化学人教版（2019）必修第二册7.1认识有机化合物（共26张ppt）

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第一节 认识有机化合物
第七章 有机化合物
有机化合物
生活中的有机化合物
情景导入
生活中的有机化合物
从下面结构中分析有机物在组成上有什么特点？
一、有机化合物
1、定义：
一般把含碳元素的化合物称为有机化合物，简称有机物。
注意：①CO2、②CO、③H2CO3及其盐、④HCN及其盐、⑤HSCN及其盐、⑥碳化物(如：SiC、CaC2)等属于无机物。
2、组成：
除C外，一般还含有H、O、N、P、S、X(卤素)等
思考：含碳的化合物一定是有机物吗？
主要元素
其他元素
主要元素
思 考：
有机化合物为什么如此繁多？它们的结构和性质具有哪些一般特点？
1、请书写碳原子的原子结构示意图、碳原子的电子式和结构式。
2、思考碳原子具有怎样的结构和成键特点？
2 4
+6
碳原子最外层有4个电子，不易得到或失去电子，
而易通过共价键与碳原子或其它非金属原子相结合。
二、有机化合物中碳原子的成键特点
碳原子电子式
思考讨论（书61页）
请结合下图显示的4个碳原子相互结合的几种方式，分析碳原子成键特点。
成键类型
碳骨架类型
成键个数
C原子成键特点
2、碳原子的成键特点
1）成键数目：每个碳原子形成4个 。
2）成键种类：2个碳原子之间可形成 键、 键或 键。
共价键
单
双
三
4）成键原子：
碳除了与C成键，还可以与H、O、N、S、P等成键。
3）碳骨架种类：多个碳原子之间可形成碳 或碳 。
链
环
结构式
电子式
分子式/化学式
3. 甲烷分子结构
甲烷有多少个电子？
分子结构示意图
球棍模型
空间充填模型/比例模型
结构特点：4个C—H键的长度和强度相同，夹角相等(即键角为109°28′)，是_____________ ，碳原子位于正四面体的中心，4个氢原子分别位于4个顶点
正四面体结构
书62页
有机化合物 乙烷 丙烷 丁烷
碳原子数 2 3 4
结构式
①元素组成上只含碳、氢两种元素；
②分子中的碳原子之间都以碳碳单键结合；
③碳原子的剩余价键均与H结合，化合价达到饱和。
思考讨论（书62页）
碳
tàn
氢
qīng
烃
tīng
4. 烃: 仅含有碳、氢两种元素的有机物(通式CxHy)
①CH4 ②CH3Cl ③CH3OH ④H2S ⑤C2H2
⑥C60 ⑦C2H5OH ⑧CO2 ⑨金刚石 ⑩CH3COOH
1、下列物质属于烃的是( )
课堂练习
① ⑤
5. 烷烃
1、定义：分子中只含有碳和氢两种元素，分子中的碳原子之间都以单键结合，碳原子的剩余价键均与氢原子结合，使碳原子的化合价都达到“饱和”。这样的一类有机化合物称为饱和烃，也称为烷烃。
思考：通过乙烷、丙烷、丁烷的球棍模型分析烷烃还有哪些结构特点？
（1) 碳碳单键可旋转(碳碳双键和碳碳三键无法旋转）；
(2) 碳原子数大于2的直链烷烃呈锯齿状；
思 考：再写出乙烷、丙烷、丁烷的分子式，然后分析链状烷烃的分子式有什么书写规律？
有机化合物 乙烷 丙烷 丁烷
碳原子数 2 3 4
结构式
分子式
C2H6
C3H8
C4H10
2.烷烃的通式：CnH2n+2 (n≥1)
练习2：按要求填空。
(1)分子中含18个氢原子的链状烷烃分子式为____________。
(2)相对分子质量为58的链状烷烃分子式为__________。
C8H18
C4H10
有机化合物组合和结构的表示方法
6、结构简式：
省略C H键，把同一碳原子上的H合并，（不）省略横线上C C键
【注意】省略单键，但双键、三键不能省略
省略横线
上C—C键
CH3-CH3
CH3CH3
结构式
结构简式
省略C—H键
把同一C上的H合并
结构简式
【练习1】写出下列有机物的结构简式：
CH3-CH2-CH2-CH3
CH3-CH2-CH3
CH3
CH3-CH-CH3或CH3CH(CH3 )CH3
【练习3】根据下列有机分子的碳骨架，写出各有机物对应的结构简式。
CH3—C≡C—CH2—CH3
CH3
CH3—CH—CH2—CH3
CH3
CH3—CH—CH—CH3
CH3
CH3—C C—CH3
CH3 CH3
链状烷烃的命名——习惯命名法
n≤10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
甲烷
乙烷
丙烷
丁烷
戊烷
己烷
庚烷
辛烷
壬烷
癸烷
如:十一烷
n＞10
相应汉字数字＋烷
碳原子数不多于10时
碳原子数在10以上时
CH3(CH2)9CH3
当碳原子数n相同
结构不相同时，用正、异、新表示
正戊烷
异戊烷
新戊烷
无支链
带一支链
带两支链
CH3CH2CH2CH2CH3
CH3CHCH2CH3
CH3
CH3
CH3CCH3
CH3
上三个物质物质分子式均为C5H12，它们是否是同一种物质呢？
★同分异构
①同分异构现象
化合物具有相同的分子式，但具有不同的结构
②同分异构体 具有同分异构体现象的化合物互称为同分异构体
正丁烷
异丁烷
三同
分子式相同
分子组成相同
分子量相同
两不同
结构不同、性质不同
③同分异构体的特点
制冷剂
打火机
④同分异构体性质
物理性质：
支链越多，熔沸点越低，密度越小
化学性质：
不一定相似（同类别相似，不同类别有差异）
★同分异构
P62 思考与讨论
(3) 结合图7-6中的分子结构模型，总结这类有机化合物的组成和分子结构特点。
丙烷
乙烷
丁烷
C4H10
C2H6
C3H8
丙烷
乙烷
丁烷
C2H6
C3H8
C4H10
定义：结构相似（化学键类型相同） 、分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质
【典例4】下列物质中属于同系物的是_________。
① CH2=CH-CH3 ②CH4 ③CH3CH2CH3
④CH3(CH2)5CH(CH3)CH3 ⑤
CH2—CH2
CH2—CH2
②③④
★同系物
概念 内　涵 比较对象 实例
同位素
同素异形体
同系物
同分异构体
质子数等，中子数不等，原子之间
原子
氕、氚
同一元素形成的不同单质
单质
O2、O3
结构相似，组成上差一个或n个CH2
有机物
C2H6、C4H10
相同分子式，不同结构的化合物
有机物
CH3(CH2)3CH3、
C(CH3)4
概念辨析
课堂练习5：下列物质属于同位素的是：
属于同素异形体的是：
属于同系物的是：
属于同分异构体的是：
①O2和O3 ②CH3CH3和CH3CH2CH2CH3
和 ④金刚石和石墨 ⑤氕、氘和氚
⑥CH3CH2CH2CH3和CH3CH(CH3)CH3
①和④
②
③和⑤
⑥
Cl
35
17
Cl
37
17