江苏省泰兴市南新初级中学八年级物理上册第2章第2节《汽化和液化》课件

课件69张PPT。§2.2 汽化和液化汽化和液化概念酒精状态发生了怎样的变化？什么叫物态变化？什么叫汽化？什么叫液化？汽化的两种方式是什么？液化的两个方法是什么？物质由液态变为气态的现象叫做汽化。汽化有两种方式：蒸发和沸腾。物质由气态变为液态的过程叫做液化。汽化有两种方法：降低温度和压缩体积。蒸发现象蒸发是怎样的汽化现象？生活中有哪些例子？人间蒸发 白板水实验 笔水 汽油挥发 香水味 等蒸发：不经意间发生的有液态变为气态的汽化现象。蒸发特点蒸发特点：
只在液体表面进行
可以在任何温度下发生
比较缓慢蒸发有怎样的特点？为什么这样？有什么实例支持？蒸发快慢影响因素蒸发快慢有什么有关？有什么例子支持？如何做实验探究？还与什么有关？有什么例子？蒸发快慢影响因素：
液体温度的高低
液体表面积的大小
液体表面空气流动速度大小液体的种类
液体在空气中的饱和度（湿度）蒸发快慢影响因素生活中有哪些加快或减慢蒸发快慢的例子？方法是什么？蒸发快慢影响因素生活中有哪些加快或减慢蒸发快慢的例子？方法是什么？蒸发吸热液体蒸发时会吸热,致使液体和它依附的物体温度下降。在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，手背涂酒精处有何感觉？在温度计的玻璃泡上涂些酒精，温度计的示数有什么变化？具体点呢？两个活动说明了什么道理？对着手背吹气有什么感觉？你明白吹电风扇为什么凉快吗？能降温吗？生活中还有哪些实例？蒸发吸热蒸发吸热1.（07梅州）当室内温度为20℃时，用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图1中哪幅图能反映了温度计的读数随时间的变化练一练2.(2004?无锡)小明为了研究液体蒸发快慢与哪些因素有关，将体积相同的水和酒精分别装入两相同的烧杯中，然后将它们放置在同一房间(相同环境)里.过了一段时间，他观察到酒精液面低于水的液面、根据这个蒸发快慢的现象，提出相关的问题. 练一练3. 夏天，在室外放两只温度计，其中一只的玻璃泡包上湿布，并将湿布的另一端放入水中，如图所示．可以发现两只温度计的示数有明显的差异，包上湿布温度计的读数较_______，这是由于湿布中的水在_________时要吸热。在一定的温度下，两个温度计读数的差别越小，表示空气的湿度越_______.练一练4.夏天常用电风扇来降温，冬天寒风吹来觉得特别冷，这些事实使小明提出猜想：“风能导致气温降低”。小明想通过实验来检验这个猜想是否正确，请你帮他设计实验方案。练一练沸腾实验器材准备水、烧杯、酒精灯、火柴、铁架台、石棉网、温度计、秒表、有孔纸板观察水的沸腾需要哪些实验器材？为什么需要这些器材？器材如何安装？为什么这样？如何缩短实验时间？对器材有什么要求？器材安装顺序：从下倒上 从内到外
确保酒精灯外焰加热；确保温度计玻璃泡与水充分接触且不接触容器底部缩短实验时间：
提高水的初温，用温水；
减少水量，用少一点的水；
加盖子，减少热量的散失。沸腾实验过程要求一听：水沸腾前后的声音变化
二看：水沸腾前后温度和气泡的变化
三记：当水温升高到90℃时，每隔0.5min记录一次温度计的示数直至水沸腾后3－5min
四停：水沸腾后停止加热，水是否继续沸腾注 意 安 全
小 心 烫 伤沸腾实验现象描述1．水的声音在沸腾前 ，沸腾时 。 2．水中气泡在沸腾前 ，
沸腾时 。3．水沸腾后，移开酒精灯，水 （继续/停止）沸腾。较大较小下面大上面小下面小上面大停止开水不响响水不开 气泡稍作解释沸腾实验数据处理根据记录的数据在右图中标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线把它们连接起来。这就是水沸腾前后温度随时间变化的图像。图像优点 直观沸腾总结特点水沸腾的最大特点是什么？你得出结论根据是什么呢？图像优点 直观水沸腾前，
吸收热量，
温度不断上升，
水沸腾时，
吸收热量，
温度保持不变。沸腾总结概念根据实验现象分析及数据处理，你认为沸腾是怎样的汽化现象？沸腾的概念是什么？沸腾：在一定的温度下，液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾总结沸点什么叫沸点？从表格你能得出哪些结论？水的沸点是多少？实验时是多少？为什么？液体的沸点与什么有关？实验室温度的测温液体可能是酒精吗？很冷的北方可以用水银温度计吗？为什么水煮的饺子是白的而油炸的饺子是黄的？根据沸点的不同能从空气中分离氧气和氮气吗？方法是什么？分离的顺序是什么？液体沸腾时的温度叫做沸点沸点影响因素
气 压
杂 质沸腾总结条件根据实验现象分析及数据处理，你认为沸腾的条件是什么？水沸腾后，移开酒精灯，水停止（继续/停止）沸腾。可见，沸腾过程中需要（需要/不需要）吸热。沸腾条件
达到沸点
继续吸热蒸发与沸腾对比，相同点是什么？不同点是什么？蒸发与沸腾对比练一练1.煨炖食物时，有经验的人总是先用大火将食物烧开，然后改用小火炖。试说明其中的道理。练一练2.酒精灯的火焰能点燃纸。那么，能用如图所示的纸做的小锅在酒精灯上烧开水吗？请试一试，并说明其中的道理（纸的着火点约为190℃，酒精等外焰的温度约为800℃）。3.如图(1)所示是小明同学做“观察水的沸腾”的实验装置．
(1)安装该实验装置时,应先固定A、B两铁圈中的 .
