第15课 探寻新航路 课件

(共22张PPT)
夫妻肺片
火锅
胡椒是如何走入平民百姓生活，实现身份转变的？
钵钵鸡
统编版九年级上册 第五单元
第15课 探寻新航路
课标：通过哥伦布、麦哲伦等航海家的探险活动，认识新航路开辟的世界影响，理解世界逐渐形成一个整体
变
胡
椒
份
的
身
转
壹
贵如胡椒
— 探寻新航路的原因
一、贵如胡椒
1. 背景
香料的价值堪比等重量的黄金，胡椒被称为“黑色黄金”……欧洲人并不清楚香料的来源，对他们而言东方的香料是非常神秘的商品。
为什么中世纪时期的胡椒如此昂贵？
只有在到达地中海海域后，香料才最终转到欧洲人手里，而香料从亚洲的收获到欧洲的消费，中间要经历12个环节，长途运输且沿途关卡众多、税费高昂造成香料价格昂贵……
对基督徒而言,香料是介于今生与来世、天堂与尘世之间的神秘事物。《圣经》记载上帝把伊甸园安置在了东方，这成为西欧人将香料与伊甸园及神秘的东方联系在一起的思想渊源。
——田汝英《“贵如胡椒”：香料成为中世西欧的奢侈品现象析论》
与宗教密切相关
神秘性
税费高
一、贵如胡椒
1. 背景
马可·波罗
东方是金瓦盖顶，金砖铺地，门窗都是黄金装饰，连河道里都有滚动的矿石，东方简直是一个灿烂辉煌的黄金世界，冒险家的乐园
日本据有黄金，金多无量…秦海(中国南海)中“共有7459座海岛……其中一切富源，或为黄金宝石，或为一切种类香料，多至不可思议”
——马可波罗，冯承钓译：《马可波罗行记》，上海：上海书店出版社，2001年，第387、395页
关注东方的热潮
15世纪西欧各国商品经济的发展和资本主义生产关系的萌芽，导致自然经济日趋解体。作为普遍交换手段的货币，不仅是社会财富的主要象征，而且也日益成为衡量社会地位和权力的重要标志。因此社会各阶层人士无不醉心于搜寻黄金和财富。
——王斯德主编：《世界通史.第一编.前工业文明与地域性历史：1500年以前的世界》，上海：华东师范大学出版社，2001年，第368页。
商品经济发展
新兴资产阶级渴求开拓市场
中世纪印刷厂
一、贵如胡椒
1. 背景
15世纪中叶奥斯曼土耳其帝国兴起，先后占领小亚细亚和巴尔干半岛，控制传统商路，对过往商品征收重税，（比原价高8-10倍）。
——周一良、吴于廑《世界通史》
1699年奥斯曼帝国版图
有什么在阻挡着商人进行胡椒贸易？
迫切需要新的前往东方的航路
一、贵如胡椒
2. 条件
海上如此凶险，人们何以敢开辟新航路？
当时有哪些有利的条件可以为你助力呢？
具备了哪些条件，才可以让你远洋航行呢？
1.
2.
3.
4.
…
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一、贵如胡椒
2. 条件
海上如此凶险，人们何以敢开辟新航路？
当时有哪些有利的条件可以为你助力呢？
具备了哪些条件，才可以让你远洋航行呢？
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航海、地理等知识
航海技术
大船
钱、食物等物资
欧洲地理学获得发展（地圆学说）
航海技术的进步（罗盘和星盘）
造船技术的进步（多桅帆船）
葡萄牙王室和西班牙王室的资助
女王很想让远征队尽快出发……胡椒已经成为一种基本商品，其价格达到除富有的少数人之外谁也付不起的程度，亟须派遣一支组织良好的远征队到它的产地去寻找它。
——贾尔斯·米尔顿等，龚树川等译《改变历史的香料商人》
一、贵如胡椒
新航路开辟的原因
新航路开辟的条件
1、东方的神秘和富饶引发欧洲人的关注和向往
2、经济原因：商品经济发展，新兴资产阶级渴求开拓市场
3、奥斯曼帝国在建立和扩张过程中，威胁东西方陆路贸易通道的安全
1、欧洲地理学获得发展（地圆学说）
3、造船技术的进步（多桅帆船）
4、葡萄牙王室和西班牙王室的资助
2、航海技术的进步（罗盘和星盘）
贰
远航寻椒
— 探寻新航路的过程
二、远航寻椒
1. 航行历程
欧洲各国积极开通航线，希望到东方取回胡椒，你作为一名胡椒商人也决定参与其中。现有四条航行路线可供你选择，你觉得哪条路线能最先找到胡椒呢？（原产地印度）
在选择路线前，请你先完成对航海家们的背景调查，填写航海家资料卡，并选出你想共同前往的航线。
二、远航寻椒
葡萄牙
沿非洲西海岸南下，到达非洲的好望角。实际上打开了绕到非洲南端通往东方的航路。
第一位开辟新航路的航海家
1487-1488年
这里多风暴雨，海浪汹涌，迪亚士把这里叫做“风暴角” 。回国后，国王觉得这样的叫法并不吉利，把它改为“好望角”，意为“能看到富庶的东方”。迪亚士也被后人称为“好望角之父”。
2. 代表人物
二、远航寻椒
葡萄牙
从葡萄牙出发，绕过好望角，溯非洲东海岸北上，横渡印度洋，到达印度西海岸。
第一位到达东方的航海家
1497-1498年
2. 代表人物
第一个找到从欧洲直通东方国家新航路的航海家！
到达印度
带回了大量的香料和黄金
CONGRATULATION!
