教学设计
课程基本信息
学科 生物学 年级 七年级 学期 春季
课题 植物体的组成
教学目标
1. 通过对完整绿色开花植物体的观察，描述组成植物体的各种器官；分析并举例说明植物体各组织的结构和功能；描述绿色开花植物体的结构层次。 2. 初步具备一定的观察植物体结构的能力；学会从图文资料中获取有用信息。 3. 通过自主观察植物体的组成，逐步养成耐心细致、实事求是的科学态度，培养体验自然、关爱生命、爱护绿色植物的美好情感。
教学内容
教学重点： 学会观察和辨别组成植物体的器官；学会使用一定的方法观察组成植物器官的各种组织；
2. 说出绿色开花植物体的结构层次。
教学难点： 观察根尖的组织；分析叶片的结构和功能。 认同植物体在结构和功能上是一个统一的有机整体。
教学过程
【新课导入】 提问：你了解身边的植物吗？展示学生在观察植物时提出的疑问：植物长在地里的一定是根吗？蒲公英白色绒绒的球状结构是它的花吗？一株完整的植物体有哪些结构？这些结构各有什么作用？ 【教学过程】 一、观察身边的植物 学生活动：按下暂停键，从家里找出2-3种植物，仔细观察它们的组成，指一指，说一说各部分的名称。 播放视频：学生“观察和介绍身边的植物的组成”的视频，引导思考以下问题：你观察的是什么植物呢？它有哪些器官组成的？同学们介绍的植物的组成是否完整，有无需要修改和补充的地方？ 举例和归纳：以萝卜、马铃薯、葱等植物为例，介绍观察方法，并得出结论：这些植物都是有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官组成。并强调：①很多植物只有生长发育到特定阶段，在阳光、水分、温度等环境因素作用下，才会开花、结出果实和种子，因此大多数情况下我们看到的植物体不一定同时具有六大器官。②有些植物的器官因为适应不同的环境而发生了形态的改变，比如马铃薯的食用部分其实是它的块茎。 二、观察油菜植株 过渡：油菜植株在它的特定生长阶段同时具备六大器官，让我们一起来观察和认识油菜植株。 观察图片：出示油菜植株图片，学生联系所学内容和观察经验，说出各个器官的名称及功能。 小结：油菜植株具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官，这样的植物称之为绿色开花植物。植物的器官根据功能分为两类，像根、茎叶这三种器官都与植物体吸收、制造和运输营养物质有关，叫做营养器官，而花、果实、种子与植物的繁殖有关，叫做生殖器官。 学以致用：给常见蔬菜瓜果的主要食用器官分类。展示一组图片，请学生识别这些植物的主要食用器官并进行分类。教师通过ppt演示反馈分类结果，学生核对自己的判断是否正确。 三、观察根尖的组成 过渡：植物长在地底下的器官一定是根吗？要回答这个问题，就要从植物器官内部的结构说起。根的内部结构是怎样的？ 复习回顾根尖的结构。展示根尖结构模式图，联系“植物对水分和无机盐的吸收和运输”一课的内容，说一说根尖分为哪几个区域，各个区域有什么作用。 自主学习：教材22、36、37页图文资料，认真观察根尖的结构模式图，分析它由几种组织构成，每种组织里的细胞有什么特点。 小结：根尖由下而上的不同区域分别由保护组织、分生组织、薄壁组织、输导组织和机械组织构成。功能不同的组织按照一定的次序联合起来形成器官，行使特定的功能。 四、观察叶片的结构 过渡：植物体的其他器官是不是也含有这些组织？叶片这种器官薄而柔软，适宜用来制成切片并用显微镜观察。 实验教学： 1.徒手切片的制作：以演示视频、图片的方式介绍徒手切片的制作过程，并以对比介绍单刀片法、双刀片法两种制备方法。关键步骤通过短视频形式循环播放，强调实验过程中的注意事项：①选择带有较粗叶脉的部分制作切片；②用单刀片法拉切时手持材料的拇指要低于食指，以防被刀片划破；③用双刀片法切拉时，刀片要垂直叶片快速切拉；④可在载玻片的水滴中同时放几片叶的横切片，并寻找切得最薄的一片观察。 2.观察叶片的切片：展示菠菜叶横切面显微图，对照教材23页图9-4，说出各部分结构名称。对照教材25页图9-5“叶的立体结构”模式图，识别构成叶的组织，说出各个组织的功能。 五、观察其他器官的组成 动手实践：请学生利用身边的植物，采用“切一切”、“撕一撕”、“剥一剥”、“泡一泡”、“压一压”、“挑一挑”等方法，观察几种植物器官的内部组成。 小结：教师展示学生的观察实验视频（茎、花、果实、种子），总结不同植物的器官都有多种组织构成，同时补充“小麦根尖的横切面显微结构图”和“玉米茎的横切面显微结构图”，强调构成不同器官的组织虽然只有5种，但各器官中组织的形态、分布和功能等会有所差异，进而得出器官的概念：器官就是由几种不同的组织按照一定的次序联合起来形成具有一定功能的结构。 六、分析植物体的结构层次 课前任务：展示学生制作的教材25页“DIY动手做”——生物学课本的结构层次图。 类比分析：观察教材25页图9-5，试着从小到大的顺序说一说油菜植株的结构层次。展示一组植物图片，并进行小结：绿色开花植物无论是草本、灌木还是乔木，虽然它们的形态各异，但是都具有相同的结构层次，那就是细胞→组织→器官→植物体，这就是植物的统一性。 课后拓展：继续观察身边的几种植物，比如蒲公英，用学过的知识去解释现象和解决问题，更多地了解我们身边这些可爱的“绿色”朋友。
