3.3 汽化和液化(蒸发 液化)
【课时衔接】
1.(液体沸腾的特点)小李同学观看表演“沸腾的油锅中取铁球”后,得知锅中的“油”是由上层的油和下层的醋组成的混合液体,油的沸点为287 ℃,醋的沸点为60 ℃,当温度达到 ℃时锅中的“油”就沸腾了;继续加热,“油”和放入其中的铁球的温度 (选填“会”或“不会”)升高,当下层的醋全部 后,继续加热,油的温度就会升高,就不可能赤手从油锅中取铁球了。
【基础通关】
2.（真情境）在浴室洗澡时,浴室镜子上有一层小水珠,小水珠是水蒸气 形成的,洗完澡打开窗户通风,经过一段时间小水珠消失了,这是 现象。(均填物态变化名称)
3.（教材变式练）如图所示,这是一种可以解决夏日汽车内高温问题的新产品——喷雾剂“冰之宝”。当向车内喷洒该物质时,它会迅速 ,从而 热量,使车内温度降低。罐内物质是利用 的方法使其 装入罐内的。
4.（真情境）寒冷的冬天,戴眼镜的人吃面时,眼镜片上往往会出现一层水雾,水雾是 (填物态变化名称)形成的;用完餐,从温暖的室内走到寒冷的室外,空气中的水蒸气 (选填“会”或“不会”)在眼镜片上变成水雾。
5.某同学想给物品消毒,通过查询《消毒剂使用指南》得知,用75%的酒精消毒时,需要擦拭物体表面,并让酒精作用3 min,该同学为了让酒精蒸发更缓慢,下列措施正确的是 ( )
A.擦拭酒精后把物品放在通风处
B.擦拭酒精后把物品放入密封袋
C.擦拭酒精后用吹风机热风吹排
D.擦拭酒精后把物品放在向阳处
6.两个相同的杯子放置在窗前,分别盛放等高的水和汽油。一段时间后,两杯中的液面如图所示。这个事例说明液体的蒸发快慢跟液体的 ( )
A.表面积大小有关
B.温度高低有关
C.表面空气流动快慢有关
D.种类有关
7.（真情境）喝开水或喝汤时,因为水和汤的温度较高,容易烫伤,常用嘴对水或汤的表面吹气,可以使其变得不烫,其主要原因是 ( )
A.向水面吹气,可以把高温带走
B.吹的气体比开水的温度低,能吸收开水的热量
C.向水面吹的二氧化碳气体有冷却作用
D.向水面吹气时能加快蒸发,蒸发吸热,使液体温度降低
【素养提升】
8.如图所示,蒸汽熨斗喷出的热蒸气温度很高,这些高温蒸气接触衣物表面后迅速 (填物态变化名称)为小水滴, 大量的热,如此高温足以将衣服熨平,蒸汽熨斗 (选填“会”或“不会”)将衣服烫坏。
9.（素养拓展练）如图所示,常温下的两个烧杯分别盛有冰块和热水,杯口分别盖有玻璃片a、b。一段时间后,观察到玻璃片表面出现小水珠,下列说法正确的是 ( )
A.小水珠都在a、b的上表面
B.小水珠都在a、b的下表面
C.小水珠在a的下表面、b的上表面
D.小水珠在a的上表面、b的下表面
10.夏天,游泳的人刚从河水中上岸后,会感觉到比在水中冷,如果蹲下身子缩成团,又会觉得比站着时暖和些,对上述现象,下列解释中正确的是 ( )
A.蹲着比站着暖和些是因为离水近一些,有利于从水中吸收热量
B.上岸后感到冷是因为岸上的气温比水温低
C.上岸后感到冷是因为身上的水蒸发吸热
D.蹲着比站着暖和是因为加快了蒸发吸热的速度
11.【探究名称】影响液体蒸发快慢的因素。
【提出问题】液体蒸发快慢跟哪些因素有关
【猜想与假设】通过观察图甲和联系生活实际进行猜想。
甲
猜想一:液体蒸发快慢可能跟液体 的高低、液体 的大小和液体表面空气流动快慢有关。
猜想二:在相同条件下,将水和酒精同时擦在手臂上,酒精更容易干,猜想液体蒸发快慢可能还与 有关。
【设计与进行实验】小明同学对其中的一个猜想进行了如下实验。
如图乙所示,在两块相同的玻璃板上,分别滴一滴质量相等的酒精,通过观察图中情景可知,他探究的是酒精蒸发快慢与 是否有关。
乙
此实验过程中还需控制酒精的 和其表面上方空气流动快慢相同。
【交流与评估】
我们知道液体蒸发时要吸热,请你举一个应用蒸发吸热的事例: 。
参考答案
课时衔接
1.60 不会 汽化
基础通关
