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Unit 7 Food Festival Topic 2 I’m not sure whether I can cook it well.课时教学设计
本单元第2课时 Section B 课型 听说课
语篇研读
What---语篇主题和主要内容 本课属于新课标话题“人与自我”——“生活与学习”中的“劳动实践”话题，通过描述迈克尔向康康和简介绍如何制作三明治呈现主要内容。 Why---语篇传递的主题意义 通过本节课的学习，能够通过听懂有关制作三明治的对话和陈述，运用请求允许的功能用语，再进一步学习运用表示顺序的副词的用法，养成做事有规律、讲顺序的好习惯；使读者能够了解不同国家不同的饮食风俗文化。 How---文体结构、语言特点及功能 在Section B的对话中呈现了First … Second … Next … Then … After that … Finally …等表达，让学生学习如何表达三明治的制作步骤，同时在对话人物表达建议时，运用that和whether引导的宾语从句的表达结构以及单音节副词的比较级和最高级等语言表达，让学生学会运用并表达自己的看法。
学情分析
【已知】 教学对象为初二的学生，学生具备一定的听说能力，能够通过对话获取关键信息，同时也能够运用一些简单的that和whether引导的宾语从句表达自己的看法，观点和意图。 【未知】 学生在日常的实际生活当中针对英语知识进行运用，尤其是对于新的句式和句型。 【能知】 通过本节课的学习，学生能够进一步了解和运用that和whether引导的宾语从句的语言结构，初步接触单音节副词的比较级和最高级，学习常见的口语表达方式，学会表达自己的观点看法。
课时教学目标
通过本课学习，学生能够： 学习理解： 感知与注意：联系学生生活实际，激发学生兴趣，比如Review让学生进行配音活动，Lead-in采用猜一猜的游戏导入；通过听读看，初步理解词汇和语篇意义；通过图片预测语篇内容； 获取与梳理：通过精听和泛听直接从文本获取信息，完成听力练习； 概括与整合：概括对话大意。 应用实践： 描述与阐释：角色扮演对话；复述主要对话内容； 分析与判断：归纳并总结单音节副词的比较级和最高级的规律和用法；分析文本中含that和whether引导的宾语从句句子含义及用法；针对三明治这一制作过程谈谈自己的理解； 内化与运用：学会用相关词汇和语言表达三明治的制作过程。 迁移创新： 推理与论证：提供新的情境，运用First … Second … Next … Then … After that … Finally …等步骤词，单音节副词的比较级和最高级以及that和whether引导的宾语从句。
教学重难点
教学重点： 1.Some words: snack, butter, pear, piece, slurp, impolite, noisily, polite 2.Some phrases: be not sure, be proud of, be glad that, need to do, try to do, after that, 3. The comparative and superlative degrees of monosyllabic adverbs: well/better/best….. 4. Learn about the structure of Object Clause led by whether. 5. Be able to talk about the process about making sandwich. 教学难点： 掌握单音节副词的比较级和最高级的规律和用法；理解that和whether引导的宾语从句的结构；常见表示请求别人建议等常见的口语表达。
教学方法
英语教学活动观，情境式教学，任务型教学
教学工具
PPT课件，多功能白板，教案
教-学-评一体化教学过程
教学目标 学习活动 效果评价
学习理解： 感知与注意：联系学生生活实际，激发学生兴趣，比如Review让学生进行配音活动，Lead-in采用猜一猜的游戏导入；通过听读看，初步理解词汇和语篇意义；通过图片预测语篇内容； 概括与整合：概括对话大意 任务一： Review Dub 1a with partners. 任务二： Lead in 1. Answer with pictures: Food festival is famous for … 2. Free talk: What’s your favorite snack
任务三：Pre-listening 1. Guessing game: Touch and guess what the box in the teacher's hand contains. Which snack can make with these things 2. Watch a video about sandwich. 3. Speak out the ingredients about making sandwich. 4. Predication: What are they doing 任务一：通过前面的自由问答，继续学习新知，巩固新知，观察学生能否脱口而出新单词，甚至会写单词； 任务二：观察学生能否通过图片预测文章大意。 任务三： 1. 通过前面的自由问答，继续学习新知，巩固新知，观察学生能否脱口而出新单词，甚至会写单词； 2.观察学生能否通过图片预测文章大意。
设计意图 通过生活情境带入学习，容易激发学生的学习兴趣，同时容易联系生活实际回忆旧知，为接下来的学习做铺垫。
教学目标 学习活动 效果评价
学习理解： 获取与梳理：通过精听和泛听直接从文本获取信息，完成听力练习； 概括与整合：概括对话大意 任务四：While-listening Main idea Watch a flash about 1a to answer one question：What are they doing 2. Listen to 1a again to complete 1b. 3. Make up a new conversation: If you are Kangkang, your friend wants to make a sandwich, please make an instruction(说明) for your friend. 4. Listen to 1a again to answer one question: Who did the sandwich best of all 5. Learn the language point about the comparative and superlative degrees of monosyllabic adverbs. 6. Work on 2. 任务四: 观察学生答题情况，评价学生听获取信息的能力。 评价学生能否正确分析掌握并运用单音节副词的比较级和最高级的规律和用法；
设计意图 通过精听泛听提高学生获取关键信息的能力。
教学目标 学习活动 效果评价