二、远航寻椒
西班牙
从西班牙出发，横渡大西洋，到达巴哈马群岛中的圣萨尔瓦多岛，此后又“发现”了古巴和海地。哥伦布认为他到达的是印度，把当地居民称为“印第安人”。
1492年8月
第一位发现新大陆的航海家
2. 代表人物
1501-1502年，意大利航海家亚美利哥，通过考察证实哥伦布所到达的地方不是印度，而是一块新大陆，于是这个大陆就被称为亚美利加洲，简称“美洲”。
二、远航寻椒
西班牙
经过三年的航行，穿越大西洋、太平洋和印度洋，最终返回欧洲，完成环球航行。
第一位完成环球航行的航海家
1519-1522年
2. 代表人物
这次航行是世界航海史上的一次壮举，他的船队第一次完成了环球航行，证明了地圆说的正确。
出发时有5艘船，265名成员
返航时仅剩1艘船，18名成员
二、远航寻椒
欧 洲
往 西
往 东
一个中心
两个方向
四条航线
1. 航行历程
叁
全球贸椒
— 探寻新航路的影响
三、全球贸椒
1. 对欧洲：贸易中心转移
新航路开辟之后，每年运往里斯本的胡椒猛增至7000吨以上。传统的地中海、北海、波罗的海区域的海上贸易，此时，转移到了大西洋的欧洲沿岸地区。意大利的商业地位逐渐被西、葡、英以及尼德兰所代替。
——张延玲，隆仁主编《世界通史》
影响①：贸易中心由地中海沿岸转移到大西洋沿岸，欧洲大西洋沿岸工商业经济繁荣起来，促进了资本主义的产生和发展。
新航路的探索
新航路直通香料产地印度，使一切关于香料的神秘起源的说法成为谬论。16世纪初，欧洲出现了许多地理学著作，绘制了真实的世界地图，各种香料的产地随之有了真实具体的位置。
——田汝英:《香料与中世纪西欧人的东方想象》，《全球史评论》2017年第2期，第111页。
三、全球贸椒
1630年《新世界地理和水文地图》
《圣经》描绘的世界
1459年弗拉·毛罗《世界地图》
孤立、分散 联系、整体
2. 对世界：世界观念确立
影响②：世界开始连成一个整体，世界的观念也从此逐步确立起来。
三、全球贸椒
2. 对世界：世界市场雏形
影响③：欧洲与亚洲、非洲、美洲之间建立了直接的商业联系，往来日益密切，以欧洲为中心的世界市场雏形开始形成。
欧洲
美洲
亚洲
非洲
欧洲
亚洲
三、全球贸椒
3. 对亚非拉：殖民序幕
那些年，英国人对胡椒的需索，导致（美洲）居民拼命努力达到胡椒配额，以致疏于种植粮食，米粮奇缺，人民徘徊在饥饿边缘。英东印公司1741年记载：“…缺米缺到当地前所未有的程度，追使人民离开居所，徒步六七日，至内陆购买家人所需粮食。许多人长达数月除树根树叶外无物可吃，所经历的苦况几乎难以用笔墨形容。
——玛乔丽·谢弗：《胡椒的全球史：财富、冒险与殖民》，上海：上海三联书店，2019年，第107-108页。
影响④：揭开了殖民掠夺的序幕，给亚非拉人民带来了深重的灾难。
自1500年后，在印度取得的胡椒没有未被血染红的。 ——伏尔泰
新航路的开辟使得人类社会发生了深刻的变化，它使世界各地开始建立广泛的直接联系，虽然在这过程中，充满了暴力和冲突。但是，这是人类历史逐步从分散走向整体的进程中迈出的重要一步，也是世界历史形成的重要环节。
“黑色黄金”
平民香料
全球化