2.液化 汽化
3.汽化 吸收 压缩体积 液化
4.液化 不会
5.B
6.D
7.D
素养提升
8.液化 放出 不会
解析:高温水蒸气熨烫衣服时,水蒸气遇到衣服时迅速由气态变成液态是液化现象,液化要放出大量的热,从而将衣服熨平;由于衣服上的水分蒸发吸热,所以不会将衣服烫坏。
9.D
10.C
11.猜想一:
温度 表面积
猜想二:
液体的种类
【设计与进行实验】
液体的表面积 温度
【交流与评估】
夏天洒水降温(其他答案合理亦可)
23.3 汽化和液化(沸腾)
【课时衔接】
1.(熔化、凝固的条件)已知固态水银的熔点是-39 ℃,沸点是357 ℃,则-42 ℃的水银是 (选填“固态”、“液态”或“固液共存态”),0 ℃的水银是 (选填“固”、“液”或“固液共存”)态;黑龙江省最低的温度为-52 ℃,这时 (选填“能”或“不能”)使用水银温度计,你的理由是 。
【基础通关】
2.物质从液态变成气态的过程叫作 ;沸腾是液体 同时发生的 汽化现象。
3.液体在沸腾过程中,不断 热量,温度 。液体沸腾时的温度叫作 。
4.小明组装了如图所示的实验装置,在一个标准大气压下,向烧杯中倒入适量的水(水的沸点为100 ℃),试管中装有适量的酒精(酒精沸点为78 ℃),然后用酒精灯加热足够长的时间,则先沸腾的液体是 ;当水沸腾时,温度计的示数为 ℃。若把试管中的酒精换成适量的水,当烧杯中的水沸腾时,试管中的水没有沸腾,原因是 。
5.关于沸腾,下列说法正确的是 ( )
A.沸腾同时发生在液体表面和内部
B.沸腾可以在任何温度下进行
C.沸腾是液体汽化的唯一方式
D.只要液体的温度达到沸点就一定沸腾
6.下图是小勇做完“观察水的沸腾”实验后,根据记录作出的水的沸腾图像,下列对图像分析正确的是 ( )
A.实验中加热3分钟后停止了加热
B.沸腾温度不足100 ℃可能是供热不足
C.AB段水平线表明水沸腾过程中吸热而不升温
D.可判断液面上方气压高于1个标准大气压
【素养提升】
7.（真情境）为了给小聪增加营养,爸妈准备早餐时,经常煮鸡蛋。煮鸡蛋时,水烧开后,为了能快点煮熟,爸爸建议用大火加热,而妈妈认为应该用小火加热,你认为 (选填“爸爸”或“妈妈”)的想法更合理,理由是 。
8.（素养拓展练）小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾。
(1)组装器材时,应先固定图甲中的 (选填“A”或“B”)。
(2)安装好实验器材后,为缩短实验时间,小明在烧杯中倒入热水,温度计示数如图乙所示,此时温度计的示数为 ℃。
(3)在水温升高到90 ℃后,小明每隔1 min观察1次温度计的示数,记录在表中,直至水沸腾,持续8 min后停止读数。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
温度/℃ 90 92 94 96 98 99 99 99
①小明在第7 min忘记了记录数据,此时的水温应为 ℃;
②小明观察到:沸腾时水中气泡的情形为图丙中的 (选填“C”或“D”)图。
(4)丁图中读数方式正确的是 (选填“a”、“b”或“c”)。
(5)撤掉酒精灯后,水不会立刻停止沸腾,原因是
参考答案
课时衔接
1.固态 液 不能 -52 ℃低于水银的凝固点,此温度下水银是固态
基础通关
2.汽化 内部和表面 剧烈
3.吸收 保持不变 沸点
4.酒精 78 试管中水的温度达到100 ℃时,不能继续吸收热量
5.A
6.C
素养提升
7.妈妈 水沸腾时温度不变,用小火加热,保持水的沸腾状态,可以节约能源
解析:锅内水保持沸腾后,温度将不再升高,只需要小火让锅内水微微沸腾,同样能很快将鸡蛋煮熟,可以节约能源,所以妈妈的想法更合理。
8.(1)B
(2)69
(3)①99
②C
(4)b
(5)石棉网的温度高于水的温度,能使水继续吸热沸腾
2