应用实践： 描述与阐释：角色扮演对话；复述对话主要内容； 分析与判断：归纳并总结单音节副词的比较级和最高级的规律和用法；分析文本中含that和whether引导的宾语从句句子含义及用法；针对三明治这一制作过程谈谈自己的理解； 内化与运用：学会用相关词汇和语言表达三明治的制作过程。 迁移创新： 推理与论证：提供新的情境，运用First … Second … Next … Then … After that … Finally …等步骤词以及that和whether引导的宾语从句。 任务五: Post-listening 1. Learn other language points. 2. Read 1a and act out with partners. ChecklistStarLoudness and fluency★★Intonation and feelings★Pronunciation★
Practice making a sandwich or a hamburger in groups. Work on 2a: fill in the blanks Discuss the process of making in English by using first, then, after that and finally. Choose some of you to make a presentation. Learn other language points about work on 3. 任务六：summary 任务七：homework 任务五: 评价学生能够准确朗读句子，语音语调是否正确； 观察学生能否在新的情境中巩固运用本课重难点； 观察学生能否实践运用新知模仿制造三明治的过程。 任务六:根据学生回答情况，判断学生是否已经掌握新知。
设计意图 通过练习巩固本课重难点，内化运用。
课时教学板书设计
Unit 7 Topic 2 Section A ChecklistStarLoudness and fluency★★Intonation and feelings★Pronunciation★
First, take … and add … on … Next, cut … into … carefully. Then, put … on ... lightly. After that, add … slowly. Finally, put … together.
评价量表
课时作业设计
作业内容 作业目标 设计意图
基础题： Review the words and the expressions in this lesson. 掌握最基本的语言知识；培养学生借助工具书进行自主学习的能力。 查漏补缺，复习和巩固本节课所学内容。
提高题： Draw a mind map based on the process of making a sandwich. 提高运用知识的能力。 加深对本节课内容的理解和消化。
拓展题： Make a hamburger together with your parents and take a photo. 培养学生的迁移创新能力，学会内化运用。 培养学生的动手实践能力，把课堂中所学知识应用到实际生活中。
课后反思（实施后填写）
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
21世纪教育网(www.21cnjy.com)(共27张PPT)
Unit 7 Food festival
Topic 2 I’m not sure whether I can cook it well.
Section B
Content
1.Objectives
2.Lead-in
3.Pre-listening
4.While-listening
5.Post-listening
6.Summary
7.Homework
8.Assessment
Objectives：
1.Learn and master new words and expressions.
Snack, butter, pear, piece
learn to do sth., practice makes perfect, let sb. do sth., help oneself
2. Learn about the comparative and superlative of monosyllabic adverbs.
3.Be able to talk about the steps of making sandwich.
well→ better →best, early → earlier → earliest
long → longer → longest, fast → faster → fastest
Review：How to make fried rice
Can you
dub （配音）
Lead in — Free talk
Food festival is famous for …
snack
What’s your favorite snack
Which snack can I make with these ingredients
Guess what I am holding
Pre-listening
Guessing game
A story of sandwich.
How much do you know about sandwich
Ingredients
honey
vegetables
ham
fried egg
two pieces of bread
pear
Prediction: What are they doing
Look, listen and say.
While-listening
Question: What are they doing
Work on 1b
Favorite snack:_____________
Ingredients:1.bread 2.______ 3. pear 4.________
Process: ______,take two pieces of bread and put some butter on them.
Next, cut a pear into small pieces _______.
______, put them on the bread _______.
After that, put some honey over pear _______.
______,put the pieces of bread together.
a sandwich
butter
honey
First
carefully
lightly
Finally
slowly
Then
Listen to 1a and fill in the blanks.
A: I want to make a sandwich.
Would you mind if I learn to make it from you
B: Of course not. Let's do it together. First,...
