田家炳高中2023-2024下学期第一次月考试题
高二生物试卷
本试卷共44题，满分100分，共12页。考试用时90分钟。
注意事项：
1.答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，将条形码粘贴到条形码区域内。
2.选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题必须用0.5mm黑色中性笔书写，字体工整，笔迹清楚。
3.请按照题号顺序在答题卡各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在草纸、试题卷上答题无效。
4.保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱、不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。
第I卷
一、单选题（共40小题，每题1.5分，共60分）
1. 杨梅是人们喜爱的水果之一，宋人尤爱吟诵杨梅，曾声称为了荔枝不辞长作岭南人的苏轼，在江南吃到杨梅后立马变心，写下“闽广荔枝、西凉葡萄，未若吴越杨梅”。杨梅酒更是有其独特风味。下列有关制作杨梅酒的叙述，正确的是（ ）
A. 在制作杨梅酒时，应将温度控制在35℃或35℃以上
B. 为了提高杨梅酒的产出量，应尽量将杨梅酒装满发酵瓶
C. 为了增加杨梅酒的量，可以向装置中加入适量白糖
D. 在杨梅发酵产生果酒的后期，加入醋酸菌即可产生醋酸
【答案】C
【解析】
【分析】1、果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。故果酒的制作原理是酵母菌无氧呼吸产生酒精，酵母菌最适宜生长繁殖的温度范围是18～25℃。
2、果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动，其代谢类型属于异养需氧型。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为30～35℃。
【详解】A、酵母菌最适宜生长繁殖的温度范围是18～25℃，在制作杨梅酒时，应将温度控制在18～25℃，A错误；
B、制作杨梅酒时葡萄汁装入发酵瓶时不能装满，应保留大约1/3的空隙，B错误；
C、果酒的制作原理是酵母菌利用葡萄糖无氧呼吸产生酒精，白糖属于蔗糖，能转化成葡萄糖，故 为了增加杨梅酒的量，可以向装置中加入适量白糖，C正确；
D、酒精发酵的最佳温度是在18～25℃，醋酸菌是好氧菌，发酵的最佳温度是在30～35℃，因此利用杨梅发酵产生果酒的后期，加入醋酸菌，需要通入空气，并适当提高温度才能产生醋酸，D错误。
故选C。
2. 《本草纲目》中记载了酿制烧酒的过程：“以糯米或粳米等蒸熟，酿瓮中七日，……入甑蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸败之酒，皆可蒸烧。”下列说法错误的是（ ）
A. 酿制烧酒时，将糯米或粳米等蒸熟后要立即加入酒曲以利于防止杂菌污染
B. 在利用酵母菌发酵的“七日”中，水和酒精不是同时产生的
C. 若发酵过程中密封不严，醋酸菌会将酒精转化为醋酸使酒“酸坏”
D. “糯米或粳米”中所含物质能为微生物提供碳源、氮源和无机盐等
【答案】A
【解析】
【分析】果酒制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。故果酒的制作原理是酵母菌无氧呼吸产生酒精，酵母菌最适宜生长繁殖的温度范围是18～25℃；反应中是否有酒精的产生，可用酸性重铬酸钾来检验，该物质与酒精反应呈现灰绿色。
【详解】A、酿制烧酒时，将糯米蒸熟冷却后再加入酒曲，这样不但有利于防止杂菌污染，还能避免高温杀死菌种，A错误；
B、在利用酵母菌发酵的“七日”中，先进行有氧呼吸产生水，后进行无氧呼吸产生酒精，B正确；
C、发酵过程中密封不严，空气进入，在有氧的条件下，醋酸杆菌将酒精转化为醋酸使酒“酸坏”，C正确；
D、“糯米或粳米”作为酵母菌的培养基，为其提供了碳源、氮源和无机盐等，D正确。
故选A。
3. 某同学设计的果酒和果醋的发酵装置如图，下列说法错误的是（ ）
A. 排气口连接胶管长而弯曲的作用是阻挡空气中杂菌进入，防止空气中杂菌感染
B. 该装置用来制酒时应该关闭充气口，制醋时应将充气口接连气泵通入无菌空气
C. 出料口的作用是便于取样检查和放出发酵液
D. 该装置制备果酒和果醋时，都只需要加入一定量的酵母菌即可
【答案】D
【解析】
【分析】参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。
【详解】A、该装置的排气口通过一个长而弯曲的胶管，排出果酒和果醋制作时产生的二氧化碳，而且能防止空气中微生物的污染，A正确；
B、酵母菌需要在无氧条件下产生酒精，因此制酒时应该关闭充气口，醋酸菌为需氧菌，因此制醋时应将充气口接连气泵通入氧气，B正确；
C、出料口是用来取样的，发酵过程中需定时检测发酵产物的浓度及菌体数量，还可用来排出废料，C正确；
D、制备果酒所需的菌种来自葡萄皮上的野生型酵母菌，制备果醋时，需要加入醋酸菌，D错误。
故选D。
4. 我国制作泡菜的历史悠久，对泡菜的制作过程早有记载：“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜，即内瓮中。”下列有关泡菜制作的说法中错误的是（ ）
A. 加入的食盐，使泡菜具有咸味和抑制细菌的增殖
B. 需将水煮沸，以除去溶解氧和消毒杀菌
C. 洗净的新鲜食材不可装满容器，但盐水必需浸没食材原料
D. 制作过程中，盐水表面出现的“白膜”是酵母菌大量繁殖的结果
【答案】A
【解析】
【分析】泡菜制作利用的菌种为乳酸菌，是一种细菌，属于原核生物，代谢类型为异养厌氧型。在无氧条件下能将葡萄糖分解成乳酸。
【详解】A、食盐的作用：调味，析出蔬菜中的水分，抑制其他微生物的生长，但对乳酸菌的影响不是很大，A错误；
B、盐水煮沸的目的是：除去水中的溶解氧，保证无氧环境，并且可以杀死盐水中的杂菌，B正确；
C、容器中装八成满，防止发酵液溢出，盐水需要没过全部菜料，保证无氧环境，C正确；
D、盐水表面的白膜是酵母菌有氧呼吸，大量繁殖的结果，D正确。
故选A。
5. 醋酸菌可以在果醋发酵液的表面形成一层菌膜。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 以酒精为碳源，醋酸菌可在线粒体基质中生成
B. 醋酸菌细胞膜的结构与酵母菌类似
C. 利用醋酸菌发酵产果醋需要无氧条件
D. 光学显微镜下可观察到醋酸菌只含有核糖体一种细胞器
【答案】B
【解析】
【分析】参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
【详解】A、醋酸菌为原核生物，无线粒体，只有一种细胞器--核糖体，A错误；
B、酵母菌是真核生物，醋酸菌是原核生物，具有与真核细胞结构相似的细胞膜，B正确；
C、醋酸菌是需氧型菌，发酵时需要氧气，C错误；
D、醋酸菌只有一种细胞器--核糖体，光学显微镜下不能看到核糖体，D错误。
故选B。
6. 用平板划线法或稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌，二者得共同点有（ ）
①可以用相同得培养基 ②都需要使用接种针进行接种 ③都需要在火焰旁进行接种④都可以用来计数活菌
A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④
【答案】C
【解析】
【分析】微生物常见的接种的方法：
1、平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。不能用于计数。
2、稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。可用于菌落计数。
【详解】①平板划线法或稀释涂布平板法都是在固体培养基上进行的，①正确；
②平板划线法接种用接种环，稀释涂布平板法接种要用涂布器，②错误；
③不论是平板划线法还是稀释涂布平板法都需要进行无菌操作，在酒精灯火焰旁进行，③正确；
④平板划线法不能用于计数活菌，只能用于纯化菌种；稀释涂布平板法可以用来计数活菌，④错误。
故选C。
7. 稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法，下列相关叙述中错误的是
A. 操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释
B. 需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面
C. 操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理
D. 不同浓度的菌液均可在固体培养基表面形成单个的菌落
【答案】D
【解析】
【分析】稀释涂布平板法是将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。
【详解】A、操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释，以使微生物分散开，A正确；
B、需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面，选择菌落数在30~300个的培养基进行计数，B正确；
C、操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理，以避免杂菌污染，C正确；
D、若菌液浓度较大，在固体培养基表面可能出现多个菌落相连的现象，D错误。
故选D。
8. 不同的微生物对营养物质的需求各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养物质的描述，不正确的是（ ）
A. 氮源物质为该微生物提供必要的氮素
B. 碳源物质也为该微生物提供能量
C. 无机盐是该微生物不可缺少的营养物质
D. 水是该微生物的营养要素之一
【答案】B
【解析】
【分析】在提供碳源、氮源、水、无机盐几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。例如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素，培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至中性或微碱性，培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件。
