第三章 有机化合物 测试卷.doc9-8
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| 名称 | 第三章 有机化合物 测试卷.doc9-8 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 54.6KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2015-10-26 16:21:35 | ||
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文档简介
第三章 有机化合物 测试卷（一）
试卷满分为100分，考试时间为45分钟
可能用到的相对原子质量；H-1 C-12 O-16
第Ⅰ卷 选择题（60分）
一、选择题(每小题只有1个选项符合题意，每小题5分，共60分)
1.为了缓解石油危机和减少大气污染，我国 ( http: / / www.21cnjy.com )许多城市推广汽车使用清洁燃料。目前使用的清洁燃料主要有两类，一类是压缩天然气（CNG），另一类是液化石油气（LPG）。这两类燃料的主要成份都是（ ）
A．碳水化合物 B．碳氢化合物 C．氢气 D．醇类
2.已知天然气的主要成分CH4是一种会产生 ( http: / / www.21cnjy.com )温室效应的气体，等物质的量的CH4和CO2产生的温室效应，前者大。下面是有关天然气的几种叙述：①天然气与煤、石油相比是较清洁的能源；②等质量的CH4和CO2产生的温室效应也是前者大；③燃烧天然气也是酸雨的成因之一。其中正确的是（ ）
A.是①、②、③ B.只有① C.是①和② D.只有③
3.下列说法中错误的是 （ ）
A.在豆浆中加入少量的石膏，能使豆浆凝结为豆腐 B.温度越高，酶的催化活性越强
C.用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物
D.浓硝酸使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应
4.能说明苯分子中的碳碳键不是单双键交替，而是所有碳碳键都完全相同的事实是（ ）
①苯的一元取代物没有同分异构体 ②苯的邻位二元取代物只有一种
③苯的间位二元取代物只有一种 ④苯的对位二元取代物只有一种
A.①②③ B.② C.①② D.③
5.对于CH2Cl2的有关叙述不正确的是（ ）
A.有两种不同的结构 B.在常温下可能呈液态
C.不是正四面体形 D.不属于烃类
6.欲用96%的乙醇溶液制取无水乙醇时，可选用的方法是（ ）
A.加入无水硫酸铜，再过滤 B.加入生石灰，再蒸馏
C.加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇 D.将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏出来
7.比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ ）
A.两个碳原子都以单键相连 B.分子里都含有6个相同的氢原子
C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子
8.下列选项中能说明乙醇作为燃料的优点的是（ ）
①燃烧时发生氧化反应 ②充分燃烧的产物不污染环境
③乙醇是一种再生能源 ④燃烧时放出大量热
A.①②③ B.①②④ C.①③④ D.②③④
9.将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量增加的是（ ）
A.硝酸 B.无水乙醇 C.石灰水 D.盐酸
10.日常生活中，厨师在炒菜时，往往加入一些料酒和食醋，这样可使菜变得味香可口，你认为其中的原因是（ ）
A.有盐类物质生成 B.有酸类物质生成 C.有醇类物质生成 D.有酯类物质生成
11.下列有机物中，既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应的是（ ）
A.乙酸 B.乙醇 C.乙酸乙酯 D.水
12.淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热使淀粉 ( http: / / www.21cnjy.com )水解，为测定其水解程度，下列试剂： ①氢氧化钠溶液 ②银氨溶液 ③新制备的氢氧化铜悬浊液 ④碘水，其中必需使用的是（ ）
A.② B. ②④ C.①③④ D.③④
第Ⅱ卷 非选择题（40分）
二、填空题（每空2分，计40分）
13.甲烷、乙烯、苯、甲苯四种有机物中具有下列性质的是
（1）不能与溴水反应，能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是 ；
