在土壤中栽培一种植物(如番茄)，定期浇水，适时施肥、松土。观察植物在生长发育过程中的变化，设计表格，记录和交流株高、叶片数量、叶片大小、开花结果的时间和数量等信息。探究栽培一种植物所需的物理和化学环境条件。
学业要求2：设计可行的方案，进行植物栽培和动物饲养类跨学科实践活动：植物栽培和动物饲养可以综合运用多学科的知识和方法，考虑“结构与功能”“物质与能量”“因果关系”等跨学科概念，设计恰当的装置，以满足生物生长的需要
典
例
变
式
典例3：在农业生产中，农民常在播种前将种子进行浸泡处理。尿液浸种是否更有利于种子的萌发呢？生物兴趣小组选择玉米、黄瓜和萝卜种子作为实验对象开展研究。结果如下：
（1）为玉米种子萌发提供营养物质的结构是 。浸种时间不能太长，否则种子会因缺少 死亡。
（2）实验中设置清水浸种这一组的目的是 。
胚乳
氧气
形成对照
典
例
变
式
萝卜 黄瓜 玉米 种子数 萌发数 种子数 萌发数 种子数 萌发数
清水浸种24小时 20 14 20 8 20 16
50%的腐熟尿液浸种24小时 20 7 20 15 20 16
种子类型
处理方式
典例3：在农业生产中，农民常在播种前将种子进行浸泡处理。尿液浸种是否更有利于种子的萌发呢？生物兴趣小组选择玉米、黄瓜和萝卜种子作为实验对象开展研究。结果如下：
（3）根据实验结果，种植前需要用50%的腐熟尿液浸种的是
种子。
（4）尿液中含有水、 、尿素等物质，经处理后，是一种优质的农家肥。
黄瓜
无机盐
典
例
变
式
萝卜 黄瓜 玉米 种子数 萌发数 种子数 萌发数 种子数 萌发数
清水浸种24小时 20 14 20 8 20 16
50%的腐熟尿液浸种24小时 20 7 20 15 20 16
种子类型
处理方式
项目二：探究影响扦插植物成活的生物和非生物因素
根据植物生长发育所需的条件，扦插繁殖、芽的结构与功能等相关概念，选择适于扦插的植物枝条(如月季)和扦插培养基，按照扦插的技术要领和操作规范进行扦插繁殖。定期观察、记录和交流扦插枝条的生长发育情况。探究影响扦插植物成活的生物和非生物因素。
学业要求2：设计可行的方案，进行植物栽培和动物饲养类跨学科实践活动：植物栽培和动物饲养可以综合运用多学科的知识和方法，考虑“结构与功能”“物质与能量”“因果关系”等跨学科概念，设计恰当的装置，以满足生物生长的需要
典
例
变
式
典例4：鲜花茎秆下切口若被细菌感染，则会大大缩短其保鲜的时间。而研究表明，柚子皮的提取液有明显的杀菌作用。能否利用柚子皮的提取液来延长鲜花保鲜的时间呢？某生物兴趣小组成员设计的实验方案如下表：
（1）表格中①处应填写的内容是 。
（2）为避免偶然因素对实验的影响，除了每组不是选用1支而是选用5支玫瑰花外，还应在相同的条件下进行 ；为确保玫瑰花保鲜的时间不同仅由实验变量引起，实验所用玫瑰花的生长状况、品种、开花时间都应 。
10毫升(等量)柚子皮提取液
重复实验或多次实验
相同(或一致)
典
例
变
式
组别 玫瑰花 培养液 添加液 其他条件
A 5支 1000毫升 10毫升清水 相同且适宜
B 5支 1000毫升 ① 典例4：鲜花茎秆下切口若被细菌感染，则会大大缩短其保鲜的时间。而研究表明，柚子皮的提取液有明显的杀菌作用。能否利用柚子皮的提取液来延长鲜花保鲜的时间呢？某生物兴趣小组成员设计的实验方案如下表：
（3）两组相比，若 组玫瑰花保鲜的时间明显更长，则说明柚子皮的提取液可以延长鲜花保鲜的时间。
（4）除题目中提到的因素外，你认为还有哪些因素会影响鲜花保鲜的时间？请写出一种： 。
B
温度(或湿度、空气流速、培养液成分、病虫害等)
典
例
变
式
组别 玫瑰花 培养液 添加液 其他条件
A 5支 1000毫升 10毫升清水 相同且适宜
B 5支 1000毫升 ① 项目一：设计简单装置，制作酸奶
依据乳酸菌代谢所需的环境条件、营养来源、产物，以及蛋白质在不同酸度环境中的状态不同等相关概念，以牛奶、乳酸菌(或酸奶)为材料，选择恰当的容器，按照乳酸发酵技术的操作规范和程序制作酸奶，测定并分析酸奶的酸度和甜度，确定适宜的酸度和甜度范围。
学业要求3：设计可行的方案，进行发酵食品制作类跨学科实践活动：发酵食品的制作可以运用传统的发酵技术来完成；发酵食品的改良需要好的创意，运用多学科的知识和方法，从发酵的条件控制、装置的改进、食材的选择等方面不断尝试
