《吆喝》同步练习
一、基础知识训练
1.下列注音全对的一项是（ ）
Ａ.招徕（lái） 弦乐（xián） 钳形（gān）? 铁铉（xuán）
Ｂ.隔阂（hé） 囿（yòu） 伶俐（lì）??? 吹嘘（xū）
Ｃ.饽饽（bó） 小钹（bō）? 雪花酪（gè） 小贩（fàn）
Ｄ.秫秸（jié） 荸荠（qí）?? 荞麦（qiáo）? 糠（kān）
2.指出下列语句中的错别字，并改正在括号内。
⑴那时夜里还经常过敲小拨的盲人，大概那也属于打击乐吧。（ ）
⑵把当时走街窜巷的小贩用以招涞顾客而做出的种种音响形容成街头管弦乐队。（ ）
⑵比如卖一种用沭秸秆制成的玩具，就吆喝：“小玩艺儿赛活的。”（ ）
⑷至今我还记得一个乞丐叫得多么凄历动人。（ ）
3.下列句子中加点词语有贬义的一项是（ ）
Ａ.我在小说《邓山东》里写的那个卖炸食的确有其人，至于他替学生挨打，那纯是我瞎编的。
Ｂ.可那时小贩都想卖弄一下嗓门儿，所以有的卖柿子的不但词儿编得热闹，还卖弄一通唱腔。
Ｃ.甚至有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了……”
Ｄ.听过相声《卖布头》或《改行》的，都不免会佩服当年那些叫卖者的本事。
4.本文选自____________，作者____________是北京人，著名____________、____________、____________。文章用____________的语言介绍了旧北京的____________，缓缓的追忆语调中流露出____________。
5.一小吃店打出广告：“好吃，告诉大家；不好吃，告诉我们。”但由于广告内容不够自信，效益并不好。后经人指点，将广告内容稍作变动，便顾客盈门。请问，是怎样改动的？
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二、阅读理解
（一）
四季叫卖的货色自然都不同。春天一到，卖大小金鱼儿的就该出来了。我对卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！一到夏天，西瓜和碎冰制成的雪花酪就上市了。秋天该卖“树熟的秋海棠”了。卖柿子的吆喝有简繁两种。简的只一声“喝了蜜的大柿子”。其实满够了。可那时小贩都想卖弄一下嗓门儿，所以有的卖柿子的不但词儿编得热闹，还卖弄一通唱腔。最起码也得像歌剧里那种半说半唱的道白。一到冬天，“葫芦儿——刚蘸得”就出场了。那时，北京比现下冷多了。我上学时鼻涕眼泪总冻成冰。只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯哇真热乎”，就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。
叫卖实际上就是一种口头广告，所以也得变着法儿吸引顾客。比如卖一种用秫秸秆制成的玩具，就吆喝：“小玩艺儿赛活的。”有的吆喝告诉你制作的过程，如城厢里常卖的一种近似烧卖的吃食，就介绍得十分全面：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸。”也有简单些的，如“卤煮喂，炸豆腐哟”。有的借甲物形容乙物，如“栗子味儿的白薯”或“萝卜赛过梨”。“葫芦儿——冰塔儿”既简洁又生动，两个字就把葫芦（不管是山楂、荸荠还是山药豆的）形容得晶莹可人。卖山里红（山楂）的靠戏剧性来吸引人，“就剩两挂啦”，其实，他身上挂满了那用绳串起的紫红色果子。
1．给下列加点字注音。
雪花酪（ ）蘸得（ ）卤煮（ ）荸荠（ ）
2．判断下列句子的表达方式。
（1）一到夏天，西瓜和碎冰制成的雪花酪就上市了。（ ）
（2）简的只一声“喝了蜜的大柿子”。（ ）
（3）“葫芦儿——冰塔儿”既简洁又生动，两个字就把葫芦（不管是山楂、荸荠还是山药豆的）形容得晶莹可人。（ ）
（4）我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！（ ）
3．用自己的话概括两段文字的内容。
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4．总结归纳一下选文中所有吆喝所运用的修辞方法。
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5．作者对许多吆喝声怀有比较特别的情感，请分析作者对下列吆喝声怀有的情感。
（1）卖蛤蟆骨朵儿的。
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（2）“烤白薯哇真热乎”。
