人教版四年级下册数学《营养午餐》课件（19张ppt)

(共14张PPT)
营养午餐
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学习重点：能利用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题
学习难点：在规划问题的过程中，通过连一连、画一画等方式培养仔细的思维习惯。
你会选择哪一种呢？
每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
营养专家
10岁左右的儿童从每顿午餐中
获取的热量应不低于2926千焦，
脂肪应不超过50g。
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热量除了给人在从事运动，日常活动所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等。
脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体使用，或转化为体脂存储于脂肪细胞中。当摄入的热量过多，长期超过人体活动所消耗的热能时，多余的热能将转化为体内脂肪，存储于脂肪细胞中。
如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？
热量应不低于2926千焦
脂肪应不超过50g
√
×
×
如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴？
在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜欢的方案。
全班同学最喜爱的6种搭配方案
1-6-9
1-7-9
1-6-8
3-7-8
2-5-7
2-4-8
30
17
13
27
15
12
25
15
10
20
10
10
18
7
11
15
9
6
你最喜爱哪一
种搭配方案？
人数
方案
（1）根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？
全班同学最喜爱的6种搭配方案统计图
方案
人数
全班同学最喜爱的6种搭配方案统计图
35
30
25
20
15
0
10
5
1-6-9
1-7-9
1
2-5-7
1-6-8
3
3-7-8
4
2
5
2-4-8
6
女生人数
男生人数
17
13
12
15
10
10
10
7
11
9
6
15
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（2）哪一种搭配所含的蛋白质最多？
√
使我们具有抵抗力，少生病。
（3）了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么
好的建议？
建议偏胖人少吃脂肪多的食物，多吃蔬菜。偏瘦人应多增加一些肉类食物，两种人都要加强体育锻炼。
偏胖或偏瘦人的危害：偏胖人体内脂肪过多，易引发一些疾病。如：高血脂、高血压等。青少年过胖则影响身体的生长和发育，影响智力的发展，偏瘦人体内脂肪过少，会出现营养不良、记忆力减退等症状。偏胖或偏瘦都会影响人体正常发育，尤其青少年。
1. 了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。
2. 会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配科学、合理的午餐食谱。
3. 能根据营养专家的建议运用正确的数学思想方法分析、调配成科学合理的午餐菜式。
4. 懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
这节课有什么收获？
课 外 调 查
调查家中午餐的菜谱，评价午餐的安排是否科学合理，并向父母提出你的建议。