（2）在催化剂作用下能与纯溴反应，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是 ；
（3）见光能跟氯气反应，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是 ；
14.为了缓解能源危机，有效地利用现有能源和开发新能源已受到各国的普遍重视。
(1)天然气的燃烧产物无污 ( http: / / www.21cnjy.com )染、热值高、管道输送方便，将成为我国西部开发的重点之一。天然气常和石油伴生，其主要成分是_____ _____。能说明它是正四面体而非正方形平面结构的理由是__________(填写编号)。
①其一氯代物不存在同分异构体 ②其二氯代物不存在同分异构体
③碳原子与氢原子之间以共价键结合 ④四个碳氢键是完全等价的
(2)1980年我国首次制成一辆燃氢汽 ( http: / / www.21cnjy.com )车，乘员12人，以50 km·h－1行驶了40 km。为了有效发展民用氢能源，首先必须制得廉价的氢气。下面可供开发又较经济的制氢方法是__________(填写编号)。
①电解水 ②锌和稀硫酸反应 ③光解海水
15.二十一世纪初，河南的郑州、洛 ( http: / / www.21cnjy.com )阳及南阳市率先使部分汽车采用封闭运行方式，试用新的汽车燃料——车用乙醇汽油。乙醇，俗名酒精，它是以玉米、小麦、薯类等为原料经发酵、蒸馏而制成的。乙醇进一步脱水，再加上适量汽油后形成变性燃料乙醇。而车用乙醇汽油就是把变性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的车用燃料。结合有关知识，回答以下问题：
(1)乙醇的结构简式为__________。汽油是由石油分馏所得的低沸点烷烃，其分子中的碳原子数一般在C5~C11范围内，如戊烷，其分子式为_______________。
(2)乙醇充分燃烧的产物为_____ ___和__ ______。
(3)车用乙醇汽油称为环保燃料，其原因是________ _________________。
16.已知：①A是石油裂解气的主要成份，A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平②2CH3CHO+O22CH3COOH。现以A为主要原料合成乙酸乙酯，其合成路线如下图所示。
回答下列问题：
（1）写出A的电子式 。
（2）写出下列反应的反应类型：① ，④ 。
（3）写出下列反应的化学方程式：② ；
17.如下图，在试管a中先加入2mL95％的 ( http: / / www.21cnjy.com )乙醇，再加入3mL无水醋酸，边摇边缓缓加入2mL浓H2SO4，用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上，在试管b中加入7mL饱和碳酸钠溶液。连接好装置。用酒精灯对试管a加热，当观察到试管b中有明显现象时停止实验。
(1)写出a试管中的主要化学反应的方程式：
(2)加入浓H2SO4的目的是 。
(3)试管b中观察到的现象是 。
(4)在实验中球形干燥管除起冷凝作用外，另一个重要作用是 。
(5)饱和Na2CO3溶液的作用是 。
参考答案
1.【答案】B【解析】清洁 ( http: / / www.21cnjy.com )燃料有很多种，例如氢气、甲醇、酒精、天然气、石油气、燃料电池等。题目中给出的CNG是压缩天然气，主要成分是甲烷；LGP是液化石油气，主要成分是丙烷、丁烷等小分子烷烃。他们作为燃料燃烧产物都是CO2和H2O，对空气污染小。题中的四个选项都较为熟悉。压缩天然气名称中有“天然气”字样，液化石油气名称中有“石油气”字样，都提示了他们属于烷烃类，烃类就是碳氢化合物，所以B选项是正确选项。碳水化合物是糖类化合物的旧称，醇类虽然也可以作为清洁燃料，但是都另外含有氧元素，不是烃类，氢气也是清洁燃料，但不符合题意。
【点评】本题以推广汽车的清洁燃料为背景，体现化学在社会发展及改善环境方面所起的作用。解答本题要熟悉有机化合物的概念和生活知识。
2.【答案】C【解析】在 ( http: / / www.21cnjy.com )大气圈的上层有许多种气体，他们包裹着地球，减少热量散发，使得地球好象处在温室之中。这些气体都可以称做温室气体（如CH4和CO2等）。人类进入工业社会后，由于大量使用化石燃料，使大气中CO2含量有较大幅度增加，因此人们把地球变暖的主要原因归咎于CO2。一提到温室气体就联想到CO2。其实，CH4不但也是一种温室气体，而且其温室效应还是CO2的3.7倍。题干指出，天然气的温室效应比CO2要大，是有根据的。但人们并不因为它是温室气体而拒绝用它做燃料，却是有原因的：①天然气中不含S及其化合物，是较清洁的燃料；②燃烧后生成等物质的量的CO2，与直接排放CH4相比并没有增加温室气体的物质的量；③民用天然气可用管道运输，比较方便。