【详解】A、培养基中的氮源物质可以为该微生物提供必要的氮素，A正确；
B、以CO2为唯一碳源的自养微生物，CO2不能为其提供能量，B错误；
C、无机盐可以为微生物提供碳、氮以外的重要元素，是该微生物不可缺少的营养物质，C正确；
D、水是生物体新陈代谢不可缺少的物质，是该微生物的营养要素之一，D正确。
故选B。
9. 下列有关微生物培养基及其配制的叙述，正确的是（ ）
A. 对培养基常用的灭菌方法有干热灭菌、灼烧灭菌和煮沸灭菌等
B. 若需要调节pH，则应该在对培养基进行湿热灭菌后进行调节
C. 家庭制作腐乳时，豆腐块就是毛霉、曲霉、酵母等的培养基
D. 实验用过的带菌培养基必须经消毒后才能倒掉
【答案】C
【解析】
【分析】实验室常用的灭菌方法：①灼烧灭菌：将微生物的接种工具，如接种环、接种针或其他金属工具，直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可以迅速彻底地灭菌，此外，在接种过程中，试管口或瓶口等容易被污染的部位，也可以通过火焰燃烧来灭菌。②干热灭菌：能耐高温的，需要保持干燥的物品，如玻璃器皿（吸管、培养皿）和金属用具等，可以采用这种方法灭菌。③高压蒸汽灭菌：将灭菌物品放置在盛有适量水的高压蒸汽灭菌锅内，为达到良好的灭菌效果，一般在压力为100kPa，温度为121℃的条件下，维持15～30min。
【详解】A、对培养基常用的灭菌方法有湿热灭菌等，A错误；
B、若需要调节pH，则应该在对培养基进行灭菌前进行调节，B错误；
C、家庭制作腐乳时，毛霉、曲霉、酵母等所需营养物质均来自豆腐块，因此豆腐块就是它们的培养基，C正确；
D、实验用过的带菌培养基必须经灭菌后才能倒掉，D错误。
故选C。
10. 袋装酸奶的包装上通常都会注明“胀袋勿食”。某同学选择—过期的胀袋密封酸奶，按图中的操作流程，研究其中的某微生物生长情况，有关叙述正确的是（ ）
A. 使用巴氏消毒法可以杀死牛奶中的微生物和芽孢，但不破坏其营养成分
B. 酸奶胀袋是由于其中的乳酸菌有氧呼吸产生了CO2
C. 利用图示方法向培养基接种前和接种后都要对接种环进行灼烧灭菌
D. 若3个平板的平均菌落数是180个，则1mL酸奶中该微生物个数为9×106个
【答案】D
【解析】
【分析】1、酸奶制作的原理是乳酸菌发酵，乳酸菌属于原核生物，其新陈代谢类型是异养厌氧型。
2、乳酸菌的无氧呼吸可将葡萄糖分解形成乳酸，并释放少量的能量。
【详解】A、无菌技术包括消毒和灭菌两个方面，其中消毒是指使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物（不包括芽孢和孢子），A错误；
B、乳酸菌属于厌氧菌，不进行有氧呼吸，B错误：
C、利用图示实验方法应该使用涂布器进行接种，C错误；
D、利用公式C÷V×M，可以计算1mL，酸奶中该微生物数量为180÷0.2×104=9×106，D正确。
故选D。
11. 下列有关培养基和菌种鉴定的叙述，错误的是（ ）
A. 在微生物的实验室培养中，培养皿可用体积分数为 70%的酒精擦拭灭菌
B. 微生物的生长除受营养因素的影响外，还受 pH、渗透压等的影响
C. 配制培养细菌的培养基时要将 pH 调至中性或弱碱性
D. 菌落的形状、大小、颜色等特征都可作为菌种鉴定的依据
【答案】A
【解析】
【分析】培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质；根据物理性质分为固体培养基和液体培养基，培养基中一般含有水、碳源、氮源和无机盐。在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质和氧气的要求。例如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素，培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至中性或微碱性，培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件。
【详解】A、在微生物的实验室培养中，培养皿可用干热灭菌法进行灭菌，利用酒精擦拭是消毒，A错误；
B、结合分析可知，微生物的生长在受到碳源、氮源、水和无机盐的几种主要营养物质的影响外，还会受到pH、渗透压等的影响，B正确；
C、培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至中性或微碱性，C正确；
D、菌落是指由一个微生物细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成肉眼可见的子细胞群体。菌落形态包括菌落的大小、形状、边缘、光泽、质地、颜色和透明程度等，每一种细菌在一定条件下形成固定的菌落特征。不同种或同种在不同的培养条件下，菌落特征是不同的。这些特征对菌种识别、鉴定有一定意义，D正确。
故选A。
12. 分散的微生物在适宜的固体培养基表面繁殖形成的肉眼可见的、有一定形态结构的细胞群体，称为纯培养物。获取纯培养物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列有关这两种方法的说法，错误的是（ ）
A. 这两种方法的关键都是要防止杂菌污染以保证获得培养物的纯度
B. 这两种方法均需同时将接种的平板和未接种的平板倒置进行培养
C. 接种环和涂布器均需要在火焰上灼烧，且灼烧前均需用酒精引燃
D. 用稀释涂布平板法统计菌落数目时，所获得的数据往往比实际值小
【答案】C
【解析】
【分析】1、稀释涂布平板法：将待测样品制成均匀的系列稀释液，尽量使样品中的微生物细胞分散开，使成单个细胞存在，再取一定稀释度、一定量的稀释液接种到平板中，使其均匀分布于平板中的培养基内。2、平板划线法：把混杂在一起的微生物或同一微生物群体中的不同细胞，用接种环在平板表面上作多次由点到线的划线稀释而获得较多独立分布的单个细胞，并让其成长为单菌落的方法。
【详解】A、获得纯培养物的关键是防止外来杂菌的入侵，故两种纯化方法都要防止杂菌污染，A正确；
B、为验证培养基是否被污染，两种方法均需同时将接种的平板和未接种的平板倒置，在培养箱中进行培养，B正确；
C、接种环可直接灼烧灭菌，涂布器要沾少量酒精在火焰上引燃进行灼烧灭菌，C错误；
D、当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，故用稀释涂布平板法进行微生物的计数时，所获得的数据往往比实际值小，D正确。
故选C。
13. DMF（一种含碳有机物）是一种优良的工业溶剂和有机合成材料，它广泛应用于制革、化工、医药、农药等各个生产行业。含DMF的废水毒性大，对环境造成严重的危害，某实验小组筛选分离得到能够高效降解DMF的菌株，用于DMF的降解，下列有关叙述错误的是（ ）
A. 可从某化工厂排污口附近的污水中取样来筛选DMF降解菌
B. 不能利用平板划线法对DMF降解菌进行计数
C. 筛选DMF降解菌的过程中需要在培养基中添加葡萄糖
D. 可根据平板上菌落的形状、大小、颜色等特征来区分微生物的类型
【答案】C
【解析】
【分析】 分析题意可知，富含DMF的环境中DMF降解菌较多，筛选DMF降解菌时用DMF作为唯一碳源的选择培养基中，DMF降解菌能够很好地生长，其他微生物则不能生长。
【详解】A、筛选DMF降解菌应该到富含DMF的制革、化工、医药、农药等各个生产厂家的排污口附近取样，A正确；
B、稀释涂布平板法可用于微生物计数，而平板划线法不能用于计数，B正确；
C、筛选DMF降解菌时要以DMF为唯一碳源，故不应在培养基中添加葡萄糖，C错误；
D、不同菌体形成的菌落特征不同，因此可根据菌落的形状、大小、颜色等特征初步判断微生物类型，D正确。
故选C。
14. 关于发酵工程的叙述，错误的是（ ）
A. 发酵工程与传统发酵技术最大的区别是前者利用单一菌种，后者利用天然的混合菌种
B. 发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身
C. 通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白
D. 发酵工程的发酵环节中，发酵条件变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径
【答案】C
【解析】
【分析】1、发酵工程生产的产品有两类：一类是代谢产物，另一类是菌体本身。
2、产品不同，分离提纯的方法一般不同：①如果产品是菌体，可采用过滤，沉淀等方法将菌体从培养液中分离出来；②如果产品是代谢产物，可用萃取、蒸馏、离子交换等方法进行提取。
3、发酵过程中要严格控制温度、PH、溶氧、通气量与转速等发酵条件。
4、发酵过程一般来说都是在常温常压下进行，条件温和、反应安全，原料简单、污染小。
【详解】A、发酵工程应用无菌技术获得纯净的微生物，利用单一菌种；传统发酵技术利用天然的混合菌种，A正确；
B、由分析可知，发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身，B正确；
C、单细胞蛋白本生就是一种微生物，并不是一种微生物细胞的提取物，C错误；
D、发酵工程的发酵环节中，发酵条件变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径，D正确。
故选C。
15. 在进行植物组织培养时，一般先要诱导外植体形成愈伤组织。下列是关于愈伤组织的叙述，其中错误的是（ ）
A. 由有特定形态、结构和功能的薄壁细胞组成 B. 愈伤组织细胞具有一定的分生能力
C. 一般，愈伤组织细胞处于旺盛分裂状态 D. 形成愈伤组织的过程称为脱分化
【答案】A
【解析】
【分析】植物组织培养技术是利用离体的组织或器官，在相应植物激素的调节下，进行脱分化形成愈伤组织，再分化形成胚状体等结构，其原理为植物细胞的全能性。
【详解】A、愈伤组织是高度液泡化，无定形状态的薄壁细胞组成的排列疏松、无规则的组织，没特定形态、结构和功能，A错误；
B、脱分化是指已经分化的细胞过诱导后，失去其特有的结构和功能而转变成未分化细胞的过程，愈伤组织具有一定的分生能力，B正确；
C、愈伤组织细胞一般处于旺盛分裂状态，C正确；
D、脱分化是指已经分化的细胞过诱导后，失去其特有的结构和功能而转变成未分化细胞的过程，形成愈伤组织的过程称为脱分化，D正确。