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（3）“葫芦儿——冰塔儿”。
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（4）“就剩两挂啦”。
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6．选文所描绘的场景给你怎样的感受？日常生活中有哪些情景给你特别的感受？请描述一下。
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（二）
旧北京民间绝活：吆喝
北京有个“吆喝大王”——已是古稀之年的臧鸿老先生，会吆喝100多种老北京用的、玩的、吃的、喝的叫卖声。但凡老字号重张，他都得去给老买卖吆喝两嗓子。1993年，南来顺重新归置了100多种京味小吃，他专去捧场。有口卖高桩柿子的词儿他是这么吆喝的：“嘞——高桩儿的嘞——柿子嘞——不涩的嘞——涩的还有换嘞！”
其实，吆喝的本意是大声喊叫。《儒林外史》里正在灯下念文章的匡超人“忽听得门外一声响亮，有几十人声一齐吆喝起来”。这大声喊叫的吆喝何时用作叫卖的吆喝？笔者没有考证，但卖东西吆喝着卖，则古已有之。最早的是姜太公在肆里做屠夫就“鼓刀扬声”；宋时开封街市上有“喝估衣”者、有“卖药及饮食者，吟叫百端”。明代的北京有吆喝着卖花的，阳春三月桃花初放，满街唱卖，其声艳羡；至清末民初以至解放前和解放初的一段岁月，老北京的吆喝就更绘声绘色了——
卖萝卜的吆喝：“萝卜赛梨哎——辣来换！”卖冰糖葫芦的吆喝：“蜜嘞哎嗨哎——冰糖葫芦嘞！”卖金鱼的吆喝：“一大一条，二大一条，我不是卖黄瓜的，我是卖大小金鱼的！”卖蟠桃的就更吆喝出个花儿：“这不是大姑娘扎的，也不是二姑娘绣的，这是三姑娘逛花园一脚踩下一个扁盖儿桃！”……
吆喝也非京华仅有，而是遍及各地都市的街头巷尾。比如徐州，笔者于上世纪五十年代初就听见过“炕鸡嘞嗨———炕鸡哎！”的吆喝；“刮子篦子———刮子篦子！”的吆喝，经指点原是常州人在叫卖梳子篦子；还有早市上“大米小米豇绿豆，白面一勾五碰头的稀饭嘞———糖包豌豆包！”的吆喝声，秋冬夜色中远处传来的“烤白果嘞———白果！”“里外青的萝卜嘞！”的吆喝声，声声入耳。
两年前，一位专回徐州探望的华侨王老先生，在当年住过的老巷子里忽地听见一蹬三轮者用电喇叭吆喝“臭豆干！”老先生听了摇着头说：“没那味了。50多年前的吆喝像唱曲一样。现在要想再听，只有去听相声了。”
不错，这种从早到晚络绎不绝抑扬顿挫生动风趣出自小商小贩之口的吆喝，确实走进了艺术殿堂，受到艺术家的青睐。传统相声《卖估衣》里就有吆喝的活儿。现代京剧《红灯记》里的磨刀人也吆喝了一句：“磨剪子嘞———抢菜刀！”前文提到的吆喝大王前些年还为反映老北京的《城南旧事》、《四世同堂》等影视剧配过吆喝声，而十多年前有个小品中的吆喝“卖大米嘞———卖大米！”也着实火了一把。
沿街串巷的五行八作的贩夫走卒，将贩卖货物用曲艺清唱或口技形式吆喝出来，他们不愧为韵味十足的吆喝艺术家。而时下有些艺术家的“吆喝”却没那味了。不信？你打开电视瞧瞧，那些歌星笑星影星视星……众多的星星艺术家在荧屏里面对着亿万观众“吆喝”着“我爱××”、“用了真的好舒服”、“谁穿谁精神”、“实惠，看得见———不到一块钱”……都什么味儿？
1.吆喝词“嘞——高桩儿的嘞——柿子嘞——不涩的嘞——涩的还有换嘞！”包含有哪几层意思？
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2.文章写了“吆喝”这一艺术活动的哪些特征？请分项简要回答。
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3.文章划线部分列举了相声、京剧、影视剧中的吆喝声，其作用是什么？根据文意简要回答。
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4.文章结尾写到了如今“星星艺术家”的吆喝声，具有什么意义？
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5.指出了出产的地名、产品、产品特色和售后服务。11.历史悠久，吆喝词丰富，流传范围广，融入艺术作品。12.吆喝艺术走进了艺术殿堂，受到艺术家的青睐。13.讽刺了星星艺术家的吆喝词缺少艺术韵味。
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参考答案：
