2.4 细胞中的糖类和脂质（共35张PPT）

课件35张PPT。脱氧（核糖）核苷酸核糖核苷酸脱氧核糖核糖A,G,C,TA,G,C,U脱氧核糖、磷酸、含氮碱基核糖、磷酸、含氮碱基主要是细胞核，叶绿体、
线粒体中有少量主要是细胞质两条脱氧核苷酸链组成
（双螺旋）一条核糖核苷酸链组成是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用甲基绿使DNA呈现绿色吡罗红使RNA呈现绿色第二章 第4节细胞中的糖类和脂质曼努埃尔·乌里韦560公斤苏珊娜-埃曼 725公斤脂肪含量高糖含量高一、细胞中的糖类你熟悉的糖有哪些呢？功能：主要的能源物质一、细胞中的糖类糖类分子都是由C、H、O三种元素构成的多数糖的H：O=2：1，类似水分子，因此糖类又称为“碳水化合物”如：脱氧核糖 C5H10O4葡萄糖：C6H12O6 果糖：C6H12O6
麦芽糖：C12H22O11 淀粉:（C6H10O5）n糖类单糖：不能水解的糖类叫做单糖二糖：由两分子单糖脱水缩合而成的糖多糖：由许多分子单糖脱水缩合而成的糖一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类单糖葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖C6H12O6动物特有五碳糖植物特有存在于所有细胞中葡萄糖果糖半乳糖核糖脱氧核糖细胞中都有植物细胞中动物细胞中细胞中都有细胞中都有主要的能源物质可提供能量可提供能量组成RNA的成分组成DNA的成分必须水解成单糖才能被细胞吸收二糖 一、细胞中的糖类麦芽糖蔗糖乳糖在发芽的小麦等谷粒中含量丰富由两分子单糖脱水缩合而成。在糖料作物甘蔗和甜菜中含量丰富一、细胞中的糖类二糖 由两分子单糖脱水缩合而成。一、细胞中的糖类人和动物乳汁中含量丰富二糖 由两分子单糖脱水缩合而成。乳糖不耐受植物特有动物特有多糖一、细胞中的糖类由许多分子单糖脱水缩合而成的糖
（（C6H10O5）n）淀粉糖原纤维素水解成为单糖才能被细胞吸收淀粉——最常见的多糖淀粉不易溶于水，必须经过消化分解成葡萄糖，才能被细胞吸收利用，是植物体内的储能物质一、细胞中的糖类糖原——动物特有人和动物细胞的储能物质一、细胞中的糖类肝糖原肌糖原纤维素——植物特有构成植物细胞壁的主要成分不溶于水，很难被消化适当多吃蔬菜，有利身体健康！一、细胞中的糖类淀粉纤维素肝糖原肌糖原植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中植物茎杆、枝叶、细胞壁中动物的肝脏中动物的肌肉中（植物）
储存能量构成植物细胞壁的主要成分（动物）
储存能量糖原1、右图的多糖都是以什么为基本单位？
2、为什么组成单位一样，性质却不一样呢？一、细胞中的糖类糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需要定量摄取。为什么？因为米饭和馒头主要成分都是淀粉，淀粉消化水解即成为葡萄糖，所以糖尿病人应限量摄取米饭和馒头。二、细胞中的脂质1、组成脂质的化学元素主要是 、 、 ，有些脂质还含有 、 。3、最常见的脂质有 、 、 。2、脂质通常不溶于 ，而溶于 。CHONP脂肪磷脂固醇水有机溶剂脂肪1.在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？
脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜等部位。某些动物还在特定的部位储存脂肪，如骆驼的驼峰。脂肪是最常见的脂质2.请说出脂肪含量较高的几种植物。脂肪主要分布在这些植物的什么器官中？
花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪，这些植物的脂肪多储存在它们的种子里。
3.脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？
沙漠炎热缺水，骆驼和别的动物不一样，它有高高的驼峰储藏大量的脂肪，当它又渴又饿的时候，脂肪会慢慢分解，变成它需要的营养和水。
主要作用：1、脂肪是细胞内良好的储能物质1g糖原氧化分解17kJ 1g脂肪氧化分解39kJ 南极的企鹅靠什么御寒？其他作用：2、脂肪是一种绝热体，有保温的作用当你摔倒时，是向后倒臀部着地比较痛，还是向前倒，膝盖着地比较痛？其他作用：3、脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官 妈妈说胖子的运气
不会太差，
诚不我欺~
磷脂二、细胞中的脂质是细胞膜、细胞器膜的重要成分二、细胞中的脂质磷脂在人和动物的脑、卵细胞、肝脏和大豆种子中含量丰富。固醇二、细胞中的脂质胆固醇性激素维生素D细胞膜的重要成分，
还参与血液中脂质的运输。促进人和动物生殖器官的发育
以及生殖细胞的形成。有效地促进人和动物肠道
对Ca和P的吸收。
三、生物大分子以碳链为骨架多糖葡萄糖核酸核苷酸蛋白质氨基酸多聚体单体基本组成单位生物大分子三、生物大分子以碳链为骨架碳是生命的核心元素！下列叙述正确的是（ ）
A、质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，脂肪耗氧量多。故油料种子应浅播。
1g糖原氧化分解17kJ 1g脂肪氧化分解39kJ 组成元素比例不同脂质糖类OH><脂质糖类耗氧量更高，释放能量更多①葡萄糖 ②半乳糖 ③脱氧核糖 ④蔗糖 ⑤糖原 ⑥淀粉 ⑦麦芽糖 ⑧乳糖 ⑨纤维素 ⑩果糖请你归归类一、细胞中的糖类1、属于单糖的是：
2、属于二糖的是：
3、属于多糖的是：
4、动物特有的是：
5、植物特有的是：
6、动植物共有的是：Thank You !授课人：邓洁芳