第二节 醇 酚教案
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文档简介
学习任务单
课程基本信息
学科 化学 年级 高二 学期 (春季/秋季)
课题 酚
学习目标
1. 能写出苯酚的官能团、结构简式和名称。 2.能描述和分析苯酚的重要反应，能书写相应的化学方程式. 3.通过类比甲苯分子内基团之间相互影响，分析苯酚的结构特点，能预测苯酚的取代反应。
课前学习任务
苯和甲苯的化学性质对比。 苯甲苯KMnO4酸性溶液性质不同的原因生成一硝基取代物的条件性质不同的原因
苯酚的物理性质 (1)纯净的苯酚是无色晶体，久置的苯酚往往是粉红色的，这是由于部分苯酚被空气中氧气氧化生成对苯醌的缘故。 (2)苯酚具有特殊的气味，熔点为43℃，沸点为182℃。 (3)苯酚易溶于乙醇等有机溶剂： (4)室温下，苯酚在水中的溶解度较小，但是当温度高于65℃，能与水混溶。 根据苯酚的结构预测苯酚的化学性质 (1)依据醇的化学性质，预测苯酚可能发生的化学反应，完成相应的化学方程式或转化关系，注明反应类型。 (2)依据苯的化学性质，预测苯酚可能发生的化学反应，完成相应的化学方程式或转化关系，注明反应类型。
课上学习任务
【学习任务一】
苯酚的组成与结构 (1)分子式：C6H6O6 (2)结构简式：C6H5OH (3)官能团：-0H (4)空间构型：所有原子可能共平面（类比苯的空间结构）
【学习任务二】 1.实验探究苯酚的物理性质 实验步骤实验现象结论(1)观察苯酚的颜色、状态，闻一闻苯酚的气味。(2)在试管中加入4mL水，再加入2g苯酚晶体，振荡。(3)将上述浊液加热，然后再冷却。(4)将苯酚晶体加入苯和乙醇中，与步骤(2))对比。
2.阅读下列资料，看看苯酚还有什么重要性质？ 在19世纪初，医院的设备很差，那时由于缺少消毒剂，许多病人死于手术后的伤口感 染。在英国的爱丁堡医院，有一名叫李斯特的外科医生，发现在化工厂附近的污水沟里， 浮在水面上的草根很少腐烂，经分析原来是化工厂提炼焦油时排出的“废弃物”石炭酸（苯 酚)流入沟水里造成的。李斯特用石炭酸对手术器械、纱布等一系列用品进行了消毒，病 人手术后伤口化脓、感染的现象立即减少了，爱丁堡医院手术伤口感染率一度成为全世界 最低。李斯特也因此成为世界著名的外科医生。 【学习任务三】
苯酚的化学性质 1.苯酚的氧化反应 实验事实：(1)久置的苯酚呈粉红色. (2)苯酚的燃烧 (3)苯酚与KMO4酸性溶液混合充分振荡紫红色褪去。 2.苯酚的取代反应 探究苯酚与浓溴水的反应 实验：向稀苯酚溶液中加入足量浓溴水，观察实验现象。 (1)写出你观察到的实验现象。该反应是取代反应还是加成反应？请你设计一个简单的实验方案加以证明。 (2)已知：由于酚羟基对苯环的影响，酚羟基邻、对位的氢易被取代。经测定白色沉淀为2,4,6一三溴苯酚，写出上述反应的化学方程式。该反应非常灵敏，现象明显且能够定量完成，该反应有什么用途？ 3.苯酚的酸性 (1)苯酚与NaOH溶液反应 (2)苯酚钠与盐酸反应 (3)苯酚钠与盐酸反应 (4)请你设计一个简单的实验方案，证明二氧化碳通入苯酚钠溶液中只能生成碳酸氢钠，而不能生成碳酸钠。 【学习任务四】 探究苯酚的显色反应。 根据下列实验步骤进行实验，并完成实验报告 实验步骤实验现象结论向稀苯酚溶液中滴加3-4滴氯化铁溶液。