故选A。
16. 在植物组织培养过程中，通常需要在培养基中添加适宜比例的某些植物激素。这些植物激素主要是指（ ）
A. 细胞分裂素、脱落酸 B. 赤霉素、脱落酸
C. 生长素、细胞分裂素 D. 生长素、赤霉素
【答案】C
【解析】
【分析】1、植物激素是由植物体内产生，从产生部位运输到作用部位，对植物的生长发育具有显著影响的微量有机物。包括生长素、脱落酸、细胞分裂素、乙烯等物质。
2、细胞分裂素的主要生理作用：促进细胞分裂和组织分化。
3、乙烯的主要生理作用：促进果实成熟，乙烯存在于植物体的各个部位。
4、脱落酸的作用：抑制细胞分裂，促进叶和果实的衰老和脱落。
【详解】植物激素中生长素和细胞分类苏是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素，它们的浓度和比例会影响植物细胞的发育方向，C正确，ABD错误。
故选C。
17. 地钱具有重要的药用价值，若要利用叶片快速人工繁育，可用的技术是（ ）
A. 单倍体育种技术 B. 干细胞技术
C. 细胞核移植技术 D. 植物组织培养技术
【答案】D
【解析】
【分析】植物组织培养技术：（1）过程：离体的植物组织，器官或细胞（外植体）→愈伤组织→胚状体→植株（新植体）；（2）原理：植物细胞的全能性；（3）条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）；②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）；（4）植物细胞工程技术的应用：植物繁殖的新途径（包括微型繁殖，作物脱毒、人工种子等）、作物新品种的培育（单倍体育种、突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产。
【详解】用叶片快速人工繁育，可用的技术是植物组织培养，该技术的原理是植物细胞的全能性，D正确，
故选D。
18. 下列关于胚胎工程的叙述，错误的是（ ）
A. 体外受精是指获能的精子和成熟的卵子在相应溶液中受精
B. 胚胎分割时可以对内细胞团不均等分割
C. 胚胎的早期培养与动物细胞培养都需要适宜的培养条件
D. 试管婴儿技术主要包括体外受精、胚胎的早期培养和胚胎移植技术
【答案】B
【解析】
【分析】试管动物技术是指通过人工操作使卵子和精子在体外条件下成熟和受精,并通过培养发育为早期胚胎后,再经移植后产生后代的技术。
【详解】A、体外受精是指获能的精子和成熟的卵子在相应受精溶液或获能液中受精，A正确；
B、胚胎分割时要对内细胞团均等分割，B错误；
C、早期胚胎培养与动物细胞培养的培养液需要提供水、无机盐、碳源、氮源、动物血清等营养物质，适宜的外界环境条件，C正确；
D、试管动物技术是指通过人工操作使卵子和精子在体外条件下成熟和受精，并通过培养发育为早期胚胎后，再经移植后产生后代的技术。故试管婴儿技术主要包括体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植技术，D正确。
故选B。
19. 为实现菊花的快速繁殖，研究人员利用其外植体培养出大量幼苗，下列属于该培养过程必需条件的是（ ）
A. 外植体细胞具有完整的细胞核
B. 外植体需经过彻底灭菌处理
C. 外植体需用酶分散成单个细胞
D. 外植体细胞处于未分化状态
【答案】A
【解析】
【分析】植物组织培养即植物无菌培养技术，又称离体培养，是根据植物细胞具有全能性的理论，利用植物体离体的器官(如根、茎、叶、茎尖、花、果实等）、组织（如形成层、表皮、皮层、髓部细胞、胚乳等）或细胞（如大孢子、小孢子、体细胞等）以及原生质体，在无菌和适宜的人工培养基及温度等人工条件下，能诱导出愈伤组织、不定芽、不定根，最后形成完整的植株的技术。
【详解】A、细胞核是遗传和代谢的控制中心，是遗传信息库，含有该种植物完整的遗传信息，故将菊花细胞培养成幼苗过程中植物细胞必须具有完整的细胞核，A正确；
B、植物组织培养过程中，为防止杂菌污染，外植体需消毒处理，若经过灭菌，外植体会失去活性，B错误；
C、植物组织培养过程中外植体无需用酶分散成单个细胞，C错误；
D、植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性，其具体过程：外植体脱分化形成愈伤组织，再分化形成胚状体，进而形成新植体，故外植体细胞无需处于未分化状态，D错误。
故选A。
20. 通过植物细胞工程技术，可利用甲高产不耐盐、乙低产耐盐的两种二倍体植物培育高产耐盐的 杂种植株，实验流程如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. ①通常将植物细胞置于含纤维素酶和果胶酶的低渗溶液中处理
B. ②到③的过程中，杂种细胞内高尔基体和线粒体活动明显增强
C. 由④到目的植株需进一步筛选的原因是④中含有高产不耐盐品种
D. 目的植株相对于甲、乙而言发生了染色体数目变异导致植株不可育
【答案】B
【解析】
【分析】由图分析可知，①是酶解法去除细胞壁，②是诱导原生质体融合，③是杂种细胞，④是筛选获得的具有耐盐特性的胚状体。
【详解】A、①是利用纤维素酶和果胶酶获取原生质体的过程，该过程需要在等渗透液中进行，以维持原生质体的形态和功能，A错误；
B、②到③的过程是融合细胞再生细胞壁的过程，而高尔基体与植物细胞壁的形成有关，线粒体可为该过程提供能量，故杂种细胞内高尔基体和线粒体活动明显增强，B正确；
C、④是筛选获得的具有耐盐特性的胚状体，但不能确定其是高产还是低产，故需要进一步筛选，C错误；
D、甲、乙是二倍体植株，通过体细胞杂交技术获得的目的植株是四倍体，是可育的，D错误。
故选B。
21. “白菜-甘蓝”的培养过程如图所示，下列有关说法错误的是（ ）
A. 杂种细胞与愈伤组织细胞中遗传物质相同
B. 诱导原生质体的融合可用PEG或灭活的病毒
C. 获取原生质体可用纤维素酶和果胶酶处理体细胞
D. 愈伤组织形成白菜-甘蓝幼苗需添加一定量的植物激素
【答案】B
【解析】
【分析】分析题图：图示表示“白菜一甘蓝”的培育过程，首先需要用酶解法（纤维素酶和果胶酶）去除细胞壁；其次需要用物理（如电激、离心、振动）或化学（聚乙二醇）诱导原生质体融合；再采用植物组织培养技术将杂种细胞培养成杂种植株，包括脱分化和再分化两个重要过程。
【详解】A、愈伤组织细胞由杂种细胞脱分化而来，遗传物质未发生变化，A正确；
B、诱导植物原生质体融合不能用灭活的病毒，B错误；
C、原生质体是植物细胞去除细胞壁之后的结构，植物细胞壁的主要成分为纤维素和果胶，故可用纤维素酶和果胶酶对白菜和甘蓝的体细胞进行去壁处理，C正确；
D、再分化培养基需要加入一定量的生长素和细胞分裂素，D正确。
故选B。
22. 紫草富含一种红色的次生代谢产物——紫草宁，具有抗菌、消炎的功效。科研人员利用紫草新生的营养芽进行培养获得愈伤组织，再使用液体培养基进行细胞悬浮培养，以获得更多的紫草宁。下列叙述正确的是（ ）
A. 次生代谢产物一般认为不是植物基本生命活动所必需的，其在植物细胞中含量很少
B. 愈伤组织是由高度分化的一团薄壁细胞组成，无特定形态
C. 为获得愈伤组织，培养时需要加入PEG
D. 愈伤组织的诱导受植物激素配比的影响，不受营养物质和光照等因素的影响
【答案】A
【解析】
【分析】次生代谢物：
（1）概念：植物代谢产生的一些一般认为不是植物基本生命活动所必需的产物。
（2）本质：一类小分子有机化合物（如酚类、赭类和含氮化合物等）。
（3）作用：在植物抗病、抗虫等方面发挥作用，也是很多药物、香料和色素等的重要来源。
（4）缺点：①植物细胞的次生代谢物含量很低，从植物组织提取会大量破坏植物资源。②有些产物又不能或难以通过化学合成途径得到。
【详解】A、植物的次生代谢产物一般不是植物基本生命活动所必需的，其在植物细胞中含量很少，A正确；
B、愈伤组织是由高度分化的细胞转化而来的一团薄壁细胞组成，其分化程度很低，B错误；
C、诱导外植体脱分化获得愈伤组织不需要PEG（聚乙二醇），需要植物激素，C错误；
D、愈伤组织的诱导受植物激素配比的影响，也受营养物质和光照等因素的影响，D错误。
故选A。
23. 下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是（ ）
A. 培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压
B. 培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化
C. 离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织
D. 同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同
【答案】D
【解析】
【详解】考查植物组织培养相关知识。比如，利用花药细胞培养得到单倍体植株，利用一般体细胞培养获得二倍植株，它们基因型不同。
24. 关于动物细胞培养和植物组织培养的叙述，错误的是
A. 动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同
B. 动物细胞培养和植物组织培养过程中都要用到胰蛋白酶
C. 烟草叶片离体培养能产生新个体，小鼠杂交瘤细胞可离体培养增殖
D. 动物细胞培养可用于检测有毒物质，茎尖培养可用于植物脱除病毒
【答案】B
【解析】
【分析】植物组织培养和动物细胞培养的比较
比较项目 植物组织培养 动物细胞培养
原理 细胞的全能性 细胞增殖
培养基性质 固体培养基 液体培养基
培养基成分 营养物质（蔗糖）、植物激素等 营养物质（葡萄糖）、动物血清等
培养结果 植物体 细胞株、细胞系
培养目的 快速繁殖、培育无毒苗等 获得细胞或细胞产物
分散处理 无 有
脱分化 有 无
【详解】A、动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同，动物细胞培养采用的是液体培养基、植物组织培养采用的是固体培养基，A正确；
B、动物细胞培养需要用胰蛋白酶处理，但植物组织培养过程不需要胰蛋白酶处理，B错误；
C、植物细胞具有全能性，因此烟草叶片离体培养能产生新个体；小鼠杂交瘤细胞可以在体外培养条件下无限增殖，因此小鼠杂交瘤细胞可离体培养增殖，C正确；
D、动物细胞培养可以用于检测有毒物质，茎尖（几乎不含病毒）培养可用于植物脱除病毒，D正确。
故选B。
25. 植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是
