第13课《卖油翁》教学设计

第13课 《卖油翁》核心素养教学设计
一、核心素养目标：
1.语言建构与运用：理解文言句意，揣摩人物的心理和态度。
2.思维发展与提升：揣摩关键语句，感受文言表达的简洁之美。
3.审美鉴赏与创造：学会利用文中关键词句分析人物形象。
4.文化传承与理解：了解卖油翁和陈尧咨的交锋过程，感受小人物不卑不亢、坚定自信，充满智慧的优秀品格的光辉与魅力。
二、教学重点、难点：
教学重点：
揣摩关键词句，掌握分析人物的方法；
教学难点：
学习质疑陈康肃与卖油翁的技艺，结合补充材料，探究文章主旨，感受文中流露出的为人处世之道。
三、教学设想
《卖油翁》是统编版语文教材七年级下册第三单元的一篇文言文，本单元所选课文涉及到了保姆、车夫、平凡的父辈、卖油翁等，他们都是看似平凡的“小人物”，却折射初了人性的光芒。本文中的卖油翁就是一个平凡中折射出伟大的小人物，也是一位身怀绝技、谦虚低调的智者，凭借着高超的倒油技术，让骄傲自矜、刚愎自用的陈康肃无言以对。本文言简意赅，仅133字，却刻画了两个截然不同的人物形象。
七年级下期的学生，已经具备了一定文言文的自主学习能力，能够通过借助工具书、课文注释了解文章的内容，但缺乏对与文言文语言细细品味的能力。本文语言简洁，学生基本能够通过自主学习理解文意。此外，文章塑造的人物形象也十分鲜明，蕴含的道理较为深刻，如果不细读文本，对文章对理解往往停留在表面，难深入体会文中人物形象之丰富及蕴含的道理之深刻。需要教师引导学生在反复的阅读中品读文章，感受文言文言简义丰之美。
四、教学方法：
朗读法、启发式教学法、合作探究法
五、教学准备：
多媒体课件，相关音频、视频
六、教学课时：2课时
教学过程
一、导入设计
我国有句俗话：“三百六十行，行行出状元。”这句话常用来称赞各行各业的能工巧匠。在过去的几千年当中，这类能工巧匠多得无法统计。今天我们就来走近这样一位老人，在欧阳修笔下，他貌似平常，却身怀绝技，他到底是谁呢？
二、预习检测
1.作者简介
欧阳修，字永叔，自号醉翁，晚年又号六一居士，谥号文忠，北宋吉州永丰(今属江西)人。他是当时公认的文坛领袖，是一个在散文、诗、词各方面都成就卓著的作家。他团结和培养了许多著名作家，领导了北宋的诗文革新运动。“唐宋八大家”中有六大家出自这个时期的这批作家。《卖油翁》仅133字，可算散文中的小品，节选自《归田录》。该书是一部记载朝廷轶事和士大夫诙谐之言的书。
2.认识唐宋八大家
韩愈[唐]、柳宗元[唐]、欧阳修、王安石、苏洵、苏轼、苏辙、曾巩。
3.了解出处
《卖油翁》选自笔记小说集《归田录》。欧阳修晚年辞官闲居颍州时所作，故书名归田。多记朝庭旧事和士大夫琐事，大多系亲身经历、见闻，史料翔实可靠。
4.认识陈康肃公
康肃，是陈尧咨的谥号。陈尧咨是北宋名臣之一，于真宗咸平三年中状元，历任通判、考官、知州、知府、安抚使、龙图阁直学士、尚书工部侍郎等职。。
三、诵读训练
（一）出示投影，理解并积累字词（根据导学案，先让学生小组讨论完成）
（主要检查各小组合作完成情况，对不懂的进行解析）
1．朗读课文，读准字音。
咨(zī)　　　矜(jīn)　　　圃(pǔ)　　　睨(nì)　　　矢(shǐ)
颔(hàn) 忿(fèn) 酌(zhuó) 沥(lì) 杓(sháo)
2．重点实词。
善射：擅长射箭。善，擅长，善于。　　　自矜：自夸。矜，夸耀。
圃：园子。 释担：放下担子。释，放下。
颔：点头。 忿然：气愤的样子。
精：高明，高超。 覆：盖。
徐：慢慢地。 沥：下滴。
惟：只。 遣之：让他走。遣，打发。
3．一词多义。
之但微颔之(代词，指陈尧咨射箭十中八九这一情况)
以我酌油知之(代词，指射箭是凭手熟的道理)
徐以杓酌油沥之(代词，指油)
笑而遣之(代词，指卖油翁)
其见其发矢十中八九(代词，代陈尧咨)
以钱覆其口(代词，代葫芦)
以以我酌油知之(介词，凭、靠)
以钱覆其口(介词，用)
射尝射于家圃(动词，射箭)
