(共20张PPT)
营养午餐
观察
分析
数据
活动一:我是点菜员
选出自己最喜欢的3道菜,完成学习单活动一。
营养专家
10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50g。
1.检验:同桌搭配的方案符合营养标准吗? ( )
(符合打“√”,不符合打“×”)
2.调整:请对不符合标准的方案进行调整,使其达到营养要求。
3.讨论:请和同桌说一说为什么这样调整?
活动二:我是营养师
活动三:我们是小美食家
1.小组合作,整理数据,汇总组员搭配方案。
2.评选出小组最受欢迎的方案,并为它写推荐词!
我们班最喜欢的菜品汇总:
小练习
哪种方案最受欢迎呢?
蛋白质能促进组织生长,提高免疫力。
10岁左右的儿童蛋白质的摄取量为每天75克。
哪一种搭配所含的蛋白质最多?
1-4-8
生活与运用
你能对这些人提出饮食建议吗?
全红婵,16岁,中国国家跳水队女运动员。14岁夺得2020东京奥运会金牌。
偏瘦
偏胖
偏矮
我的收获
本节课你有了什么新的收获?
一粥一饭当思来之不易,
一饮一啄饱蘸酸甜苦辣,
人生百味亦是如此……
再见!
靠花勿计在機了Q百才
中国小大菜系之
整体个绍
@
猪肉粉条
炸鸡排
家常豆腐
②
3
④
辣子鸡丁土豆烧牛肉
5
西红柿鸡蛋香菜冬瓜
香菇油菜
6
韭菜豆芽
⑦0
9
编号
莱名
热量/千焦
脂肪1g
1
2
3
4
5
6
7
8
9
编号
莱名
热童/千
脂肪1g
套
1
2
3
4
5
6
7
8
9
h
方案
编号
热量总和/干焦
脂肪总和/克
是否符合标准
①
②
③
④
⑤
⑥
1.你能根据统计表绘制出复式条形统计图吗?
某班最喜爱的菜品统计表
男生人数
方案
配菜编号
喜爱人数
男生人数
女生人数
人数/人
某班最喜爱的菜品统计图
口女生人数
①
1-4-8
30
17
13
②
1-7-9
27
15
12
③
1-6-8
25
15
10
④
3-7-8
20
10
10
⑤
2-5-7
18
7
11
⑥
2-4-8
15
9
6
①
②
③
④
⑤
⑥
方案
2.课后请完善我们班最喜爱的6种搭配方案统计。
我们班最喜爱的菜品统计表
人数/人
我们班最喜爱的菜品统计图
昭男生人数
口女生人数
方案
配菜编号
喜爱人数
男生人数
女生人数
①
()
()
②
()
③
()
④
()
⑤
⑥
①
②
③④⑤
⑥
方案