【点评】本题在天然气使用的利弊上设问，引导学生经常用化学视角考虑社会生产和生活问题。
3.【答案】B【解析】在一定温度范围内 ( http: / / www.21cnjy.com )，温度越高，酶的催化活性越强，但超过一定温度，温度越高，酶的催化活性越低，甚至完全丧失活性。 B项是错误的；A项中实际是在蛋白质和水的混合体系中加入无机盐，使蛋白质的溶解度降低，形成凝胶，而蛋白质的生理活性没有发生变化；C项中毛织物其主要成分是天然蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，棉织物主要成分是纤维素，灼烧时，无明显的气味。D项叙述是正确的。
【点评】本题通过日常生活中的知识，考查 ( http: / / www.21cnjy.com )蛋白质的性质。熟练掌握蛋白质的性质是解答本题的关键。4.【答案】B【解析】即使苯分子中的碳碳键是单双键交替，任何一个碳原子都是单双键的交点，苯的一
元取代物也只有一种，因此①不正确； ( http: / / www.21cnjy.com )若苯分子中单双键交替，那么苯的邻位二元取代物有两种（单键两端和双键两端），因此②正确；若苯分子中单双键交替，那么苯的间位二元取代物只有一种（取代物分别位于单键和双键上），因此③不正确；同理④也不正确。答案应为B。
【点评】本题变相考查了苯的分子结构。对于 ( http: / / www.21cnjy.com )这类问题，我们一般用“反证法”证明。在本章中两次用过“反证法”。一次是甲烷的正四面体结构，另一个就是苯的碳碳键结构。甲烷的二氯代物只有一种，说明了甲烷分子不是平面四边形，而是正四面体结构；苯的邻位二元取代物只有一种，说明了苯分子中的碳碳键不是单双键交替，而是所有碳碳键都完全相同的事实。
5.【答案】A【解析】CH2Cl2是 ( http: / / www.21cnjy.com )CH4与Cl2光照发生取代反应的产物之一。由于CH4属于正四面体形，碳原子位于正四面体的中心，四个氢原子分别位于正四面体的四个顶点，故其中的两个氢原子被两个氯原子取代后生成的CH2Cl2仍属于四面体结构，但由于C—H键与C—Cl键的长度不同，故CH2Cl2不属于正四面体。又由于四面体的四个顶点彼此相邻，故CH2Cl2不存在同分异构体，即只有一种结构。因为甲烷、一氯甲烷是气态的，所以二氯甲烷可能是液态的。烃是仅有碳氢两种元素组成的一类有机化合物，故CH2Cl2不属于烃类。
【点评】本题借助于CH2Cl2的某些结构和性质考查对甲烷空间结构的理解和掌握。解答本题要了解甲烷的空间结构。
6.【答案】B【解析】无水硫酸铜可以检 ( http: / / www.21cnjy.com )验乙醇中水的存在，但它吸收水的能力是有限的；浓硫酸会与乙醇在加热的条件下发生化学反应；乙醇虽然比水的沸点低一些，但直接加热仍然会有水被蒸馏出来；而加入生石灰后，CaO+H2O= Ca(OH)2，再蒸馏从而使乙醇分离出来得到无水乙醇。
【点评】本题通过乙醇的净化，考查乙醇的物理性质。解答本题，应熟悉乙醇的物理性质。
7.【答案】B【解析】乙烷属于 ( http: / / www.21cnjy.com )烃，而乙醇是乙烷中的一个氢原子被羟基取代后的衍生物。乙烷和乙醇的结构简式可以分别表示为CH3—CH3、CH3—CH2OH，所以A、C、D选项均是正确的，乙醇分子中的六个氢原子有三种，所以B是错误的。
【点评】本题考查烷烃和醇的结构之间的关系，熟练掌握烷烃和乙醇的分子结构是解答本题的关键。
8.【答案】D【解析】乙醇燃烧能产生大 ( http: / / www.21cnjy.com )量的热，其燃烧产物二氧化碳和水对大气无污染。氧化反应几乎是任何可燃物燃烧时必须发生的，乙醇可以制造，因此属于再生能源。
【点评】本题考查乙醇燃烧的知识，解答本题的关键是掌握好乙醇燃烧的现象、产物等。
9.【答案】C【解析】铜片灼热后生成氧化铜 ( http: / / www.21cnjy.com )，硝酸、盐酸能使氧化铜溶解，铜片的质量减小；乙醇可实现氧化铜到铜的转变：C2H5OH + CuO CH3CHO + Cu +H2O，铜片的质量不变；石灰水不与氧化铜反应，铜片质量增加。
【点评】本题考查乙醇的催化氧化反应。催化剂在反应前后的质量不变。
10.【答案】D【解析】料酒的主要成分是乙醇，食醋的主要成分是乙酸，二者在炒菜的时候发生化学反应生成了有特殊香味的乙酸乙酯。
【点评】本题通过日常生活知识，考查乙醇的化学性质和乙酸乙酯的物理性质。
11.【答案】B【解析】乙酸不能发生催化氧化反应，乙酸乙酯不能发生上述任何反应，水只能与钠反应。
【点评】本题考查乙醇的性质，熟练掌握乙醇的所有性质是解答本题的关键。
12.【答案】C【解析】淀粉在一定条件下的水解程度可能有三种情况：（1）完全水解时，只有葡萄糖；