吾射不亦精乎(名词，射箭的技艺)
尔但手熟尔(同“耳”，相当于“罢了”)
尔安敢轻吾射(代词，你)
而释担而立(连词，表顺承)
自钱孔入，而钱不湿(连词，表转折)
康肃笑而遣之(连词，表修饰)。
四、朗读节奏
陈/康肃公/咨善射，当世无双，公/亦/以此/自矜(jīn)。尝/射于家圃，有/卖油翁释担而立，睨(nì)之，久而不去。见其发矢/十中八九，但微颔(hàn)之。
康肃问曰:“汝/亦知射乎 吾射/不亦精乎 ”翁曰:“无他，但手熟尔。”康肃忿(fèn)然曰:“尔/安敢轻吾射!”翁曰:“以我酌油/知之。”乃取一葫芦/置于地，以钱覆其口，徐/以杓(sháo)/酌油沥之，自钱孔入，而/钱不湿。因曰:“我亦无他,惟/手熟尔。”康肃/笑而遣之。
五、整体感知，梳理思路
（一）请用简洁的语言概括课文的故事。
将文言脚本翻译成现代汉语，变文言版为白话版。将白话版升级为生动版，在陈尧咨和卖油翁说话前添加表达语气、动作的词语，说明理由，同桌结组展示演读。
子任务1：结合课下注释把文言脚本翻译成现代汉语，复述故事。
子任务2：在人物对话前补充恰当的语气动作词语，展现人物的内心活动和表情，并说明填写的理由。
陈尧咨（ ）地说：你也懂得射箭吗？我射箭的技术难道不精湛吗？
卖油翁（ ）地说：没什么别的，只不过手法熟练罢了。
陈尧咨：（ ）你怎么敢轻视我射箭的技艺？
卖油翁：（ ）凭借我倒油的经验知道这个道理。
卖油翁：（ ）我也没有什么别的，只不过手法熟练罢了。
陈尧咨：（ ）送走卖油翁。
预设：
陈尧咨：（昂首挺胸、傲慢无礼 ）你也懂得射箭吗？我射箭的技术难道不精湛吗？
理由：通过“亦、乎”两个虚词和结尾的两个“？”感受到陈尧咨的傲慢，对卖油翁的轻视。
卖油翁：（谦虚、平静、自信）没什么别的，只不过手法熟练罢了。
理由：通过“亦、只”两个虚词以及结尾的“。”看出卖油翁谦虚、平静、自信的态度。
陈尧咨：（ 气势汹汹、愤怒，用手指着卖油翁 ）你怎么敢轻视我射箭的技艺？
理由：通过“安”和结尾“！”看出陈尧咨非常愤怒。
卖油翁：（ 冷静 ）凭借我倒油的经验知道这个道理。
理由：通过“以”和结尾的“。”看出卖油翁很镇定。
卖油翁：（ 平淡而不失自信 ）我也没有什么别的，只不过手法熟练罢了。
理由：通过“亦，惟”两个虚词和结尾的“。”看出卖油翁语气平静，但又充满自信。
陈尧咨：（ 微笑点头 ）送走卖油翁。
理由：通过一个“笑”字可以看出陈尧咨对卖油翁倒油技术的肯定和欣赏。
子任务3：同桌结组，展示演读。
子任务4：你觉得卖油翁身上有哪些值得你学习的地方？思考，然后发言。
预设：
生1：卖油翁面对陈尧咨盛气凌人的发问，并没有被吓到，表现地非常平静，他不卑不亢地态度值得我学习。
生2：卖油翁倒油的技艺精湛，但他并没有以此自傲，他踏实做事，谦虚做人的品质值得我学习。
生3：卖油翁在倒油的过程中镇定自若，他大方自信的表现值得我学习。
生4：卖油翁虽然做着平凡的工作，但他依然有坚定的追求，把倒油技术练得炉火纯青，他对技艺精益求精地态度值得我学习。
生5：看到陈尧咨射箭，他没有攀附奉承，而是站在公正客观的角度评价，他这种实事求是地态度值得我学习。
……。
（二）段落层次：
本文篇幅短小，含义深刻，人物个性鲜明，栩栩如生。陈尧咨恃技而骄，盛气凌人，卖油翁技高一筹，却谦逊沉稳。人物性格在语言、动作、神态描写中得以展现。
文章分两段。
第一段：陈尧咨射箭。
第二段：卖油翁酌油。
第二课时
一、导入
枯黑的面庞上布满了沟壑，生活的艰辛镌刻出车辙似的皱纹，干裂的嘴唇，枯树皮似的手中端起一碗浑水……看见这张图，仿佛已经看见他面朝的黄土，混着泥土的汗水他是众多一生艰苦的父亲的缩影，是底层农民一生的缩影，是农村的缩影。
今天，我们来看另一位农民父亲，他又是怎样的一位父亲呢
二、精读课文，小组合作
第一轮：尊与卑的高低
思考：谁尊谁卑？尊者是否尊？卑者是否卑？