A. 纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理一一酶的专一性
B. 植物组织培养和动物细胞培养——细胞的全能性
C. 原生质体融合和动物细胞融合一一生物膜的流动性
D. 紫草细胞培养和动物细胞培养——细胞分裂
【答案】B
【解析】
【分析】本题考查植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用的技术与原理，意在考查考生能理解所学知识的要点的能力。
【详解】利用纤维素酶和果胶酶去除植物细胞壁和利用胰蛋白酶处理动物组织都利用了酶的专一性原理，A正确；植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性，动物细胞培养的原理是细胞分裂，B错误；原生质体融合和动物细胞融合都依赖于生物膜的流动性，C正确；紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养的原理都是细胞分裂，D正确。
26. 科研人员研究了马铃薯茎尖外植体大小对幼苗的成苗率和脱毒率的影响，结果如图。相关叙述错误的是（ ）
A. 培育脱毒苗所依据的原理有基因突变和细胞全能性
B. 培育脱毒苗的过程中涉及脱分化和再分化两个阶段
C 实验结果表明茎尖越小脱毒率越高，成苗率越低
D. 根据本实验，培养脱毒苗时茎尖的适宜大小为0．27mm
【答案】A
【解析】
【分析】
分析题图：图示表示茎尖外植体大小对苗的脱毒率和成活率的影响。茎尖越小，脱毒率越高，成苗率越低。在茎尖外植体大小为0.27mm时，脱毒率和成苗率均较高，因此马铃薯脱毒培养中茎尖外植体的适宜大小为0.27mm。
【详解】A、马铃薯茎尖病毒极少甚至无病毒，因此可利用马铃薯茎尖进行组织培养形成脱毒苗，所依据的原理是细胞全能性，A错误；
B、培育脱毒苗的过程中利用了植物组织培养技术，涉及脱分化和再分化两个阶段，B正确；
C、据图可知，实验结果表明茎尖越小，脱毒率越高，成苗率越低，C正确；
D、茎尖外植体大小为0.27mm时，脱毒率和成苗率均较高，因此马铃薯脱毒培养中茎尖外植体的适宜大小为0.27mm，D正确。
故选A。
27. 动物细胞培养是动物细胞工程的基础，科研人员将数量相等的动物肝脏肿瘤细胞和肝脏正常细胞分别置于相同培养液中培养。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 培养动物细胞一般使用固体培养基
B. 细胞培养液中通常含有维生素、激素、糖等多种能源物质
C. 定期更换培养液可以防止代谢产物的积累对细胞造成危害
D. 培养液和所有培养用具要进行消毒处理
【答案】C
【解析】
【分析】动物细胞培养是指从动物体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后在适当的培养条件下，让这些细胞生长和增殖的技术。动物细胞培养需满足基本的营养条件，培养液中需有氨基酸、无机盐、糖类和维生素等，同时需要适宜的温度、pH和渗透压，还需在无菌无毒的环境下去培养。无菌：对培养液和所有的培养用具进行灭菌处理，在无菌的环境下进行操作；无毒：定期更换培养液，以便清除代谢产物。
【详解】A、动物细胞培养一般使用液体培养基，能大量增殖，A错误；
B、维生素既不是细胞的结构物质，也不能提供能量，只是对细胞的生长和代谢起到调节作用；激素是信息分子，对细胞的生长只具有调节作用，两者都不是能源物质，B错误；
C、动物细胞培养过程中，细胞会产生代谢产物，包括有害物质，故定期更换培养液可以防止代谢产物的积累对细胞造成危害，C正确；
D、培养液和所有培养用具要灭菌处理，消毒不能起到彻底杀菌的作用，D错误。
故选C。
28. 动物细胞融合和植物体细胞杂交的比较中，正确的是（ ）
A. 都能形成杂种细胞 B. 所用的技术手段完全相同
C. 所采用的原理完全相同 D. 诱导融合的方法完全相同
【答案】A
【解析】
【分析】动物细胞融合和植物体细胞杂交技术手段不完全相同，动物细胞融合采用了细胞融合技术，而植物体细胞杂交采用了细胞融合技术和植物组织培养技术；二者的原理不完全相同，动物细胞融合的原理是细胞膜的流动性，而植物体细胞杂交的原理是细胞膜的流动性和植物细胞的全能性；二者诱导融合的方法不完全相同，动物细胞融合的方法有物理法、化学法和生物法（灭活的病毒），而植物体细胞杂交中诱导融合的方法只有物理法和化学法。
【详解】A、动物细胞融合和植物体细胞杂交技术都能形成杂种细胞，A正确；
B、两者所用的技术手段不完全相同，动物细胞融合采用了细胞融合技术，而植物体细胞杂交采用了细胞融合技术和植物组织培养技术，B错误；
C、二者的原理不完全相同，动物细胞融合的原理是细胞膜的流动性，而植物体细胞杂交的原理是细胞膜的流动性和植物细胞的全能性，C错误；
D、二者诱导融合的方法不完全相同，动物细胞融合的方法有物理法、化学法和生物法（灭活的病毒），而植物体细胞杂交中诱导融合的方法只有物理法和化学法，D 错误。
故选A。
29. 下图为动物成纤维细胞的培养过程示意图。下列叙述正确的是（ ）
A. 步骤①的操作不需要在无菌环境中进行
B. 步骤②中用盐酸溶解细胞间物质使细胞分离
C. 步骤③到④的分瓶操作前常用胰蛋白酶处理
D. 步骤④培养过程中不会发生细胞转化
【答案】C
【解析】
【分析】动物细胞培养过程：取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养液中（原代培养）→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞，制成细胞悬液→转入培养液（传代培养）→放入二氧化碳培养箱培养。
【详解】A、动物细胞培养过程需要无菌操作，故步骤①的操作需要在无菌环境中进行，A错误；
B、动物细胞培养过程需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理动物组织，分散成单个细胞，制成细胞悬液，B错误；
C、传代培养时需要用胰蛋白酶处理贴壁生长的细胞，使之分散成单个细胞，再分瓶培养，C正确；
D、步骤④为传代培养过程，该过程中部分细胞可能发生细胞转化，核型改变，D错误。
故选C。
30. 如图是动物细胞培养过程中可能出现的接触抑制现象，对此下列有关叙述错误的是（ ）
A. 正常动物细胞培养过程中均会出现接触抑制现象
B. 癌细胞无接触抑制因而培养时可形成多层细胞
C. 出现接触抑制时细胞将停止分裂活动
D. 出现接触抑制后需利用胰蛋白酶消化后才可进行传代培养
【答案】A
【解析】
【分析】动物细胞培养：①选动物胚胎或幼龄个体的器官或组织做动物细胞培养材料的原因是：因为其细胞生命力旺盛，分裂能力强，分化程度低。②第一次用胰蛋白酶的作用是使组织分散成单个细胞；第二次用胰蛋白酶的作用是使贴壁细胞从瓶壁上脱落下来。③细胞贴壁：指细胞悬液中分散的细胞贴附在瓶壁上；④接触抑制：指当贴壁细胞分裂生长到表面相互接触时，细胞就会停止分裂增殖，这称为细胞的接触抑制。⑤原代培养：细胞悬液第一次在瓶中培养，没有分瓶培养之前的细胞培养，称为原代培养；传代培养：细胞悬液培养一段时间后，分瓶再进行的细胞培养，称为传代培养。⑥10代以内的细胞遗传物质不改变，但当动物细胞培养超过50代后，少数细胞发生突变而持续分裂成为癌细胞。癌细胞失去了接触抑制，可以在培养瓶中形成多层细胞。
【详解】A、接触抑制是体外细胞培养时贴附型细胞生长的特性，故正常动物细胞培养过程中不都会出现接触抑制现象，A错误；
B、癌细胞培养过程中不会出现接触抑制现象，因而癌细胞培养时可形成多层细胞，B正确；
C、出现接触抑制时细胞将停止分裂活动，C正确；
D、出现接触抑制后需利用胰蛋白酶消化后是贴壁生长的细胞变为单个游离细胞才可进行传代培养，D正确。
故选A。
31. 如下图为诱导多能干细胞（iPS细胞）用于治疗糖尿病的示意图，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 干细胞存在于多种组织和器官中，包括胚胎干细胞和成体干细胞等
B. 诱导iPS细胞分化的实质是动物细胞核具有发育的全能性
C. 除图中的成纤维细胞，已分化的T细胞和B细胞等均能被诱导为iPS细胞
D. 将分化得到的胰岛细胞移植回病人体内治疗，理论上可避免免疫排斥反应
【答案】B
【解析】
【分析】动物和人体内少数具有分裂和分化能力的细胞称为干细胞，干细胞存在于早期胚胎、骨髓和脐带血等多种组织和器官中，包括胚胎干细胞和成体干细胞等。
【详解】A、动物和人体内少数具有分裂和分化能力的细胞称为干细胞，存在于多种组织和器官中，包括胚胎干细胞和成体干细胞等，A正确；
B、诱导iPS细胞分化的实质是基因选择性表达的结果，没有形成个体，不能体现全能性，B错误；
C、iPS细胞最初是由成纤维细胞转化而来，后来发现已分化的T细胞和B细胞等均能被诱导为iPS细胞，C正确；
D、用患者自己的体细胞通过体外诱导成胰岛细胞，并将胰岛细胞细胞移植回病人体内，由于移植的细胞是由病人自身细胞得到的，理论上可以避免免疫排斥反应，D正确。
故选B。
32. 动物细胞工程常用的技术不包括（ ）
A. 动物细胞融合 B. 动物细胞核移植 C. 体外受精 D. 动物细胞培养
【答案】C
【解析】
【分析】动物细胞工程常用技术包括动物细胞培养、动物细胞融合和动物细胞核移植等，其中动物细胞培养是动物细胞工程的基础。
【详解】动物细胞工程常用的技术包括动物细胞融合、动物细胞核移植和动物细胞培养，体外受精属于胚胎工程，C符合题意。
故选C。
33. 单克隆抗体是指（ ）
A. 单个骨髓瘤细胞增殖产生的抗体 B. 单个B淋巴细胞增殖产生的抗体
C. 单个杂交瘤组织增殖产生的高度纯一的抗体 D. 单个抗体通过克隆化，产生大量抗体
【答案】C
【解析】
【分析】B淋巴细胞：能产生特异性抗体，在体外不能无限繁殖；骨髓瘤细胞：不产生专一性抗体，体外能无限繁殖；单克隆抗体是指由单个B淋巴细胞进行无性繁殖形成的细胞系所产生出的化学性质单一、特异性强的抗体。
【详解】A、由于基因的选择性表达，单个骨髓瘤细胞不能产生抗体，A错误；
B、单个B淋巴细胞不能无限增殖，B错误；
C、骨髓瘤细胞和B淋巴细胞融合形成杂交瘤细胞既能产生特异性抗体，也能在体外培养条件下无限增殖，所以单克隆抗体是指由杂交瘤增殖产生的高度纯一的抗体，C正确；
D、抗体的化学本质是蛋白质，蛋白质不能克隆化，D错误。
故选C。
34. 骨髓瘤细胞由于缺乏次黄嘌呤磷酸核糖转移酶（HGPRT-），在HAT筛选培养液中不能正常合成DNA，无法生长。下图为杂交瘤细胞制备示意图，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 可用灭活的仙台病毒和聚乙二醇诱导细胞融合