（2）上述反应原理有什么用途？
课程基本信息
学科 化学 年级 高二 学期 (春季/秋季)
课题 酚
学习目标
1. 能写出苯酚的官能团、结构简式和名称。 2.能描述和分析苯酚的重要反应，能书写相应的化学方程式. 3.通过类比甲苯分子内基团之间相互影响，分析苯酚的结构特点，能预测苯酚的取代反应。
课前学习任务
苯和甲苯的化学性质对比。 苯甲苯KMnO4酸性溶液性质不同的原因生成一硝基取代物的条件性质不同的原因
苯酚的物理性质 (1)纯净的苯酚是无色晶体，久置的苯酚往往是粉红色的，这是由于部分苯酚被空气中氧气氧化生成对苯醌的缘故。 (2)苯酚具有特殊的气味，熔点为43℃，沸点为182℃。 (3)苯酚易溶于乙醇等有机溶剂： (4)室温下，苯酚在水中的溶解度较小，但是当温度高于65℃，能与水混溶。 根据苯酚的结构预测苯酚的化学性质 (1)依据醇的化学性质，预测苯酚可能发生的化学反应，完成相应的化学方程式或转化关系，注明反应类型。 (2)依据苯的化学性质，预测苯酚可能发生的化学反应，完成相应的化学方程式或转化关系，注明反应类型。
课上学习任务
【学习任务一】
苯酚的组成与结构 (1)分子式：C6H6O6 (2)结构简式：C6H5OH (3)官能团：-0H (4)空间构型：所有原子可能共平面（类比苯的空间结构）
【学习任务二】 1.实验探究苯酚的物理性质 实验步骤实验现象结论(1)观察苯酚的颜色、状态，闻一闻苯酚的气味。(2)在试管中加入4mL水，再加入2g苯酚晶体，振荡。(3)将上述浊液加热，然后再冷却。(4)将苯酚晶体加入苯和乙醇中，与步骤(2))对比。
2.阅读下列资料，看看苯酚还有什么重要性质？ 在19世纪初，医院的设备很差，那时由于缺少消毒剂，许多病人死于手术后的伤口感 染。在英国的爱丁堡医院，有一名叫李斯特的外科医生，发现在化工厂附近的污水沟里， 浮在水面上的草根很少腐烂，经分析原来是化工厂提炼焦油时排出的“废弃物”石炭酸（苯 酚)流入沟水里造成的。李斯特用石炭酸对手术器械、纱布等一系列用品进行了消毒，病 人手术后伤口化脓、感染的现象立即减少了，爱丁堡医院手术伤口感染率一度成为全世界 最低。李斯特也因此成为世界著名的外科医生。 【学习任务三】
苯酚的化学性质 1.苯酚的氧化反应 实验事实：(1)久置的苯酚呈粉红色. (2)苯酚的燃烧 (3)苯酚与KMO4酸性溶液混合充分振荡紫红色褪去。 2.苯酚的取代反应 探究苯酚与浓溴水的反应 实验：向稀苯酚溶液中加入足量浓溴水，观察实验现象。 (1)写出你观察到的实验现象。该反应是取代反应还是加成反应？请你设计一个简单的实验方案加以证明。 (2)已知：由于酚羟基对苯环的影响，酚羟基邻、对位的氢易被取代。经测定白色沉淀为2,4,6一三溴苯酚，写出上述反应的化学方程式。该反应非常灵敏，现象明显且能够定量完成，该反应有什么用途？ 3.苯酚的酸性 (1)苯酚与NaOH溶液反应 (2)苯酚钠与盐酸反应 (3)苯酚钠与盐酸反应 (4)请你设计一个简单的实验方案，证明二氧化碳通入苯酚钠溶液中只能生成碳酸氢钠，而不能生成碳酸钠。 【学习任务四】 探究苯酚的显色反应。 根据下列实验步骤进行实验，并完成实验报告 实验步骤实验现象结论向稀苯酚溶液中滴加3-4滴氯化铁溶液。
（2）上述反应原理有什么用途？