一、
１.B
2.⑴拨—钹 ⑵窜—串 涞—徕 ⑶沭—秫 杆—秆 ⑷历—厉
3.C
4.《北京城杂忆》 萧乾 作家 记者 翻译家 平易而又不乏幽默 吆喝
对往昔岁月的怀想和浓郁的生活情趣
5.好吃，告诉我们；不好吃，告诉大家。
二、
（一）
1．lào zhàn lù bí 2．（1）记叙（2）说明（3）描写议论（4）抒情 3．第一段写的是叫卖声由季节的不同内容特点各不同。第二段从叫卖的实际作用的角度出发描述各种叫卖声。4．“喝了蜜的大柿子”——拟人，夸张；“小玩意儿赛活的”——对比，夸张；“栗子味的白薯”——比喻；“萝卜赛过梨”——对比，“葫芦儿”——比喻。 5．（1）快乐（2）温暖（3）喜爱 赞赏（4）调侃 好笑 6．略
（二）
指出了出产的地名、产品、产品特色和售后服务。
历史悠久，吆喝词丰富，流传范围广，融入艺术作品。
吆喝艺术走进了艺术殿堂，受到艺术家的青睐。
4.讽刺了星星艺术家的吆喝词缺少艺术韵味。
《吆喝》教案
【教学目标】
1.积累词语，掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”“随机应变”“合辙押韵”“油嘴滑舌”等词的读音、词义。
2．分析文章结构，学习本文在材料安排及过渡方面的技巧。
3.了解作者及其对吆喝的品味分析，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
4. 归类记录类似“吆喝”的口头文化遗产，为抢救文化遗产工作做一点贡献。
【教学重点】
1.把握文章的结构，学习作者剪材组材的技巧。
2.品味语言，理解作者的内心感受。
【教学难点】
品味京味语言，感受民俗文化的魅力。
【教学课时】2课时
【教学过程】
一、导语设计
吆喝声，是“生活交响曲”，质朴简单但趣味良多。如果时光倒流，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。吆喝声于无心人听来，或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐，尤其是随着岁月的流逝，这一切都深深烙进心灵深处成为一种美好回忆的时候。今天我们走进萧乾的《吆喝》，从作者缓缓的追忆中体味愉悦和怀想，体味生活中蕴含的浓郁的情趣。
二、作者简介：
萧乾(1910—1999)原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》(英文)副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。
三、听读课文，整体感知
要求思考：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?
在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。
四、检查预习，积累字词
1.给加点字注音
招徕（lái） 铁铉（xuàn） 囿（yòu）于 隔阂（hé） 饽饽（bō）
秫秸（shú） 荸荠（qí）
2．解释下列词语。
招徕：招揽。
饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。
秫秸：去掉穗的高粱秆。
随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。
合辙押韵：这里指押韵。
油嘴滑舌：形容说话油滑。
囿于：局限于；拘泥于。
隔阂：彼此情意不通，思想有距离。
吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。
吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。
五、探究与研讨
1.文章开头在写法上有什么特点?重点写什么内容?
作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：“器乐”和“声乐”，然后重点写“声乐”——各种小贩那醉人的叫卖。
2.作者是从哪两个方面入手写“吆喝”的？按照什么顺序？
第一层次(4～9)，写从早到晚的吆喝声。第二层次(10)，写一年四季的吆喝声。
文章这里从两个方面写“吆喝”，作者按时间顺序展开，一天中按从早到晚，一年中按春夏秋冬，条理层次清晰。
3. 作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么?