B. 培养液中的细胞两两融合后都能在HAT培养液中生长
C. 要获得所需的杂交瘤细胞不止经过HAT培养液这一次筛选
D. 细胞膜的流动性是细胞融合的基础
【答案】B
【解析】
【分析】1、动物细胞融合的原理是细胞膜的流动性、细胞的增殖，诱导手段有电激、聚乙二醇、灭活的病毒等，结果产生杂交细胞，主要用于制备单克隆抗体。
2、制备单克隆抗体过程中的几种细胞：①免疫B细胞(浆细胞) ：能产生单一抗体，但不能无限增殖；②骨髓瘤细胞：能无限增殖，但不能产生抗体；③杂交瘤细胞：既能产生单一抗体，又能在体外培养条件下无限增殖。
【详解】A、诱导动物细胞融合的因素有电流刺激、聚乙二醇和灭活的病毒（如灭活的仙台病毒）等，A正确；
B、两两融合的细胞包括免疫B细胞与免疫B细胞融合的具有同种核的细胞、骨髓瘤细胞与骨髓瘤细胞融合的具有同种核的细胞、免疫B细胞与骨髓瘤细胞融合的杂交瘤细胞，骨髓瘤细胞虽然能无限增殖，但缺乏次黄嘌呤磷酸核糖转移酶，免疫B细胞虽然有次黄嘌呤磷酸核糖转移酶，但不具有无限增殖的本领，所以在HAT培养液中，两两融合的具有同种核的细胞都无法生长，只有杂交瘤细胞才能生长，B错误；
C、每个效应B细胞只分泌一种特异性抗体，因此在HAT培养液中筛选出来的众多的杂交瘤细胞所分泌的抗体，不一定都是人类所需要的，还需要进一步把能分泌人类所需要抗体的杂交瘤细胞筛选出来，C正确；
D、动物细胞融合是以细胞膜的流动性为基础的，D正确。
故选B。
35. 北方白犀牛目前仅剩两头雌性个体，科研人员尝试通过现代生物技术，利用实验室冷冻保藏的少量北方白犀牛精子拯救该物种。下列说法不正确的是（ ）
A. 科研人员可以使用体外受精、胚胎移植等技术繁育北方白犀牛的试管动物
B. 若利用体细胞核移植技术培育出北方白犀牛的克隆动物，该动物一定是雌性
C. 为了繁育更多子代，可以选择人工繁育技术得到的原肠胚期的胚胎进行分割
D. 胚胎移植时，经同期发情处理过的受体犀牛基本上不发生免疫排斥反应
【答案】C
【解析】
【分析】胚胎移植是指将雌性动物的早期胚胎，或者通过体外受精及其它方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状态相同的其它雌性动物的体内，使之继续发育为新个体的技术，其中提供胚胎的个体称为“供体”，接受胚胎的个体称为“受体”。
【详解】A、因为有两头雌性个体和少量北方白犀牛精子，故科研人员可以使用体外受精、胚胎移植等技术繁育北方白犀牛的试管动物，拯救北方白犀牛物种，A正确；
B、北方白犀牛目前仅剩两头雌性个体,若利用体细胞核移植技术培育出北方白犀牛的克隆动物,则核供体动物是雌性动物,培育出的克隆动物也是雌性动物,B正确；
C、为了繁育更多子代,可以选择人工繁育技术得到的桑葚胚或囊胚期的胚胎进行分割,C错误；
D、在进行胚胎移植时，要用激素进行同期发情处理，为胚胎移入受体提供相同的生理环境，经同期发情处理过的受体犀牛基本上不会发生免疫排斥反应，这是胚胎在受体内存活的基础，D正确。
故选C。
36. 科学家以COVID－19（新冠病毒）的核衣壳蛋白为抗原，制备出了单克隆抗体。下列相关叙述，正确的是（ ）
A. 利用该单克隆抗体可以诊断是否感染COVID－19
B. 体外培养单个B淋巴细胞可以获得针对COVID－19的单克隆抗体
C. 将等量B淋巴细胞和骨髓瘤细胞混合，经诱导后融合的细胞即为杂交瘤细胞
D. 将纯化的核衣壳蛋白反复注射到小鼠体内，从小鼠血清中分离出的抗体为单克隆抗体
【答案】A
【解析】
【分析】1、效应B细胞能够分泌抗体，但是不具有增殖能力，而骨髓瘤细胞具有无限增殖的能力，因此利用动物细胞融合技术将效应B细胞和骨髓瘤细胞融合成杂交瘤细胞，利用该细胞制备单克隆抗体。
2、杂交瘤细胞既能无限增殖，又能产生特异性抗体，并且单克隆抗体具有特异性强、灵敏度高、可大量制备等特点。
【详解】A、单克隆抗体具有特异性强、灵敏度高的特点，因此利用该单克隆抗体与新冠病毒核衣壳蛋白特异性结合的方法可诊断是否感染COVID-19，A正确；
B、单个效应B细胞有产生抗体的能力，但没有无限增殖的本领，因此在体外培养单个效应B细胞不可能获得大量针对COVID-19的单克隆抗体，B错误；
C、将等量B细胞和骨髓瘤细胞混合，经诱导融合后的细胞不都是杂交瘤细胞，还有B细胞自身融合的细胞、骨髓瘤细胞自身融合的细胞等，C错误；
D、用纯化的核衣壳蛋白反复注射到小鼠体内，使其产生免疫反应，以获得相应的B细胞，D错误。
故选A。
37. 通过体细胞核移植技术培育克隆牛的过程中，未涉及的操作是( )
A. 用显微操作技术处理次级卵母细胞，去除细胞核
B. 将精子放入适宜的培养液中培养，使其获能
C. 用物理或化学方法激活重组细胞，使其完成发育进程
D. 选择合适时期的胚胎进行移植，使其发育成完整个体
【答案】B
【解析】
【分析】体细胞核移植培育克隆牛的大致过程是：
对供体细胞进行细胞培养；同时采集卵母细胞，在体外培养到减二分裂中期的卵母细胞，去核（显微操作）；将供体细胞注入去核卵母细胞，通过电刺激使两细胞融合，供体核进入受体卵母细胞，构建重组胚胎；将胚胎移入受体（代孕）母牛体内；生出与供体奶牛遗传基因相同的犊牛。
【详解】根据以上分析可知，对于受体卵母细胞需要培养到减数第二次分裂中期，然后利用显微操作技术去除其细胞核，A正确；该技术需要的是供体细胞核和受体卵母细胞，不需要精子的参与，B错误；需要用物理或化学方法激活核移植产生的重组细胞，使其完成发育进程，C正确；选择合适时期的胚胎进行移植，使其发育成完整个体，D正确。
38. 2018年1月25日两只克隆猴登上国际权威学术杂志《细胞》的封面，克隆猴中中和华华在中国诞生，这是中国科学家伟大的杰作，也解决了无法克隆灵长类动物的难题。克隆猴和克隆羊的具体操作细节不同，但克隆的原理相同。下列相关叙述中正确的是（ ）
A. 克隆猴可以证明动物细胞也具有全能性
B. 克隆猴的遗传物质全部来自提供细胞核的个体
C. 克隆技术可以用于拯救一些濒危动物
D. 克隆猴所利用的细胞核可以是卵细胞或精子中的细胞核
【答案】C
【解析】
【分析】克隆技术已展示出广阔的应用前景，概括起来大致有以下四个方面：（1）培育优良畜种和生产实验动物；（2）生产转基因动物；（3）生产人胚胎干细胞用于细胞和组织替代疗法；（4）复制濒危的动物物种，保存和传播动物物种资源。
【详解】A、克隆猴只能证明动物细胞核具有全能性，A错误；
B、克隆猴的遗传物质主要来自提供细胞核的个体，部分来自于受体细胞细胞质，B错误；
C、克隆技术已经被广泛应用于许多相关领域，C正确；
D、克隆猴所利用的细胞核应该为体细胞的细胞核，卵细胞或精子中的细胞核只含有一半染色体，用卵细胞或精子中的细胞核发育而来的克隆动物不可育，D错误。
故选C。
39. 关于胚胎分割的叙述不正确的是（ ）
A. 胚胎分割技术可以促进优良动物品种的繁殖
B. 分割胚胎一般用分割针或者分割刀进行分割
C. 胚胎分割所需要的主要仪器设备为体视显微镜和显微操作仪
D. 胚胎分割技术，可以切取内细胞团细胞进行DNA分析性别鉴定
【答案】D
【解析】
【分析】胚胎分割技术是指借助显微操作技术或徒手操作方法切割早期胚胎成二、四等多等份再移植给受体母畜，从而获得同卵双胎或多胎的生物学新技术。
【详解】A、胚胎分割技术可以获得更多的胚胎，可以促进优良动物品种的繁殖，A正确；
B、分割胚胎的工具一般是分割针或者分割刀，B正确；
C、胚胎很小，需要在体视显微镜和显微操作仪下进行胚胎分割，C正确；
D、胚胎分割技术，可以切取滋养层细胞进行DNA分析性别鉴定，D错误。
故选D。
40. 下列有关细胞工程的叙述，正确的是（ ）
A 动物细胞培养时常用胃蛋白酶制备细胞悬液
B. 植物组织培养技术的理论基础是细胞膜的流动性
C. 植物体细胞杂交获得的杂种植株含有两个亲本的遗传信息
D. 单克隆抗体制备过程中对细胞进行多次筛选的目的和方法相同
【答案】C
【解析】
【分析】1、动物细胞培养过程：取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养液中（原代培养）→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞，制成细胞悬液→转入培养液（传代培养）→放入二氧化碳培养箱培养。
2、单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。
【详解】A、酶作用的发挥需要适宜条件，胃蛋白酶需要在酸性条件下发挥作用，而动物细胞培养的pH为中性条件，动物细胞培养时常用胰蛋白酶制备细胞悬液，A错误；
B、植物组织培养技术的理论基础是细胞的全能性，B错误；
C、植物体细胞杂交可以将两个亲本的性状集中，故获得的杂种植株含有两个亲本的遗传信息，C正确；
D、单克隆抗体制备过程中对细胞进行多次筛选的目的和方法不相同，第一次采用选择培养基进行筛选，目的是筛选出杂交瘤细胞，第二次是通过抗体阳性检测法筛选出能产生特异性抗体的杂交瘤细胞，D错误。
故选C。
第II卷
二 、非选择题 （本题共4题，共40分）
41. 土壤是“微生物的天然培养基”，下面是有关土壤中分解尿素的细菌的分离和计数的实验过程，请根据下图回答相关问题：
（1）为分离出土壤中分解尿素的细菌，应该用_______的选择培养基进行分离，并加入____________指示剂进行鉴别。
（2）若取土样5g，应加入______配制成稀释10倍的土壤溶液。因土壤中细菌密度很大，需要不断加以稀释，配制成如上图所示的不同浓度的土壤溶液，取样稀释前，一定要____________以减少误差。将103～107倍的稀释液分别吸取0.1mL加入到固体培养基上，用____________将菌液分散，每个浓度稀释液至少接种_________个平板，以减少实验误差。
（3）将接种的培养皿_________在37℃的_________箱中培养24～48h，观察并统计________，结果如下表所示。找出合适浓度，推测出每克土样中细菌数为_________________。
稀释倍数 103 104 105 106 107
菌落数（个） >500 367 248 26 18
【答案】 ①. 以尿素为唯一氮源 ②. 酚红 ③. 45mL无菌水 ④. 摇匀（振荡、混匀） ⑤. 涂布器 ⑥. 3 ⑦. 倒置 ⑧. 恒温培养 ⑨. 菌落数 ⑩. 2.48×108
【解析】
【分析】土壤中分解尿素的细菌的分离与计数：
1．分离菌株的思路