资料1：北宋年间，阆州阆中人陈省华(官至尚书)的三个儿子陈尧叟陈尧佐、陈尧咨，先后荣登三进士，两人中文状元，一人中武状元。尧叟、尧佐官至宰相。尧咨善骑射，文武双全，官至节度使，成为将军，历史上称这三兄弟为“陈氏三状元”再加上其父陈省华，四人同朝为官，荣耀宗亲，后世美传。陈氏三状元，眉州三苏亦为之逊色。
资料2：陈尧咨，宋真宗咸平三年进士第一（文状元）；工书法，尤善隶书；射技超群，曾以钱币为的，一箭穿孔而过；脾气不好；高贵的、高傲的学霸、武霸。
资料3：卖油翁，一个走街串巷的社会底层人，无姓无名，无处可查。
资料4：宋朝城市管理相当人性化，对经商者的时间管理非常柔和，宋朝小贩利润率很高，宋朝商税很低，宋朝政府通过立法保护商贩合法权益，劳动者拥有的职业尊严，决定了劳动者的人格自信。
明确：陈尧咨身份尊贵，却对老者直接称“妆”“尔”，这是尊者不守礼的表现，可视为“尊者不尊”。卖油翁身为平民，当时的宋朝社会，普通劳动者有职业尊严和人格自信，能对身份尊贵的陈尧咨“睨之”“但微额之”，这是卑者不卑的表现。
第二轮：壮与老的较量
思考：请同学们找出两人的对话描写，揣摩语气，反复朗读，体会两人的不同性格以及不同的人生状态，并试着悟出一些人生智慧。
明确：陈尧咨作为壮年，他盛气凌人、心高气傲、暴躁无礼；卖油翁作为老年，老而稳重，淡定沉着、不急不躁，符合他们的年龄特点。
第三轮：雅与俗的对决
思考：谁雅？雅在何处？谁俗？俗在何处？
明确：古人寓教于射。“射”为六艺（礼、乐、射、御、书、数）之一 ，是当时贵族子弟必须接受的教育内容。《礼记》中有“射以观德”的言语。射这项活动不仅可以修身养性，还可以培养君子风度，是君子内外兼修的表现形式和途径。可谓“雅”。
卖油翁"徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿”的技能只是职业需求、生存之道，是典型世俗社会中的俗人俗技。可谓“俗”。酌油之能与射艺之能是不能同等视之的。
以俗论雅，君子之技被俗人轻视，仅是个例吗 这样思考《卖油翁》一文中人物设定上“雅”与“俗”的对比，再结合欧阳修对文中人物的态度，也许能引发读者对当时宋朝社会更深入的思考。
第四轮：技与道的博弈
思考：高超的箭法真的能等同于往葫芦里灌油吗？熟一定能生巧吗？
明确：不能，射箭是一门艺术，它需要天赋。艺无止境，精湛的射艺需要勤奋的练习，还需要强壮的体魄和聪明的头脑。往葫芦里灌油就是一个活计，换成任何人，不需要天赋异禀，只要勤加练习，几乎都能达到“自钱孔入，而钱不湿”的程度。
“熟”不一定能生“巧”。“熟”是反复操作，量的叠加，要想生“巧”，还需要注意方法。只要勤思考，多总结，量叠加到一定的程度，也许就能产生质变，前提是坚持不懈的努力。因此，匠人精于技， 大师达于道。
三、赏读 析人物
请你做评委，全方位考量北宋参评选手，评选出“德艺双馨”的大国工匠。
陈尧咨担任朝廷尚书工部侍郎，还是一位博学多才的状元郎，身份地位显赫无比；
卖油翁无名无氏，是一位年迈的市井老人，没有任何显赫的背景。
1.请同学们找出双方技艺的句子，比拼其“艺”，找出相应句子后请举手回答。
明确：
陈康肃公善射，当世无双……发矢十中八九。
陈尧咨：当世无双的神箭手
徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。
卖油翁：手艺精湛的民间绝手
2.同学们请在陈尧咨和卖油翁说话前添加表达语气、神态、动作的词语，说明理由，同桌
小组展示演读，比拼其“德”。
师：康肃（ ）问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”
（学生举手回答，教师总结）
明确：
（傲慢无礼）语言描写，通过“亦、乎”两个虚词和结尾的两个“？”连续两问，语气盛气凌人，一是对卖油翁的态度表示不满；二是言语之间不乏轻蔑和质问之意，“自矜”之状跃然纸上。
翁（ ）曰：“无他，但手熟尔。”
明确：（平静）语言描写，通过结尾的句号，看出卖油翁谦虚、平静、自信的态度。
