9端午粽 教学设计(2课时)

在语言建构中体悟传统文化——一年级下册《端午粽》教学设计
教材分析
《端午粽》是一年级下册第四单元的第三课，本单元以“家人”亲情为主题，编排了《静夜思》、《夜色》、《端午粽》、《彩虹》四篇课文，《端午粽》是其中第三篇，是一篇散文体裁的课文，它以儿童的口吻向我们介绍了粽子的食材、味道和花样，字里行间蕴含着外婆浓浓的亲情、邻居间浓浓的乡情以及端午节的文化情怀。通过学习本篇课文，让同学们能够继承优秀传统节日、发扬爱国主义精神。
学情分析
一年级学生对传统佳节有一些生活经验，基于学生的起点，从端午粽的外形、味道、花样入手，通过读词语、读句子、读课文加深对端午佳节的了解，对端午粽的喜爱，传承中华传统文化。低年级学生主要以形象思维为主，所以在教学中，运用多媒体课件、实物演示等方法，让学生直观形象地感受端午粽的香甜滋味，了解中国的传统节日，感受文中浓浓的亲情。
设计理念
一、链接生活，感受文化
传统文化教育是传承和弘扬民族文化的重要途径，也是培养儿童民族认同感和文化自信心的有效手段。传统文化教育教学中一是要以儿童为本，关注儿童的实际生活和情感体验，选择与儿童相关的传统文化内容和形式，激发儿童的主动参与和积极表达。二是以活动为主，采用多样化的教学方法和手段，让儿童在互动中感受传统文化的魅力和乐趣。所以在教学的过程中，根据课文的内容和特点，选择适合一年级学生的传统文化知识点进行拓展教学。比如教学本课是，先在课前通过图片、视频、音乐等多媒体手段，先向学生介绍端午节的由来，进一步引导学生感受端午节的氛围，激发他们的兴趣和好奇心。在拓展环节，加入各地不同的端午节风俗，比如包粽子、编五彩绳、戴香囊等，通过图片、视频或联系生活实际的方法，引起学生对端午节的浓厚兴趣，感悟到中国传统文的源远流长和魅力。课后，让他们与家人一起分享端午节传统文化的知识，将学生的识字、阅读、搜集信息、口语表达等融为一体，开阔儿童的视野和见识，同时增进家庭和谐氛围，与端午节文化的寓意相得益彰。
二、建构语言，训练表达
“语言文字积累与梳理”任务群的教学提示告诉我们：“诵读、积累与梳理，重在培养兴趣、语感和习惯。引导学生增强语言积累的意识，教给学生语言积累和梳理的方法，注重积累、梳理与运用相结合。”所以在学习“粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米，中间有一颗红红的枣”这句时，首先要关注语言文字的积累，学习它的表达方式，通过对比的方法让学生感受叠词表达亲切与优美，感受颜色的叠词将事物讲得更加形象，描写得更加具体；其次，我们要积累语言经验，随机让学生联系生活说一说“红红的苹果”等短语，再由短语扩展为说一句完整的话。整个教学过程学生从“理解——积累——梳理——运用”，掌握知识的同时，形成技能，提升思维。另外在了解“清香、糯米、又黏又甜、掀开、剥开”等词语的意思时，根据一年级学生形象思维为主的特点，也是通过图文结合、联系生活实际等方法，充分利用多媒体图片、实物演示等方式，让学生理解词语的具体含义，并尝试运用。总之，在整个课堂教学过程中，不断引导学生通过多种方法汇总、梳理自己积累的语言材料，建立自己的创意语言资料库，并尝试学以致用。
课时安排：2课时
教学目标（总目标）
1.认识“端、粽、节”等13个生字和立字旁、米字旁2个偏旁；会写“午、节”等7个字。
2.通过图文结合、联系生活实际，了解“箬竹叶、糯米、掀开、剥开”等词语的意思；积累“青青的箬竹叶、白白的糯米、红红的枣、又黏又甜、美滋滋”等词语。