（1）自然界中目的菌株的筛选：根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找。
（2）实验室中目的菌株的筛选：人为提供有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度。pH等），同时抑制或阻止其他微生物生长。
培养基选择分解尿素的微生物的原理：培养基的氮源为尿素，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作为氮源。缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素，缺乏氮源而不能生长发育繁殖，而受到抑制，所以用此培养基就能够选择出分解尿素的微生物
2．统计菌落数目的方法
（1）稀释涂布平板法（间接）
①当样品的稀释庋足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。
②通过统计平板上的菌落数来推测样品中大约含有的活菌数。
（2）利用显微镜直接计数
3．分解尿素的细菌的鉴定细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强。在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌，若指示剂变红，可确定该种细菌能够分解尿素。
4．实验流程
土壤取样→样品的稀释→将稀释液涂布到以尿素为唯一氮源的培养基上→挑选能生长的菌落→鉴定。
【详解】（1）尿素分解菌能分解尿素作为氮源，而其他微生物在只有尿素作为唯一氮源的培养基上会因为缺少氮源而不能生长，所以为分离出土壤中分解尿素的细菌，应该用以尿素为唯一氮源的选择培养基进行分离，并加入酚红指示剂进行鉴别，当尿素被分解形成氨后，会使培养基的PH升高指示剂将变红。
（2）若取土样5g，应加入45mL无菌水配制成稀释10倍的土壤溶液。取样稀释前，一定要振荡使菌体分布均匀，以减少误差。将103～107倍的稀释液分别吸取0.1mL加入到固体培养基上，用涂布器将菌液分散，每个浓度稀释液至少接种3个平板，以减少实验误差。
（3）将接种的培养皿倒置在37℃的恒温培养箱中培养24～48h，观察并统计菌落数。由于计数时合适的稀释倍数应以平板上出现30-300个菌落的为宜，所以稀释倍数应为105，所以根据表格数据可推测出每克土样中细菌数为248÷0.1×105=2.48×108个。
【点睛】本题是知识点是分解尿素的菌的代谢类型，分解尿素的菌的分离应该选用的培养基，稀释涂布平板法的操作过程，统计菌落数的平板要求，主要考查学生对分解尿素的菌的分离和计数的知识的掌握和运用。
42. 草莓生产上传统的繁殖方式易将所感染的病毒传播给后代, 导致产量降低、品质变差。运用微型繁殖技术可以培育出无病毒幼苗。草莓微型繁殖的基本过程如下图，请回答下列问题。
外植体愈伤组织生芽生根幼苗
（1）微型繁殖培育无病毒草莓苗时, 一般选取_______作为外植体, 其依据是_____ 。
（2）过程①中配制好的培养基中，常常需要添加_____________，有利于外植体启动细胞分裂形成愈伤组织。
（3）过程②要进行照光培养，其作用是____________________________________。
（4）离体的叶肉细胞在适宜的条件下培养，最终能够形成完整的植株，说明该叶肉细胞具有该植物全部的_____________。
【答案】（1） ①. 茎尖（或根尖） ②. 茎尖病毒少，甚至无病毒
（2）植物激素 （3）促进叶绿素合成
（4）遗传物质
【解析】
【分析】马铃薯、草莓和香蕉等通常是用无性繁殖的方式进行繁殖的，它们感染的病毒很容易传给后代。病毒在作物体内逐年积累，就会导致作物产量降低，品质变差。早在20世纪50年代，科学家就发现植物顶端分生区附近（如茎尖）的病毒极少，甚至无病毒。因此，切取一定大小的茎尖进行组织培养，再生的植株就有可能不带病毒，从而获得脱毒苗。
【小问1详解】
由于茎尖（或根尖）病毒少，甚至无病毒，因此通常选择茎尖（或根尖）通过植物组织培养技术获得脱毒苗。
【小问2详解】
植物生长发育过程中受激素调节，不同发育过程需要不同比例和含量的激素，过程①（脱分化）配制好的培养基中，常需要加入植物激素来启动细胞分裂形成愈伤组织。
【小问3详解】
过程②为再分化，再分化过程芽发育成叶，叶肉细胞中的叶绿素的合成需要光照，故该过程需要进行照光培养。
【小问4详解】
叶肉细胞具有该植物全部的遗传信息，因此离体的叶肉细胞在适宜的条件下培养，最终能够形成完整的植株，表现出叶肉细胞具有全能性。
43. 下图1、2分别是单克隆抗体制备过程和克隆羊培育过程示意图，请据图回答下列问题：
（1）图1和图2所示的过程中，都必须用到的动物细胞工程技术手段是____________。
（2）图1中①步骤引发了小鼠的__________________免疫反应，从而可获得产生特异性抗体的B淋巴细胞，但B细胞分裂能力差；获取小鼠新鲜的骨髓瘤组织，在37℃下用__________________消化30-40分钟形成离散细胞，在_____________培养箱中培养，在培养基中加入一定量的抗生素，其目的是______________________。
（3）图1中②过程常在_______________诱导下完成，两两融合形成的细胞共有_____种，所以需要利用_____培养基筛选出既能无限增殖又能分泌抗体的________________细胞。单克隆抗体与常规的血清抗体相比，最大的优越性是___________________。
（4）图2克隆羊“多莉”是_______（填序号）羊的克隆，从理论上证明了_____________；若不考虑环境因素影响，亲代和其克隆子代性状_________（填“是”或“不是”）完全相同的，原因是___________。
【答案】（1）动物细胞培养
（2） ①. 体液 ②. 胰蛋白酶 ③. CO2 ④. 防止杂菌生长
（3） ①. PEG或灭活的病毒 ②. 3 ③. 选择 ④. 杂交瘤 ⑤. 特异性强、灵敏度高，可大量制备
（4） ①. ② ②. 动物细胞核具有全能性 ③. 不是 ④. 细胞质基因的影响
【解析】
【分析】1、图1为单克隆抗体制备过程，图中①表示给小鼠注射特定的抗原蛋白，②表示B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合，③表示筛选出能产生特异性抗体的杂交瘤细胞，④表示杂交瘤细胞的体内培养。
2、图2表示克隆羊培育过程，图中a表示细胞核移植，b表示胚胎移植技术。
【小问1详解】
图1为单克隆抗体制备过程，图2为克隆羊培育过程，都必须用到的动物细胞工程技术手段是动物细胞培养技术。
【小问2详解】
图1中①步骤表示给小鼠注射特定的抗原蛋白，引发了小鼠的体液免疫反应，因此能从小鼠体内获取产生特定抗体的浆细胞；为得到单个细胞，可用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理骨髓瘤组织；在5%CO2培养箱中培养，二氧化碳的作用是维持培养液的pH；培养基中除必须的营养物质外，还需加入一定量的抗生素，作用是防止杂菌污染。
【小问3详解】
②表示经免疫的B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合，诱导动物细胞融合常用的方式是PEG（化学方法）或灭活的病毒；若仅考虑两两融合，会形成3种类型的细胞（淋巴细胞-淋巴细胞型、骨髓瘤-骨髓瘤型和淋巴细胞-骨髓瘤型）；故需要用选择培养基筛选出既能无限增殖又能分泌抗体的杂交瘤细胞（淋巴细胞-骨髓瘤型）；单克隆抗体与常规的血清抗体相比，最大的优越性是特异性强，灵敏度高，可大量制备。
【小问4详解】
图2克隆羊“多莉”是②羊的克隆，因为遗传物质主要来自于②羊，从理论上证明了动物体细胞核具有全能性；由于生物的性状受细胞核基因和细胞质基因共同的控制，因此若不考虑环境因素影响，它们性状也不完全相同，原因是①羊的细胞质基因的影响。
44. 近年来发展起来的胚胎工程技术为优良种畜的快速繁殖带来了无限可能，通过该技术可充分发挥优良雌性个体的繁殖灌外受精、胚胎分割和胚胎移植培育优良奶牛的过程。据图回答下列问题：
（1）A细胞必须发育到 _______(填时期)才能与获能的精子受精。为防止多精入卵的两道屏障是 ________________、_________________ 。
（2）图中①是 __________（填结构名称） 。在对囊胚时期的胚胎进行细胞分割时需要注意 _____________ 。
（3）图中涉及的胚胎工程技术有 _____________、 _____________ 、____________(至少填三项) 。
（4）对接受胚胎的个体需要选择_________个体作为受体，在移植前要经过_____处理。供体还要进行_____________ 处理。
【答案】（1） ①. MⅡ ②. 透明带反应 ③. 卵细胞膜反应
（2） ①. 内细胞团 ②. 内细胞团均等分割
（3） ①. 体外受精 ②. 胚胎分割 ③. 胚胎移植
（4） ①. 同种的生理状态相同雌性 ②. 同期发情 ③. 超数排卵
【解析】
【分析】胚胎干细胞具有分化为成年动物体内的任何一种类型的细胞，并进一步形成机体的所有组织和器官甚至个体的潜能；胚胎工程技术有体外受精、胚胎分割、胚胎移植。
【小问1详解】
A细胞（卵母细胞）必须发育到MⅡ期才能与获能的精子受精。受精时防止多精入卵的两道屏障分别是透明带反应和卵细胞膜反应。
【小问2详解】
图中①是内细胞团，可分化为胎儿的各种组织。在对囊胚期的胚胎进行分割时需要注意将内细胞团均等分割，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育。
【小问3详解】
由图可知，图中涉及的胚胎工程技术有体外受精、早期胚胎培养、胚胎分割、胚胎移植。
【小问4详解】
胚胎移植前要对供受体进行同期发情处理，让供体和受体的生理状况相同，有助于胚胎移植的成功。胚胎移植能否成功，与供体和受体的生理状况有关。故对受体的要求是同种的生理状态相同的雌性个体，在移植前要经过同期发情处理，保证胚胎移植入相同的生理环境。供体还要进行超数排卵处理，以获得更多的卵母细胞。田家炳高中2023-2024下学期第一次月考试题
高二生物试卷
本试卷共44题，满分100分，共12页。考试用时90分钟。
注意事项：
1.答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，将条形码粘贴到条形码区域内。
