教科版五年级下册科学4.1温度与水的变化（知识点+同步训练）（含解析）

教科版五年级下册科学4.1温度与水的变化（知识点 同步训练）
知识点：
1.物质通常以固态、液态、气态的形态存在，物态变化取决于温度等。
2.热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。
3.观察水加热时的变化现象
（1）水沸腾后，停止加热，水会停止沸腾，水的温度会降低。
（2）水沸腾后，继续加热，水会持续沸腾，水的温度不变。
（3）水沸腾时的温度，叫水的沸点，标准大气压下，水的沸点是100℃。水从液态变成气态，称为汽化。
4.水沸腾的条件：达到沸点且持续吸热。
5.水结冰时的温度，叫水的凝固点，标准大气压下，水的凝固点是0℃。水从液态变成固态，称为凝固。
一、选择题
1．在装有冰块的烧杯内加入食盐的作用是（ ）。
A．防止冰融化 B．加快冰融化 C．减缓降温
2．在“观察水的沸腾”实验中，下列说法正确的是（ ）。
A．水沸腾时，停止对水加热，水仍能继续沸腾
B．水沸腾时，继续对水加热，一部分的水会变成水蒸气
C．撤掉酒精灯后，热量从烧杯周围空气传向烧杯中的水
3．如下面是小明记录的水加热后的折线图，表示水沸腾的温度段是（ ）。
A．A－B B．B－C C．C－D
4．一瓶矿泉水放入冷冻柜，一段时间后水变成冰块。这个过程中水的形态变化是（ ）。
A．固态变成液态 B．液态变成固态 C．液体变成气态
5．在自然界中，水以三种形态存在，终年不化的积雪是属于（ ）。
A．固态水 B．液态水 C．气态水
6．在使用温度计测量液体温度时，下列做法哪种是正确的（ ）。
A．温度计玻璃泡接触液面 B．温度计玻璃泡接触瓶底
C．温度计玻璃泡完全浸入液体中
7．制作冰棍时，从水到冰体积和质量发生什么变化？（ ）。
A．体积减少，质量增加 B．体积增大，质量不变
C．体积不变，质量增加
8．在煮饺子烧水过程中能观察到的现象是（ ）。
A．水的颜色发生变化 B．水的温度不变 C．水底有小气泡往上冒
二、填空题
9．水通常以 、 、 的形态存在，物态变化取决于 。
10．红外体温计能够隔着空气测量到人体的温度。是因为人体的热量以 （填“热传导”“热对流”或“热辐射”）的方式向外传递。
11．物体的冷热程度可以用 表示，使用 进行测量，一般情况下冰水混合物的温度为 ，水沸腾时的温度为 。
12．通常情况下，水是以液态的形式存在；冬天，当温度降至 度以下时，水会变成 态，我们称之为冰。
13．水的三态间的转化和 密切相关；从液态水变成气态水的过程叫 （填“蒸发”或“凝结”）；从气态水变成液态水的过程叫 （填“蒸发”或“凝结”）。
14．密封在小塑料袋中的水在变热的过程中，水的重量会 。（填“改变”或“不变”）
三、判断题
15．在给冷水加热的过程中，冷水的温度会升高。( )
16．水温的高低会影响水蒸发的快慢。( )
17．冷水在被加热时，温度会慢慢升高，甚至沸腾。( )
18．冰在融化过程中，温度会逐渐升高。( )
19．水在被持续加热过程中，温度会不断上升到105℃。( )
四、简答题
20．为了防止沸腾后的热水飞溅，我们可以怎么做？（写出1条即可）
21．海洋中的洋流交汇时，往往寒流、暖流自然分层，暖流在上，寒流在下。你能用本节课所学的知识解释其中的原因吗？
参考答案：
1．B
【详解】碎冰中加入食盐是为了降低冰的融点，会加快冰块的融化。
2．B
【详解】A、水加热到一定温度时，会迅速产生大量气泡，并不停地翻腾起来。这种现象叫作沸腾。水沸腾时，停止对水加热，水不能继续沸腾。A的说法错误。
B、水沸腾时，继续对水加热，一部分的水会变成水蒸气。B的说法正确。
C、温度不同的两个物体之间发生热传递时，热是从温度高的物体传向温度低的物体。撤掉酒精灯后，水的热量会传向周围空气。C的说法错误。
3．B
【详解】观察水温折线图，前期水的温度随着加热时间升高，当水沸腾后，继续加热温度不变，表示水沸腾的是B-C，水沸腾后继续加热，温度不再继续升高。C-D段停止加热，水的温度逐渐下降。
4．B
【详解】水有气态、液态、固态三种状态，它们之间可以相互转化。一瓶矿泉水放入冷冻柜，一段时间后水变成冰块。这个过程中水的形态变化是液态变成固态。