3.正确、流利地朗读课文，学习读好长句子；通过想象画面体会人物心情。
4.能用自己的话说一说粽子的样子、味道等，初步了解端午节包粽子、吃粽子的习俗由来。
教学目标（第一课时）
1.认识“端、粽、节”等13个生字和立字旁、米字旁2个偏旁，会写“午、豆、米、节、样”5个字。
2.能借助拼音，正确、流利地朗读课文，学习读好长句子。
3.能用自己的话说一说粽子的样子、味道等。
4.通过想象画面、体会心情等方式朗读好课文。
教学目标（第二课时）
1.会写“叶、分”2个生字。
2.通过图文结合、联系生活实际，了解“清香、糯米、掀开、剥开、又黏又甜”等词语的意思。
3.积累“青青的箬竹叶、白白的糯米、红红的枣、又黏又甜”等词语。
4.初步了解端午节包粽子、吃粽子的习俗由来。
教学重点
1.积累“青青的箬竹叶、白白的糯米、红红的枣、又黏又甜”等词语。
2.通过想象画面、体会心情等方式，有感情地朗读课文。
教学难点
1.能用自己的话说一说粽子的样子、味道等特征。
2.初步了解端午节包粽子、吃粽子的习俗由来。
3.了解中国的传统节日，感受文中浓浓的亲情。
教学方法
讲授法、实物演示法、朗读感悟法
教学过程（第二课时）
一、复习导入
1.同学们，这节课我们继续走进《端午粽》，体会其中浓浓的端午情。请大家跟老师一起板书课题，齐读课题。我们来复习一下上节课学过的词语。
2.开火车读词语。
【设计意图：开火车读词语，复习上节课所学词语，可以很好地检测上节课学生对词语的掌握情况，同时为本节课读好长难句子、读出情感扫清了字词障碍，做好铺垫。】
二、品读赏析
1.齐读第1自然段。
（1）说一说你知道了什么？（从“一到……总会……”写出了外婆端午节煮粽子不是偶尔的，而是习惯，可见煮粽子是端午节的习俗。）
（2）练习朗读第1自然段，注意：“总会”“盼着”要重读，强调端午节煮粽子已经是一种习惯。
【设计意图：学生对于人物情感的理解是难点，需要老师启发引导，抓住关键句子，抓住关键词语来理解人物内心的情感，体会端午节煮粽子的传统习俗。】
2.自由读第2自然段，完成以下要求。
（1）这段话一共有几句话？（预设：3句话，请和老师核对一下。）
（2）粽子是什么样子的？指名读句子：
粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米，中间有一颗红红的枣。
①读一读，想一想，这句话写了粽子的什么样子，找一找相关的事物（箬竹叶，糯米，枣）。
②引导学生说一说这些事物分别是怎样的（青青的箬竹叶、白白的糯米、红红的枣）。
③对比朗读，体会叠词的好处。（预设：叠词更加具体、生动；朗朗上口的韵律美。）
④作者介绍粽子的顺序是怎样的？
从“里面、中间”这几个方位的词，发现句子由外及里描写了粽子的样子。
（3）粽子煮进锅里会怎么样呢？请大家齐读第2句话。
外婆一掀开锅盖，煮熟的粽子就飘出一股清香来。
理解词语：
①“掀开”；
a.“掀开”是什么意思？
b.读词卡，分析“掀”字，左右结构提手旁，和手或者手上的动作有关（借助偏旁理解字词）。
c.你还知道提手旁的哪些字？（提、拉、捉、拍等）
d.动作演示“掀”（如：掀开被子、掀开窗帘、掀开锅盖）。
②“清香”；
a.读词卡，识记字形。
b.“清香”是什么意思？
c.师总结，清新、清淡的香味。
（4）闻到了清香诱人的香味，忍不住拿起一个粽子，剥开粽叶，咬一口粽子，真是又黏又甜。
理解词语：
①“剥开”；