2.选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题必须用0.5mm黑色中性笔书写，字体工整，笔迹清楚。
3.请按照题号顺序在答题卡各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在草纸、试题卷上答题无效。
4.保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱、不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。
第I卷
一、单选题（共40小题，每题1.5分，共60分）
1. 杨梅是人们喜爱的水果之一，宋人尤爱吟诵杨梅，曾声称为了荔枝不辞长作岭南人的苏轼，在江南吃到杨梅后立马变心，写下“闽广荔枝、西凉葡萄，未若吴越杨梅”。杨梅酒更是有其独特风味。下列有关制作杨梅酒的叙述，正确的是（ ）
A. 在制作杨梅酒时，应将温度控制在35℃或35℃以上
B. 为了提高杨梅酒的产出量，应尽量将杨梅酒装满发酵瓶
C. 为了增加杨梅酒的量，可以向装置中加入适量白糖
D. 在杨梅发酵产生果酒的后期，加入醋酸菌即可产生醋酸
2. 《本草纲目》中记载了酿制烧酒的过程：“以糯米或粳米等蒸熟，酿瓮中七日，……入甑蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸败之酒，皆可蒸烧。”下列说法错误的是（ ）
A. 酿制烧酒时，将糯米或粳米等蒸熟后要立即加入酒曲以利于防止杂菌污染
B. 在利用酵母菌发酵的“七日”中，水和酒精不是同时产生的
C. 若发酵过程中密封不严，醋酸菌会将酒精转化为醋酸使酒“酸坏”
D. “糯米或粳米”中所含物质能为微生物提供碳源、氮源和无机盐等
3. 某同学设计的果酒和果醋的发酵装置如图，下列说法错误的是（ ）
A. 排气口连接胶管长而弯曲的作用是阻挡空气中杂菌进入，防止空气中杂菌感染
B. 该装置用来制酒时应该关闭充气口，制醋时应将充气口接连气泵通入无菌空气
C. 出料口的作用是便于取样检查和放出发酵液
D. 该装置制备果酒和果醋时，都只需要加入一定量的酵母菌即可
4. 我国制作泡菜的历史悠久，对泡菜的制作过程早有记载：“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜，即内瓮中。”下列有关泡菜制作的说法中错误的是（ ）
A. 加入的食盐，使泡菜具有咸味和抑制细菌的增殖
B. 需将水煮沸，以除去溶解氧和消毒杀菌
C. 洗净的新鲜食材不可装满容器，但盐水必需浸没食材原料
D. 制作过程中，盐水表面出现的“白膜”是酵母菌大量繁殖的结果
5. 醋酸菌可以在果醋发酵液表面形成一层菌膜。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 以酒精为碳源，醋酸菌可在线粒体基质中生成
B. 醋酸菌细胞膜的结构与酵母菌类似
C. 利用醋酸菌发酵产果醋需要无氧条件
D. 光学显微镜下可观察到醋酸菌只含有核糖体一种细胞器
6. 用平板划线法或稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌，二者得共同点有（ ）
①可以用相同得培养基 ②都需要使用接种针进行接种 ③都需要在火焰旁进行接种④都可以用来计数活菌
A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④
7. 稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法，下列相关叙述中错误的是
A. 操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释
B. 需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面
C. 操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理
D. 不同浓度的菌液均可在固体培养基表面形成单个的菌落
8. 不同的微生物对营养物质的需求各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养物质的描述，不正确的是（ ）
A. 氮源物质为该微生物提供必要的氮素
B. 碳源物质也为该微生物提供能量
C. 无机盐是该微生物不可缺少的营养物质
D. 水是该微生物的营养要素之一
9. 下列有关微生物培养基及其配制的叙述，正确的是（ ）
A. 对培养基常用的灭菌方法有干热灭菌、灼烧灭菌和煮沸灭菌等
B. 若需要调节pH，则应该在对培养基进行湿热灭菌后进行调节
C. 家庭制作腐乳时，豆腐块就是毛霉、曲霉、酵母等的培养基
D. 实验用过的带菌培养基必须经消毒后才能倒掉
10. 袋装酸奶的包装上通常都会注明“胀袋勿食”。某同学选择—过期的胀袋密封酸奶，按图中的操作流程，研究其中的某微生物生长情况，有关叙述正确的是（ ）
A. 使用巴氏消毒法可以杀死牛奶中的微生物和芽孢，但不破坏其营养成分
B. 酸奶胀袋是由于其中的乳酸菌有氧呼吸产生了CO2
C. 利用图示方法向培养基接种前和接种后都要对接种环进行灼烧灭菌
D. 若3个平板的平均菌落数是180个，则1mL酸奶中该微生物个数为9×106个
11. 下列有关培养基和菌种鉴定的叙述，错误的是（ ）
A. 在微生物的实验室培养中，培养皿可用体积分数为 70%的酒精擦拭灭菌
B. 微生物的生长除受营养因素的影响外，还受 pH、渗透压等的影响
C. 配制培养细菌的培养基时要将 pH 调至中性或弱碱性
D. 菌落的形状、大小、颜色等特征都可作为菌种鉴定的依据
12. 分散的微生物在适宜的固体培养基表面繁殖形成的肉眼可见的、有一定形态结构的细胞群体，称为纯培养物。获取纯培养物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列有关这两种方法的说法，错误的是（ ）
A. 这两种方法的关键都是要防止杂菌污染以保证获得培养物的纯度
B. 这两种方法均需同时将接种的平板和未接种的平板倒置进行培养
C. 接种环和涂布器均需要在火焰上灼烧，且灼烧前均需用酒精引燃
D. 用稀释涂布平板法统计菌落数目时，所获得的数据往往比实际值小
13. DMF（一种含碳有机物）是一种优良的工业溶剂和有机合成材料，它广泛应用于制革、化工、医药、农药等各个生产行业。含DMF的废水毒性大，对环境造成严重的危害，某实验小组筛选分离得到能够高效降解DMF的菌株，用于DMF的降解，下列有关叙述错误的是（ ）
A. 可从某化工厂排污口附近的污水中取样来筛选DMF降解菌
B. 不能利用平板划线法对DMF降解菌进行计数
C. 筛选DMF降解菌的过程中需要在培养基中添加葡萄糖
D. 可根据平板上菌落的形状、大小、颜色等特征来区分微生物的类型
14. 关于发酵工程的叙述，错误的是（ ）
A. 发酵工程与传统发酵技术最大的区别是前者利用单一菌种，后者利用天然的混合菌种
B. 发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身
C. 通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白
D. 发酵工程的发酵环节中，发酵条件变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径
15. 在进行植物组织培养时，一般先要诱导外植体形成愈伤组织。下列是关于愈伤组织的叙述，其中错误的是（ ）
A. 由有特定形态、结构和功能的薄壁细胞组成 B. 愈伤组织细胞具有一定的分生能力
C. 一般，愈伤组织细胞处于旺盛分裂状态 D. 形成愈伤组织的过程称为脱分化
16. 在植物组织培养过程中，通常需要在培养基中添加适宜比例的某些植物激素。这些植物激素主要是指（ ）
A. 细胞分裂素、脱落酸 B. 赤霉素、脱落酸
C. 生长素、细胞分裂素 D. 生长素、赤霉素
17. 地钱具有重要药用价值，若要利用叶片快速人工繁育，可用的技术是（ ）
A. 单倍体育种技术 B. 干细胞技术
C. 细胞核移植技术 D. 植物组织培养技术
18. 下列关于胚胎工程的叙述，错误的是（ ）
A. 体外受精是指获能的精子和成熟的卵子在相应溶液中受精
B. 胚胎分割时可以对内细胞团不均等分割
C. 胚胎的早期培养与动物细胞培养都需要适宜的培养条件
D. 试管婴儿技术主要包括体外受精、胚胎的早期培养和胚胎移植技术
19. 为实现菊花的快速繁殖，研究人员利用其外植体培养出大量幼苗，下列属于该培养过程必需条件的是（ ）
A. 外植体细胞具有完整的细胞核
B. 外植体需经过彻底灭菌处理
C. 外植体需用酶分散成单个细胞
D. 外植体细胞处于未分化状态
20. 通过植物细胞工程技术，可利用甲高产不耐盐、乙低产耐盐的两种二倍体植物培育高产耐盐的 杂种植株，实验流程如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. ①通常将植物细胞置于含纤维素酶和果胶酶的低渗溶液中处理
B. ②到③的过程中，杂种细胞内高尔基体和线粒体活动明显增强
C. 由④到目的植株需进一步筛选的原因是④中含有高产不耐盐品种
D. 目的植株相对于甲、乙而言发生了染色体数目变异导致植株不可育
21. “白菜-甘蓝”的培养过程如图所示，下列有关说法错误的是（ ）
A. 杂种细胞与愈伤组织细胞中遗传物质相同
B. 诱导原生质体的融合可用PEG或灭活的病毒
C. 获取原生质体可用纤维素酶和果胶酶处理体细胞
D. 愈伤组织形成白菜-甘蓝幼苗需添加一定量的植物激素
22. 紫草富含一种红色的次生代谢产物——紫草宁，具有抗菌、消炎的功效。科研人员利用紫草新生的营养芽进行培养获得愈伤组织，再使用液体培养基进行细胞悬浮培养，以获得更多的紫草宁。下列叙述正确的是（ ）
A. 次生代谢产物一般认为不是植物基本生命活动所必需的，其在植物细胞中含量很少
B. 愈伤组织是由高度分化的一团薄壁细胞组成，无特定形态
C. 为获得愈伤组织，培养时需要加入PEG
D. 愈伤组织的诱导受植物激素配比的影响，不受营养物质和光照等因素的影响
23. 下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是（ ）
A. 培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压
B. 培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化