（2）部分水解时，残留物中有 ( http: / / www.21cnjy.com )未水解的淀粉和生成的葡萄糖；（3）没有水解，残留物中只有淀粉。要检验水解产物中的葡萄糖，必须先用氢氧化钠溶液中和起催化作用的硫酸。
【点评】本题考查淀粉在酸作用下发生水解反应的最终产物是葡萄糖，判断水解程度。
13.答案：（1）甲苯； （2）苯； （3）甲烷；
【解析】不能与溴水反应，能使酸性高锰酸 ( http: / / www.21cnjy.com )钾溶液褪色的是甲苯；在催化剂作用下能与纯溴反应、不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是苯；见光能跟氯气反应，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是甲烷；
14.答案：（1）甲烷 ②
（2）③
15.答案：（1）C2H5OH C5H12
（2）CO2 H2O
（3）能有效降低汽车尾气带来的严重大气污染，改善环境质量
16.答案：（1）
（2）加成，取代（酯化）
（3） 2 CH3CH2OH+O22 CH3CHO + 2H2O
17.答案：（1）
（2）浓硫酸：既是催化剂又是脱水剂。
（3）现象：分层，上层为油状物并可闻到香味。
（4）防止倒吸。
（5）除去乙酸及乙醇；乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度小，利于分层观察。
备用题
1.甲烷是最简单的烷烃，乙烯是最简单的烯烃，下列物质中，不能用来鉴别二者的是（ ）
A．水 B．溴水 C．溴的四氯化碳溶液 D．酸性高锰酸钾溶液
解析：乙烯能使溴水、溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色而甲烷不能使这些物质褪色，所以水不能用来鉴别二者。答案：A
2.苯分子实际上不具有碳碳单键和碳碳双 ( http: / / www.21cnjy.com )键的简单交替结构，可以作为证据的事实为：①苯的间位二元取代物只有一种；②苯的邻位二元取代物只有一种；③苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色；④苯能在一定条件下与氢气反应生成己烷；⑤苯在催化剂存在的条件下同液溴发生取代反应
A. ①③④ B.③④⑤ C.②③⑤ D.①③⑤
解析：苯分子如果是碳碳单键和碳碳双键的简 ( http: / / www.21cnjy.com )单交替结构，会和液溴发生加成反应，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，也能和氢气反应生成己烷，苯的邻位二元取代物将有两种，所以应选C。答案：C
3.下列关于蛋白质的叙述正确的是 ( )
A.鸡蛋黄的主要成分是蛋白质 B.鸡蛋生食营养价值更高
C.鸡蛋白遇碘变蓝色 D.蛋白质水解最终产物是氨基酸
解析：鸡蛋白的主要成分是蛋白质，A错；鸡蛋生 ( http: / / www.21cnjy.com )食，难以消化，营养损失严重，且生鸡蛋中含有多种细菌、病毒等，B错；遇碘变蓝色是淀粉的特性，不是蛋白质的性质，C错。答案：D
4.下列关于某病人尿糖检验的做法正确的是 ( )
A.取尿样，加入新制Cu(OH)2，观察发生的现象
B.取尿样，加H2SO4中和碱性，再加入新制Cu(OH)2，观察发生的现象
C.取尿样，加入新制Cu(OH)2，煮沸，观察发生的现象
D.取尿样，加入Cu(OH)2，煮沸，观察发生的现象
解析：葡萄糖的检验可在碱性条件下与新制Cu(OH)2共热，或与银氨溶液共热而完成。答案：C
5.下列食用物质中，热值最高的是 ( )
A.酒精 B.葡萄糖
C.油脂 D.蛋白质
解析：油脂是摄食物质中热值最高的物质。“喝酒暖身”是由于酒精能加快血液循环的缘故，与其热值关系不大。答案：C
6.三大化石燃料___________、____________、____________。
天然气的主要成分是______，石油的组成元素主要是________，煤中含量最高的元素是____。
答案：煤、石油、天然气 ; CH4 ; C H ;C
7. 司机是否酒后驾车，可通过对其呼出的气体进行检验而查出，所利用的化学反应如下：
2CrO3(红色)+3C2H5OH+3H2SO4===Cr2(SO4)3(绿色)+3CH3CHO+6H2O
被检测的气体的成分是________，上述反应中的氧化剂是__________，还原剂是__________。
答案：C2H5OH CrO3 C2H5OH
8.化学式为C2H6O的化合物A具有如下性质：
A + Na →慢慢产生气泡
A + CH3COOH 有香味的产物
（1）根据上述信息，对该化合物可作出的判断是 。
A.一定含有—OH B.一定含有—COOH
C.A为乙醇 D.A为乙醛
（2）含A的体积分数为75%的水溶液可以做 。