a.“剥开”什么意思？（去掉事物外面的皮或壳）
b.实物演示（粽子模型，剥开绿绿的外皮，露出白白的糯米和红红的枣）
c.生活中还有哪些事物也可以用剥开呢？（剥桔子、香蕉、玉米等）。
②“又黏又甜”；
a.读词卡，分析结构，“又A又B”式词语。
b.什么意思？（形容一个事物既怎样又怎样）
c.你还可以说什么“又怎么样又怎么样”？（苹果 又大又红，西瓜又大又圆等）
（5）小结第2段：这样颜色鲜美、有着一股清香、又黏又甜，色香味俱全的粽子，你想不想吃呢？请你快来再读一读第2自然段吧。
【设计意图：学生描写事物的条理性、顺序性不太强，本段文字的条理十分清晰，可以很好地引导学生通过梳理关键词，清晰、有条理地介绍事物。同时，基于低段学生以具体形象思维为主，采用用实物演示、联系生活、运用词语等多种手段来理解词语，积累词语。】
过渡：外婆包的粽子只有一种口味吗？我们来看看第3自然段。
3.学习第3自然段。
（1）指名读第3自然段。
（2）外婆包的粽子种类很多，除了红枣粽，还有什么粽子？（除了红枣粽，还有红豆粽和鲜肉粽。）
（3）拓展更多粽子种类：你还知道哪些粽子？（豆沙粽、蛋黄粽、火腿粽…）
（4）这些粽子带回去只给我们吃吗？（外婆让我们分给邻居吃，懂得分享）分享是一种美德，懂得分享，让我们的生活更加快乐。希望大家也能做一个善良、无私，懂得分享的人。
（5）齐读第3自然段，体会外婆的善良无私。
【设计意图：在学生理解词语和句子含义的基础上，启发引导学生有感情地朗读课文，在读中悟，在读中体会作者所表达的浓浓亲情。】
过渡：那端午节大家为什么要吃粽子呢？
4.请大家齐读第4自然段。
端午节吃粽子的习俗已经传承了几千年，是为了纪念我们的爱国诗人屈原。你们了解屈原吗？请欣赏视频：屈原的介绍。
5.拓展延伸
最早端午节的习俗主要是吃粽子，随着历史的演变，端午节慢慢也成为人们祈求美好生活的节日。大家通过包粽子、吃粽子、赛龙舟、挂艾草、佩戴香囊、饮雄黄酒、拴五彩绳等多种方式来祈求自己和家长平安健康，幸福生活。所以粽子也叫端午粽。
【设计意图：通过视频介绍，让学生更加直观、生动地了解更多有关屈原的故事，激发学习的兴趣，同时更加深刻地了解端午节包粽子、吃粽子习俗的由来。根据学生的生活实践，拓展更多端午节的习俗，使学生对传统节日的内涵认识更加深刻，体会中国传统文化的独特魅力。】
三、书写指导
1.老师讲解“叶”字：
(1)读音、结构、关键笔画、笔顺。
(2)书写要点：“叶”：左窄右宽，左半部分“口”要写在横中线上面，右半部分的横对准口的中间，不要太长，最后一笔竖要直。
2.请学生当小老师来讲解“分”字：
（1）读音、结构、关键笔画、笔顺。
（2）书写要点：“分”上下高矮差不多，“八”稍微宽一些，撇捺要舒展，撇伸到左下格，捺不能超过横中线，“刀”字放当中，先写横折钩，再写撇。
3.范写书空。
4.描红书写。
5.评价修改。
【设计意图：基于学生已经有了一定的书写习惯和书写功底，两个生字，第一个老师讲解，第二个学生当小老师讲解，体现了由扶到放、学习到运用的教学过程，同时也满足了一年级学生的表现欲。书写要点的讲解，间架结构的占位，教师的范写，重点笔画的指导，对学生的书写起到指点迷津的作用，时刻提醒握笔与坐姿，规范学生良好的写字习惯。】
四、绘本《粽子里的故事》。
五、作业布置
【设计意图：课后作业可以巩固本课的知识内容，提高语言表达能力，同时拓展更多有关端午节的故事，进一步加深对端午节这一传统节日的了解，能够继承优秀传统节日、发扬屈原的爱国主义精神。】