C. 离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织
D. 同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同
24. 关于动物细胞培养和植物组织培养的叙述，错误的是
A. 动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同
B 动物细胞培养和植物组织培养过程中都要用到胰蛋白酶
C. 烟草叶片离体培养能产生新个体，小鼠杂交瘤细胞可离体培养增殖
D. 动物细胞培养可用于检测有毒物质，茎尖培养可用于植物脱除病毒
25. 植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符是
A. 纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理一一酶的专一性
B. 植物组织培养和动物细胞培养——细胞的全能性
C. 原生质体融合和动物细胞融合一一生物膜的流动性
D. 紫草细胞培养和动物细胞培养——细胞分裂
26. 科研人员研究了马铃薯茎尖外植体大小对幼苗的成苗率和脱毒率的影响，结果如图。相关叙述错误的是（ ）
A. 培育脱毒苗所依据的原理有基因突变和细胞全能性
B. 培育脱毒苗的过程中涉及脱分化和再分化两个阶段
C. 实验结果表明茎尖越小脱毒率越高，成苗率越低
D. 根据本实验，培养脱毒苗时茎尖的适宜大小为0．27mm
27. 动物细胞培养是动物细胞工程的基础，科研人员将数量相等的动物肝脏肿瘤细胞和肝脏正常细胞分别置于相同培养液中培养。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 培养动物细胞一般使用固体培养基
B. 细胞培养液中通常含有维生素、激素、糖等多种能源物质
C. 定期更换培养液可以防止代谢产物的积累对细胞造成危害
D. 培养液和所有培养用具要进行消毒处理
28. 动物细胞融合和植物体细胞杂交的比较中，正确的是（ ）
A. 都能形成杂种细胞 B. 所用的技术手段完全相同
C. 所采用的原理完全相同 D. 诱导融合的方法完全相同
29. 下图为动物成纤维细胞的培养过程示意图。下列叙述正确的是（ ）
A. 步骤①的操作不需要在无菌环境中进行
B. 步骤②中用盐酸溶解细胞间物质使细胞分离
C. 步骤③到④的分瓶操作前常用胰蛋白酶处理
D. 步骤④培养过程中不会发生细胞转化
30. 如图是动物细胞培养过程中可能出现的接触抑制现象，对此下列有关叙述错误的是（ ）
A. 正常动物细胞培养过程中均会出现接触抑制现象
B. 癌细胞无接触抑制因而培养时可形成多层细胞
C. 出现接触抑制时细胞将停止分裂活动
D. 出现接触抑制后需利用胰蛋白酶消化后才可进行传代培养
31. 如下图为诱导多能干细胞（iPS细胞）用于治疗糖尿病的示意图，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 干细胞存在于多种组织和器官中，包括胚胎干细胞和成体干细胞等
B. 诱导iPS细胞分化的实质是动物细胞核具有发育的全能性
C. 除图中的成纤维细胞，已分化的T细胞和B细胞等均能被诱导为iPS细胞
D. 将分化得到的胰岛细胞移植回病人体内治疗，理论上可避免免疫排斥反应
32. 动物细胞工程常用的技术不包括（ ）
A. 动物细胞融合 B. 动物细胞核移植 C. 体外受精 D. 动物细胞培养
33. 单克隆抗体是指（ ）
A. 单个骨髓瘤细胞增殖产生的抗体 B. 单个B淋巴细胞增殖产生的抗体
C. 单个杂交瘤组织增殖产生的高度纯一的抗体 D. 单个抗体通过克隆化，产生大量抗体
34. 骨髓瘤细胞由于缺乏次黄嘌呤磷酸核糖转移酶（HGPRT-），在HAT筛选培养液中不能正常合成DNA，无法生长。下图为杂交瘤细胞制备示意图，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 可用灭活的仙台病毒和聚乙二醇诱导细胞融合
B. 培养液中的细胞两两融合后都能在HAT培养液中生长
C. 要获得所需的杂交瘤细胞不止经过HAT培养液这一次筛选
D. 细胞膜的流动性是细胞融合的基础
35. 北方白犀牛目前仅剩两头雌性个体，科研人员尝试通过现代生物技术，利用实验室冷冻保藏的少量北方白犀牛精子拯救该物种。下列说法不正确的是（ ）
A. 科研人员可以使用体外受精、胚胎移植等技术繁育北方白犀牛的试管动物
B. 若利用体细胞核移植技术培育出北方白犀牛的克隆动物，该动物一定是雌性
C. 为了繁育更多子代，可以选择人工繁育技术得到的原肠胚期的胚胎进行分割
D. 胚胎移植时，经同期发情处理过的受体犀牛基本上不发生免疫排斥反应
36. 科学家以COVID－19（新冠病毒）的核衣壳蛋白为抗原，制备出了单克隆抗体。下列相关叙述，正确的是（ ）
A. 利用该单克隆抗体可以诊断是否感染COVID－19
B. 体外培养单个B淋巴细胞可以获得针对COVID－19的单克隆抗体
C. 将等量B淋巴细胞和骨髓瘤细胞混合，经诱导后融合的细胞即为杂交瘤细胞
D. 将纯化的核衣壳蛋白反复注射到小鼠体内，从小鼠血清中分离出的抗体为单克隆抗体
37. 通过体细胞核移植技术培育克隆牛的过程中，未涉及的操作是( )
A. 用显微操作技术处理次级卵母细胞，去除细胞核
B. 将精子放入适宜的培养液中培养，使其获能
C. 用物理或化学方法激活重组细胞，使其完成发育进程
D. 选择合适时期的胚胎进行移植，使其发育成完整个体
38. 2018年1月25日两只克隆猴登上国际权威学术杂志《细胞》的封面，克隆猴中中和华华在中国诞生，这是中国科学家伟大的杰作，也解决了无法克隆灵长类动物的难题。克隆猴和克隆羊的具体操作细节不同，但克隆的原理相同。下列相关叙述中正确的是（ ）
A. 克隆猴可以证明动物细胞也具有全能性
B. 克隆猴的遗传物质全部来自提供细胞核的个体
C. 克隆技术可以用于拯救一些濒危动物
D. 克隆猴所利用细胞核可以是卵细胞或精子中的细胞核
39. 关于胚胎分割的叙述不正确的是（ ）
A. 胚胎分割技术可以促进优良动物品种的繁殖
B. 分割胚胎一般用分割针或者分割刀进行分割
C. 胚胎分割所需要的主要仪器设备为体视显微镜和显微操作仪
D. 胚胎分割技术，可以切取内细胞团细胞进行DNA分析性别鉴定
40. 下列有关细胞工程的叙述，正确的是（ ）
A. 动物细胞培养时常用胃蛋白酶制备细胞悬液
B. 植物组织培养技术的理论基础是细胞膜的流动性
C. 植物体细胞杂交获得的杂种植株含有两个亲本的遗传信息
D. 单克隆抗体制备过程中对细胞进行多次筛选的目的和方法相同
第II卷
二 、非选择题 （本题共4题，共40分）
41. 土壤是“微生物的天然培养基”，下面是有关土壤中分解尿素的细菌的分离和计数的实验过程，请根据下图回答相关问题：
（1）为分离出土壤中分解尿素的细菌，应该用_______的选择培养基进行分离，并加入____________指示剂进行鉴别。
（2）若取土样5g，应加入______配制成稀释10倍的土壤溶液。因土壤中细菌密度很大，需要不断加以稀释，配制成如上图所示的不同浓度的土壤溶液，取样稀释前，一定要____________以减少误差。将103～107倍的稀释液分别吸取0.1mL加入到固体培养基上，用____________将菌液分散，每个浓度稀释液至少接种_________个平板，以减少实验误差。
（3）将接种的培养皿_________在37℃的_________箱中培养24～48h，观察并统计________，结果如下表所示。找出合适浓度，推测出每克土样中细菌数为_________________。
稀释倍数 103 104 105 106 107
菌落数（个） >500 367 248 26 18
42. 草莓生产上传统的繁殖方式易将所感染的病毒传播给后代, 导致产量降低、品质变差。运用微型繁殖技术可以培育出无病毒幼苗。草莓微型繁殖的基本过程如下图，请回答下列问题。
外植体愈伤组织生芽生根幼苗
（1）微型繁殖培育无病毒草莓苗时, 一般选取_______作为外植体, 其依据是_____ 。
（2）过程①中配制好的培养基中，常常需要添加_____________，有利于外植体启动细胞分裂形成愈伤组织。
（3）过程②要进行照光培养，其作用是____________________________________。
（4）离体的叶肉细胞在适宜的条件下培养，最终能够形成完整的植株，说明该叶肉细胞具有该植物全部的_____________。
43. 下图1、2分别是单克隆抗体制备过程和克隆羊培育过程示意图，请据图回答下列问题：
（1）图1和图2所示的过程中，都必须用到的动物细胞工程技术手段是____________。
（2）图1中①步骤引发了小鼠的__________________免疫反应，从而可获得产生特异性抗体的B淋巴细胞，但B细胞分裂能力差；获取小鼠新鲜的骨髓瘤组织，在37℃下用__________________消化30-40分钟形成离散细胞，在_____________培养箱中培养，在培养基中加入一定量的抗生素，其目的是______________________。
（3）图1中②过程常在_______________诱导下完成，两两融合形成的细胞共有_____种，所以需要利用_____培养基筛选出既能无限增殖又能分泌抗体的________________细胞。单克隆抗体与常规的血清抗体相比，最大的优越性是___________________。
（4）图2克隆羊“多莉”是_______（填序号）羊的克隆，从理论上证明了_____________；若不考虑环境因素影响，亲代和其克隆子代性状_________（填“是”或“不是”）完全相同的，原因是___________。
44. 近年来发展起来的胚胎工程技术为优良种畜的快速繁殖带来了无限可能，通过该技术可充分发挥优良雌性个体的繁殖灌外受精、胚胎分割和胚胎移植培育优良奶牛的过程。据图回答下列问题：
（1）A细胞必须发育到 _______(填时期)才能与获能的精子受精。为防止多精入卵的两道屏障是 ________________、_________________ 。
（2）图中①是 __________（填结构名称） 。在对囊胚时期的胚胎进行细胞分割时需要注意 _____________ 。
（3）图中涉及的胚胎工程技术有 _____________、 _____________ 、____________(至少填三项) 。
（4）对接受胚胎的个体需要选择_________个体作为受体，在移植前要经过_____处理。供体还要进行_____________ 处理。