5．A
【详解】水在自然界中有气态、液态、固态三种存在状态，水蒸气是它的气态形式，水是它的液态形式，冰是它的固态形式，这三种状态之间是可以相互转换的。终年不化的积雪是水的固态形式，叫固态水。故A选项正确。
6．C
【详解】常用的液体温度计利用了液体热胀冷缩的性质，使用时要把温度计玻璃泡完全浸没在液体中，且不能触碰到容器底或容器壁，以免影响测量精度。
7．B
【详解】水在结冰时，出现不同于“热胀冷缩”特殊现象，即“热缩冷胀”，水结冰后体积会变大，相同质量的水和冰相比，冰的体积大，水的体积小，但是质量不会改变。因此，制作冰棍时，从水到冰体积变大，质量不变。
8．C
【详解】水有固态、液态、气态三种不同的形态，水从一种状态转变成另一种状态需要吸热或放热，主要取决于温度的变化。观察水从加热到沸腾的过程，主要从温度、水面变化、声音等方面描述。在煮饺子烧水过程中能观察到的现象是水底有小气泡往上冒。
9． 固态 液态 气态 温度
【详解】世界上的物质通常以固态、液态、气态三种形态存在，物态变化取决于 度的变化等。例如：水能够在固态、液态和气态之间转化，温度是影响水的三态变化的主要原因。
10．热辐射
【详解】热传递主要通过热传导、热辐射、热对流三种方式来实现的。红外体温计能够隔着空气测量到人体的温度，是因为人体的热量以热辐射的方式向外传递。
11． 温度 温度计 0℃ 100℃
【详解】物体的冷热程度可以用温度来表示。使用温度计进行测量。常用的温度单位是摄氏度，用符号℃表示。一般情况下，冰水混合物的温度是0℃，水沸腾时的温度是100℃。
12． 0 固
【详解】水的三种形态，有着循环变化的关系。当把水加热至摄氏一百度，水便会沸腾，迅速变成水蒸气了；水蒸气遇冷，又会凝结成小水滴；如果把水冷却至0摄氏度以下的低温下，水便凝固成固态的冰块；冰块受了热，又会融化为液态的水了。
13． 温度变化 蒸发 凝结
【详解】水在自然界中有气态、液态、固态三种存在状态，水蒸气是它的气态形式，水是它的液态形式，冰是它的固态形式，这三种状态之间是可以相互转换的。水从一种状态转变成另一种状态需要吸热或放热，主要取决于温度的变化。根据水的三态变化的认识，从液态水变成气态水的过程叫蒸发；从气态水变成液态水的过程叫凝结。
14．不变
【详解】热胀冷缩是物体的一种基本性质，物体在一般状态下，受热以后会膨胀，在受冷的状态下会缩小，许多固体、液体和气体都有热胀冷缩的性质。密封在小塑料袋中的水在变热的过程中，水的重量会不变，这是因为冷水在变热的过程中，水的体积变大了，水的重量没有发生变化。
15．√
【详解】水有三态变化，温度高低是影响水状态变化的主要原因。冷水在被加热时，温度会慢慢升高，甚至沸腾。
16．√
【详解】温度的高低；液体表面积的大小；液体表面空气的流动速度会影响蒸发的快慢。水变成水蒸气的过程叫蒸发；加热能加快水的蒸发。
17．√
【详解】水有三态变化，温度高低是影响水状态变化的主要原因。冷水在被加热时，温度会慢慢升高，甚至沸腾。水沸腾时的温度是100℃，一部分水会迅速变成水蒸气，内部产生大量气泡并冲出水面。题目说法是正确的。
18．×
【详解】当温度大于0℃时，冰就会开始融化，但温度不变，直至完全变成水。
19．×
【详解】把水在正常压强下加热到约100℃时，水会迅速地变成水蒸气，并且不停地翻腾起来，这种现象叫做水的沸腾。水沸腾时烧杯内有大量气泡产生，气泡越往上越大，烧杯中的水在减少，但是温度保持不变。
20．戴上护目镜（或烧杯里的水不超过杯子的二分之一）
【详解】水有三态变化，气态、液态和固态。水由液态到气态叫作汽化，是一个吸热过程；到固态叫作凝固，是一个放热过程。水由固态到液态叫熔化，是一个吸热过程；由固态直接到气态叫作升华，水由气态到液态叫作液化，水蒸气直接到固态叫作凝华。为了防止沸腾后的热水飞溅，我们要戴上护目镜，同时烧杯中的水不超过杯体的二分之一。
21．解：因为相同体积的热水重量比冷水轻，因此热水在冷水中会上浮，形成上面暖流下面寒流。
【详解】绝大多数物体受热时，体积会膨胀，冷却时，体积会缩小，这种性质叫做热胀冷缩。水具有热胀冷缩的性质，水受热体积会膨胀，相同体积的热水比相同体积的冷水要轻。因此热水在冷水中会上浮，形成上面暖流下面寒流。