新授课
第二章 气体、固体和液体
第7课时 液体
【学习目标】
知道液体的表面张力及了解表面张力形成的原因 了解浸润和不浸润现象，知道毛细现象及形成的原因 了解液晶的主要性质及其在显示器中的应用
【学习活动】
学习任务
目标1：知道液体的表面张力及了解表面张力形成的原因 任务：阅读教材P36-37页的内容回答下列问题 情景：如图甲停在水面上的水黾，图乙是液体表面附近分子分布的大致情况。 问题： (1)请结合图片思考，液体表面层为什么会存在张力 (2)我们看到的小草上的露珠为什么是近似球形的 木块和缝衣针都能浮在水面上不下沉，它们的原理相同吗 [知识生成]
目标2：了解浸润和不浸润现象，知道毛细现象及形成的原因 任务：阅读教材P37-38页的内容完成下列问题。 情景1：将水和水银分别滴在干净的玻璃上和倒入玻璃管中，如图所示。 问题： 水和水银在干净的玻璃上形状有什么不同和在玻璃杯中的液面有什么不同？ 上述现象说明了什么？试解释出现这个现象的原因 情景2：观察毛细现象 将内径不同、两端开口的洁净细玻璃管竖直插入水中（图甲），观察细玻璃管中液面的高度；再将另一组内径不同、两端开口的塑料笔芯竖直插入水中（图乙），观察笔芯中液面的高度。 细玻璃管和塑料笔芯的毛细现象 问题： 请描述水在细玻璃管和塑料笔芯中的现象，试着解释产生这种现象的原因。 【知识生成】
目标3：了解液晶的主要性质及其在显示器中的应用 任务：阅读教材P39页的内容完成下面问题 情景：构成液晶的分子为有机分子，大多为棒状，其棒长多为棒直径的5倍以上，在不同条件下液晶分子排列如图所示。 问题: (1)液晶是液体与晶体的混合物吗 (2)液晶分子排列有何特点 【知识生成】
【学习总结】
请画出本课时的思维导图
2新授课
第二章 气体、固体和液体
第7课时 液体
【学习目标】
知道液体的表面张力及了解表面张力形成的原因 了解浸润和不浸润现象，知道毛细现象及形成的原因 了解液晶的主要性质及其在显示器中的应用
【学习活动】
学习任务
目标1：知道液体的表面张力及了解表面张力形成的原因 任务：阅读教材P36-37页的内容回答下列问题 情景：如图甲停在水面上的水黾，图乙是液体表面附近分子分布的大致情况。 问题： (1)请结合图片思考，液体表面层为什么会存在张力 (2)我们看到的小草上的露珠为什么是近似球形的 木块和缝衣针都能浮在水面上不下沉，它们的原理相同吗 【参考答案】 (1)液体表面层的分子分布比液体内部分子的分布稀疏一些。液体表面层由于分子较稀疏，分子间距略大于平衡距离，分子之间的斥力小于引力，分子间的引力作用占优势，所以在液体表面层中，任何两部分之间存在着吸引力，它的作用是使液体表面绷紧，这就是液体的表面张力 (2) 这是由于液体表面张力的作用。表面张力使液体表面具有收缩趋势，使液体表面积趋于最小。而在体积相同的条件下，球形的表面积最小，所以露珠近似呈球形。 原理不相同，木块浮于水面时，木块的下部实际上已经陷入水中(排开一部分水)， 受到水的浮力作用，木块浮在水面上是浮力与重力平衡的结果。而缝衣针浮在水面上，就像落在柔韧性非常好的膜上一样，这是液体的表面张力在起作用。 [知识生成] 表面张力的特点 (1)表面张力是液体表面层分子间的作用力的宏观表现。 (2) 表面张力的方向与液面相切，与分界面垂直。 (3) 表面张力的大小由分界线的长度、液体的种类、纯净度和温度等因素决定。 (4) 表面张力使液体表面积有收缩到最小的趋势
目标2：了解浸润和不浸润现象，知道毛细现象及形成的原因 任务：阅读教材P37-38页的内容完成下列问题。 情景1：将水和水银分别滴在干净的玻璃上和倒入玻璃管中，如图所示。 问题： 水和水银在干净的玻璃上形状有什么不同和在玻璃杯中的液面有什么不同？ 上述现象说明了什么？试解释出现这个现象的原因 【参考答案】 （1）水滴在干净的玻璃上沿玻璃散开,接触面有扩大趋势、水银滴在干净的玻璃表面近似呈现出球形。 （2）上述现象说明水会润湿玻璃并附着在玻璃的表面上；水银不会润湿玻璃，也就不会附着在玻璃的表面。 现象解释：水和玻璃接触的相互作用比水分子之间的相互作用强，故水会附着在玻璃表面；水银和玻璃接触的相互作用比水分子之间的相互作用弱，故水银不会附着在玻璃表面。 情景2：观察毛细现象 将内径不同、两端开口的洁净细玻璃管竖直插入水中（图甲），观察细玻璃管中液面的高度；再将另一组内径不同、两端开口的塑料笔芯竖直插入水中（图乙），观察笔芯中液面的高度。 细玻璃管和塑料笔芯的毛细现象 问题： 请描述水在细玻璃管和塑料笔芯中的现象，试着解释产生这种现象的原因。 【参考答案】 现象：水在洁净的玻璃管内的液面比水面高；水在塑料笔芯内的液面比水面低。 解释：水与玻璃管浸润，水表面张力形成向上的拉力，这个力使管中的水向上运动；水与塑料笔芯不浸润，水表面张力形成向下的压力，这个力使管中的水向下运动。 【知识生成】 1.浸润和不浸润 (1)一种液体是否浸润某种固体，与这两种物质的性质都有关。例如:水可以浸润玻璃，但不能浸润蜂蜡;水银可以浸润铅和锌，但不能浸润玻璃。 (2)液体和固体接触时，附着层的液体分子除受液体内部的分子吸引外，还受到固体分子的吸引。浸润与不浸润是二者合力的表现。 2.毛细现象 (1) 浸润时，附着层分子间距小，分子间的作用力表现为斥力，斥力促使附着层扩张使毛细管内液面上升，管内液面比管外高，如图甲所示。 (2)不浸润时，附着层的分子间距大，分子间的作用力表现为引力，引力促使附着层收缩，此时管内液面比管外低，如图乙所示。 (3)实验和理论分析都表明，一定的液体浸润一定材质的管壁，发生毛细现象时，管的内径越细，液体在管内所能达到的高度越高。
目标3：了解液晶的主要性质及其在显示器中的应用 任务：阅读教材P39页的内容完成下面问题 情景：构成液晶的分子为有机分子，大多为棒状，其棒长多为棒直径的5倍以上，在不同条件下液晶分子排列如图所示。 问题: (1)液晶是液体与晶体的混合物吗 (2)液晶分子排列有何特点 【参考答案】 (1)液晶是介于液态与固态之间的一种物质状态，并不是液体和晶体的混合物。 (2)液晶分子的排列特点:从某个方向上看液晶分子排列比较整齐，具有晶体分子规则排列的性质。但从另一个方向看，液晶分子的排列是杂乱无章的，因此又具有液体的流动性。 【知识生成】 液晶的特点： (1)液晶具有流动性，具有液体的特点。 (2)液晶具有光学各向异性。 (3)在不同方向上液晶分子的排列情况不同。 (4)液晶受到外界影响时，物理性质会发生明显的变化。
【学习总结】
请画出本课时的思维导图
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