Make up a new conversation
If you are Kangkang, your friend wants to make a sandwich, please make an instruction(说明) for your friend.
_____ and ________ ______ them.
First,
Then,
Next,
First,
Process
________ ________ small pieces __________.
After that,
______ them _______ the ________.
_____ _______ the pear _______.
______ __________.
take
put
put
put
over
on
into
on
put
cut
carefully
lightly
slowly
together
Question:
_____ did the sandwich best of all .
A. Kangkang B. Jane C. Michael
Read and understand
Kangkang:What's your favorite snack, Michael
Michael:Oh, it's a sandwich with butter, honey and a pear.
Jane:Could you tell us how to make it
Michael:Sure. First, take two pieces of bread and put some butter on them. Next, cut a pear into small pieces carefully. Then put them on the bread lightly. After that, put some honey over the pear slowly. Finally, put the pieces of bread together.
Kangkang:Would you mind if we learn to make it from you
Michael:Of course not. Let's do it together.
(A few minutes later)
Jane:Kangkang, you did quite well.
Kangkang:Thanks. But I think you did better than I. Wow, Michael did best of all.
句中的well, better, best都是副词，作动词did的状语。 better, best分别是well的比较级和最高级形式。
Work on 2
Michael arrives early.
Kangkang arrives earlier.
Jane arrives earliest.
Look at the pictures and match the parts of the sentences.
early→earlier→earliest
Work on 2
Look at the pictures and match the parts of the sentences.
Michael cooks well.
Kangkang cooks better.
Jane cooks best.
well→better→best
Work on 2
Look at the pictures and match the parts of the sentences.
Michael stays long.
Kangkang stays longer.
Jane stays longest.
long→longer→longest
Language points
Kangkang: What's your favorite snack, Michael
Michael: Oh, it's a sandwich with butter, honey and a pear.
Jane: Could you tell us how to make it
Michael: Sure. First, take two pieces of bread and put some butter on them. Next, cut a pear into small pieces carefully. Then put them on the bread lightly. After that, put some honey over the pear slowly. Finally, put the pieces of bread together.
仔细地、小心地
轻轻地
慢慢地
Language points
Kangkang: Would you mind if we learn to make it from you
Michael:Of course not. Let's do it together.
(A few minutes later)
Jane: Kangkang, you did quite well.
Kangkang: Thanks. But I think you did better than I. Wow, Michael did best of all.
Michael: Thank you. Practice makes perfect.
请求允许或客气地请某人做某事
learn to do sth. from sb. 向某人学习做某事
熟能生巧
Post-listening
Suppose you plan to make sandwiches or hamburgers for your mom to celebrate Mother’s Day. Please practice making them now.
Task 1: Practice making a sandwich or a hamburger in groups.
Task 2: Discuss the process of making in English by using first, then, after that and finally.
Task 3: Choose some of you to make a presentation.
Work on 3
( ) OK, let me try.(Slurp!)
( ) Well, in Cuba, it’s impolite to eat so noisily. I don’t know if it is polite in Japan.
( ) OK. Mm, it’s delicious. (Slurp!)
( ) Not bad, Maria.
( ) Kumiko, is it too hot
( ) Come on, Kumiko!Help yourself to some soup.
( ) No.Why
( ) Oh.In Japan, it’s polite to do that. It means you like the food very much.
Listen and number the sentences to form a conversation.Then practice with your partner.
1
2
3
4
5
6
7
8
let sb. do sth. 让sb.做某事
impolite 不礼貌的 It’s +adj. to do sth.
嘈杂地、吵闹地
help oneself to 随便吃/喝
Work on 3
( ) OK, let me try.(Slurp!)
( ) Well, in Cuba, it’s impolite to eat so noisily. I don’t know if it is polite in Japan.
( ) OK. Mm, it’s delicious. (Slurp!)
( ) Not bad, Maria.
( ) Kumiko, is it too hot
( ) Come on, Kumiko!Help yourself to some soup.
( ) No.Why
( ) Oh.In Japan, it’s polite to do that. It means you like the food very much.
Listen and number the sentences to form a conversation.Then practice with your partner.
1
2
3
4
5
6
7
8
这是由if引导的宾语从句，if意为“是否”，不能省略。
if和whether 都可以引导宾语从句，意为“是否”，两者通常能互换，且不可省略。从句表一般疑问的意义
1. Some new words: snack, butter, pear, piece, slurp, impolite, noisily, polite
2.The comparative and superlative degrees of monosyllabic adverbs:
You did quite well.
But I think you did better than I.
Michael did best of all.