（3）A与金属钠反应的化学方程式为 。
（4）化合物A和CH3COOH反应生成的有香味的产物的结构简式为 。
答案：（1）AC （2）消毒 ( http: / / www.21cnjy.com )剂 （3）2Na + 2CH3CH2OH → 2CH3CH2ONa + H2↑（4）CH3COOCH2CH3
试卷满分为100分，考试时间为45分钟
可能用到的相对原子质量；H-1 C-12 O-16
第Ⅰ卷 选择题（60分）
一、选择题(每小题只有1个选项符合题意，每小题5分，共60分)
1.为了缓解石油危机和减少大气污染，我国 ( http: / / www.21cnjy.com )许多城市推广汽车使用清洁燃料。目前使用的清洁燃料主要有两类，一类是压缩天然气（CNG），另一类是液化石油气（LPG）。这两类燃料的主要成份都是（ ）
A．碳水化合物 B．碳氢化合物 C．氢气 D．醇类
2.已知天然气的主要成分CH4是一种会产生 ( http: / / www.21cnjy.com )温室效应的气体，等物质的量的CH4和CO2产生的温室效应，前者大。下面是有关天然气的几种叙述：①天然气与煤、石油相比是较清洁的能源；②等质量的CH4和CO2产生的温室效应也是前者大；③燃烧天然气也是酸雨的成因之一。其中正确的是（ ）
A.是①、②、③ B.只有① C.是①和② D.只有③
3.下列说法中错误的是 （ ）
A.在豆浆中加入少量的石膏，能使豆浆凝结为豆腐 B.温度越高，酶的催化活性越强
C.用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物
D.浓硝酸使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应
4.能说明苯分子中的碳碳键不是单双键交替，而是所有碳碳键都完全相同的事实是（ ）
①苯的一元取代物没有同分异构体 ②苯的邻位二元取代物只有一种
③苯的间位二元取代物只有一种 ④苯的对位二元取代物只有一种
A.①②③ B.② C.①② D.③
5.对于CH2Cl2的有关叙述不正确的是（ ）
A.有两种不同的结构 B.在常温下可能呈液态
C.不是正四面体形 D.不属于烃类
6.欲用96%的乙醇溶液制取无水乙醇时，可选用的方法是（ ）
A.加入无水硫酸铜，再过滤 B.加入生石灰，再蒸馏
C.加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇 D.将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏出来
7.比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ ）
A.两个碳原子都以单键相连 B.分子里都含有6个相同的氢原子
C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子
8.下列选项中能说明乙醇作为燃料的优点的是（ ）
①燃烧时发生氧化反应 ②充分燃烧的产物不污染环境
③乙醇是一种再生能源 ④燃烧时放出大量热
A.①②③ B.①②④ C.①③④ D.②③④
9.将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量增加的是（ ）
A.硝酸 B.无水乙醇 C.石灰水 D.盐酸
10.日常生活中，厨师在炒菜时，往往加入一些料酒和食醋，这样可使菜变得味香可口，你认为其中的原因是（ ）
A.有盐类物质生成 B.有酸类物质生成 C.有醇类物质生成 D.有酯类物质生成
11.下列有机物中，既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应的是（ ）
A.乙酸 B.乙醇 C.乙酸乙酯 D.水
12.淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热使淀粉 ( http: / / www.21cnjy.com )水解，为测定其水解程度，下列试剂： ①氢氧化钠溶液 ②银氨溶液 ③新制备的氢氧化铜悬浊液 ④碘水，其中必需使用的是（ ）
A.② B. ②④ C.①③④ D.③④
第Ⅱ卷 非选择题（40分）
二、填空题（每空2分，计40分）
13.甲烷、乙烯、苯、甲苯四种有机物中具有下列性质的是
（1）不能与溴水反应，能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是 ；
（2）在催化剂作用下能与纯溴反应，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是 ；
（3）见光能跟氯气反应，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是 ；
