4 中国美食（课件）

(共31张PPT)
部编版小学语文二年级下册第三单元
4.中国美食
“慧”搭识字桥梁 “悦”承传统文化
任务一
识“中华民族”
任务二
探“中华文化”
任务三
立“远大志向”
3.探品“中国美食”
“萌娃来当家，乐享劳动美”生活体验节
——“家庭小厨师”
亲爱的同学们：
为了让同学们更深入的了解美食文化，同时培养我们的动手能力，我们二年级特别策划了一场别开生面的“家庭小厨师”活动。希望在这个充满欢乐和创意的活动中，展现自己的烹饪天赋，享受与家人共同创造的幸福时光。
二年级活动组织委员会
2024.04
读菜谱
会烹饪
写菜谱
闯关任务一：读菜谱
活动1：
请同学们借助图片和拼音，自由朗读美食名称，读准字音。
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
bàn bō
jiān fǔ
hóng shāo qié
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
bàn bō
jiān fǔ
hóng shāo qié
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
kǎo
zhǔ
bào
dùn mó ɡū
蒸 饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
zhēnɡ jiǎo
zhá jiànɡ
zhōu
dàn
炸
zhá
zhà
炸弹
爆炸
炸薯条
炸鸡
锅里煮着水，不断散发出热气，粥就快好了。
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
闯关任务一：读菜谱
朗读小达人
1.独立正确认识菜谱（读准多音字、轻声词）
2.不破词、不拖腔
3.读出对美食的喜爱
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
闯关任务一：读菜谱
biān
干煸豆角
mèn jì
酱焖鲫鱼
gé
辣炒花蛤
清蒸小龙虾
水煮鱼
炸豆腐盒
活动2：敢挑战吗？
读菜谱
会烹饪
菠菜
茄子
葱
蘑菇
闯关任务二：会烹饪
活动1：食材我会选
请用“我选 可以做成 ”的句式说一说。
活动2：烹调方式我会找
请找出书本上菜肴的 烹饪方式，用“○”圈起来。
拌
煎
烧
烤
煮
爆
炖
蒸
炒
炸
闯关任务二：会烹饪
拌
煎
烧
烤
煮
爆
炖
蒸
炒
炸
bàn jiān shāo kǎo zhǔ
bào dùn zhēnɡ zhá chǎo
灶 焰
焦 烹
烫 煲
读菜谱
会烹饪
写菜谱
烧
烤
炒
、
丶
丶
丶
丿
丿
ノ
闯关任务三：写菜谱
左点压线右撇高，
火做偏旁捺变点，
撇画穿插火下面。
烧
yā
piě
nà
chā
piě
我是书法小达人
1.握姿、坐姿正确。
2.笔画占格和穿插正确。
3.书写整洁、美观。
名誉小厨师
荣誉称号
初试身手 争当小厨师
实践
作业
拓展
作业
选做：做一做 说一说 选一选
看一看
1.在爸爸妈妈的帮助下做一份美食。
2.说一说制作方法，录制视频发班级群。
3.投票选出“家庭小厨师。
家庭小厨师
二年级
观看《舌尖上的中国》
了解中国传统饮食