3.Object clauses with if/whether:
I don't know if it is polite in Japan.
1.Ask for permission:
Would you mind if we learn to make it from you
2.Make sandwiches step by step.
Homework
基础性作业：
1. Review the words and the expressions in this lesson.
提高性作业：
2. Draw a mind map based on the process of making a sandwich.
拓展性作业：
Make a hamburger together with your parents and take a photo.
Assessment
Try hard OK Good Excellent
Read and write new words.
Write the comparative and the highest degree of monosyllabic adverbs.
Talk about the process about sandwich with the step words by listening to 1a and speaking activities.
Make up a new process about cooking noodles by using the step words correctly.
谢谢
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单 元 整 体 教 学 设 计
学科 英语 年级 八年级下
使用教材 仁爱科普版 教材页数 P55-80
单元名称 Unit 7 Food festival Topic 2 I'm not sure whether I can cook it well.
单元主题及主要内容分析
主题范畴：人与社会 主题群：历史、社会与文化 子主题：世界主要国家的文化习俗 单元话题：不同国家的饮食及饮食文化 主题意义：学习运用that引导的宾语从句及单音节副词比较级的结构表达谈论不同国家的美食和饮食习惯文化。 以下是单元语篇内容分析图和基于单元主题和语篇内容分析形成的单元结构图： 表一：单元教学内容 语篇语篇类型语篇内容语篇主题意义Topic 2 Section A 1a对话描述康康向妈妈请教如何制作炒饭。 掌握表示顺序的副词的用法，养成做事有规律、讲顺序的好习惯；鼓励学生在其原有的愿望和兴趣的基础之上，勇于实践， 培养学生的自主探究精神。Topic 2 Section B 1a对话谈论康康和同学们一起制作三明治。通过做三明治的过程，鼓励学生自己动手实践；引导学生乐于接触和了解外国饮食文化。Topic 2 Section C 1a短文谈论西餐的餐桌礼仪。学习有关餐具的词汇，掌握有关就餐的短语，了解中西方饮食文化方面的差异；在了解中国风俗文化的同时，乐于接触和了解外国风俗文化，从而更好弘扬中国文化。Topic 2 Section D 1短文谈论不同国家的饮食习惯。 学会谈论不同国家的饮食习俗，拓宽视野；引导学生在学习了解中国风俗文化的同时，乐于接触和了解国外风俗文化。
表二：单元大观念： (
主题大观念
小观念1：
学会表达建议和邀请
小观念2:
学会向别人请求建议，积极寻求他人的帮助
小观念3：
学会在日常生活中如何点餐用餐，并形成一个好的饮食习惯，积极健康生活
单元大观念：关心帮助他人，培养健康饮食习惯
输出：
能够准确表达征求意见，做出邀请；学会根据自身情况向别人寻求建议；学会日常点餐用餐，了解不同国家饮食文化，形成良好饮食习惯
输出：
能够准确表达征求意见，做出邀请
输出：
学会根据自身情况向别人寻求建议
输出：
学会日常点餐用餐
，
了解不同国家饮食文化，形成良好饮食习惯
Topic 1
W
e
'
re preparing for a food.
.
Topic
2
I
'
m not sure whether I can cook it well.
Topic 3 I cooked the most successfully
.
核心素养的综合表现：
学会表达建议和邀请；学会向别人请求建议，积极寻求他人的帮助；学会在
日常生活中如何点餐用餐，并形成一个好的饮食习惯，积极健康生活。
) (
语言大观念
小观念1：
围绕
国家食物及饮食文化
整合性学习词汇和表达方式
小观念2：
围绕本单元“不同国家的饮食及饮食文化”的话题，介绍各个国家不同的风俗文化等。
关于国家食物及饮食文化的词语
描述方式
语篇结构
关于表达向别人寻求建议的句型
F
ried rice /sandwich /pan/pot/bowl/napkin /fork/dish/spoon/
chopstick......
But I
'
m not sure whether
……
Could you tell us......
Would you mind
…
First,
next,
then,
after that,
finally
......
I
'
d like to make fried rice for our food festival.
It
'
s a sandwich with butter, honey and a pear.
If you go to a formal western dinner party for the first time
……
4.People around the world have different eating habits.