14.为了缓解能源危机，有效地利用现有能源和开发新能源已受到各国的普遍重视。
(1)天然气的燃烧产物无污 ( http: / / www.21cnjy.com )染、热值高、管道输送方便，将成为我国西部开发的重点之一。天然气常和石油伴生，其主要成分是_____ _____。能说明它是正四面体而非正方形平面结构的理由是__________(填写编号)。
①其一氯代物不存在同分异构体 ②其二氯代物不存在同分异构体
③碳原子与氢原子之间以共价键结合 ④四个碳氢键是完全等价的
(2)1980年我国首次制成一辆燃氢汽 ( http: / / www.21cnjy.com )车，乘员12人，以50 km·h－1行驶了40 km。为了有效发展民用氢能源，首先必须制得廉价的氢气。下面可供开发又较经济的制氢方法是__________(填写编号)。
①电解水 ②锌和稀硫酸反应 ③光解海水
15.二十一世纪初，河南的郑州、洛 ( http: / / www.21cnjy.com )阳及南阳市率先使部分汽车采用封闭运行方式，试用新的汽车燃料——车用乙醇汽油。乙醇，俗名酒精，它是以玉米、小麦、薯类等为原料经发酵、蒸馏而制成的。乙醇进一步脱水，再加上适量汽油后形成变性燃料乙醇。而车用乙醇汽油就是把变性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的车用燃料。结合有关知识，回答以下问题：
(1)乙醇的结构简式为__________。汽油是由石油分馏所得的低沸点烷烃，其分子中的碳原子数一般在C5~C11范围内，如戊烷，其分子式为_______________。
(2)乙醇充分燃烧的产物为_____ ___和__ ______。
(3)车用乙醇汽油称为环保燃料，其原因是________ _________________。
16.已知：①A是石油裂解气的主要成份，A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平②2CH3CHO+O22CH3COOH。现以A为主要原料合成乙酸乙酯，其合成路线如下图所示。
回答下列问题：
（1）写出A的电子式 。
（2）写出下列反应的反应类型：① ，④ 。
（3）写出下列反应的化学方程式：② ；
17.如下图，在试管a中先加入2mL95％的 ( http: / / www.21cnjy.com )乙醇，再加入3mL无水醋酸，边摇边缓缓加入2mL浓H2SO4，用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上，在试管b中加入7mL饱和碳酸钠溶液。连接好装置。用酒精灯对试管a加热，当观察到试管b中有明显现象时停止实验。
(1)写出a试管中的主要化学反应的方程式：
(2)加入浓H2SO4的目的是 。
(3)试管b中观察到的现象是 。
(4)在实验中球形干燥管除起冷凝作用外，另一个重要作用是 。
(5)饱和Na2CO3溶液的作用是 。
参考答案
1.【答案】B【解析】清洁 ( http: / / www.21cnjy.com )燃料有很多种，例如氢气、甲醇、酒精、天然气、石油气、燃料电池等。题目中给出的CNG是压缩天然气，主要成分是甲烷；LGP是液化石油气，主要成分是丙烷、丁烷等小分子烷烃。他们作为燃料燃烧产物都是CO2和H2O，对空气污染小。题中的四个选项都较为熟悉。压缩天然气名称中有“天然气”字样，液化石油气名称中有“石油气”字样，都提示了他们属于烷烃类，烃类就是碳氢化合物，所以B选项是正确选项。碳水化合物是糖类化合物的旧称，醇类虽然也可以作为清洁燃料，但是都另外含有氧元素，不是烃类，氢气也是清洁燃料，但不符合题意。
【点评】本题以推广汽车的清洁燃料为背景，体现化学在社会发展及改善环境方面所起的作用。解答本题要熟悉有机化合物的概念和生活知识。
2.【答案】C【解析】在 ( http: / / www.21cnjy.com )大气圈的上层有许多种气体，他们包裹着地球，减少热量散发，使得地球好象处在温室之中。这些气体都可以称做温室气体（如CH4和CO2等）。人类进入工业社会后，由于大量使用化石燃料，使大气中CO2含量有较大幅度增加，因此人们把地球变暖的主要原因归咎于CO2。一提到温室气体就联想到CO2。其实，CH4不但也是一种温室气体，而且其温室效应还是CO2的3.7倍。题干指出，天然气的温室效应比CO2要大，是有根据的。但人们并不因为它是温室气体而拒绝用它做燃料，却是有原因的：①天然气中不含S及其化合物，是较清洁的燃料；②燃烧后生成等物质的量的CO2，与直接排放CH4相比并没有增加温室气体的物质的量；③民用天然气可用管道运输，比较方便。
【点评】本题在天然气使用的利弊上设问，引导学生经常用化学视角考虑社会生产和生活问题。