(2)当水温升到90℃时,每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止读数，部分数据记录如下表．某次数据没有记录，当时温度计示数如图(2)所示,请将漏填的数据填在表格内．
(3)小明发现自己组的水比邻组的水先沸腾,水先沸腾的原因可能是 .
（写出一种即可）从下倒上
从内到外练一练(4)根据数据分析可知水沸腾时的温度是 ℃．当时的气压 （选填“大于”、“小于”或“等于”）标准大气压．
(5)在观察水的沸腾过程中,小明同学观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况,如图(3)(a)、(b)所示，则图＿ 是水在沸腾前的情况，图＿ 是水沸腾时的情况·
(6)水的声音在沸腾前 ,沸腾时 （较大/较小）,这就是“响水不开”的道理.
(7)请在图(4)的方格纸上画出“温度一时间”关系图像.练一练(8)该同学根据观察到的现象,分析数据得出如下结论：
①沸腾是液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象．
②前4min水吸收热量，温度升高.你还可以总结出的结论有：③ .
(9)水沸腾后如果停止对水加热,水 （选填“能”或“不能”）继续沸腾.结合上面的实验现象可知,水沸腾的条件是 .(10)实验中给一定质量的水加热,其温度与时间的关系如图(5)a图线所示.若其他条件不变，仅将水的质量增加,则温度与时间的关系图线正确的是（ ）
A.a图线 B.b图线
C.c图线 D.d图线水沸腾时吸收热量温度不变温度达到沸点继续吸热压强、气压、比热容知识联系练一练降温液化实验的现象是什么？水经历了怎样的物态变化？需要什么条件？怎么知道呢？这种液化的方法是什么？生活中有哪些实例呢？云雨雾露或汽化相反引入 遇冷放热 实验玻璃板烫一下 放热物态反探究物质由气态变为液态的现象叫做液化液化的条件：遇冷放热液化的方法1：降低温度降温液化现象雨雾露是怎么形成的？生活中还有哪些类似出汗、白气液化现象？能解释好吗？露 出汗 雾 白气 冷暖空气下雨 雾哪多为什么？江边 灰尘 夜里冷降温液化现象空调飞机 汽车 壶嘴处少远处多 关火雾气大“白气” 热的水蒸气遇冷放热液化成的小水珠。降温液化现象内外取决于热的水蒸气的位置。白气 出汗 顺序 汽车怎么去雾气 最后内外 吃面条 烧饭 洗澡 买饺子 锅盖 加压液化探究实验的现象是什么？乙醚经历了怎样的物态变化？这种液化的方法是什么？能使所有气体液化吗？生活中有什么例子？区别：降低温度可以使所以气体液化，而并不是所有气体都能通过压缩体积来液化。液化的方法2：压缩体积加压液化现象生活中有什么压缩液化的实例？有什么优点？便于储藏运输 液化放热液化吸热还是放热？怎么分析得到的？有什么实验可以证明？怎么理解液化放热？探究气体液化的过程会放热液化放热 放热液化 既是条件也是结果 液化放热现象生活有哪些液化放热的现象或应用？为什么被100℃的水蒸气烫伤,比被100℃的水烫伤严重得多？为什么蒸气熨斗效果好？生活还有什么现象？蒸气熨斗为什么熨烫效果好？冰箱的外壳为什么发烫？原理是什么？空调呢？练一练1.医生给病人检查口腔时，常将一把带柄的小镜子在酒精灯上烧一烧，然后再放入病人的口腔，这样做的目的是什么？练一练2.（2012沈阳）夏天，小丽将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图2所示，一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了。针对这一现象，下列说法正确的是
A．甲、乙两杯都在内壁出现了水珠
B．甲、乙两杯都在外壁出现了水珠
C．甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠
D．甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠3.（2013年烟台）小明同学几乎每天都要乘公交车上学．善于观察的他发现，无论盛夏还是严冬，在装有空调的公交车玻璃窗上．都会有小水滴附着在上面．那么，夏天，小水珠附着在玻璃的_______，冬天，小水珠附着在玻璃的_______________．（选填“内表面”或“外表面”） 练一练1.(2004?无锡)小明为了研究液体蒸发快慢与哪些因素有关，将体积相同的水和酒精分别装入两相同的烧杯中，然后将它们放置在同一房间(相同环境)里.过了一段时间，他观察到酒精液面低于水的液面、根据这个蒸发快慢的现象，提出相关的问题. 例题分析2. 夏天，在室外放两只温度计，其中一只的玻璃泡包上湿布，并将湿布的另一端放入水中，如图所示．可以发现两只温度计的示数有明显的差异，包上湿布温度计的读数较_______，这是由于湿布中的水在_________时要吸热。在一定的温度下，两个温度计读数的差别越小，表示空气的湿度越_______.例题分析3.夏天常用电风扇来降温，冬天寒风吹来觉得特别冷，这些事实使小明提出猜想：“风能导致气温降低”。小明想通过实验来检验这个猜想是否正确，请你帮他设计实验方案。例题分析4.关于蒸发和沸腾，下列说法中正确的是 ( )
A.蒸发在任何温度下都能发生，故蒸发快慢与温度无关
B.水的沸点为10O℃，故水温达到10O℃时就一定沸腾
C.90℃的水也可能沸腾
D.蒸发和沸腾都要吸收热量，且温度不变例题分析奶粉制作 抗生素提取5.（湖北省黄冈市2006）一锅沸腾的油，魔术师把手伸进去，一分钟、两分钟……再把手拿出来——没事！对这一现象的分析正确的是
A.这是不可能的，是一种伪科学
B.这是不可能的，油在沸腾时温度不断升高
C.这是可能的，一定是这种油的沸点很低
D.这是可能的，一定是手上沾有水，水从油中吸收了热例题分析6.在做“观察水的沸腾”实验时小华做此实验时，发现无论加热多长时间，水始终都不能沸腾，你认为原因可能是 (写出一条即可)．例题分析7 .你从图中能获取哪些信息？例题分析8．标准大气压下，在盛水的大烧杯A内放着盛有80℃热水的大试管B，如图所示，当对大烧杯内的水加热时，烧杯内的水很快就烧开，若继续加热，试管B内的水将（ ）
A.达到100℃就沸腾；
B.达到100℃不能沸腾；
C.管内水温保持80℃不变；
D.无法确定例题分析结论总结 酒精 如何使他沸腾9.如图(1)所示是小明同学做“观察水的沸腾”的实验装置．
(1)安装该实验装置时,应先固定A、B两铁圈中的 .
(2)当水温升到90℃时,每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止读数，部分数据记录如下表．某次数据没有记录，当时温度计示数如图(2)所示,请将漏填的数据填在表格内．
(3)小明发现自己组的水比邻组的水先沸腾,水先沸腾的原因可能是 .
（写出一种即可）例题分析(4)根据数据分析可知水沸腾时的温度是 ℃．当时的气压 （选填“大于”、“小于”或“等于”）标准大气压．
(5)在观察水的沸腾过程中,小明同学观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况,如图(3)(a)、(b)所示，则图＿ 是水在沸腾前的情况，图＿ 是水沸腾时的情况·
(6)水的声音在沸腾前 ,沸腾时 （较大/较小）,这就是“响水不开”的道理.
(7)请在图(4)的方格纸上画出“温度一时间”关系图像.例题分析(8)该同学根据观察到的现象,分析数据得出如下结论：
①沸腾是液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象．
②前4min水吸收热量，温度升高.你还可以总结出的结论有：③ .