典
例
变
式
典例5：酸奶是一种健康的发酵食品，制作酸奶需要多长时间？制作的最适温度是多少？生物兴趣小组打算一探究竟。
（1）制作酸奶需要 ，这种微生物只能在 的条件下发酵，因此制作过程中必须密封容器。
（2）为防止杂菌影响，制作酸奶前对容器和原料必须 。
（3）生物兴趣小组的同学经过一系列的探究后，得到如下结果：
分析结果可知：制作酸奶以 小时为宜，最佳温度
为 左右。
乳酸菌
无氧或缺氧
高温灭菌
8（或10或8~10）
40℃
发酵时间 牛奶状况
2小时 呈液态,无酸味
4小时 呈液态,略带酸味
6小时 呈蛋花状,微酸
8小时 呈凝固状,酸度适中
10小时 呈凝固状,酸度适中
项目二：制作泡菜，探究影响泡菜亚硝酸盐浓度的因素
依据乳酸菌的分布、代谢所需的环境条件、营养来源和产物等相关知识，选择或设计便于消毒和密封的恰当容器，依据个人对食品的、喜好选择相应的蔬菜(如白萝卜、胡萝卜、芹菜、甘蓝)和配料(如辣椒、花椒)，按照发酵技术的操作规范和程序制作泡菜，测定泡菜的亚硝酸盐浓度，分析亚硝酸盐浓度与原料、腌制方式、时间等因素的关系。
学业要求3：设计可行的方案，进行发酵食品制作类跨学科实践活动：发酵食品的制作可以运用传统的发酵技术来完成；发酵食品的改良需要好的创意，运用多学科的知识和方法，从发酵的条件控制、装置的改进、食材的选择等方面不断尝试
典
例
变
式
典例6：泡菜是一种经过微生物发酵制作的食品，泡菜中亚硝酸盐的含量是检验泡菜质量的关键指标之一。人体摄入亚硝酸盐过量时，会引起中毒甚至死亡，如表是某生物兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”得到的数据，请回答：
（1）制作泡菜所利用的微生物是 。实验中除了盐水的浓度不同外，蔬菜的品种、质量、处理方法，以及所加调料等都必须相同，这样做的目的是 。
乳酸菌
保持单一变量
发酵天数盐水浓度 第3天 第5天 第5天 第9天 第11天 第13天
1号坛4% 1.6 3.2 3.8 3.5 3.4 3.2
2号坛6% 1.2 5.5 4.0 1.8 1.2 1.2
3号坛8% 0.5 2.0 1.8 1.6 1.5 1.2
典例6：泡菜是一种经过微生物发酵制作的食品，泡菜中亚硝酸盐的含量是检验泡菜质量的关键指标之一。人体摄入亚硝酸盐过量时，会引起中毒甚至死亡，如表是某生物兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”得到的数据，请回答：
（2）分析表中实验数据可以知道：泡菜中亚硝酸盐的含量随着发酵天数增多呈现的变化趋势是 。为使制作的泡菜有利于人体健康，应使泡菜充分发酵，并使用盐水浓度为 的盐水比较合适。
先上升后下降
8%
发酵天数盐水浓度 第3天 第5天 第5天 第9天 第11天 第13天
1号坛4% 1.6 3.2 3.8 3.5 3.4 3.2
2号坛6% 1.2 5.5 4.0 1.8 1.2 1.2
3号坛8% 0.5 2.0 1.8 1.6 1.5 1.2
典例6：泡菜是一种经过微生物发酵制作的食品，泡菜中亚硝酸盐的含量是检验泡菜质量的关键指标之一。人体摄入亚硝酸盐过量时，会引起中毒甚至死亡，如表是某生物兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”得到的数据，请回答：
（3）通过上述探究，在日常生活中制作泡菜时，为了降低泡菜中亚硝酸盐的含量，我们应该怎么进行发酵 。
选择较高浓度的盐水发酵；发酵的时间要长一点
发酵天数盐水浓度 第3天 第5天 第5天 第9天 第11天 第13天
1号坛4% 1.6 3.2 3.8 3.5 3.4 3.2
2号坛6% 1.2 5.5 4.0 1.8 1.2 1.2
3号坛8% 0.5 2.0 1.8 1.6 1.5 1.2
名
师
原
创
6. 可繁同学利用一些物品和废旧材料制成了关节模型(如图)：
（1）模型上下两端的香皂模拟的是关节结构中的关节头和
。香皂中间的海绵模拟的是 。
（2）在两块香皂中间的间隙模拟的是关节腔，里面还可以加入一些水，用来模拟 ，可以减少骨与骨之间的摩擦。
（3）关节的牢固性与自行车旧轮胎模拟的 有关。
（4）在运动中关节起支点作用，它和 共同组成了运动系统。
关节窝
关节软骨
滑液
关节囊
骨、肌肉