)
学情分析
（一）自然情况 本单元围绕“不同国家的饮食及饮食文化”这一话题，开展教学活动。 已有基础 本单元涉及“不同国家的饮食及饮食文化”话题，学生比较感兴趣。 存在问题 虽然学生目前有一定英语基础，但是很多学生不能准确地向别人请求建议，积极寻求他人的帮助，同时不太了解制作一道美食的步骤以及不同国家的饮食文化。 （四）解决措施 鼓励学生在课堂上积极踊跃发言，尊重每个学生的想法，并给予客观公正的评价，而不是期待唯一的标准答案。 培养学生利用现代科学技术检索信息，查阅资料的能力。 在教学过程中，以学生为中心。创设让学生合作交流的学习情境，一起探讨、讨论，共同完成学习任务。并鼓励学生将所学内容与家长进行分享。 教学方式灵活多样，根据学生随堂掌握情况，及时做出调整和改进。 5. 从多角度多维度对学生进行多方位评价。
单元课标要求及学习目标
【单元课标要求】 本单元以“不同国家的饮食及饮食文化”为主题，话题为 I'm not sure whether I can cook it well.以康康在妈妈帮助下学习烹饪等讨论为发展主线，完成本单元本话题的语音(如：重音、弱读、读、停顿、升降调等)、词汇(如：表示饮食、食材、餐具的名词、关于寻求他人帮助的动词和动词词组)、语法和功能项目的学习，培养学生的听说技能和学习策略，如预测、词汇图记忆策略等达到让学生知晓各国美食的制作步骤；归纳中西方饮食文化方面的差异；在了解中国风俗文化的同时，乐于接触和了解外国风俗文化，从而更好弘扬中国文化等文化意识目标，鼓励学生在其原有愿望和兴趣的基础之上，勇于实践，培养学生的自主探究和动手实践精神等情感目标。 【单元学习目标】学习本单元后，能够： 1.语言能力：运用宾语从句表达看法，寻求他人帮助；知晓各国美食的制作步骤，为美食节做好准备；能够运用表示顺序的过渡词 first、second 等来说明制作美食步骤；学会运用单音节副词比较级和最高级对人物动作进行评价；通过阅读文本，了解不同国家的餐桌礼仪及饮食习惯。 2.学习能力：用英语谈论不同美食的制作步骤；学会用英语寻求他人帮助；了解不同国家的餐桌礼仪。 3.思维品质：学会制作美食，关注五育中的“劳”的品质；对比中西方餐饮文化，培养逻辑思维能力。 4.文化意识：通过对不同国家的餐桌礼仪的学习，初步了解中西方饮食文化方面的差异；在了解中国风俗文化的同时，乐于接触和了解外国风俗文化，从而更好弘扬中国文化。
单元课时安排
课时及教材板块 课型 课时对应的单元教学目标 评价的手段与方式
第一课时 Section A 听说课 训练听力以及巩固记录关键信息的技能。 通过跟读课文录音和两人对话活动，情景演绎，评价学生能否运用顺序词、肢体语言、语调、表达方式等表达如何制作炒饭。
第二课时 Section B 听说课 运用泛听策略，听取文章大意；运用精听策略，介绍西餐三明治的做法。 通过泛听了解文章大意，通过精听回答问题，复述三明治制作方法，评价学生能否掌握听力技巧；通过角色扮演，评价学生是否掌握本课目标词汇。
第三课时 Section C 阅读课 运用略读策略，了解文章结构；运用精读策略，掌握西餐的餐桌礼仪，进而对比中西餐桌不同礼仪。 通过略读回答问题链，精读复述阅读篇章，评价学生能否掌握短文的阅读技巧；通过判断正误和报告等，评价学生是否掌握本课目标词汇。
第四课时 Section D 综合复习课（语法＋读写） 学习不同国家的饮食习惯文化，在完成阅读活动的过程中培养圈画关键词、快速获取信息的基本阅读技能，进一步提高读写能力。根据图片和关键词信息，写一篇有关制作鸡汤的作文。 通过复述文本，评价学生是否能够通过运用已给的关键词，描述不同国家的饮食风俗文化。通过写作展示，评价学生是否能够准确运用顺序词和关键词表达制作鸡汤的过程。
单元评价设计
经过本单元的学习，大部分学生能够熟练运用目标语言。通过本单元的学习，学生们能够学习很多关于向别人请求建议，积极寻求他人的帮助的句型，并且学会运用that和whether引导的宾语从句及单音节副词比较级结构去表达自己的看法和意图，同时本单元也呈现不同的语言情境，比较贴近学生的日常学习生活，学生可以掌握日常常用的语言表达，语言更加地道；同时在本单元的阅读板块，学习了西餐的餐桌礼仪，帮助学生了解中西方饮食文化方面的差异；同时在Section D 板块学习了关于各国饮食习惯，让学生更好地了解中外文化，开阔学生视野。
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