(共34张PPT)
4.5热在水中传递
教科版五年级下册
内容总览
新知讲解
05
课堂练习
06
课堂总结
07
板书设计
08
作业布置
09
目录
03
核心素养目标
04
新知导入
01
02
单元主题概述
单元教学结构图
单元主题概述
在远古时代，人们发现热水可以驱寒，但热水总是很快变凉。有一天，一个聪明的工匠小明在河边看到孩子们玩耍，他们用叶子捧起水，阳光照射下，叶子里的水珠闪闪发光。小明灵机一动，他想：“如果能用一个东西把水包起来，不让热量跑掉，那热水不就能保持温度了吗？”于是，小明开始动手制作。他尝试用各种材料包裹水，最终发现用木头和兽皮制作的容器效果最好。这就是最早的保温杯的雏形。小明把这个发明带到了村庄，人们纷纷惊叹其神奇。时光流转，保温杯的制作工艺不断进步，材料也从木头和兽皮变成了更先进的材料。今天，小明的后代们继承了祖先的智慧，他们要在科学课上制作一个现代的保温杯，探究热传递的相关问题。
同学们，让我们一起动手，制作一个属于自己的保温杯吧！
热
单元教学结构图
制作一个保温杯
观察温度不同的物质相互接触
热可以改变物质的状态
观察热在水中的传递
了解水和温度的变化
学习水的蒸发和凝结
观察热在金属中的传递
热以不同方式传递
核心素养目标
科学观念
科学思维
探究实践
态度责任
运用分析、比较的方法，能推理得出热在水和空气中的传递方式。
1.保持积极地观察探究热传递的兴趣。
2.能和别人一起合作交流，愿意倾听他人的意见，反思、调整自己的想法。
3.形成从不同的角度提出研究思路的习惯，愿意采用新的方法完成探究。
1.热在水中是以对流的方式传递的。
2.热可以在物体间和物体内传递，固体、液体、气体都能传递热。
1.能够熟练操作热对流的实验;运用图形表示自己的研究结果。
2.能够熟练开展小组合作交流活动，体验到通过合作与交流能更好地完成认知;运用掌握的科学知识探究生活中的科学现象。
3.制订比较完整的探究计划，初步具备实验设计的能力。
4.运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。
新知导入
热在金属中的传递方式是怎样的？
热在金属中的传递是从温度高的部分传向温度低的部分。
新知导入
分别给金属棒和盛有水的试管底部加热，金属棒的上部会热吗？试管上部的水会热吗？
根据生活经验，我们知道金属棒的上部和水的上部都会变热。
新知导入
如果给金属上部和试管的上部加热，金属棒的下部和水的下部会变热吗？它们的热传递方式一样吗？
热在金属中的传递方式和在水中的传递方式不一样。因为加热金属上部时，金属的下部会变热；而加热水上部时，下部的小鱼还会游来游去，水并不会变热。
新知讲解
活动1：加热试管中的水，探索
热在水中的传递方式
实验材料
新知讲解
活动1：加热试管中的水，探索
热在水中的传递方式
设计实验方案
①在试管中注入三分之一的水。
②将试管安装在铁架台上，点燃酒精灯，注意试管口不可朝着人。
③观察记录实验现象，注意戴好护目镜，不要用手触摸试管，以防烫伤。实验结束注意熄灭酒精，规范整理实验材料。
新知讲解
活动1：加热试管中的水，探索
热在水中的传递方式
推测热在水中的传递路径，并在《学生活动手册》中用示意图或文字记录。
加热过程中，试管底部的热水会流到试管顶部，试管顶部的冷水又会流到试管底部。
新知讲解
活动1：加热试管中的水，探索
热在水中的传递方式
如果热水在上，冷水在下时，会不会形成冷热水的相对运动？
新知讲解
活动1：加热试管中的水，探索
热在水中的传递方式
水无色无味，加热时不易观察到热在水中的传递路径，应该怎么解决这个问题？
（1）感温粉末加入酒精可溶于水。
（2）感温粉末常温下是蓝色的，加热后会变成白色。
感温粉末
新知讲解
活动1：加热试管中的水，探索
热在水中的传递方式
实验步骤
（1）在试管中加入少量感温粉末和酒精，振荡试管至感温粉末溶解。
（2）在试管中加入约三分之一的水，固定在铁架台上，然后给试管中水的一端加热。观察现象并记录。
加热试管中的水记录表 加热的物体
加热的位置
试管上部的水是否变热
我判断：水运动的方向
实验现象
新知讲解
活动1：加热试管中的水，探索
热在水中的传递方式
分组实验，完成实验记录单
试管中的水
试管底部
是
试管底部 试管上部
新知讲解