作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的；和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。
然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是应有尽有。
这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。
4.阅读文章第十自然段。思考：这一段结构有何特点?找出本段的中心句。
本段的中心句“四季叫卖的货色自然都不同”，本段的结构可以说是总分式。这一段写吆喝声按从春到冬的顺序展开。春天一到，万物复萌，小贩们走街串巷卖春鲜儿。夏天卖西瓜和雪花糕，秋天卖“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦，经小贩们一叫卖，也颇为诱人。
5.文章第三部分从哪几个方面介绍叫卖作为一种口头广告的文化内涵？
（1）有的叫卖说明商品制作的工艺过程。如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。”
（2）有的叫卖具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊：“就剩两挂啦。”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。
（3）叫卖的语言十分丰富，极富表现力。有的善用比喻，如“栗子味儿的白薯”、“萝卜赛过梨”等；有的合辙押韵，颇为动听，如“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”
六、品读课文，揣摩语言，体味作者的语言风格
1.本文是用地道的北京口语写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找几例，仔细品读，体会其中的意味。
2.品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点。
如：“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。
“‘算灵卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的语言写出了儿童特有的心理。
“我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。
七、拓展延伸
吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力让人久久不能忘记。找找看我们身边也有哪些民俗文化正在悄悄流逝，想想看我们应该怎么挽救这些文化呢？
八、课堂小结
本文以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。
附：板书设计：
早上(5-7)
从早到晚(5-9)
晚上(8-9)
吆喝
春天 到夏天
一年四季(10)
秋天 到冬天
吆喝的内容 → 吆喝的声调 → 吆喝的音韵节奏
课件11张PPT。人教版八年级下册第十八课云南省泸水县民族中学段国春制作吆喝萧乾【教学目标】1.积累词语，掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”“随机应变”“合辙押韵”“油嘴滑舌”等词的读音、词义。
2.分析文章结构，学习本文在材料安排及过渡方面的技巧。
3.了解作者及其对吆喝的品味分析，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
4. 归类记录类似“吆喝”的口头文化遗产，为抢救文化遗产工作做一点贡献。作者简介 原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》(英文)副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。萧乾(1910—1999)听读课文，整体感知要求思考：
作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?
在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。检查预习，积累字词1.给加点字注音
招徕（ ） 铁铉（ ） 囿（ ）于 隔阂（ ）
饽饽（ ）秫秸（ ） 荸荠（ ）
2．解释下列词语。
招徕：
随机应变：
合辙押韵：
囿于：
隔阂：
吹嘘：
油嘴滑舌：
吆喝：láixuànyòuhébōshúqí招揽。跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。这里指押韵。形容说话油滑。局限于；拘泥于。彼此情意不通，思想有距离。 夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。探究与研讨1.文章开头在写法上有什么特点?重点写什么内容?
作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：“器乐”和“声乐”，然后重点写“声乐”——各种小贩那醉人的叫卖。
2.作者是从哪两个方面入手写“吆喝”的？按照什么顺序？
第一层次(4～9)，写从早到晚的吆喝声。
第二层次(10)，写一年四季的吆喝声。
文章这里从两个方面写“吆喝”，作者按时间顺序展开，一天中按从早到晚，一年中按春夏秋冬，条理层次清晰。3. 作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么?
作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的；和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。
重点是写晚上。
这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。
4.阅读文章第十自然段。思考：这一段结构有何特点?找出本段的中心句。
本段的结构可以说是总分式”。
本段的中心句“四季叫卖的货色自然都不同。5.文章第三部分从哪几个方面介绍叫卖作为一种口头广告的文化内涵？
（1）有的叫卖说明商品制作的工艺过程。
如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。”
（2）有的叫卖具有强烈的戏剧性。
如卖山楂的喊：“就剩两挂啦。”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。
（3）叫卖的语言十分丰富，极富表现力。有的善用比喻，
如“栗子味儿的白薯”、“萝卜赛过梨”等；有的合辙押韵，颇为动听，如“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”揣摩语言，体味作者的语言风格1.本文是用地道的北京口语写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找几例，仔细品读，体会其中的意味。
2.品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点。
“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。
“‘算灵卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的语言写出了儿童特有的心理。
“我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。拓展延伸 吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力让人久久不能忘记。找找看我们身边也有哪些民俗文化正在悄悄流逝，想想看我们应该怎么挽救这些文化呢？课堂小结 本文以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。
欣赏相声《吆喝》