(9)水沸腾后如果停止对水加热,水 （选填“能”或“不能”）继续沸腾.结合上面的实验现象可知,水沸腾的条件是 .(10)实验中给一定质量的水加热,其温度与时间的关系如图(5)a图线所示.若其他条件不变，仅将水的质量增加,则温度与时间的关系图线正确的是（ ）
A.a图线 B.b图线
C.c图线 D.d图线压强、气压、比热容知识联系例题分析10．在标准大气压下，液态氧、氮、氦的沸点分别是－183℃、－196℃、－269℃。若从液态空气中提取这些气体，随着温度升高而被分离出来的先后顺序是____________________.例题分析11.下列对生活中一些常见的现象解释错误的是
A.包子蒸熟后，将手沾些冷水去拿热包子不会太烫，因为汽化吸热
B.冬天向手心“呵气”，口中呼出的水蒸气因液化放热而使手心变暖
C.夏天向手背“吹气”，因加快蒸发吸热而使手背感到凉
D.相同情况下被100℃的水蒸气烫伤比被100℃的水烫伤更严重，因为水蒸气的温度高 例题分析12.（2013年广州市）小芳吃雪糕时，看到雪糕周围冒“冷气”，由此她联想到了泡方便面时碗里冒“热气”的情景。以下是她对“冷气”和“热气”的思考，其中正确的是
A.“冷气”和“热气”本质是相同的，他们都是气化成的水蒸气
B.“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是小水珠，后者是水蒸气
C.“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是液化形成的，后者是汽化形成的
D.“冷气”和“热气”本质是相同的，都是液化形成的小水珠例题分析13.（2012沈阳）夏天，小丽将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图2所示，一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了。针对这一现象，下列说法正确的是
A．甲、乙两杯都在内壁出现了水珠
B．甲、乙两杯都在外壁出现了水珠
C．甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠
D．甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠例题分析14.（2013年烟台）小明同学几乎每天都要乘公交车上学．善于观察的他发现，无论盛夏还是严冬，在装有空调的公交车玻璃窗上．都会有小水滴附着在上面．那么，夏天，小水珠附着在玻璃的_______，冬天，小水珠附着在玻璃的_______________．（选填“内表面”或“外表面”） 例题分析15．“热管”是20世纪80年代研制出来的导热本领非常大的装置，它比铜的导热本 领大上千倍。“热管”的结构并不复杂，它是一根两端封闭的金属管，管内壁衬了一层多孔的材料，叫做吸收芯，吸收芯中充有酒精或其他易汽化的液体。当管的一端受热时，热量会很快传到另一端，其示意图如图。其工作原理是 ( )。
A．热端吸热，并通过传导传至冷端热
B．热端吸热，并通过辐射传至冷端热
C．热端的液体吸热而汽化，蒸汽在冷端液化而放热
D．热端的液体吸热而升温，升温的液体在冷端放热例题分析16．小海在做“观察水的沸腾”实验后，又进一步观察了水是自然冷却过程，他根据实验数据绘出水温随时间变化图像如图所示。由图像可知：沸腾前水温随时间变化的特点是_________________。例题分析6．飞机在高空飞行时，我们经常看到尾翼拖着的长长的白线（俗称拉烟）。飞机在空中飞行时，燃料燃烧产生的物质有水蒸汽；由于高空气温较低，水蒸汽遇到低温的环境时，_____ 热量（填“吸收”或“放出”）而发生_ _____ 现象（填物态变化名称），这时就有大量的雾产生，人们就会看到一道长长的白线形成的尾迹云。例题分析
4．[2006福州]假如你身处偏远海岛，缺乏生存所需的淡水怎么办？小明为你提供一种简便的海水淡化方法。在地面上挖一水池，往池内灌海水，按图22所示完成设备的安装，即可收淡水。则： ⑴ 阳光照射使池内海水加快____，形成水蒸气；⑵ 水蒸气在塑料膜上____，形成小水滴；⑶ 塑料膜下表面结成的水滴受____的作用滑到最低处后滴入水桶中，得到淡水.例题分析26.（11威海）如图所示，将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入试管A中，试管A放在装冷水的容器B内，过一段时间，观察到试管A中产生的现象是 ，同时看到温度计C的示数升高，这个实验说明了水蒸气液化时要 热量。例题分析27.（2013年广州市）(4分)在探究“水的沸腾”实验中：
(1)当水沸腾时，观察其温度计的示数如右图所示。此时水的沸点是_________。如果继续给沸腾的水加热，水的温度将_______。(填“升高”、“不变”或“降低”)
(2)如果用硬纸片将烧杯盖得十分紧密，且纸片上无排气孔，则水的沸点会_______(填“升高”、“不变”或“降低”)，这是因为_________________________例题分析4.夏天，人在太阳直射的公路上行走，洒水车刚洒过水时，人会感觉_____，原因是___________。练一练