活动1：加热试管中的水，探索
热在水中的传递方式
实验讨论
（1）加热过程中，感温粉末颜色的变化是怎样的 感温粉末是怎么运动的
感温粉末的颜色:
感温粉末的流动:
上面的先变白逐渐往下延伸，最后全部变成白色。
下面的粉末变白之后迅速向上流动，上面的蓝色粉末往下面流动。
新知讲解
活动1：加热试管中的水，探索
热在水中的传递方式
实验讨论
（2）热在试管中是怎样传递的
当加热试管底部时，试管底部的热水会流向试管上部，试管上部的冷水又补充到试管底部。冷热水通过循环传递热量，热在水中的传递方式就是热对流。
新知讲解
活动2：加热烧杯中的水，探索
热在水中的传递方式
如果换成较大的容器，并在容器底部加入红墨水加热，热在水中的传递方式是怎样的？容器内的水都会变热吗？
我的猜想
红墨水会随热水上升，随冷水下降，最后布满整个烧杯。
新知讲解
活动2：加热烧杯中的水，探索
热在水中的传递方式
实验步骤
①安装酒精灯、大烧杯、石棉网、三脚架组成的加热装置。
②在大烧杯中加入三分之一的水，用滴管吸取红墨水，小心伸入试管水下加热的地方，挤2滴红墨水。
③用酒精灯的外焰隔着石棉网给烧杯底部加热，观察试管中水的流动及颜色变化。
新知讲解
活动2：加热烧杯中的水，探索
热在水中的传递方式
实验验证猜想并填写实验记录单
加热烧杯中的水 加热的物体
加热的位置
烧杯内的水是否变热
我看到：红墨水的运动方向
烧杯中的水
烧杯底部
是
底部的红墨水上升到烧杯顶部，又从左右两边落下，不断重复这个过程。
新知讲解
活动2：加热烧杯中的水，探索
热在水中的传递方式
通过加热受热点的热水向上方流动，并且将热量带给周围的水，被加热的水上浮到水面，上方的冷水向下方流动，形成多方面立体的流动，最终整杯水都热了起来。所以热在水中是以对流的方式传递。
冷水向下方流动
冷水受热向上方流动
新知讲解
研讨活动
1.对比两个实验，思考热是怎样传递到水的各个部分的？
热水都向上流动，冷水都向下流动，试管和烧杯内的水都是不断循环流动的。热由高温物体传向低温物体，不断循环，这样的现象就叫做热对流现象。热在水中是以热对流的方式传递的。
新知讲解
2.如果热水在上方，冷水在下方会不会形成热对流？
研讨活动
热水在上方，冷水在下方时，不容易发生对流。
新知讲解
热在水中的传递方式和热在金属中的传递方式是不一样的。热在水中是以热对流的方式传递，而在金属中是热传导的方式传递。
知识小结
研讨活动
新知讲解
热在气体中以对流的方式传递
拓展活动
冬天，我们在房间里用取暖器时，房间里的空气是怎样热起来的 请用文字和箭头在图上将你的猜测表达出来。
新知讲解
观看视频《热对流现象》，了解更多热对流的现象。
拓展活动
课堂练习
一、填空题
1.热在水中主要是以________的方式传递的。
2.冬天我们打开空调，整个室内温度会升高，这是通过冷热空气的_______来实现的。
二、判断题
1.开空调后，房间渐渐暖和了，这种热传方式叫对流。（ ）
2.通过高温流体将热量传递给低温流体的现象我们称为热传导。（ ）
3.水壶在煤气灶上烧水，热量从壶底传到水里，水的温度会一直升高。（ ）
√
对流
热对流
课堂练习
三、选择题
1.用酒精灯加热装有水的试管底部，试管中的水是如何传递热量的（ ）
A.水向上流动，传递热量 B.热水上升，冷水下降，不断循环
C.冷水上升，热水下降，不断循环 D.水不会流动，热量向上传递
2.在研究热在水中的传递实验时，以下操作错误的是（ ）
A.加热时，试管口朝向没有人的方向
B.我们可以借助感温粉末更清楚地观察到热的传递过程
C.为了便于观察，我们可以在试管中加三分之二容量的清水
D.用酒精灯的外焰加热试管底部
B
C
课堂练习
三、选择题
3.在烧杯底部的一侧加热，烧杯内的水都会变热，下面（ ）过程能正确地表示热在烧杯中的传递过程。
A
课堂总结
通过两个给水加热的实验，我们知道了热在水中是以对流的方式传递的，热在其他液体中也是以对流的方式传递的。
板书设计
热在水中传递
热对流：底部的冷水受热后向上流动，上面的冷水向下流动补充继续加热；不断循环，直到全部水沸腾。
作业布置
课后请你查阅资料，了解更多的热对流现象。
谢谢
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