3.【答案】B【解析】在一定温度范围内 ( http: / / www.21cnjy.com )，温度越高，酶的催化活性越强，但超过一定温度，温度越高，酶的催化活性越低，甚至完全丧失活性。 B项是错误的；A项中实际是在蛋白质和水的混合体系中加入无机盐，使蛋白质的溶解度降低，形成凝胶，而蛋白质的生理活性没有发生变化；C项中毛织物其主要成分是天然蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，棉织物主要成分是纤维素，灼烧时，无明显的气味。D项叙述是正确的。
【点评】本题通过日常生活中的知识，考查 ( http: / / www.21cnjy.com )蛋白质的性质。熟练掌握蛋白质的性质是解答本题的关键。4.【答案】B【解析】即使苯分子中的碳碳键是单双键交替，任何一个碳原子都是单双键的交点，苯的一
元取代物也只有一种，因此①不正确； ( http: / / www.21cnjy.com )若苯分子中单双键交替，那么苯的邻位二元取代物有两种（单键两端和双键两端），因此②正确；若苯分子中单双键交替，那么苯的间位二元取代物只有一种（取代物分别位于单键和双键上），因此③不正确；同理④也不正确。答案应为B。
【点评】本题变相考查了苯的分子结构。对于 ( http: / / www.21cnjy.com )这类问题，我们一般用“反证法”证明。在本章中两次用过“反证法”。一次是甲烷的正四面体结构，另一个就是苯的碳碳键结构。甲烷的二氯代物只有一种，说明了甲烷分子不是平面四边形，而是正四面体结构；苯的邻位二元取代物只有一种，说明了苯分子中的碳碳键不是单双键交替，而是所有碳碳键都完全相同的事实。
5.【答案】A【解析】CH2Cl2是 ( http: / / www.21cnjy.com )CH4与Cl2光照发生取代反应的产物之一。由于CH4属于正四面体形，碳原子位于正四面体的中心，四个氢原子分别位于正四面体的四个顶点，故其中的两个氢原子被两个氯原子取代后生成的CH2Cl2仍属于四面体结构，但由于C—H键与C—Cl键的长度不同，故CH2Cl2不属于正四面体。又由于四面体的四个顶点彼此相邻，故CH2Cl2不存在同分异构体，即只有一种结构。因为甲烷、一氯甲烷是气态的，所以二氯甲烷可能是液态的。烃是仅有碳氢两种元素组成的一类有机化合物，故CH2Cl2不属于烃类。
【点评】本题借助于CH2Cl2的某些结构和性质考查对甲烷空间结构的理解和掌握。解答本题要了解甲烷的空间结构。
6.【答案】B【解析】无水硫酸铜可以检 ( http: / / www.21cnjy.com )验乙醇中水的存在，但它吸收水的能力是有限的；浓硫酸会与乙醇在加热的条件下发生化学反应；乙醇虽然比水的沸点低一些，但直接加热仍然会有水被蒸馏出来；而加入生石灰后，CaO+H2O= Ca(OH)2，再蒸馏从而使乙醇分离出来得到无水乙醇。
【点评】本题通过乙醇的净化，考查乙醇的物理性质。解答本题，应熟悉乙醇的物理性质。
7.【答案】B【解析】乙烷属于 ( http: / / www.21cnjy.com )烃，而乙醇是乙烷中的一个氢原子被羟基取代后的衍生物。乙烷和乙醇的结构简式可以分别表示为CH3—CH3、CH3—CH2OH，所以A、C、D选项均是正确的，乙醇分子中的六个氢原子有三种，所以B是错误的。
【点评】本题考查烷烃和醇的结构之间的关系，熟练掌握烷烃和乙醇的分子结构是解答本题的关键。
8.【答案】D【解析】乙醇燃烧能产生大 ( http: / / www.21cnjy.com )量的热，其燃烧产物二氧化碳和水对大气无污染。氧化反应几乎是任何可燃物燃烧时必须发生的，乙醇可以制造，因此属于再生能源。
【点评】本题考查乙醇燃烧的知识，解答本题的关键是掌握好乙醇燃烧的现象、产物等。
9.【答案】C【解析】铜片灼热后生成氧化铜 ( http: / / www.21cnjy.com )，硝酸、盐酸能使氧化铜溶解，铜片的质量减小；乙醇可实现氧化铜到铜的转变：C2H5OH + CuO CH3CHO + Cu +H2O，铜片的质量不变；石灰水不与氧化铜反应，铜片质量增加。
【点评】本题考查乙醇的催化氧化反应。催化剂在反应前后的质量不变。
10.【答案】D【解析】料酒的主要成分是乙醇，食醋的主要成分是乙酸，二者在炒菜的时候发生化学反应生成了有特殊香味的乙酸乙酯。
【点评】本题通过日常生活知识，考查乙醇的化学性质和乙酸乙酯的物理性质。
11.【答案】B【解析】乙酸不能发生催化氧化反应，乙酸乙酯不能发生上述任何反应，水只能与钠反应。
【点评】本题考查乙醇的性质，熟练掌握乙醇的所有性质是解答本题的关键。
12.【答案】C【解析】淀粉在一定条件下的水解程度可能有三种情况：（1）完全水解时，只有葡萄糖；
（2）部分水解时，残留物中有 ( http: / / www.21cnjy.com )未水解的淀粉和生成的葡萄糖；（3）没有水解，残留物中只有淀粉。要检验水解产物中的葡萄糖，必须先用氢氧化钠溶液中和起催化作用的硫酸。
【点评】本题考查淀粉在酸作用下发生水解反应的最终产物是葡萄糖，判断水解程度。
13.答案：（1）甲苯； （2）苯； （3）甲烷；
