教科版六年级科学下册4.1《厨房里的物质与变化》(课件)(共14张PPT)

(共14张PPT)
1.厨房里的物质与变化
教科版六下《物质的变化》单元
下面的物体有什么共同点
食用油
糯米酒
酱油
天然气
水蒸气
下面的物体有什么共同点
食盐
红糖
米粒
我们把实际存在的，能直接或间接被观察或感知到的东西称为物质。
物质以固体、气体、液体等不同的状态存在。
下面的物体有什么共同点
思考：这些物体都是由什么构成的？
都是由物质构成
下面的这些是物质吗？
火焰
声音
电
实际存在，能够被感知，所以也是物质。
理想，梦想是物质吗？
讨论：你留意过厨房里的物质吗？
讨论：我们可以从哪些方面观察、描述这些物质的变化？
米
分享：厨房里常见物质的特征及变化
物质名称 特征及用途 变化 发生的具体变化
水
米
玻璃杯
铁锅
苹果
水结成冰
大米变成米饭
玻璃杯碎了
铁锅生锈了
苹果啃了两口
形态，形状，大小，颜色，气味......
水结成冰
形态由液态变成固态；
温度变低了；
体积变大了...
米变成米饭
变软了；
更香了；
变黏糊糊的...
碎了
形状变了；
大小变了...
生锈了
出现红棕色物质（铁锈）
吃了两口
形状、大小、质量变了；
颜色、软硬、气味变了。
思考：你能给这些变化分类吗？
水结冰
玻璃变碎玻璃
铁生锈
物理变化
化学变化
产生了新物质
没有产生新物质
改变了状态
改变了大小、形状
咬过后久置的苹果
米煮成米饭
思考：这些变化是物理变化还是化学变化？
食盐溶解于水中
煎荷包蛋
面包发霉
研讨：这些变化改变的是什么？是否有新物质产生？
烟花
泡沫灭火器
铜狮
它们都产生了新物质，
属于化学变化。
产生气体（二氧化碳）
发光发热
改变颜色（铜锈）
本节课有哪些收获？
物质总是在
不断
只改变了物质的
大小、形态等
产生了新物质
化学变化
我们可以根据是否产生新物质对身边常见的物质变化进行分类。
物理变化
变化
没有产生新物质