师：本轮“德”的比拼，结果显而易见，卖油翁胜！我们再来看两处细节：
康肃（ 忿然 ）曰：“尔安敢轻吾射！”
明确：（用手指着）神态描写、语言描写，“忿然”表现的是他遭否定后的暴躁神态，这是陈尧咨在被人轻视后的恼怒和不善罢甘休的蛮横语言。“忿然”的神态和盛气凌人的语气,把他的骄横之态表现得淋漓尽致。
翁（ ）曰：“以我酌油知之。”
明确：（冷静）语言描写，通过“以”和结尾的“。”看出卖油翁很镇定、很自信。
“康肃笑而遣之”。你怎么看待这个笑？这是一个什么样的笑？请同学们小组讨论，请对“笑”进行“补白”并解释理由。
康肃（ ）笑而遣之。思考：康肃公的笑是一种怎样的笑呢？
（学生进行小组讨论）
明确：
▲赞赏地笑。通过一个“笑”字可以看出陈尧咨对卖油翁倒油技术的肯定和欣赏。
▲尴尬地笑。因为康肃公很难为情，从卖油翁的言行里，他感觉到了自己之前言行的
骄傲，认识到了错误，所以不好意思。
▲羞愧地笑。康肃公为自己之前傲慢的言行感到了自责与惭愧，认识到天外有天，人
外有人，自己只是十中八九，却如此骄傲，而老翁滴油不漏，却如此内敛，自己竟然不如一个卖油的老翁。
▲无奈地笑。康肃公从卖油翁的言行里认识到了自己的不足，但是他又放不下自己的
身份和脸面向老翁承认错误和道歉，所以只能苦笑着让老翁走了。
3.梳理形象，综合评价
卖油翁：身怀绝技却不张扬；懂得如何教育人，聪明谦虚；不卑不亢。
陈尧咨：骄傲自大，虚荣；但有知错就改的精神。
我们今天的“寻访北宋大国工匠”活动，获得“德艺双馨匠人奖”的是——卖油翁！请大家一起朗读老师为其撰写的颁奖词。
六、总结课文
这个故事虽然短小，却蕴涵丰富的人生哲理；情节简单，但波澜起伏；文字浅显，却韵味无穷。让我们不得不为祖国的语言文字感到自豪。愿同学们在阅读浅易文言文的过程中，扩大对祖国古代社会的认识，感受传统文化的魅力。
七、作业布置：
据说陈尧咨把卖油翁打发之后，自己一个人在菜园子里踱来踱去，他在想些什么？他又会做些什么？请同学们在把握人物性格的基础上展开合理想象，写一篇小短文。
教学反思
　　一直以来，我对于文言文的教学大多采用这样几个步骤：第一步，让学生读文，直到读熟，大部分学生能背。第二步，带着学生一个字一个词的理解意思，再把整句的意思总结出来。第三步，总结全文讲了一个什么样的故事。第四步，让学生谈谈从中明白了什么道理或受到了什么样的启发。这样一字一句，手把手的把字词的翻译交给学生，总希望通过这样的努力能让学生在课文的学习中不遗留什么疑惑。但我发现，无论怎样尽力，学生的.效果都很难提高。
　　为了能有效提高学习效果，我根据教参的建议从多方面构思，最后决定抛弃串讲的方法，采用学校推行的先学后导的方法，让他们自主学习，成为学习的主人。一节课下来，我感觉效果还算不错，学生自我感觉也较良好。 短短的四十分钟内，我觉得以下几个环节是比较成功的：
　　1. 让学生进行小组合作学习，基本上自行完成了课文中的字词句的理解。改变了单一的老师讲解，学生被动接受的局面。而且有的小组学生自己设问，自己指名叫同学回答问题，学生对此很有兴趣，积极性很高，当然效果也不错。
　　2.在全部完成了对课文的理解后，我当堂让学生对他们的学习进行了反馈，提出了一些字词句让学生回答怎样理解，让学生相互评价，相互修正理解。这样当堂检测，让学生能及时发现问题，及时得到纠正，效果明显。
　　3.把教师传统的串讲变成学生对故事情节的复述，既能让学生主动熟悉课文，又能充分训练学生的概括能力和表达能力。这节课我没有对课文内容进行串讲，而是在学生基本理解了重点词句后让学生对课文的故事情节进行复述，对于不足的地方我也没有提示，而是让学生来补充，有的学生做得相当不错。这样不是很好地训练了学生的概括能力，激发了学生的表达能力吗？
　　当然，一节课下来，总是有得必有失的。这节课的不足在于：部分同学基础较差在课堂上不能主动从容地质疑讨论，显得有些无所适从。另外由于这种放开学习我使用得不多，学生在说的时候比较紧张，有点拘谨，主动性积极性还有待继续提高。