【解析】不能与溴水反应，能使酸性高锰酸 ( http: / / www.21cnjy.com )钾溶液褪色的是甲苯；在催化剂作用下能与纯溴反应、不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是苯；见光能跟氯气反应，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是甲烷；
14.答案：（1）甲烷 ②
（2）③
15.答案：（1）C2H5OH C5H12
（2）CO2 H2O
（3）能有效降低汽车尾气带来的严重大气污染，改善环境质量
16.答案：（1）
（2）加成，取代（酯化）
（3） 2 CH3CH2OH+O22 CH3CHO + 2H2O
17.答案：（1）
（2）浓硫酸：既是催化剂又是脱水剂。
（3）现象：分层，上层为油状物并可闻到香味。
（4）防止倒吸。
（5）除去乙酸及乙醇；乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度小，利于分层观察。
备用题
1.甲烷是最简单的烷烃，乙烯是最简单的烯烃，下列物质中，不能用来鉴别二者的是（ ）
A．水 B．溴水 C．溴的四氯化碳溶液 D．酸性高锰酸钾溶液
解析：乙烯能使溴水、溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色而甲烷不能使这些物质褪色，所以水不能用来鉴别二者。答案：A
2.苯分子实际上不具有碳碳单键和碳碳双 ( http: / / www.21cnjy.com )键的简单交替结构，可以作为证据的事实为：①苯的间位二元取代物只有一种；②苯的邻位二元取代物只有一种；③苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色；④苯能在一定条件下与氢气反应生成己烷；⑤苯在催化剂存在的条件下同液溴发生取代反应
A. ①③④ B.③④⑤ C.②③⑤ D.①③⑤
解析：苯分子如果是碳碳单键和碳碳双键的简 ( http: / / www.21cnjy.com )单交替结构，会和液溴发生加成反应，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，也能和氢气反应生成己烷，苯的邻位二元取代物将有两种，所以应选C。答案：C
3.下列关于蛋白质的叙述正确的是 ( )
A.鸡蛋黄的主要成分是蛋白质 B.鸡蛋生食营养价值更高
C.鸡蛋白遇碘变蓝色 D.蛋白质水解最终产物是氨基酸
解析：鸡蛋白的主要成分是蛋白质，A错；鸡蛋生 ( http: / / www.21cnjy.com )食，难以消化，营养损失严重，且生鸡蛋中含有多种细菌、病毒等，B错；遇碘变蓝色是淀粉的特性，不是蛋白质的性质，C错。答案：D
4.下列关于某病人尿糖检验的做法正确的是 ( )
A.取尿样，加入新制Cu(OH)2，观察发生的现象
B.取尿样，加H2SO4中和碱性，再加入新制Cu(OH)2，观察发生的现象
C.取尿样，加入新制Cu(OH)2，煮沸，观察发生的现象
D.取尿样，加入Cu(OH)2，煮沸，观察发生的现象
解析：葡萄糖的检验可在碱性条件下与新制Cu(OH)2共热，或与银氨溶液共热而完成。答案：C
5.下列食用物质中，热值最高的是 ( )
A.酒精 B.葡萄糖
C.油脂 D.蛋白质
解析：油脂是摄食物质中热值最高的物质。“喝酒暖身”是由于酒精能加快血液循环的缘故，与其热值关系不大。答案：C
6.三大化石燃料___________、____________、____________。
天然气的主要成分是______，石油的组成元素主要是________，煤中含量最高的元素是____。
答案：煤、石油、天然气 ; CH4 ; C H ;C
7. 司机是否酒后驾车，可通过对其呼出的气体进行检验而查出，所利用的化学反应如下：
2CrO3(红色)+3C2H5OH+3H2SO4===Cr2(SO4)3(绿色)+3CH3CHO+6H2O
被检测的气体的成分是________，上述反应中的氧化剂是__________，还原剂是__________。
答案：C2H5OH CrO3 C2H5OH
8.化学式为C2H6O的化合物A具有如下性质：
A + Na →慢慢产生气泡
A + CH3COOH 有香味的产物
（1）根据上述信息，对该化合物可作出的判断是 。
A.一定含有—OH B.一定含有—COOH
C.A为乙醇 D.A为乙醛
（2）含A的体积分数为75%的水溶液可以做 。
（3）A与金属钠反应的化学方程式为 。
（4）化合物A和CH3COOH反应生成的有香味的产物的结构简式为 。
答案：（1）AC （2）消毒 ( http: / / www.21cnjy.com )剂 （3）2Na + 2CH3CH2OH → 2CH3CH2ONa + H2↑（4）CH3COOCH2CH3