化学人教版（2019）选择性必修2 3.1.1物质的聚集状态（共18张ppt）

(共18张PPT)
第1课时 晶体与非晶体
第三章 晶体结构与性质
第一节 物质的聚集状态与晶体的常识
日常生活中所接触到的物质会有哪些状态呢？
钻石
松香
塑料
玻璃
固态：
流水
液态：
氧气
气态：
极光
雷电
那么雷电和极光里的物质又是什么状态的呢？
物质三态间的互相转化
早期，人们认为物质的三态变化只是分子间距离发生了变化。
20世纪初，通过X射线衍射等实验手段，发现许多常见的晶体中并无分子。气态和液态物质也不一定是由分子构成。
物质的聚集状态
气态
固态
液态
晶态
塑晶态
液晶态
非晶态
一、 物质的凝聚状态
氯化钠
金刚石
自然铜
液晶
等离子体
气态物质在高温或者在外加电场激发下，分子发生分解，产生电子和阳离子等。这种由电子、阳离子和电中性粒子组成的整体上呈电中性的物质聚集体称为等离子体。
等离子体具有良好的导电性和流动性。
(1)概念：
(2)特点
等离子体是一种特殊的气体
(3)存在
存在于日光灯和霓虹灯的灯管里、蜡烛火焰里、极光和雷电里
1.等离子体
(4)应用
运用等离子体显示技术可以制造等离子体显示器；
利用等离子体可以进行化学合成；
核聚变也是在等离子态下发生的。
阅读课本68页：
(1)概念：
(2)特点
(3)应用
阅读课本69页思考： 电脑的液晶显示器、液晶电视，液晶是液体还是晶体呢？
2. 液晶
液晶是介于液态和晶态之间的物质状态
既具有液体的流动性、黏度、形变性等，又具有晶体的某些物理性质，如导热性、光学性质等
液晶已有广泛的应用：手机、电脑和电视的液晶显示器，
合成高强度液晶纤维已广泛应用于飞机、火箭、坦克、舰船、防弹衣、防弹头盔等
阅读课本70页，思考下列问题：
（1）什么是晶体？什么是非晶体？
（2）晶体有什么特点和性质？
（3）晶体与非晶体有什么本质区别？
水晶
橡胶
玻璃
1.认识晶体和非晶体
(1)晶体
①概念：内部微粒(原子、离子或分子)在三维空间里呈周期性排列的固体物质，通常有规则的几何外形
②分类：
晶体
根据组成晶体的微粒和微粒间的相互作用，可分为
离子晶体
共价晶体
分子晶体
金属晶体
二、晶体与非晶体
Be3Al2[Si6O18]祖母绿
干冰
钻石
指一定方向上每隔一定
距离就重复出现的排列
蜡状的白磷（P4）
黄色的硫黄（S8）
紫黑色的碘（I2）
蓝色的硫酸铜（CuSO4·5H2O）
晶体
(2)非晶体
概念：内部微粒(原子、离子或分子)在三维空间里呈相对无序排列而构成的不具有规则几何外形的固体。
常见的晶体和非晶体
晶体：食盐、冰、铁、铜等。
非晶体：玻璃（玻璃体）、橡胶、炭黑（无定形体）等
注意：
只有自发的形成规则外形的固体才是晶体
而需要加工形成规则外形的固体是非晶体。
判断下列物质是晶体还是非晶体：
松香
橡胶
水晶SiO2
石蜡
碳酸钙
硫黄
碘
（1）自范性
晶体能自发地呈现多面体外形的性质
注意：
①本质原因：晶体粒子在微观空间呈现周期性的有序排列
2. 晶体的特点
铜晶体结构
氯化钠晶体结构
晶体外形和内部质点排列高度有序性
（1）自范性
晶体能自发地呈现多面体外形的性质
注意：
①本质原因：晶体粒子在微观空间呈现周期性的有序排列
②条件：生长速率适当
玛瑙
水晶
玛瑙是熔融态SiO2快速冷却形成的，而水晶则是熔融态SiO2缓慢冷却形成的。
2. 晶体的特点
（2）各向异性
晶体的某些物理性质在不同的方向有一定的差异。
例如：
石墨的导电率不同方向不同
蓝宝石在不同方向上的硬度是不同的.
水晶的不同方向上导热性不同。
各向异性同样反映了晶体内部粒子的规则排列
2. 晶体的特点
（3）固定熔点
2. 晶体的特点
晶体具有固定的熔点。非晶体没有固定的熔点。
可以用测熔点的方法判断固体是否为晶体。
区分晶体和非晶体最科学和方便的方法：X-射线衍射实验
（2）测定熔点是否固定
（1）观察外观
（3）测定是否具有各向异性
（4）X－射线衍射法(最科学)
晶体：
分立的斑点或明锐的衍射峰
非晶体：连续的谱线
3. 鉴别晶体与非晶体的方法
4.获得晶体的途径
(1) 熔融态 物质凝固。
(2) 气态 物质冷却不经液态直接凝固 (凝华)。
(3) 溶质从饱和溶液中析出。
关于晶体与非晶体的认识误区
(1)同一物质可以是晶体，也可以是非晶体，如水晶和石英玻璃。
(2)有着规则几何外形或者美观、对称外形的固体，不一定是晶体。例如，玻璃制品(非晶体)可以塑造出规则的几何外形，也可以具有美观、对称的外观。
(3)具有固定组成的物质也不一定是晶体，如某些无定形体也有固定的组成。
(4)晶体不一定都有规则的几何外形。